ਮਾਸਲੈਨਿਟਸਤਾ ਵਿਖੇ, ਮਾਲਕਣ ਹਰ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਗੁਣ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿੰਕਸਿਕ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸੁਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਤਾਂਤ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਹੈਰਾਨ ਕਰੀਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿਖੋਗੇ.
ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ "ਸੁਜ਼ੱਤੀ ਕ੍ਰੀਟ" ਕਿਹਾ. ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮੌਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਡੀ ਪੈਰਿਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ੋਰ ਵੇਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ. ਉਸਨੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਿੰਗ ਐਡਵਰਡ VII ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਮਨਮੋਹਕ lady ਰਤ, ਅਦਾਵੇ ਨੇ ਸੁਜੱਤਈ ਨਾਮ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. 14 ਸਾਲਾ ਵੇਟਰ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰੀ ਇਕ ਟ੍ਰੀਟ ਨਾਲ ਖਾਧਾ, ਬਦਲੇ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਫੀਜ਼ਰ ਅਚਾਨਕ ਟੁੱਟ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਚਟਣੀ!
ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਓਵਰਹੈਂਗ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ relevant ੁਕਵਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ...
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 100 g;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ ਰੇਤ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.;
- ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ - 100 g;
- ਸ਼ੂਗਰ - 100 g;
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਤਸ਼ਾਹ ½ ਨਿੰਬੂ;
- ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਕੋਗਨੈਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
ਇਸ ਸ਼ਾਹੀ ਟ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ:
1. ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਟਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਡੂੰਘਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਚਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
2. ਆਟੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.
3. ਫਾਰੇਕਸ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਆਮ in ੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ile ੇਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
4. ਕੁੱਕ ਸਾਸ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ. ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ ਤੋਂ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਸੂ ਨਿਟੀ ਲਈ ਰਸੂ ਫਰਾਈਜ਼ ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਾਸ. ਉਸਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਨਾਕ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
5. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿਓ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਾਰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਗਾਓ!
ਮਸਲਨਿਟਸਸਾ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਬ ਨਾਲ ਬੱਕਲੀਟ ਬ੍ਰਿਟਨ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੂਲ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ...
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ½ ਪਿਆਲਾ;
- ਬਕਵੀਟ ਆਟਾ - ½ ਪਿਆਲਾ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ;;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਸੇਬ ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ ;;
- ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, .;
- ਬ੍ਰਾ .ਨ ਚੀਨੀ - 4 ਐਸ ਟੀ.
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਕੈਲਵਾਡੋਸ ਜਾਂ ਐਪਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
1. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜਗਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਬਣਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜੇ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲ ਉਡਾਣ ਭਰਨਾ. ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, 18-20 ਸੈਮੀ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
4. ਭਰਨ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲਓ. ਸੇਬ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਕੋਰ ਹਟਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਐਪਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ cramaled ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ.
5. ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਓ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾੜੋ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਲੰਬੇ ਮੈਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
6. ਗਰਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਜਾਂ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਪਾ powder ਡਰ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਕਾਰਨੀਵਾਲ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਸਲੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ!
ਲੇਖਕ - ਦੁਪਹਿਰ ਕਿਸੇਨੀਆ ਮਖਾਲੋਵਾ
ਸਰੋਤ - ਸਪਰਿੰਗਜ਼ਾਈ.ਆਰ.ਯੂ.ਯੂ.