カーニバルで何をすべきか？カーニバルの世帯を驚かせるもの：元のパンケーキ

カーニバルに世帯を驚かせるものは何ですか？写真：Depositphotos。

マスレニツァでは、愛人は彼らの愛する人のパンケーキを和らげるために毎日を試みています - この楽しい休日の主な属性。繊細さの古典的なレシピに加えて、パンケーキのための独自の準備オプションがたくさんあることがわかりました。珍しいパンケーキであなたの世帯を驚かせる方法、あなたは記事から学ぶでしょう。

フランスの住民はデザートのために「Suzett Creet」と呼ばれる。私たちはビールのパンケーキについて話しています。

伝説によると、このレシピはモンテカルロのCafe de Parisから十代のウェイターを完全に発明しました。彼は、スゼットという名前の女優、将来の王エドワードVIIと彼の魅力的な女性であるゲストにパンケーキを提供しました。 14歳のウェイターは、奉仕者を対象とした治療でリキュールを水にしました、そして、ブラジアは意外に勃発しました。それで、それは珍しい、しかしとてもおいしいソースを見ました！

Sloor Suzett写真：Depositphotos

この珍しいデザートを調理するには、張り出し週にかなり関連があります。次の成分を取る必要があります...

パンケーキのために：

• 小麦粉 - 100g。
• ミルク - 300ml。
• 卵 - 3個。
• 砂糖砂 - 1 TBSP。
• 植物油 - 2 TBSP。
• ダークビール - 4 TBSP。

ソースのために：

• クリーミーな油 - 100g。
• 砂糖 - 100g。
• オレンジ - 3 PCS。
• Zest 1/2レモン;
• オレンジ液 - 3 TBSP。
• コニャック - 2 TBSP。

このロイヤルトリートを準備し、ステップバイステップの説明を観察します。

Crepe Suzettのソースはたくさんではありません！写真：Depositphotos。

1.小麦粉はシフトするために必要とされ、砂糖砂と塩のつまんで結合する。深いボウルに注ぐ。それを深めます。卵をそれに駆動し、植物油を加えます。均一になるまでかき混ぜる。

2.生地に牛乳を注ぎ、それを倒し続けています。ビールを追加してください。もう一度混ぜる。

通常の方法で植物油を添加したフライパンでの外国為替パンケーキ。それらを杭のプレートに置きます。

4.クックソース。これを行うには、砂糖と一緒にバターを温めます。砂糖が溶解しているとき、火を増やし、そして4分の抑制を妨げます。砂糖はカラメルされるべきです。コンテンツにジュースフライパンを追加し、オレンジ、レモン、オレンジ色のZESTから絞りました。 4分間調理する。彼は太くなければなりません。これが起こると、コニャックと酒を加えてください。火を最小限に抑えます。

5.パンケーキをソースの鍋に入れます。それを浸して、数回回転させます。パンケーキを折り返した。パンケーキの残りの部分と同様に入力して、すぐにそれらをテーブルに適用してください！

そばのパンケーキ写真：Depositphotos

Maslenitsaにゲストを驚かせるもう一つの忠実な方法は、りんご付きのBreton Pancakesでそれらを扱うことです。この元の珍味を準備するために、あなたはそのような成分をストックする必要があります...

パンケーキのために：

• 小麦粉 - 1/2カップ。
• そばの小麦粉 - 1/2カップ。
• ミルク - 150 ml。
• 卵1 PC。
• 軽ビール - 150ml。
• クリーミーなオイル - 1 TBSP。
• 野菜油 - 揚げるために。

アップルの詰め物のために：

• りんご - 4個。
• クリーミーな油 - 2 TBSP。
• ブラウンシュガー - 4 S T.L。
• 1レモンジュース;
• シナモン - 1ピンチ。
• カルバドスまたはアップルブランデー - 3 TBSP。

繊細さの作成：

1.深いボウルの中の2種類の小麦粉は互いに混合されるべきです。

2.混合物にわずかな塩を加えます。卵を覚まし、牛乳を加えます。均一性になるまでかき混ぜてビールを注ぎます。生地は十分に液体であることが判明してください。室温で20分間放置する必要があります。

3.野菜油の添加でフライパンでの普通の方法で飛行する。それらは直径18~20cmで薄くなければなりません。スタックでパンケーキを折ります。

写真：Depositphotos。

4.充填の調理を取ります。りんごを取り外して、コアを取り外します。小さな立方体で果物を切る。バターの追加でフライパンでそれらを体験してください。スローファイヤーの充填を準備してください。リンゴの切断が金色になると、砂糖とシナモンをそれに加えます。フライパンの内容物を常に混ぜる。カラメル化されるべきです。その後、レモン汁を注ぐ必要があります。詰め物にもう少し詰め、火から取り除きます。わずかにクールです。

5.詰め物に暖かいアルコール飲料を加えます。フライパンをストーブの上に戻して、直ちにその内容を燃やす。この目的のために長い間試合を使用してください。炎をノックダウンするには、フライパンを振る必要があります。

6.暖かいテーブルへの詰め物でパンケーキを提供します。アイスクリームボールや吸い粉の皿を飾る。

カーニバルのお祝いメニューを多様にして、あなたの親戚、友人、そして知人の新しい料理レシピで準備されたオリジナルのパンケーキを扱います。そのような御馳走はおそらくすべての魂を持っているでしょう！

著者 - KSenia Mikhailova.

Source - Springzhizni.ru。