Дієта, яка базується на переважанні лужних продуктів, з кожним роком набирає все більше популярності.
Про неї пишуть книги, кажуть блогери і дієтологи, а світові знаменитості своїм прикладом показують користь лужної дієти для здоров'я і краси.
Пропонуємо і вам дізнатися про цей чарівний спосіб скинути до 30 років, просто змінивши раціон харчування. Що являє собою дієта, які продукти можна і не можна їсти, а також успішні приклади знаменитостей ви знайдете в цій статті.
Наукове пояснення користі лужної дієти
В здоровому людському організмі переважає лужне середовище. Кислотність же відповідає за процес перетравлення їжі та, відповідно, процеси обміну.
Якщо рівень кислотності стає вище норми, то обмінні процеси починають порушуватися. Наприклад, їжа гірше перетравлюється або з'являється відчутний брак вітамінів.
Тому лужне харчування - це більш природний раціон, який навіть важко назвати звичайною дієтою.
Основа лужного харчування
Як можна зрозуміти із самої назви дієти, в раціоні повинні переважати продукти з високим вмістом лугу. Вона перешкоджає накопиченню кислоти в тілі.
Якщо узагальнити, то відмовитися, наскільки це можливо, потрібно від їжі тваринного походження (м'ясо, молочні продукти, велика частина риби), а кількість рослинної їжі, навпаки, збільшити.
Читайте також: 7 простих продуктів, які не можна їсти кожен день
Головні принципи
Ідеальна дієта передбачає 80% лужний їжі і всього 20% кислотної.
Крім тваринних продуктів, до кислотної їжі відносяться різні фаст-фуди, солодощі, газовані напої, чорний чай, алкоголь. Заняття фітнесом, до речі, також піднімають загальну кислотність організму.
Якщо відмовитися від тваринних продуктів повністю не виходить, то необхідно хоча б зменшити кількість такої їжі. Вибір варто робити на користь філе індички або курки.
Але лякатися не потрібно, адже лужних продуктів на полицях магазинів більш, ніж достатньо. Це практично всі овочі, фрукти і ягоди, які не піддавалися термічній обробці. Також в список потрапляють сухофрукти, імбир, горіхи, крупи, водорості, рослинне молоко і багато іншого.
За великим рахунком, лужна дієта - це веганські раціон харчування. І, звичайно, ніяких відверто шкідливих речей на зразок чіпсів або газованої води.
Три етапи "харчування молодості"
Якщо ви хочете перевірити, чи підходить дієта саме вам, то необхідно буде пройти 3 етапи.
Кожен етап триває тиждень, а список дозволених продуктів дуже суворий.
- Перший тиждень можна вживати тільки рослинну їжу без термічної обробки. Зрідка їжу можна запікати або тушкувати.
- На другому тижні дозволяється збагатити меню натуральними соками і рослинними смузі.
- На останньому тижні в раціон додаються зернові (каша) або цільнозерновий хліб. За день дозволяється з'їдати тільки одну порцію.
Ефект буде помітний відразу. Але для того, щоб зберегти молодість і красу, подібні принципи потрібно застосовувати в повсякденному житті.
Читайте також: Схуднення без шкоди і назавжди: 7 перевірених Лайфхак
Зоряні приклади
Серед знаменитостей є безліч жінок, для яких лужна дієта стала постійною супутницею життя. Непроста система харчування дає свої результати - у віці 40+ ці відомі жінки виглядають просто чудово.
Вікторія Бекхем вважається справжнім маніяком в питаннях харчування. Жінка строго дотримується співвідношення 80/20 і не дозволяє собі небезпечних для краси і молодості надмірностей. Потрібно віддати повинно, намагається вона не дарма, адже в 46 років Вікі виглядає дуже свіжо і підтягнуто.
Гвінет Пелтроу серйозно захоплюється різними б'юті-новинками, а також народними методами підтримки молодості. 48-річна актриса навіть заснувала власну лайфстайл-компанію GOOP, яка займається виробництвом товарів для краси і здоров'я.
Популярна актриса Дженніфер Еністон вже давно прославилася тим, що вміє виглядати на пару десятків років молодше свого справжнього віку. 52-річна знаменитість зізнається, що це заслуга догляду за собою, фізичних навантажень і лужної дієти.
Австралійська топ-модель Ель Макферсон ніяк не виглядає на 56 років. Жінка ретельно стежить за собою і буквально молиться на лужну дієту. Знаменитість дуже любить сирої шпинат, козячий сир, філе дикого лосося. Кава вона дозволяє випити не більше однієї чашки в день.
Читайте також: Без них не обійтися: 8 незамінних для імунітету продуктів
А яка дієта або система харчування найбільше подобається вам? Розкажіть про це в коментарях!