什麼是餐飲
任何事件，無論在何處進行，您都需要組織。特別重要的階段成為專業機構之外的表的設計。
今天，為了在自然或私人地區開展活動，您可以同意餐飲服務，這將使假日桌和場所的設計，從而消除客戶肩膀的所有問題，讓他有機會享受假期的氛圍。
Caitering服務的歷史
最初，餐飲服務起源於法國國王路易十四的時代，更稱為王陽。正是在他的時間，庭院裡的統治開始經常訂購菜餚，製作定制的圓形。
三十年前，餐飲人員變得更加提醒那些熟悉大多數莫斯科人的服務，因為它在那個時候開始在我國的境地。
現在在莫斯科餐飲被認為是一個相當受歡迎的服務，具有廣泛的機會。只需訂購訂單，任何人都可以在專業建立之外進行活動。
餐飲 - 這項服務是什麼
在現代化的理解中迎合是一種相對於最新鮮的現象。這個詞本身是有趣的，從英語翻譯為“供應支持”或“晚餐服務”。實際上，餐飲服務作為來自餐館或咖啡館的普通食品供應，但這些服務有一個重要的區別區 - 地理依戀。餐飲服務通常與事件的場地相關聯（食物通常準備），而不是烹飪的原始準備地點，這可以冷卻到所需事件的運輸過程中。
一般而言，當您需要擁有各種事件時，迎賓被認為是一種理想的出路，例如會議和公司締約方，世俗招待會和野餐，以及客戶家或酒店的簡單晚會。
主要類型和方向
有許多餐飲分類，每個揀選分類基於此服務的特定標準之一：
- 活動場所;
- 服務方法;
- 客戶狀態。
通過一系列服務，餐飲分為三種類型：
- 烹飪食物+退出服務;
- 在專家外面烹飪和出發進一步的服務;
- 供應成品盤。
在烹飪和組織方法中有三種類型的餐飲服務：
- 在房間裡（在專業領域中，這個物種被稱為“內部前提”）。在這種情況下，食品正在專用廚房準備廚師，配備了必要的菜餚和器具，用於製備各種菜餚。食物包裝後並交付給物體。他們在那裡收到餐飲公司的專家，並製作假日桌。
- 戶外（餐飲領域的專業人士遇到“離產”的定義）。包括專業烹飪，包括專業廚師，前往客戶指定的領土，在那裡展開移動設備，並為未來的活動做好準備。在篝火和烤肉串的性質上放鬆的完美選擇。
- 完成成品菜餚。通常，這種服務是流行的，例如，在工廠中，您需要快速訂購食物並將其帶到因子的領域。
按活動類型，採用餐飲時間分為四種主要類型：
- 事件。預訂自助餐可以致力於致力於婚禮，週年紀念，企業派對，會議或展覽的活動。
- 公司的。這是一個長期午餐的日常午餐，這是一個小型的小型，一家缺乏用餐室。
- 運輸。在這種情況下餐飲涉及某種類型的運輸。其乘客和員工提供食物。
- 烹飪。為了更加了解，正在考慮的這種類型的服務是提供菜餚“以刪除”。最常見的是，烹飪餐飲是在大規模活動下訂購的，在那裡您需要銷售新鮮烘焙的三明治，軟飲料，糖果。
關於客戶的社會地位可以分為兩種類型：
- 群眾餐飲。大群人和群眾活動是這種服務的主要客戶。
- Vip-Catering是一個人或一小群人。所有這些都來自最高級別，或者準備好支付昂貴的服務。最大的新鮮菜餚是在客人前面準備的。峰會，其他東西無法進入。
現在 - 關於主要的東西。餐飲服務僅在俄羅斯出現在三十年前，但是很多時間通過了食物交付所獲得的個別物種：
- 孩子們的這種類型的餐飲服務通常可以在Matinee上找到。選擇產品的選擇考慮到兒童的年齡。
- 工業的。食物由企業的工作提供，擁有自己的用餐室。這種選擇的原因是導致廚房員工消失的成本節省。
- 社會的。這種類型的類型是一個非營利組織，這無法準備食物本身。可以稱為任何醫學和教育機構，以及庇護所和懲教組織。分別值得突出軍隊。
- 生態餐飲。只有那些堅持健康營養的人的環境盤。
- 素食只是素食菜單，沒有肉類。適合某些人的圈子。
餐飲公司，因為有必要賺取好的，而不僅僅是為了組織在大氣中獨特的假期，而且還為那些也稱為“交鑰匙”的假期。轉移客人，裝飾大廳，情景，招聘Toamada，藝術家和音樂家以及煙花和更多 - 隨著所有這些，如果客戶自己不想亂搞，那麼餐飲服務就會理解。
新年是每個人都期待的活動。這是假期前幾週的特別感覺。
每個人都開始仔細制定慶祝如何通過的想法和計劃。肯定是許多人想要玩得開心，唱著搞笑的新年的歌曲，逐一喝酒。
新年的企業 - 它非常嚴重，需要非常仔細地準備。你永遠不知道在它期間會發生什麼，不是嗎？因此，為了擺脫假期的可能存在問題，您可以簡單地訂購莫斯科的餐飲服務，並利用一些理事會和現成的想法。
如何創造一個節日心情：工作技巧
- 複雜的團隊合作。單獨，假期組織幾乎從未進行過。您總是需要至少兩個，以及將始終準備好為該活動做準備的整組員工。劇本，場地，裝飾，是為了了解一個大量問題，其中一個人肯定會管理。
- 個人方法總是在一切中。每家公司都試圖堅持這一原則，建立與潛在客戶的關係。以下是在同一團隊工作的工作人員，必須盡量頒發作為獨特的想法，能夠找到新出現問題的快速有效的解決方案。
- 發起社交關係。公司 - 使團隊更具凝聚力的理想機會，以及員工 - 共度時光。聯合遊戲，身體和知識分子，以迷人的團隊的形式提交，將幫助來自不同部門的人團結一致，成為一個團隊。幾個成功的笑話被告知到正確的時間和地點，一個輕微的不引人注目的對話“關於一切和任何東西”，手上一杯香檳將有助於盡可能放鬆。記住：在假期期間 - 沒有關於工作的詞！
如果如何進行企業派對的想法，那麼就沒有，那麼你只能相信專業人士。考慮到客戶的所有願望，考慮到客戶的所有願望，將盡量選擇它將準確興趣的所有內容 - 並且同時將在指定的預算中提出。如果您有信任我們的專家，您無法擔心任何事情 - 他們將成為最好的假期！