Dab tsi yog catering

Dab tsi yog catering

Tej kev tshwm sim, txhua qhov chaw nws tau nqa tawm, koj yuav tsum teeb tsa. Ib theem tseem ceeb ua tus tsim qauv ntawm lub rooj sab nraud ntawm lub tsev tshwj xeeb.

Niaj hnub no, txhawm rau nqa tawm ib qho xwm txheej hauv qhov xwm lossis hauv thaj chaw ntiag tug, uas yuav ua rau cov kev txhawj xeeb hnub so, uas yuav ua rau cov kev txhawj xeeb ntawm cov qhua tuaj noj mov, muab lub sijhawm rau nws kom txaus siab rau cov cua ntawm hnub so.

Keeb Kwm Ntawm Cov Kev Pabcuam Caise

Thaum pib, cov kev pab cuam los ua keeb kwm thaum lub sijhawm ntawm tus Vaj Ntxwv Louis Xiv, paub txog tus huab tais-hnub. Nws yog thaum nws lub sijhawm uas lub kav hauv cov tshav puam tau pib txiav txim lauj kaub tais diav ntau zaus, ua cov kev cai sau ua ke.

Peb caug xyoo dhau los, catering tau dhau los ua kev pabcuam uas tau paub txog feem ntau ntawm cov txiaj ntsig, txij li thaum lawv tau pib thaj chaw ntawm peb lub tebchaws.

Tam sim no kev sib xyaw hauv Moscow yog suav tias yog kev pabcuam muaj suab nrov nrog ntau yam kev ua haujlwm. Tsuas yog tso ib qho kev txiav txim, txhua tus tuaj yeem nqa tawm ib qho kev tshwm sim sab nraud ntawm kev tsim tshwj xeeb.

Catering - Dab tsi yog qhov kev pabcuam no

Kev tsim tawm hauv kev nkag siab tshiab niaj hnub yog qhov tshwm sim rau qhov tshiab. Lo lus nws tus kheej, uas yog qhov nthuav, txhais lus los ntawm lus Askiv raws li "kev pab txhawb nqa" lossis "noj hmo". Tseeb, cov kev pab cuam ua haujlwm rau cov khoom noj khoom haus los ntawm cov khoom noj lossis cafes, tab sis cov kev pab no muaj ib qho kev sib txawv zoo - thaj chaw txuas. Cov kev pab cuam kev pabcuam feem ntau tau khi rau qhov chaw tshwm sim (cov khoom noj yog feem ntau npaj ntawm cov tais diav, uas tuaj yeem txias rau hauv cov txheej txheem ntawm kev thauj mus los mus rau qhov kev thauj mus los.

Feem ntau, catering yog suav hais tias yog txoj kev zoo tshaj plaws thaum koj xav tau ntau yam tshwm sim thiab noj mov, thiab yav tsaus ntuj uas yooj yim yav tsaus ntuj hauv tsev so.

Cov Hom Tseem Ceeb thiab Cov Lus Qhia

Muaj ntau tus naj npawb ntawm cov kev faib sib txuas, txhua tus raws li ib qho ntawm cov txheej txheem tshwj xeeb rau cov kev pabcuam no:

• Qhov chaw ntawm qhov kev tshwm sim;
• Txoj kev ntawm kev pabcuam;
• Cov neeg siv khoom.

Los ntawm cov kev pabcuam ntawm cov kev pabcuam, cov khoom siv tau muab faib ua peb hom:

• Ua noj mov + tawm cov kev pab;
• ua noj ua haus sab nraum tus kws tshaj lij thiab tawm mus nrog kev pabcuam ntxiv;
• Muab cov tais diav tiav.

Muaj peb hom catering nyob rau hauv cov teeb meem ntawm kev ua noj thiab cov txheej txheem ntawm lub koomhaum:

1. Hauv chav (hauv kev tshaj lij kev tshaj lij, cov hom no yog hu ua "ntawm-thawj"). Hauv qhov no, khoom noj khoom haus yog npaj cov ua noj ntawm chav ua noj tshwj xeeb, uas yog nruab nrog cov tais diav tsim nyog thiab cov khoom siv rau kev npaj ntawm ntau cov tais diav. Tom qab cov zaub mov yog ntim thiab xa mus rau qhov khoom. Lawv muaj lawv tau txais cov kws tshaj lij tshwj xeeb los ntawm cov tuam txhab catering thiab ua cov rooj noj mov so.
2. Sab nraum zoov (cov tub txawg hauv thaj teb ntawm catering enterounters sab nrauv lub ntsiab txhais ntawm "off-premise"). Caters, suav nrog kev ua noj ua haus ua noj, mus rau thaj chaw uas tau hais tseg los ntawm cov qhua tuaj noj mov, nthuav tawm lawv cov khoom siv txawb nyob ntawd thiab tau npaj tau rau yav tom ntej cov xwm txheej. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev so ntawm qhov xwm ntawm bonfire thiab Kebab.
3. Kev xa tawm cov tais diav tiav. Raws li txoj cai, xws li kev pab no yog nrov, piv txwv li cas, uas koj yuav tsum tau txais cov zaub mov sai sai thiab coj nws mus rau qhov chaw thaj chaw.

Los ntawm hom kev ua si, catering yog coj los faib ua plaub hom tseem ceeb:

1. Kev tshwm sim. Phau ntawv lub buffet tuaj yeem nyob ntawm qhov kev tshwm sim rau lub tshoob, hnub tseem ceeb, lub tog raj lossis rooj sab laj lossis nthuav tawm.
2. Tuam tsev. Nws yog qhov kev xa khoom noj su txhua hnub rau lub sijhawm ntev rau qhov loj me, kev lag luam devoid tab tom noj mov.
3. Thauj. Kev siv rau qhov no txhawj xeeb txog qee hom kev thauj. Nws cov neeg caij tsheb thiab cov neeg ua haujlwm muab khoom noj.
4. Ua noj ua haus. Rau kev nkag siab ntau dua, cov kev pabcuam no nyob rau hauv kev txiav txim siab yog xa cov tais diav "rau kev tshem tawm." Feem ntau cov feem ntau, kev ua kom cov cuinary catering yog xaj ntawm cov txheej xwm huab hwm coj, qhov twg koj yuav tsum tau muag freshly ci, cov dej qab zib, confectionery.

Ntawm kev sib raug zoo ntawm cov neeg siv khoom tuaj yeem faib ua ob hom:

1. Pawg-Cathing. Cov pab pawg loj ntawm cov neeg thiab cov xwm txheej loj yog cov neeg uas tseem ceeb ntawm hom kev pabcuam no.
2. Vip-Catering yog ib tus neeg lossis ib pawg me me ntawm cov neeg. Txhua tus yog los ntawm chav siab tshaj plaws lossis yuav npaj them cov kev pabcuam kim. Cov tais diav tshaj plaws tau npaj sab xis nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov qhua. Qhov ua siab tshaj plaws, nkag tsis tau rau lwm yam.

Tam sim no - txog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Cov kev pab cuam los ntawm haiv neeg tsuas yog peb caug xyoo dhau los, tab sis ntau lub sijhawm tau dhau mus tias kev xa khoom noj khoom haus khoom noj:

1. Menyuam Yaus Hom kev pab cuam no feem ntau tuaj yeem pom ntawm matinee. Cov khoom tau raug xaiv tau noj mus rau hauv tus account lub hnub nyoog ntawm cov menyuam yaus.
2. Muaj. Cov zaub mov raug xa los ntawm kev ua haujlwm ntawm cov lag luam, uas muaj nws chav noj mov. Qhov laj thawj rau qhov kev xaiv no yog cov nyiaj tau nqi ua raws li cov neeg ua haujlwm ploj hauv chav ua noj.
3. Kev sib raug zoo. Hom ntawm hom no yog ib lub koom haum uas tsis yog-cov txiaj ntsig, uas tsis tuaj yeem npaj khoom noj nws tus kheej. Xws li tuaj yeem hu tau, piv txwv li, ib qho chaw kho mob thiab kev kawm, nrog rau cov chaw muaj chaw nyob thiab cov chaw tsim khoom thiab kho kom zoo nkauj. Cais nws yog tsim nyog qhia txog cov tub rog.
4. Eco-catering. Tsuas yog cov tais diav ib puag ncig rau cov neeg uas ua raws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
5. Cov neeg tsis noj nqaij tsuas yog cov neeg tsis noj nqaij daim duab, tsis muaj nqaij. Haum rau ib lub voj voog ntawm cov neeg.

Cov tuam txhab tsim khoom, vim tias nws yog ib qho tsim nyog kom tau txais txiaj ntsig zoo, tsis tau tsuas yog rau lub koom haum ntawm cov chaw uas tsis yog hu ua "Turnkey". Hloov cov qhua, kev kho kom zoo nkauj, ntiav cov neeg ua yeeb yam thiab ntau dua - nrog rau cov neeg siv hluav taws xob tsis xav kom tsis sib xws, cov kev pabcuam catering yuav nkag siab.

Xyoo tshiab yog ib qho kev tshwm sim uas txhua tus tos ntsoov. Thiab qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj rau ob peb lub lis piam ua ntej hnub so.

Txhua tus pib ua tib zoo tsim cov tswv yim thiab cov phiaj xwm ntawm qhov kev ua koob tsheej no yuav dhau li cas. Muaj tseeb ntau tus xav tau muaj kev lom zem, hu nkauj lom zem Xyoo Tshiab cov nkauj thiab haus cawv champagne tsom iav ib los ntawm ib qho.

Xyoo Tshiab Kev Lag Luam - nws yog qhov hnyav heev, thiab nws yuav tsum tau npaj kom zoo. Koj yeej tsis paub dab tsi tuaj yeem tshwm sim thaum nws, puas yog? Yog li ntawd, txhawm rau tshem tawm cov teeb meem tau nrog cov hnub so, koj tuaj yeem tsuas txiav txim rau cov kev pabcuam uas tsis muaj kev pab cuam thiab coj cov tswv yim thiab npaj ua lub tswv yim.

Yuav Ua Li Cas Tsim Kom Muaj Kev Lom Zem: Cov Lus Qhia Ua Haujlwm

• Koom tes ntse tshaj plaws. Ib leeg, lub koom haum ntawm cov hnub so yog yuav luag tsis tau ua. Koj ib txwm xav tau tsawg kawg yog ob, thiab tag nrho cov pab pawg ntawm cov neeg ua haujlwm uas yuav npaj npaj rau cov kev tshwm sim ib txwm. Cov ntawv sau, qhov chaw dim, daim décor, yog kom nkag siab nrog cov lus nug loj loj uas muaj ib tus neeg yuav tswj hwm.
• Ib tus neeg mus kom ze ib txwm nyob hauv txhua yam. Txhua lub tuam txhab sim ua raws li lub hauv paus ntsiab lus no, tsim tsa nws cov kev sib raug zoo nrog cov neeg siv khoom muaj peev xwm. Ntawm no yog cov neeg ua haujlwm ua haujlwm hauv tib pab neeg, yuav tsum sim ua kom cov tswv yim tshwj xeeb tau, muaj peev xwm nrhiav tau cov teeb meem ceev thiab muaj zog kom muaj teeb meem ceev.

• Pib kev sib txuas lus. Corporate - txoj hauv kev zoo rau tus thawj coj los ua pab pawg ntau sib zog, thiab rau cov neeg ua haujlwm - siv sijhawm nyob ua ke. Kev sib koom ua si, ob lub cev thiab kev txawj ntse, ua ntaub ntawv ntawm cov pab pawg txaus siab, yuav pab tib neeg los ntawm kev sib txawv los sib txawv thiab ua ib pab neeg. Ob peb ntawm kev tso cai ua tiav tau hais rau lub sijhawm thiab qhov chaw, ib qho chaw tsis paub tab "nrog ib khob ntawm Champagne hauv tes yuav pab kom so kom txaus. Thiab nco ntsoov: thaum hnub so - tsis muaj lo lus hais txog kev ua haujlwm!

Yog tias cov tswv yim ntawm yuav ua li cas coj kev ua lag luam tog, tsis muaj, ces koj tuaj yeem cia li ntseeg cov kws tshaj lij. Muscat Catcher Catcher Catcher, coj mus rau hauv tus account txhua qhov kev xav tau ntawm tus neeg siv khoom, yuav sim xaiv txhua yam uas nws yuav muaj kev nyiam kom muaj tseeb - thiab tib lub sijhawm yuav muab tso rau hauv pob nyiaj tau los. Yog tias koj ntseeg tau rau peb cov kws tshaj lij, koj tsis tuaj yeem txhawj txog ib yam dab tsi - lawv yuav ua rau hnub so zoo tshaj plaws!