Ki sa ki Restoration

Ki sa ki Restoration

Nenpòt evenman, tout kote li se te pote soti, ou bezwen òganize. Yon etap patikilyèman enpòtan vin desen an nan yon tab deyò nan yon enstitisyon espesyalize yo.

Jodi a, yo nan lòd yo pote soti nan yon evènman nan lanati oswa nan yon zòn prive, ou ka dakò ak sèvis la Restoration, ki pral fè desen an nan tab jou ferye ak lokal, retire tout enkyetid nan zepòl kliyan an, ba li opòtinite pou yo jwi atmosfè a nan jou fèt la.

Istwa nan sèvis Caèrring

Okòmansman, sèvis la Restoration soti pandan tan yo nan wa a franse Louis XIV, plis li te ye kòm wa-Solèy la. Li te nan tan li ke wa peyi Jida a nan lakou yo te kòmanse bay lòd asyèt souvan, fè koutim-te fè pyon.

Trant ane de sa, Restoration te vin plis raple ke sèvis ki te abitye ak majorite nan Muscovites, depi li te nan tan sa a li te kòmanse sou teritwa a nan peyi nou an.

Koulye a, Restoration nan Moskou ki konsidere kòm yon sèvis san patipri popilè ak nan yon pakèt domèn opòtinite. Jis mete yon lòd, nenpòt moun ka pote soti nan yon evènman deyò etablisman an espesyalize.

Restoration - ki sa ki sèvis sa a

Restoration nan yon konpreyansyon modèn se yon fenomèn relatif nan frèch la. Mo nan tèt li, ki se enteresan, tradui soti nan angle kòm "sipò ekipman pou" oswa "sèvis dine". Vreman vre, sèvis Restoration travay kòm founiti manje òdinè soti nan restoran oswa kafe, men sèvis sa yo gen yon sèl diferans enpòtan - atachman géographique. Sèvis Restoration yo anjeneral mare nan pidevan a nan evènman an (manje se souvan prepare nan plas), epi yo pa nan plas orijinal la nan preparasyon nan asyèt, ki ka fre nan pwosesis la nan transpò nan evènman an vle.

An jeneral, Restoration se konsidere kòm yon fason ideyal soti lè ou bezwen gen evènman divès kalite, tankou konferans ak pati antrepriz, resèpsyon eksklizyon ak piknik, osi byen ke aswè senp nan kay kliyan an oswa nan otèl la.

Kalite prensipal yo ak direksyon yo

Genyen yon kantite nan klasifikasyon Restoration, chak nan ki se ki baze sou youn nan kritè yo espesifik pou sèvis sa a:

• pidevan evènman an;
• Metòd sèvis;
• Sitiyasyon kliyan an.

Pa mete nan sèvis, Catering se divize an twa kalite:

• kwit manje + sèvis sòti;
• Pou kwit manje deyò espesyalis la ak depa ak sèvis plis;
• Ekipman pou nan asyèt fini.

Gen twa kalite Restoration nan zafè ki gen nan kwit manje ak metòd òganizasyon an:

1. Nan chanm nan (nan esfè a pwofesyonèl, espès sa a yo rele "sou-site"). Nan ka sa a, manje ap prepare kwit sou yon kwizin espesyalize, ki se ekipe ak asyèt ki nesesè yo ak aparèy pou preparasyon an nan asyèt divès kalite. Apre manje a pake ak lage nan objè a. Se la yo resevwa espesyalis ki sòti nan yon konpayi Restoration epi fè soti tab jou ferye.
2. Deyò (pwofesyonèl nan jaden an nan Restoration rankont definisyon an nan "Off-site"). Aksipyè, ki gen ladan kwit pwofesyonèl, ale nan teritwa a espesifye nan kliyan an, s'étandr ekipman mobil yo a epi yo te prepare pou evènman yo nan lavni. Opsyon nan pafè pou ap detann sou nati a nan feu a ak kebab.
3. Livrezon nan asyèt fini. Kòm yon règ, tankou yon sèvis se popilè, pou egzanp, nan mitan faktori, kote ou bezwen byen vit lòd manje ak pote l 'bay teritwa faktè a.

Pa kalite aktivite, Restoration se pran nan divize an kat kalite prensipal:

1. Evènman. Liv yon dégéné ka nan yon evènman dedye a maryaj la, anivèsè, antrepriz pati, konferans oswa egzibisyon.
2. Antrepriz. Li se livrezon an chak jou nan manje midi sou yon baz alontèm pou yon ti nan gwosè, yon antrepriz dépourvu nan sal manje.
3. Transpò. Restoration nan ka sa a enkyetid yon sèten kalite transpò. Pasaje li yo ak anplwaye yo bay ak manje.
4. Gastronomik. Pou pi gwo konpreyansyon, sa a ki kalite sèvis anba konsiderasyon se akouchman an de asyèt "pou retire li." Pi souvan, se Restoration gastronomik te bay lòd nan evènman mas, kote ou bezwen vann sandwich frèch nan fou, bwason mou, sirèt.

Sou estati sosyal la nan kliyan ka divize an de kalite:

1. Mas-Restoration. Gwo gwoup moun ak evènman mas yo se kliyan prensipal yo nan kalite sèvis sa a.
2. VIP-Catering se yon sèl moun oswa yon ti gwoup moun. Tout moun nan yo soti nan klas ki pi wo a oswa yo pral pare yo peye sèvis chè. Maksimòm asyèt fre yo prepare dwat devan envite yo. Summit, aksesib pou lòt bagay.

Koulye a, - sou bagay la prensipal la. Sèvis Restoration parèt nan Larisi sèlman trant ane de sa, men li te anpil tan pase ke livrezon manje te akeri espès endividyèl:

1. Timoun yo Sa a ki kalite sèvis Restoration ka souvan ka jwenn sou matinée. Pwodwi yo chwazi pran an kont laj timoun yo.
2. Endistriyèl. Manje se delivre nan travay la sou antrepwiz yo, ki gen chanm pwòp manje li yo. Rezon ki fè la pou chwa sa a se pri ekonomi yo ki mennen ale nan disparisyon nan anplwaye nan kwizin nan.
3. Sosyal. Sa a ki kalite kalite se yon òganizasyon ki pa Peye-, ki se pa kapab prepare manje tèt li. Sa yo ka rele yo, pou egzanp, nenpòt ki enstitisyon medikal ak edikasyon, osi byen ke abri ak òganizasyon koreksyonèl. Separeman li vo en lame a.
4. Ekolojik-Restoration. Se sèlman asyèt anviwònman pou moun ki konfòme yo ak nitrisyon an sante.
5. Vejetaryen se sèlman yon meni vejetaryen, pa gen okenn vyann. Apwopriye pou yon ti sèk sèten nan moun.

Catering konpayi yo, depi li nesesè yo touche bon, pran pa sèlman pou òganizasyon an nan jou ferye yo inik nan atmosfè a, men tou pou moun ki yo te rele tou "En". Envite transfere, decoration sal, senaryo, anbochaj toamada, atis ak mizisyen, osi byen ke fedatifis ak plis ankò - ak tout sa a, si kliyan an tèt li pa vle dezòd alantou li, Sèvis Restoration a pral konprann.

New Year se yon evènman ke tout moun ap chèche pou pi devan pou. Lè sa a se espesyalman te santi pou yon kèk semèn anvan jou fèt la.

Tout moun kòmanse ak anpil atansyon devlope lide ak plan nan ki jan selebrasyon sa a ap pase. Se vre wi anpil vle gen plezi, chante chante komik New Year a ak bwè linèt chanpay youn pa youn.

Corporate New Year a - li trè grav, epi li bezwen yo dwe prepare anpil atansyon. Ou pa janm konnen sa ki ka rive pandan li, se pa li? Se poutèt sa, yo nan lòd yo debarase m de pwoblèm posib ak jou fèt la, ou ka senpleman bay lòd pou sèvis la Restoration nan Moskou ak pran avantaj de yon kantite konsèy ak lide pare-fè.

Ki jan yo kreye yon atitid fèstivite: Konsèy Travay

• Travay ann ekip sofistike. Pou kont li, òganizasyon an nan jou ferye se prèske pa janm fèt. Ou toujou bezwen omwen de, ak tout gwoup la nan anplwaye ki pral pare pou prepare yo pou evènman an ap toujou gen. Script la, pidevan a, dekorasyon an, se yo konprann ak yon nimewo gwo kesyon ak ki yon sèl moun ki pral definitivman jere.
• Yon apwòch endividyèl se toujou nan tout bagay. Chak konpayi ap eseye konfòme yo ak prensip sa a, bati relasyon li ak kliyan potansyèl yo. Isit la yo se anplwaye a ap travay nan ekip la menm, yo dwe eseye bay kòm lide inik ke posib, kapab jwenn solisyon rapid ak efikas nan pwoblèm émergentes yo.

• Inisye lyen sosyal. Corporate - opòtinite ideyal la pou bòs nan travay la fè ekip la plis limenm, ak pou anplwaye - pase tan ansanm. Jwèt Joint, tou de fizik ak entelektyèl, depoze nan fòm lan nan ekip kaptivan, pral ede moun ki sòti nan depatman diferan yo ini yo epi yo vin yon ekip sèl. Yon koup nan blag siksè te di nan moman an dwa ak kote a, yon limyè konvèsasyon discrète "sou tout bagay ak anyen imedyatman" ak yon vè chanpay nan men pral ede yo detann kòm anpil ke posib. Epi sonje: pandan jou fèt la - pa gen okenn mo sou travay!

Si ide yo nan ki jan yo ka fè yon pati antrepriz, pa gen okenn, Lè sa a, ou ka jis mete konfyans pwofesyonèl. Espesyalis Restoration Muscat, pran an kont tout volonte yo nan kliyan an, ap eseye chwazi tout bagay ke li pral avèk presizyon enterè li - ak nan menm tan an pral mete nan bidjè a espesifye. Si ou te fè konfyans nan espesyalis nou yo, ou pa ka enkyete sou anyen - yo pral fè jou fèt la pi byen!