የሚያምር ነገር ምንድን ነው?
ማንኛውም ክስተት በሚከናወንበት ቦታ ሁሉ ማደራጀት ያስፈልግዎታል. በተለይ በጣም አስፈላጊ ደረጃ ከየትኛው ተቋም ውጭ የሆነ የጠረጴዛ ዲዛይን ይሆናል.
ዛሬ በተፈጥሮ ውስጥ ወይም በግል አካባቢ ውስጥ አንድ ክስተት ለማከናወን, የበዓላት ጠረጴዛዎች እና ግቢ ንድፍ እና የመኖሪያ ንድፍ እና የመኖሪያ ቤቶችን ንድፍ ከደንበኛው ትከሻ ለማስወጣት በሚያስደንቅ አገልግሎት መስማማት ይችላሉ, ሁሉንም ጭንቀቶች ከደንበኛው ትከሻ ያስወግዱ የበዓሉ ከባቢ አየር.
የባዕድ አገር አገልግሎት ታሪክ
መጀመሪያ ላይ, ንጉ king's ን በመባል የሚታወቅ የፈረንሣይ ንጉስ ሉዊዊ ኤክስቪቭስ ውስጥ የመነጨ አገልግሎት ነው. በግቢዎች ውስጥ ያለው ግዛት ብዙውን ጊዜ ምግቦችን ማቅረባቸውን, አብዛኛውን ጊዜ ነበር.
ከሠላሳዎቹ ዓመታት በፊት ማሰባሰብ ተጨማሪ ነገር እያሳየ ያለበት አገልግሎት በዚያን ጊዜ በአገራችን ክልል የጀመረው ነበር.
በአሁኑ ጊዜ በሞስኮ ውስጥ መጠባበቅ ሰፊ በሆነው አጋጣሚዎች ዘንድ ተወዳጅነት እንደሚሰጥ ተደርጎ ይቆጠራል. ትዕዛዙን ማስቀመጥ ብቻ ነው, ማንም ሰው ከሚያስቀምጥ ማቋቋሚያ ውጭ ክስተት ማከናወን ይችላል.
ማሰባሰብ - ይህ አገልግሎት ምንድነው?
በዘመናዊ ግንዛቤ ውስጥ ማሰባሰብ ከአዳራሹ አንጻራዊ የሆነ ክስተት ነው. ይህ አስደሳች ቃል, ከእንግሊዝኛ "የአቅርቦት ድጋፍ" ወይም "እራት አገልግሎት". በእርግጥም, የአገልግሎቶች ምግብ ቤቶች ምግብ ቤቶች ወይም ካፌዎች እንደ ተራ የምግብ አቅርቦትዎች ሆነው ይሰራሉ, ግን እነዚህ አገልግሎቶች አንድ አስፈላጊ ልዩነት አላቸው - ጂዮግራፊያዊ ዓባሪ. የወንጀል ድርጊቶች ብዙውን ጊዜ ከዝግጅቱ ጋር የተሳሰሩ (ምግብ ብዙውን ጊዜ በቦታው ይዘጋጃሉ (ምግብ ብዙውን ጊዜ በቦታው ይዘጋጃሉ), እና ወደሚፈለገው ክስተት ሂደት ውስጥ ማጓጓዝ ከሚችሉ የዋና ማከማቻ ቦታ አይደለም.
በአጠቃላይ, እንደ ኮንፈረንስ እና የኮርፖሬት ፓርቲዎች, ሰብዓዊ ስነ-ጥበቶች እና ስዕሎች ያሉ የተለያዩ ዝግጅቶች እንዲሁም በደንበኛው ቤት ውስጥ ወይም በሆቴሉ ውስጥ ያሉ ቀላል ምሽቶች ያሉ የተለያዩ ዝግጅቶችን ማግኘት በሚፈልጉበት ጊዜ እንደ ጥሩ መንገድ ይቆጠራል.
ዋና ዓይነቶች እና አቅጣጫዎች
እያንዳንዳቸው ለዚህ አገልግሎት የተወሰኑ መስፈርት በአንዱ ላይ የተመሠረተ በርካታ የወባቦች ምደባዎች አሉ.
- የዝግጅቱ ቦታ;
- የአገልግሎት ዘዴ;
- የደንበኛ ሁኔታ.
በአገልግሎቶች ስብስብ ውስጥ, ማሰባሰብ በሦስት ዓይነቶች የተከፈለ ነው-
- የምግብ + መውጫ አገልግሎቶችን ማብሰል,
- ከባለሙያ ውጭ ምግብ ማብሰል እና ተጨማሪ አገልግሎት ይዘው መሄድ,
- የተጠናቀቁ ምግቦች አቅርቦት.
በማብሰያ እና በድርጅት ጉዳዮች ጉዳዮች ውስጥ ሶስት ዓይነቶች የሚያያዙ ዓይነቶች አሉ-
- በክፍሉ ውስጥ (በባለሙያ ቦታው ውስጥ ይህ ዝርያዎች "ፅንስ" ተብለው ተጠርተዋል). በዚህ ሁኔታ, ምግብ ለተለያዩ ምግቦች ማከማቻዎች እና መገልገያዎች በሚያስቀምጥ ልዩ ወጥ ቤት ውስጥ ምግብን እያዘጋጃ ነው. ምግቡ ከተጫነ በኋላ ወደ ዕቃው ከተለቀቀ በኋላ. እዚያም ካሳለኝ ኩባንያ ልዩ ባለሙያዎችን ይቀበላሉ እና የበዓል ሠንጠረ exples ችን ያዘጋጁ.
- ከቤት ውጭ (በምስጢር መስክ መስክ የተያዙ ባለሙያዎች "የ" ኋላ "የሚለውን ትርጉም. ካቴሪቲንግ ኩኪዎችን ጨምሮ, ደንበኛው ወደ ተገለጸው ክልል ይሂዱ, የሞባይል መሣሪያቸውን እዚያው እዚያው እዚያው እዚያው ተዘጋጅቶላቸዋል. የእናቱን እና ቀባብን ተፈጥሮን ለመዝናናት ፍጹም አማራጭ.
- የተጠናቀቁ ምግቦች አቅርቦት. እንዲህ ዓይነቱ አገልግሎት ፋብሪካዎችን በፍጥነት ማዘዝ እና ወደ ፊትው ክልል ማምጣት በሚያስፈልግዎበት ፋብሪካዎች ውስጥ ታዋቂ ነው.
በእንቅስቃሴው ዓይነት, በአራት ዋና ዋና ዓይነቶች ለመከፋፈል ይወሰዳል-
- ክስተት. ቡፌን በሠርጉ የተረጋገጠ መጽሐፍ, አመታዊ, ኮርፖሬት ፓርቲ, ኮንፈረንስ ወይም ኤግዚቢሽን ሊሆን ይችላል.
- ኮርፖሬሽን. የመመገቢያ ክፍል በሚደርሰው ድርጅት (ኢንተርፕራይዝ) ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው አነስተኛ መጠን ያለው የዕለት ተዕለት ሰዎች የዕለት ተዕለት ማቅረቢያ ነው.
- ማጓጓዝ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ማሰባሰብ የተወሰነ የመጓጓዣ አይነት ይመለከታል. ተሳፋሪዎች እና ሰራተኞች ምግብ ይሰጣሉ.
- ብጥብጥ. ለተጨማሪ ግንዛቤ, ይህ ዓይነቱ አገልግሎት ከግምት ውስጥ በማስገባት ምግቦችን ማቅረቢያ ነው. " ብዙውን ጊዜ, ጤናማ ያልሆነ ምግብ ማብሰያ ቀዳዳዎች በጅምላ ክስተቶች ውስጥ የታዘዙ, ይህም አዲስ የተጋገረ የሸክላ ሳንድዊቾች, ለስላሳ መጠጦች, ደህንነትዎ.
በደንበኞች ማህበራዊ ሁኔታ ላይ በሁለት ዓይነቶች ሊከፈል ይችላል-
- የጅምላ ማሰሪያ. ትልልቅ የሰዎች እና የጅምላ ክስተቶች የዚህ ዓይነቱ የአገልግሎት ደንበኞች ናቸው.
- የቪአይፒ ምግብ አንድ ሰው ወይም አነስተኛ የሰዎች ቡድን ነው. ሁሉም ከፍተኛው ክፍል ናቸው ወይም ውድ አገልግሎቶችን ለመክፈል ዝግጁ ይሆናሉ. ከጉዳዩ ፊት ለፊት ከፍተኛ ትኩስ ምግቦች በትክክል ተዘጋጅተዋል. ለሌላ ነገሮች ተደራሽ የሆነ ማመቻቸት.
አሁን - ስለ ዋናው ነገር. የማባባሪያ አገልግሎቶች በሩሲያ ውስጥ ከሠላሳ ዓመታት በፊት ብቻ ታዩ, ነገር ግን የምግብ አቅርቦት የግለሰቦችን ዝርያዎች ያገኙታል.
- የልጆች ልጆች ይህ ዓይነቱ የእብሳት አገልግሎት ብዙውን ጊዜ በማሪኒን ላይ ይገኛል. ምርቶች የልጆችን ዕድሜ ከግምት ውስጥ በማስገባት ተመርጠዋል.
- የኢንዱስትሪ. ምግብ የራሱ የመመገቢያ ክፍል ባላቸው ኢንተርፕራይዞቹ ላይ በስራ ላይ ይደረጋል. የዚህ ምርጫ ምክንያት በኩሽና ውስጥ ሰራተኞች እንዲጠፉ የሚያደርጋቸው የወጪ ቁጠባዎች ነው.
- ማህበራዊ. ይህ ዓይነቱ ዓይነት ምግብ እራሱን ማዘጋጀት የማይችል ትርፍ ያልሆነ ድርጅት ነው. እንደነዚህ ያሉት ማንኛውም የሕክምና እና የትምህርት ተቋም እንዲሁም መጠለያዎች እና እርማት ድርጅቶች ሊባል ይችላል. የሰራዊቱን ማጉላት ተገቢ ነው.
- አዕምሮዎች ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች የአካባቢ ምግብ ብቻ ነው.
- Veget ጀቴሪያን arian ጀቴሪያን ምናሌ, ስጋ የሌለበት ብቻ ነው. ለተወሰነ የሰዎች ክበብ ተስማሚ.
ኩባንያዎች ጥሩ ገቢ ማግኘቱ አስፈላጊ ስለሆነ በከባቢ አየር ውስጥ ልዩ ለሆኑ ድርጅቶች ብቻ ሳይሆን "አሻንጉሊት" ለሚሉትም እንዲሁ. እንግዶችን, ጌት ማከማቻ አዳራሽ, አርቲስቶች እና ሙዚቀኞች, እንዲሁም ርችቶች እራሱ ማበላሸት የማይፈልግ ከሆነ, ይህ ሁሉ ያብባል አገልግሎቱ ይረዳል.
አዲስ ዓመት ሁሉም ሰው የሚጠብቀው ክስተት ነው. እና በተለይም በበዓሉ ከመድረሱ ከጥቂት ሳምንታት በፊት ይህ የተሰማው.
ይህ ክብረ በዓል እንዴት እንደሚያልፉ ሀሳቦችን እና እቅዶችን ማዳበር ይጀምራል. በእርግጥ ብዙዎች መዝናናት, አስቂኝ የአዲስ ዓመት ዘፈኖችን እና የመጠጥ ሻምፓኝ ብርጭቆዎችን በአንድ በአንድ በአንድ መዘመር ይፈልጋሉ.
የአዲስ ዓመት ኮርፖሬሽን - በጣም ከባድ ነው, እናም በጣም በጥንቃቄ መዘጋጀት አለበት. በዚህ ወቅት ምን ሊከሰት እንደሚችል በጭራሽ አያውቁም, አይደለም እንዴ? ስለዚህ በበዓሉ ላይ ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮችን ለማስወገድ በቀላሉ ሊኖሩ የሚችሉትን ችግሮች ለማስወገድ በሞስኮ ውስጥ የሚያወጣውን አገልግሎት ለማዘዝ እና በበርካታ ምክር ቤቶች እና በበርካታ ምክር ቤት የተሠሩ ሀሳቦችን መጠቀም ይችላሉ.
የበዓል ስሜት እንዴት እንደሚፈጥር የስራ ምክሮች
- የተራቀቀ የቡድን ሥራ. ለብቻው, የበዓላት ድርጅት በጭራሽ አይካሄድም. ሁልጊዜ ቢያንስ ሁለት ያስፈልግዎታል እናም ለክስተቱ ለመዘጋጀት ዝግጁ የሆኑ የሰራተኞች ቡድን ሁልጊዜ ይሆናል. አስከሬኑ, አስጌጡ, አሽጉኑ, አንድ ሰው በእርግጠኝነት የሚያስተዳድሩትን እጅግ ብዙ ጥያቄዎችን ለመረዳት ነው.
- የግለሰብ አቀራረብ ሁል ጊዜ በሁሉም ነገር ነው. ከደንበኞቹ ደንበኞች ጋር ያለውን ግንኙነት ለመገንባት እያንዳንዱ ኩባንያ ይህንን መርህ ለመከተል ይሞክራል. በተመሳሳይ ቡድን ውስጥ የሚሰሩ ሠራተኞች አሉ, በተቻለ መጠን ልዩ ሃሳቦች ለማዳበር መሞከር አለባቸው, ችግሮችን በሚወጡበት ጊዜ ፈጣን እና ውጤታማ መፍትሄዎችን ማግኘት ይችላሉ.
- ማህበራዊ ግንኙነቶችን ይጀምሩ. ኮርፖሬሽን - ለቡድኑ የበለጠ ብልሹነት እንዲኖር እና ለሠራተኞች የበለጠ ጊዜ ለማሳለፍ ተስማሚ እድል. የአካል ክፍሎች, ሁለቱም የአካል ክፍሎች, ሁለቱም በሚያስደንቅ ቡድኖች መልክ የተዘጉ ሰዎች አንድ ነጠላ ቡድን እንዲሆኑ እና እንዲሆኑ ከተለያዩ ዲፓርትመንቶች እንዲረዳቸው ይረዳቸዋል. አንድ ሁለት የተሳካላቸው ቀልዶች ለተገቢው ጊዜ እና ቦታው, ቀላል ያልተስተካከለ ውይይት "የሻምፓኝ አንድ ብርጭቆ አንድ የሻምፓኝ አንፀባራቂ" ስለሌለው ነገር ሁሉ "በተቻለ መጠን ለሁሉም ነገር ለማዝናናት ይረዳል. እና ያስታውሱ-በበዓሉ ወቅት - ስለ ሥራ ምንም ቃል የለም!
የኮርፖሬት ፓርቲን እንዴት ማካሄድ እንደሚችሉ ሀሳቦች ከሌሉ, የለም, ከዚያ ባለሙያዎችን ማመን ይችላሉ. የደንበኛው የደንበኛውን ፍላጎት ከግምት ውስጥ በማስገባት, የደንበኛውን ፍላጎት ሁሉ ከግምት ውስጥ በማስገባት, በትክክል የሚፈልገውን ነገር ሁሉ ለመምረጥ ይሞክራል - እና በተመሳሳይ ጊዜ በተጠቀሰው በጀት ውስጥ ይቀመጣል. በልዩ ባለሙያዎቻችን የታመኑ ከሆነ, ስለማንኛውም ነገር መጨነቅ አይችሉም - እነሱ የተሻለውን የበዓል ቀን ያገኛሉ!