پنیر پلیٹ کسی بھی پارٹی کے لئے ایک بہترین ناشتا ہے، لیکن اسے صحیح طریقے سے جمع کرنے کے لئے، آپ کو پنیر کے بارے میں کئی قواعد و ضوابط اور کچھ جاننے کی ضرورت ہے.
"لے لو اور کرو" کاٹنے کے لئے کس طرح کاٹنے، باہر ڈالنے اور صحیح پنیر پلیٹ حاصل کرنے کے لئے چیزوں کو مکمل کرنے کے لئے، جو بہت سے ریستوراں کے ساتھ مقابلہ کرے گا.
کیا چیزیں منتخب ہیں
- ایک درست پنیر پلیٹ کے لئے، آپ یورپی ترکیبوں کی طرف سے تیار cheeses منتخب کرنے کی ضرورت ہے.
- یہ ایک ہی وقت میں پنیر کے 4-5 گریڈ کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
- سفید سڑنا (بری، کیمرمٹ)، نیم ٹھوس پنیر (ماسڈیم، گریر، ایممنٹس)، اضافی ٹھوس پنیر (گرینا پڈانو، پرسنسن، زراعت)، نیلے سڑنا کے ساتھ پنیر (Dorblu، Gorgonzola، Rocfort) کے ساتھ نرم پنیر کا استعمال کریں بھوری پنیر brunette یا بکری پنیر جیسے غیر معمولی پنیر بھی لے جا سکتے ہیں.
cheeses کاٹنے اور باہر نکالنے کے لئے کس طرح
- پنیر پلیٹ پر تمام پنیوں کو واضح طور پر دیکھا جاسکتا ہے کہ کس قسم کی گریڈ.
- ذائقہ حاصل کرنے کے طور پر گھڑی گھڑیوں کو لے لو. یہ ضروری ہے کہ مہمانوں کو معلوم ہے، پنیر کی کوشش کرنے کے لئے.
- آپ کو سفید سڑنا کے ساتھ نرم پنیر کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے. ہمارے پاس کیمرمبرٹ ہے.
- آپ اس طرح کے پنیر میں کھا سکتے ہیں، اسے صاف کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے.
- Cambemert یا Bree مثلث ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے کے لئے آسان ہے.
- اگر پنیر بہاؤ (یہ اس کی پختگی کی بات کرتا ہے)، پنیر کے لئے ایک پلیٹ کے طور پر پنیر کے لئے ایک غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ ایک کریکر استعمال کرنا ممکن ہے.
- سب سے محفوظ ذائقہ کے ساتھ سب سے پہلے پنیر چھ گھنٹے تک پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے، یہ غیر معمولی فریم کے نچلے حصے میں ہے.
- مزید گھڑی گھڑی. اگلے نیم ٹھوس پنیر نکالیں. ہمارے پاس یہ ماسڈم ہے.
- ماسڈیم خوبصورت بڑے سوراخ ہیں، لہذا یہ پتلی سلائڈ کے ساتھ اسے کاٹنا بہتر ہے.
- اگر ایک قسم کے ذائقہ کے دو چیزیں مضبوط اختلافات ہیں، تو آپ دو قسموں کا استعمال کرسکتے ہیں.
- ہم نے ایسا کیا، لہذا Maasdam کے بعد ہمارے پاس سوئس Gruyer ہے.
- Gruyer ایک متحرک ساختہ ہے، یہ پتلی lumps میں کاٹ دیا جا سکتا ہے.
- گھڑی گھومنے کے لئے جاری رکھیں. اس نے اضافی ٹھوس پنیر کا آغاز کیا ہے. ہمارے پاس یہ کارسن ہے.
- اس طرح کی چیزوں کو اچھی طرح سے گھٹنے، لہذا Parmesan کاٹ نہیں، لیکن چھری کی مدد سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے.
- سب سے روشن ذائقہ نیلے سڑنا کے ساتھ پنیر ہے. لہذا، یہ پنیر پلیٹ مکمل کرے گا. ہمارے پاس یہ گریڈ ڈارل ہے.
- بلیو پنیر کیوب میں کاٹ
پنیر پلیٹ کو کیا شامل کرنا
- نیم ٹھوس اور انتہائی ٹھوس چیزیں کی طرف سے گری دار میوے اچھی طرح سے مکمل ہیں.
- انگور اضافی حصہ اور نیلے رنگ کے پنیر کے درمیان ڈال دیا.
- خشک پھل، جیسے خشک، یا انجیر، سفید سڑنا کے ساتھ نرم cheeses کی طرف سے اچھی طرح سے مکمل ہیں.
- پنیر پلیٹ پر ایک ناشپاتیاں موجود ہیں. اگلے مختلف قسم کے شروع ہونے سے پہلے یہ پچھلے پنیر کے ذائقہ کو مارنے میں مدد ملتی ہے.
- تمام اضافی اجزاء چھوٹے ٹکڑوں میں بہتر کٹ جاتے ہیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، سب سے پہلے پنیر (یہ، سفید سڑنا کے ساتھ پنیر ہے) ٹوتوکس کے ساتھ چھڑی تاکہ مہمانوں کو معلوم ہے کہ چکھنے کے لئے کہاں ہے.