Pulogalamu ya tchizi ndi yopanda chakudya chilichonse, koma kuti mutenge moyenera, muyenera kudziwa malamulo angapo ndi china chake chokhudza tchizi.
"Tenga ndikupanga kuti mudziwe momwe mungadulire, titakhala kuti ndiyamikire tchizi kuti mutenge mbale ya tchizi yoyenera, yomwe ipikisana ndi malo odyera ambiri.
Kodi tchizi ndi ziti zomwe mungasankhe
- Pa mbale yolondola ya tchizi, muyenera kusankha tchizi zokonzedwa ndi maphikidwe aku Europe.
- Ndikulimbikitsidwa kugwiritsa ntchito tchizi 4-5 maselo a tchizi nthawi yomweyo.
- Gwiritsani tchizi chofewa chokhala ndi nkhungu yoyera (Brie, Thmbreert), tchizi, maluwa, za parsan Zithanso kumwa tchizi chachilendo, monga tchizi chofiirira cha Brunette kapena tchizi cha mbuzi.
Momwe Mungame ndi Kuyika Masaya
- Tchizi zonse pa mbale ya tchizi iyenera kudulidwa m'njira zosiyanasiyana zomwe zimawonedwa kuti ndizomwe muli kalasi.
- Ikani tchizi chotchinga monga kukoma kwapeza. Ndikofunikira kuti alendo adziwe, poyesa tchizi.
- Muyenera kuyamba ndi tchizi chofewa chokhala ndi nkhungu yoyera. Tili ndi Danzir.
- Mutha kudya tchizi chotere, sichofunikira kuyeretsa.
- Dandbert kapena malo ogulitsidwa ndi abwino kudula mu zidutswa za TAPARERE.
- Ngati tchizi limayenda (uku ukuyankhula za kukhwima kwake), ndizotheka kugwiritsa ntchito chopondera ndi njira yosalowerera ya tchizi ngati mbale ya tchizi.
- Tchizi woyamba ndi kukoma kwanu koyenera kuyenera kuyika pambewu kwa maola asanu ndi limodzi, ndiye kuti, pansi pamalingaliro oyerekeza.
- Kusuntha kwina. Kenako ikani tchizi chokhazikika. Tili ndi kamvumwa.
- Masdam ali ndi mabowo akuluakulu, motero ndibwino kudula ndi masamba owonda.
- Ngati tchizi ziwiri za mtundu umodzi wa mtundu umodzi wokhala ndi zosiyana mwamphamvu, mutha kugwiritsa ntchito mitundu iwiri.
- Tidachita izi, chifukwa chake Maasdam tili ndi swiss Haludeya.
- Eloryer ali ndi mawonekedwe a homogeneous, imatha kudulidwa mu pulls woonda.
- Pitilizani kusuntha. Idakumbatira tchizi chowonjezera. Tili ndi Parmesan uyu.
- Tchime choterocho chimayenda bwino, koma mothandizidwa ndi mpeni kuti usankhe chidutswa chachikulu.
- Chikoma chowala chimakhala ndi tchizi chokhala ndi nkhungu. Chifukwa chake, yonse imamaliza mbale ya tchizi. Tili ndi kalasi iyi.
- Tchizi cha buluu kudula mu cubes.
Zowonjezera mbale ya tchizi
- Mtedza amakwaniritsidwa bwino ndi tchizi cholimba komanso zolimba kwambiri.
- Mphesa zimayika pakati pa gawo lina ndi tchizi lamtambo.
- Zipatso zouma, monga zouma, kapena nkhuyu, zimalumikizidwa bwino ndi tchizi zofewa ndi nkhungu yoyera.
- Peyala iyenera kupezeka pa mbale ya tchizi. Zimathandizira kupha kukoma kwa tchizi cham'mbuyomu, musanayambe kusiyanasiyana.
- Zosakaniza zonse zodulidwa bwino zidutswa zazing'ono.
- Musanatumikire, gwiritsitsani tchizi choyamba (ndiye tchizi ndi nkhuni zoyera) zomwe alendo amadziwa komwe angayambe kulawa.