پنیر پلیټ د هرې ډلې لپاره عالي سنک دی، مګر د دې په سم ډول راټولولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ څو مقررات او د پنیر په اړه یو څه پوه شئ.
"واخلئ او" وړاندیز وکړئ چې د پرېښودو لپاره د کټ کولو لپاره، د پنیر بشپړولو لپاره د پنیر بشپړولو لپاره د پنیر بشپړولو لپاره، کوم چې به د ډیری رستورانتونو ترلاسه کولو لپاره سیالي وکړي.
څه شی چای غوره کوي
- د سمې پنیر پلیټ لپاره، تاسو اړتیا لرئ د چینایانو انتخاب غوره کړي چې د اروپا ترکیبونو لخوا چمتو شوي.
- سپارښتنه کیږي چې په ورته وخت کې د پنیر 4-5 درجې وکاروئ.
- د سپینې ماهیل (باریز، ګیمارټ سره نرم پنیر وکاروئ، نیم سوله پنیر (مسجد، جنس، ګورګون، ګورګونولا، رواک اپل)، تاسو کولی شي غیر معمولي پنیر هم واخلي، لکه نسواري پنیر شینټ یا د وزې پنیر.
د پنیر پلی کولو او ایښودلو څرنګوالی
- ټول پنیر باید په پنیر پلیټ کې باید په کلکه ولیدل شي چې په څرګنده توګه لیدل کیږي چیرې چې څه ډول درجه ده.
- پنیر د ساعت ساعت په اوږدو کې وړاندې کړئ ځکه چې خوند اخیستل کیږي. دا اړینه ده چې میلمانه پوه شي، په کوم ترتیب کې د پنیر هڅه کولو لپاره.
- تاسو اړتیا لرئ د نرم پنیر سره د سپینې شیل سره پیل کړئ. موږ اومبای لرو.
- تاسو کولی شئ په داسې پنیر کې وخورئ، دا اړینه نده چې دا پاکه شي.
- کامبریټ یا بارم د مثبته ټوټو کمولو لپاره مناسب دی.
- که چیرې د پنیر جریان (دا د هغه پاخه خبره)، دا امکان لري چې د پنیر لپاره د پلیټ په توګه د یوې غیر جانبدار ذوق سره د کریکر څخه کار واخلي.
- لومړی پنیر باید د سیفسټ خوند سره باید د شپږ ساعتونو لپاره په پلیټ کې واچول شي، دا، د خیالي مبارزې په پای کې دی.
- د ساعت په تیریدو سره. بل د نیم جامد پنیر په لاره اچوي. موږ دا مسادم لرو.
- مسادم ښکلې لوی سوري لري، نو دا به غوره وي چې دا د نري بیلډونو سره پرې کړئ.
- که چیرې دوه پنیر د یو ډول خوندونو دوه پنیر قوي توپیرونه ولري، تاسو کولی شئ دوه ډولونه وکاروئ.
- موږ دا وکړل، نو د ماسدام وروسته موږ د سویس جنسیر لرو.
- ګرویر یو وحشي جوړښت لري، دا په پتلي غاړو کې پرې کیدی شي.
- د ساعت په اوږدو کې حرکت ته دوام ورکړئ. دې ته یو اضافي پنیر اجرا کړی. موږ دا پرومان لرو.
- داسې ګیلاسونه ښه کاینیا کوهيتونه ښه نه کوي، نو پرویمان مه پرې کوئ، مګر د چاکو په مرسته د کوچني ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره.
- روښانه خوند د نیلي بوټو سره پنیر دی. له همدې امله، دا به د پنیر پلیټ بشپړ کړي. موږ د دې ټولګي ډار لرو.
- نیلي چای په کیوبونو کې کټ کړئ.
د پنیر پلیټ اضافه کولو لپاره څه
- مغز لرونکي نیم قوي او خورا قوي پنیرز لخوا بشپړ شوي.
- انګور د اضافي برخې او نیلي پنیر ترمنځ تیریږي.
- وچې میوې، لکه وچه، یا انځورونه، د نرم پنونو لخوا د سپینو کوډډ سره بشپړ شوي.
- یو ناک باید د پنیر پلیټ ته حاضر وي. دا د تیرو CHESE د خوند په وژلو کې مرسته کوي، مخکې لدې چې تاسو بل ډول پیل کړئ.
- ټول اضافي اجزاوې په کوچني ټوټو کې غوره دي.
- د خدمت کولو دمخه، لومړي پنیر ته ودرېږئ (دا، پنیر د سپینې مولډ پټو سره وي نو دا میلمانه چې مادې پوهیږي چیرې چې خوندور پیل شي.