चीज प्लेट कुनै पनि पार्टीको लागि उत्कृष्ट खाजा हो, तर यसलाई सहि स collect ्कलन गर्न तपाईंले धेरै नियमहरू र चीजको बारेमा केहि जान्नु आवश्यक छ।
"लिनुहोस् र कसरी कटौती गर्ने कुरा पत्ता लगाउन को लागी आंकडा बाहिर र चीजहरु लाई पूरक चीज प्लेट प्राप्त गर्न को लागी र धेरै रेस्टुरेन्टहरु संग प्रतिस्पर्धा हुनेछ।
कुन चीज छनौट गर्दछ
- सही चीज प्लेटको लागि तपाईले युरोपियन रेसिपीले तयार पालीहरू रोज्नु पर्छ।
- यसलाई एकै समयमा 4--5 ग्रेडहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
- सेतो मोल्ड (ब्रिटी, Germake, म्यूजनाली, निलो मोल्ड (डोरोब, र्यागनिजोन) को साथ नरम चीजको साथ नरम चीज प्रयोग गर्नुहोस्। असामान्य चीज पनि लिन सक्दछ, जस्तै खैरो चीज ब्रनेट वा बाख्रा पनीर।
कसरी काट्ने र चीज बाहिर राख्नुहोस्
- चीज प्लेटमा सबै चीजहरू स्पष्ट रूपमा देख्नुपर्दछ जुन स्पष्ट रूपमा देख्न सकिन्छ?
- स्वाद प्राप्त भएको रूपमा चीज घडीको कुरा राख्नुहोस्। यो आवश्यक छ कि पाहुनाहरूलाई थाहा छ, चीज प्रयास गर्न कुन क्रममा।
- तपाईंले सेतो मोल्डको साथ सफ्ट चीजको साथ सुरू गर्न आवश्यक छ। हामीसँग giwetert छ।
- तपाईं यस्तो चीजमा खान सक्नुहुन्छ, यसलाई सफा गर्न आवश्यक छैन।
- र्याम्वार्ट वा बारी त्रिकोणीय टुक्राहरूमा काट्न सुविधाजनक छ।
- यदि चीज प्रवाह हुन्छ (यसले उसको परिपक्वताको बोल्छ भने, यो चीजको लागि प्लेटको रूपमा चीजको लागि तटस्थ स्वादको साथ क्र्याकर प्रयोग गर्न सम्भव हुन्छ।
- सब भन्दा राम्रो स्वादको साथ पहिलो चीजको लागि प्लेटमा छ घण्टामा राख्नु पर्छ, त्यो हो, काल्पनिक परिधिको तल।
- अर्को घडीको दिशामा अगाडि बढ्नुहोस्। अर्को लेमी-ठोस चीज बाहिर राखियो। हामीसँग यो माउडम छ।
- मास्दामको सुन्दर ठूला प्वालहरू छन्, त्यसैले यसलाई पातलो स्लाइडको साथ काट्नु राम्रो हो।
- यदि एक प्रकारको स्वादको दुई चीजले कडा मतभेद हुन्छ भने, तपाईं दुई प्रकारका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- हामीले त्यसो गर्यौं, त्यसैले मस्दाम पछि हामीसँग स्विस ग्रुयर छ।
- ग्रयीको एक समझदार संरचना छ, यो पातलो लुम्पहरूमा काट्न सकिन्छ।
- घडीको दिशामा जान जारी राख्नुहोस्। यो एक अतिरिक्त-ठोस चीज संसाधित छ। हामीसँग यो Parments छ।
- यस्ता चीज घुँडा राम्रोसँग, त्यसैले परिशिष्ट काटिन सक्दैन, तर सानोको ठूलो टुक्रा काट्नको लागि चक्कुको सहयोगमा।
- सबैभन्दा चम्किलो स्वाद निलो मोल्डको साथ चीज छ। तसर्थ, यसले चीज प्लेट पूरा गर्नेछ। हामीसँग यो ग्रेड डार्लन छ।
- निलो चीज क्युबमा काटियो।
एक चीज प्लेट थप्न को लागी
- नटहरूले अर्ध-ठोस र अत्यन्त ठोस चीजहरू द्वारा राम्रोसँग पूर्ण रूपमा पूरक छन्।
- अ gra ्गुरहरू अतिरिक्त भाग र निलो चीज बीच राखिन्छ।
- सुकाइरहेका फलफूल, जस्तै सुक्खा वा अन्जीरहरू, सेतो मोल्डको साथ नरम चीज द्वारा राम्रोसँग परिणत भएको छ।
- एक देश पसार प्लेटमा उपस्थित हुनुपर्दछ। यसले अघिल्लो चीजको स्वाद मार्न मद्दत गर्दछ, तपाईं अर्को विविधतामा सुरु हुनुभन्दा अघि।
- सबै थप सामग्रीहरू साना टुक्राहरूमा राम्रोसँग काटिएका छन्।
- सेवा गर्नु अघि, पहिलो चीजमा टाँसिएको (त्यो सेतो मोल्डको साथ चीज हो) टन टुथप्याकहरू ताकि पाहुनाहरूलाई थाहा हुन्छ कहाँ स्वाद सुरु गर्ने भनेर थाहा छ।