Goşundylar:
- hamyr:
- Bugdaý / unuň un - 700 gr.
- Suw - 390 gr.
- Duz - 16 gram.
- Şeker - 10 gr.
- OPara (Okagaska gerekli 215 gr.) - 215 gr.
- Doldurmak:
- Brynza - 300 gr.
- Kartoşka - 750 gr.
Bişirmek usuly:
Türgenleşdiriş 1. Synag taýýarlamak.
1. Konteýnere suw guýuň, başlangyç goşuň.
Garmaly
2. Duz, şeker goşuň.
Garyndy.
3. un goşuň.
Hamyry şol bir ys birmeňzeş şonça-da, takmynan 5-10 minut garyşdyryň, hökmany suratda däl.
Plastmassa we ýumşak ýagdaýda yzygiderliligi synamak.
Sahna 2. Fermentation
4. Synagdan top ediň.
Topy geýmek üçin gök önüm ýagy bilen gapda biraz örtülendir.
5. 28 +/- 2 derejede pensiýa çykmagy aýyryň. Göwrüminde ýokarlanmazdan ozal.
Tubeach 3. kesmek we galyplamak
6. Firlisanyň ahyrynda pensiýa çykyň, synagdan 370 gram).
Olary top görnüşinde emele getirmek we 30 minut 30 minutlap 30 minut goýuň. (tort ýygnamak, umuman alanyňda doldurmagyň taýýarlanmagyna göz ýetirmek üçin hasaplaň, umuman alanyňda, öňünden ýasaýyň)) boýunça hasaplaň))
Doldurmagy taýýarlamak.
1. Kartoşkany gazmak.
Püresi öwrüliň.
2. Peýnir (peýnir) uly grafige grater.
3. Sowuk püresi peýnir bilen gowy garyşdyrýar.
4. Indiki, 350 gram üçin 3 deň top mündi.
Tort ýygnamak.
1. topdan 18-20 sm, ortanyň ortasyndaky gyralary bilen bölejik ýasamak üçin topdan.
2. Topy ortasyna doldurmakdan goýmak.
Hamyry topraga doldurmak üçin topy bir tegelegi bir tegelegi bir tegelegi bir tegelegi bir tegelekde çekiň.
3. Aboveokardakylardan köp mukdarda un çykarmak, 2-3 sm galyňlyk bilen çörek ýuwaşlyk bilen eziň.
4. TERJIME EDIP BOLANOK
5. CM 2.5 bölümini düzmek üçin gaýçy ýa-da pyçagyň ortasynda.
Ondan soň, ugruna aýlanyp ýören deşike tegelek görnüş beriň. (Öňünden ruh şkabasy)
Basgançakly.
1. peç peçiň 220-250 derejesine çenli ýuwuň.
Çörek daşy ulananyňyzda, 40-60 minut öň öňünden gyzdyryň.
2. Görnüşi ýa-da gowurmagy ulansaňyz, peçde püritde min 5-ni alsyn, birneme un sepiň.
Indiki, pirogy goýup, peçde goýduk.
Daş okany ulananyňyzda torty derrew torty ýygnamagy maslahat berýärin. Traktatdy reňkli un bilen sütem edilen agaç, soňra torty peç şkafda punktyk goýuň.
3. Altyn reňkde 12-15 minutlyk bal.
4. Çişirilenden soň, tortuň gyralary bilen her torty derrew ýaglaň.
Üstünlikli bişirmek!