क्याफेहरू, खाजा बारहरू, पब, कफि पसलहरू, रेस्टुरेन्टहरू, रेस्टुरेन्टहरू - त्यहाँ दर्जनौं प्रकारका सार्वजनिक र पेय पदार्थहरू छन्। कहिलेकाँही तिनीहरू बीचको भिन्नता समात्न गाह्रो हुन्छ। ती संस्थाहरूका बारेमा के कुरा गर्ने जुन इतिहास र साहित्यहरूमा मात्र रह्यो। टावर र टावर के हो? तिनीहरू एक अर्का र रेस्टुरेन्टबाट के फरक छन्?
एक रेस्टुरेन्ट को विशिष्ट सुविधाहरु
यस "त्रिएक" बाट रेस्टुरेन्ट हाइलाइट गर्न सजिलो तरीका। परिभाषा द्वारा, यो एक सार्वजनिक पेटरपिंग कम्पनी मानिन्छ, जसले भाँडा माझीएको, पेय पदार्थ सहित)। आगन्तुकलाई वेभरहरू द्वारा सेवा गरिएका आगन्तुकहरू छन्, तिनीहरूले स्थानमा प्रवेश गर्छन्, विशेष गरी आरक्षित हलमा, र केही प्रतिष्ठानहरू प्रस्ताव गर्छन्।
आधुनिक रेस्टुरेन्ट व्यवसाय एक उच्च स्तरमा छ। संस्थाहरूको विस्तृत वर्गीकरण छ र तसना, कुनै पनि वर्गको विविधता विपरितता। यद्यपि, पहिलो रेस्टुरेन्टहरू जसले हामीलाई परिचित काम पूरा गरेका पहिलो रेस्टुरेन्टहरू भर्खर हालसालै भएको छ।
रेस्टुरेन्टका आविष्कारकहरू चिनियाँ हुन्। 10 औं शताब्दीमा, तिनीहरू पहिले नै त्यस्ता उद्यमहरू थिए। कसै-कसैले उपचारको एक वर्गीकरण प्रस्ताव गरे, अरूहरू - छुट्टि भाँडामा विशेषता पाए।
पश्चिमी देशहरूमा, रेस्टुरेन्टका पूर्ववर्तीहरू केवल टाढो र रेस्टुरेन्ट थिए जुन पुरानो कालबाट अस्तित्वमा थियो। रेस्टुरेन्टहरू, जसमा तपाईं खानालाई तपाईंको स्वादको लागि अर्डर गर्न सक्नुहुनेछ, केवल 1 18 औं शताब्दीमा मात्र उत्पन्न भयो। साथै, यो मूल रूपमा त्यस्तो संस्थामा भएको थियो, मानिसहरू विशेष रूपमा खानाहरू बस्न र भोजनको आनन्द लिन आएका थिएनन् - तिनीहरू मुख्यतया आगन्तुकहरू, यात्रीहरूमा भेट्न आए।
चाखलाग्दो तथ्य: शब्द "रेस्टुरेन्ट" शब्द ल्याटिन रिसारोरोबाट आउँदछ, जसको अर्थ हो "पुनर्स्थापना"। पहिलो पटक एक रेस्टुरेन्ट, एक फ्रान्सेलीमा 1 18 औं शताब्दीमा यसको संस्था भनिन्थ्यो, जसले बौद्धिक ग्राहकहरूको रूपमा सेवा गर्यो।
रसियामा रेस्टुरेन्टहरूको तुलनात्मक रूपमा सानो कथा छ, किनकि उनीहरू 1 th औं शताब्दीमा मात्र सीमितताका साथ छुट्टिए। सुरुमा तिनीहरू केवल होटेलमा थिए। एक स्वतन्त्र संस्था मस्कोमा खोले "स्लाभिक बजार" (1 187333) भनिन्छ। यसमा, पर्खाइहरू देखा पर्यो।
रेस्टुरेन्ट र टावर बीचको भिन्नता
रेस्टुरेन्टबाट रेस्टुरेन्ट बीचको मुख्य भिन्नता भनेको यो हो कि तपाईं जहिले पनि खान र पिउन मात्र सक्नुहुन्छ। आगन्तुकहरूलाई प्रदान गरिएको छैन। टावरन र रेस्टुरेन्ट बीचको भिन्नता पत्ता लगाउनुहोस् र अधिक जटिल छ।
विगतमा दुबै संस्थाहरू इनिंगको कोटीमा थिए। यसबाहेक, तिनीहरू दुबै चल्ती ड्राइभ सडकहरू र सिधा दुवैले मात्र शहर भित्र पसे। नियम, घोडामा यात्रा गर्ने यात्रुहरू, बन्द भए।
एक भण्डारण अदालत बग एक हतार र एक रातारात को लागी होटल सामेल भयो। टाभर्नमा (शब्द इटालियन टेलर्ननाबाट आएको) सामान्यतया धेरै सस्तो थियो। ऐनको आगमनको साथ, तिनीहरू कम माग गर्न सकेका थिए। अभद्र प्रकारका स्टान्डाहरू शिफ्टमा आए - रोडसाइड क्याफेहरू र होटेलहरू।
यद्यपि इटालीमा र अरू केही देशहरूमा टावरहरू कास्टिंग उद्यमहरूको रूपमा संरक्षित छन्। तिनीहरू बारका सिद्धान्त अनुसार काम गर्दछन्, तर पूर्ण बन्धन बनरिकाको प्रावधानको साथ।
टावरन र रेस्टुरेन्ट बीचको भिन्नता पनि भाषिक सुविधाहरूको कारण हो। उदाहरणका लागि, रसियाका पुटर कहिले पनि भएको थिएन, तर त्यहाँ रेस्टुरेन्टहरू थिए। हाल, यस प्रकारको संस्था अब उप्रान्त छैन, र यो नाम कसरी देखा पर्यो, यी एथोज कसरी देखा पर्यो।
रूसीमा, "टेलन" पीटर म अन्तर्गत देखा पर्यो। यो शब्द पोलिस, इटालियन, नेदरल्याण्ड्स वा फ्रान्सेलीबाट हुन सक्छ। त्यहाँ, सम्बन्धित शब्दहरूको लगभग उही मान छ। एउटा सामान्य दृश्य जुन "पर्चा" (पुरानो सडक नाम) शब्दबाट आएको रेस्टुरेन्ट भयो।
धेरै विशेषज्ञहरू झुकाव छन् कि रेस्टुरेन्टको अर्थ "Rears" को अर्थ हो। रसियामा, यी संस्थाहरूले सुरुमा यात्रा अधिकारीहरू, भारहरू - त्यो हो, उच्चतम वर्गका प्रतिनिधिहरू भ्रमण गर्थे। ट्र्याक्टरलाई भेट्न यात्राको बाहिर
जब रेस्टुरेन्टहरू देखा पर्यो, कुनै चुनौलीहरू त्यहाँको खानामा मन पराउँथे, रेस्टुरेन्टहरू साधारण मानिसका लागि एउटा संस्थामा परिणत भए। जे होस् भविष्यमा रेस्टुरेन्ट बीचको रेखा छ र रेस्टुरेन्ट बारम्बार मेटियो।
कामदारहरूले रेस्टुरेन्टमा विभिन्न जिम्मेवारीहरू भाडामा लिए। तिनीहरूले खरचेदारमा आगन्तुकहरूलाई पनि सेवा गरे र रातारातका लागि कोठाहरू तयार। प्राय: यो किशोरावस्थाका किशोर किशोरीहरू हुन् जुन सामान्य रूसी पोशाक लगाएको थियो - हात्ती जुत्ता र बेल्टको साथ प्यान्टहरू। तिनीहरूले एक दिनको 1 hours घण्टा काम गरे, र एक शुल्क जहिले सुझावहरूमा भरोसा गर्न सकिन्छ।
रेस्टुरेन्टले ठाउँमा र टेकवे खान सक्छ। यो अन्य क्याटरनिंग स्थापनाहरू भन्दा धेरै पछि देखा पर्यो, शव्दहरूको लागि रातको संकेत गर्दैन। टावरन इटालीबाट हुन सक्छ, र टावरनको सहि मूल स्थापना गरिएको छैन। त्यहाँ व्यावहारिक रूपमा टावरन र रेस्टुरेन्ट बीच कुनै फरक छैन - यो कठोरता र अस्थायी आवास कोठाको साथ इनिंग थियो।
च्यानल साइट: https:4/kipmu.ru/। सदस्यता, हार्टलाई राख्नुहोस्, टिप्पणीहरू छोड्नुहोस्!