Кафулиња, снек барови, пабови, кафулиња, ресторани - постојат десетици видови на јавни места со храна и пијалоци. Понекогаш е тешко да се фати разликата меѓу нив. Што да се зборува за оние институции кои останаа само во историјата и литературата. Што е таверна и таверна? Што се разликуваат едни од други и од ресторанот?
Посебни карактеристики на ресторан
Најлесен начин за нагласување на ресторанот од оваа "Троица". По дефиниција, се смета за јавна компанија за угостителство, која нуди широк избор на јадења, пијалаци (вклучувајќи алкохолни). Посетителите се сервисираат од келнери, тие јадат јадења директно на самото место, во специјално задржана сала, а некои претпријатија нудат и се одвиваат.
Модерниот ресторан бизнис е на високо ниво. Постои широка класификација на институциите и, соодветно, нивните видови разновидност на било која класа. Сепак, првите ресторани кои ги завршија функциите кои се запознаени со нас се појавија релативно неодамна.
Пронаоѓачите на рестораните се кинески. Во 10 век, тие веќе имале такви претпријатија. Некои нудеа асортиман на третирања, други - специјализирани за одделни јадења.
Во западните земји, претходниците на рестораните беа само таверни и ресторани кои постоеле од античко време. Ресторани, во кои можете да нарачате храна со вашиот вкус, се појави само во 18 век. Исто така, првично беше во такви институции, луѓето не дојдоа конкретно да седат и да уживаат во оброците - тие главно беа посетени на посетителите, патниците.
Интересен факт: зборот "ресторан" доаѓа од латински ресторани, што значи "врати". За прв пат ресторан, еден Французин беше наречен својата институција во 18 век, кој служеше клиенти на супа.
Во Русија, рестораните имаат релативно мала приказна, како што се одвоени од рестораните само во 19 век. Отпрвин тие беа само во хотели. Независна институција отворена во Москва наречена "Словенска чаршија" (1873). Во него се појавија келнери.
Разликата помеѓу ресторанот и таверната
Главната разлика помеѓу ресторанот од ресторанот и таверната е дека во него секогаш можете да јадете и да пиете. Во текот на ноќта не е обезбедено. Најди разликата помеѓу таверната и ресторанот е многу посложена.
Двете институции во минатото припаѓале на категоријата на иницијативите. Покрај тоа, тие би можеле да бидат лоцирани и во големи возење патишта и директно во градот. Како по правило, патниците кои патувале на коњи биле запрени.
Складиштето за складирање вклучуваше побрза и хотел за преку ноќ. Во таверните (зборот доаѓа од италијанската таверна) беше обично прилично евтин. Со доаѓањето на автомобили, тие станаа помалку побарани. Современите видови на претпријатија дојдоа да се префрлат - патни кафулиња и хотели.
Меѓутоа, во Италија и некои други земји, таверните се зачувани како угостителски претпријатија. Тие работат според принципите на барови, но со обезбедување на полноправни вечери.
Разликата помеѓу таверната и ресторанот исто така се должи на јазичните карактеристики. На пример, таверните во Русија никогаш не биле, но имало ресторани. Во моментов, институциите од овој тип веќе не се, и како се појави ова име, овие етомас се јавуваат досега.
На руски, "Таверна" се појави под Петар I. Терминот може да се случи од полски, италијански, Холандија или француски јазик. Таму, сродни зборови имаат речиси иста вредност. Чест поглед дека ресторанот се случил од зборот "тракт" (застарено име на патот) е погрешен.
Повеќето специјалисти се потпреме на фактот дека ресторанот значи "лекување". Во Русија, овие институции во првпат ги посетија патувачките службеници, благородниците - односно претставници на највисоката класа. Надвор од патувањето во посета на трактори третирани осудени.
Кога се појавија ресторани, благородниците се претпочитаат на вечера таму, а рестораните се претворија во институција за едноставни луѓе. Иако во иднина линијата помеѓу ресторанот и ресторанот беше постојано избришана.
Работниците ангажираа различни одговорности во ресторанот. Тие, исто така, им служеа на посетителите во Карчевна, и подготвени соби за преку ноќ. Најчесто тоа беа тинејџери облечени во типични руски тимови - бели чевли и панталони со појаси. Тие работеа 16 часа на ден, и како такса често може да смета на совети.
Ресторанот може да јаде во место и готвачи. Се појави многу подоцна од другите угостителски претпријатија, не подразбира ноќ за посетителите. Таверната може да биде од Италија, а точното потекло на таверната не е утврдено. Постојат практично никаква разлика помеѓу таверната и ресторанот - тоа беше innings со суровини и привремени простории за сместување.
Канал сајт: https://kipmu.ru/. Претплатете се, ставете го срцето, оставете коментари!