Kaffihús, Snakk Barir, krár, Kaffihús, Veitingastaðir - Það eru heilmikið af tegundum opinberra sæti með mat og drykk. Stundum er erfitt að ná muninn á þeim. Hvað á að tala um þessar stofnanir sem voru aðeins í sögu og bókmenntum. Hvað er tavern og tavern? Hvað eru þau frábrugðin hver öðrum og frá veitingastaðnum?
Sérstakir eiginleikar veitingastaðs
Auðveldasta leiðin til að varpa ljósi á veitingastaðinn frá þessari "Trinity". Samkvæmt skilgreiningu er talið opinbert veitingarfyrirtæki sem býður upp á mikið úrval af diskum, drykkjum (þ.mt áfengi). Gestir eru þjónustaðar af þjónar, þeir borða diskar beint á staðnum, í sérstökum fráteknu sal, og sumir starfsstöðvar bjóða og eiga sér stað.
Nútíma veitingastað fyrirtæki er á háu stigi. Það er víðtæk flokkun stofnana og í samræmi við það, tegundir þeirra fjölbreytni hvers flokks. Hins vegar hafa fyrstu veitingastaðirnir sem hafa lokið störfum sem þekki okkur komið til tiltölulega nýlega.
Uppfinningamenn veitingastaða eru kínverska. Á 10. öld höfðu þeir þegar slík fyrirtæki. Sumir bauð úrval af skemmtun, öðrum - sérhæft sig í aðskildum réttum.
Í vestrænum löndum voru forverar veitingastaða bara taverns og veitingastaðir sem voru frá fornu fari. Veitingastaðir, þar sem þú getur pantað mat eftir smekk þínum, varð aðeins á 18. öld. Einnig var upphaflega í slíkum stofnunum, fólk kom ekki sérstaklega til að sitja og njóta máltíðar - þau voru heimsótt aðallega til gesta, ferðamanna.
Áhugavert staðreynd: orðið "veitingastaður" kemur frá latínu veitingastöðum, sem þýðir "endurheimta". Í fyrsta skipti veitingastað, einn franskur var kallaður stofnun sína á 18. öld, sem þjónaði viðskiptavinum seyði.
Í Rússlandi hafa veitingastaðir tiltölulega litla sögu, þar sem þau eru aðskilin frá veitingastöðum aðeins á 19. öld. Í fyrstu voru þau aðeins á hótelum. Óháð stofnun opnuð í Moskvu sem heitir "Slavic Bazaar" (1873). Í því birtust þjónar.
Munurinn á veitingastaðnum og taverninu
Helstu munurinn á veitingastaðnum frá veitingastaðnum og tavernið er að í því sem þú getur alltaf aðeins borðað og drukkið. Gistinótt fyrir gesti er ekki veitt. Finndu muninn á milli Tavern og veitingastaðurinn er miklu flóknari.
Báðar stofnanir í fortíðinni tilheyra flokki innings. Þar að auki gætu þau verið staðsett bæði í stórum akstursbrautum og beint innan borgarinnar. Að jafnaði voru ferðamenn sem ferðaðust á hestbaki hætt.
Geymsla garði var með Hurger og hótel fyrir yfir nótt. Í taverns (orðið kemur frá ítalska taverna) var yfirleitt frekar ódýrt. Með tilkomu bíla urðu þeir minna krafist. Nútíma tegundir stofnana komu til Shift - Roadside kaffihús og hótel.
Hins vegar, á Ítalíu og sumum öðrum löndum, eru taverns varðveitt sem veitingarfyrirtæki. Þeir vinna í samræmi við meginreglur bars, en með því að veita fullnægjandi kvöldverði.
Munurinn á Tavern og veitingastaðnum er einnig vegna tungumálakennanna. Til dæmis, taverns í Rússlandi hefur aldrei verið, en það voru veitingastaðir. Eins og er, eru stofnanir þessarar tegundar ekki lengur, og hvernig þetta nafn birtist, þessar Etomas koma upp hingað til.
Á rússnesku birtist "tavern" undir Pétur I. Hugtakið gæti átt sér stað frá pólsku, ítölsku, Hollandi eða frönsku. Þar hafa tengdar orð næstum sama gildi. Sameiginlegt sjónarmið sem veitingastaðurinn átti sér stað frá orðið "svæði" (gamaldags heiti) er rangt.
Flestir sérfræðingar halla sér að því að veitingastaðurinn þýðir "skemmtun". Í Rússlandi heimsóttu þessar stofnanir í fyrstu ferðalög embættismönnum, tignarmönnum - það er fulltrúar hæstu bekkjarins. Utan ferðarinnar til að heimsækja dráttarvélar sem fengu fordæmingu.
Þegar veitingastaðir birtast, tortímast tignarmennirnir þar, og veitingastaðirnir breyttust í stofnun fyrir einfaldan fólk. Þótt í framtíðinni sé línan milli veitingastaðarins og veitingastaðarins endurtekið.
Starfsmenn ráðnir mismunandi ábyrgð á veitingastaðnum. Þeir þjónuðu einnig gesti í Kharchevna, og undirbúin herbergi fyrir einni nóttu. Oftast voru unglingar klæddir í dæmigerðum rússneskum outfits - hvítum skóm og buxum með belti. Þeir unnu í 16 klukkustundir á dag, og þar sem gjald gæti oft treyst á ábendingar.
Veitingastaðurinn getur borðað í stað og takeaway. Það virtist miklu seinna en aðrar veitingarstöðvar, felur ekki í sér nóttina fyrir gesti. The Tavern kann að vera frá Ítalíu, og nákvæmlega uppruna tavernsins er ekki staðfest. Það eru nánast engin munur á Tavern og veitingastaðnum - það var innings með Hashns og tímabundna gistingu herbergi.
Rásarsvæði: https://kipmu.ru/. Gerast áskrifandi, settu hjarta, skildu eftir athugasemdum!