Kafe, caware bar, pub, Toko kopi, restoran - ana puluhan jinis kursi umum karo panganan lan ombenan. Kadhangkala angel kanggo nyekel prabédan ing antarane. Apa sing bisa diajak babagan institusi kasebut sing isih ana ing sejarah lan sastra. Apa tavern lan tavern? Apa sing beda karo saben liyane lan saka restoran?
Fitur khas restoran
Cara paling gampang kanggo nyorot restoran saka "Trinity" iki. Miturut definisi, dianggep perusahaan katering umum, sing nawakake macem-macem sajian, omben-omben (kalebu alkohol). Pengunjung dilayani dening pengungsi, padha mangan sajian langsung ing papan kasebut, ing balai sing wis dilindhungi khusus, lan sawetara panyerapan sing ditawakake lan kelakon.
Bisnis restoran modern ing tingkat sing dhuwur. Ana klasifikasi institusi lan, kanthi bener, spesies sing ana macem-macem kelas. Nanging, restoran pertama sing wis ngrampungake fungsi sing kenal karo kita wis wiwit saiki.
Penemu restoran yaiku wong Tionghoa. Ing abad kaping-10, dheweke wis duwe perusahaan kaya ngono. Sawetara ana macem-macem perawatan, liyane - khusus ing sajian sing kapisah.
Ing negara-negara Kulon, para restoran padha karo restoran mung taverns lan restoran sing ana wiwit jaman biyen. Restoran, sing bisa diprodhuksi panganan kanggo rasa, mung ana ing abad kaping 18. Kajaba iku, wiwitane institusi kasebut, wong-wong ora teka khusus kanggo njagong lan seneng mangan - dheweke dibukak utamane kanggo pengunjung, para wisatawan.
Fakta sing menarik: Tembung "restoran" asale saka Latino restauro, tegese "mulihake". Kanggo sepisanan dadi restoran, wong Prancis diarani institusi ing abad kaping-18, sing ngladeni klien ing kaldu.
Ing Rusia, Restoran duwe crita sing rada cilik, nalika misahake saka restoran mung ing abad kaping 19. Wiwitane dheweke mung ana ing hotel. Institusi independen sing dibukak ing Moskow diarani "Bazaar Slavic" (1873). Ing kono, waiters muncul.
Bedane antarane restoran lan tavern
Bentenane utama ing antarane restoran saka restoran lan tavern yaiku ing sampeyan bisa mung mangan lan ngombe. Sewengi kanggo pengunjung ora diwenehake. Temokake bedane antarane tavern lan restoran luwih rumit.
Kaloro institusi ing jaman biyen kasebut kalebu ing kategori panginepan. Kajaba iku, bisa ditemokake ing dalan sing gedhe lan langsung ing kutha. Minangka aturan, wong lelungan sing lelungan jaran mandheg.
Tateman panyimpenan kalebu hurger lan hotel kanggo sewengi. Ing taverns (tembung kasebut asale saka taverna Italia) biasane murah. Kanthi tekane mobil, dheweke tambah akeh nuntut. Jinis modern modern teka ing Shift - Kafe lan hotel ing dalan.
Nanging, ing Italia lan sawetara negara liya, tavern dilestarekake minangka perusahaan katering. Dheweke kerja miturut prinsip bar, nanging kanthi nyusun nedha bengi lengkap.
Bentenane antara tavern lan restoran uga amarga fitur linguistik. Contone, tavern ing Rusia durung nate, nanging ana restoran. Saiki, institusi jinis iki ora ana maneh, lan kepiye jeneng iki, Ethomas iki muncul nganti saiki.
Ing basa Rusia, "Tavern" muncul ing sangisore Peter I. Tembung kasebut bisa kedadeyan saka Polandia, Italia, Walanda utawa Prancis. Ana, tembung sing gegandhengan meh padha karo nilai sing padha. Tampilan umum manawa restoran kedadeyan saka tembung "saluran" (jeneng dalan sing asor) iku salah.
Umume para spesialis sumelang yen restoran kasebut tegese "nambani". Ing Rusia, institusi kasebut ing wiwitan pejabat lelungan, para bangsawan - yaiku wakil saka kelas sing paling dhuwur. Ing njaba perjalanan kanggo ngunjungi traktor sing dirawat ngungkuli.
Nalika restoran muncul, para bangsawan seneng nedha bengi ing kana, lan restoran dadi institusi kanggo wong sing gampang. Sanajan ing baris ing antarane restoran lan restoran kasebut bola-bali dibuwang.
Buruh nyewa tanggung jawab sing beda ing restoran. Dheweke uga ngladeni para pengunjung ing Kharchevna, lan kamar nyiapake sedina sewengi. Paling asring yaiku remaja remaja nganggo klambi rusia khas - sepatu lan celonone putih kanthi sabuk. Dheweke makarya sajrone 16 jam dina, lan minangka biaya bisa asring gumantung ing tips.
Restoran bisa mangan ing panggonan lan tarian. Muncul mengko saka luwih akeh tinimbang panyiapan katering liyane, ora negesake wengi kanggo pengunjung. Tavern bisa saka Italia, lan asal-usul saka tavern sing tepat ora ditetepake. Ora ana bedane antara tavern lan restoran - iki minangka panginepan kanthi kamar akomodasi sementara lan kamar akomodasi sementara.
Situs Saluran: https://kipmu.ru/. Langganan, Put Ayo, tinggalake komentar!