کافي، د نڅا، پبونو، کافي پلورنځی، ریسټ، کافي پلورنځی، د خلکو اندازه د خوراکي توکو او څښاکونو سره د عامه څوکیو ډولونه شتون لري. ځینې وختونه دا مشکل دی چې د دوی ترمینځ توپیر ترلاسه کړئ. کوم چې د هغه ادارو په اړه وغږیږي چې یوازې په تاریخ او ادب کې پاتې شو. یو ټورن او ټورن څه شی دی؟ دوی له یو بل او له رستورانت څخه څه توپیر لري؟
د رستورانت ځانګړتیاوې
د دې "محفت" څخه د رستورانت روښانه کولو ترټولو اسانه لار. د تعریف سره سم، د عامه کیټرینګ شرکت په پام کې نیول شوی، کوم چې د کڅوړو، مشروب (په شمول) پراخه انتخاب وړاندې کوي. لیدونکي د انتظار کونکي لخوا خدمت کیږي، دوی مستقیم په ځای کې په ځانګړي توګه خوندي شوي تالار، او د ځینې تاسیساتو وړاندیز او ترسره کیږي.
د نوي رستورانت سوداګرۍ په لوړه کچه ده. دلته د بنسټونو پراخه طبقه شتون لري او د دې په اساس، د هر ټولګي تنوع. په هرصورت، لومړۍ رستوران چې فعالیتونه یې بشپړ کړي امریکا ته دلته څه پیښ کړي دي.
د رستورانتونو اختراع کونکو چینایی دي. په 10 پیړۍ کې، دوی لا دمخه ورته تشبثونه درلودل. ځینو د درملنې وړاندیز وکړ، نور نور - په جلا ډولونو کې تخصص شوي.
په لویدیځو هیوادونو کې، د رستورانتونو لومړیتوبونه یوازې تارونه او رستورانتونه وو چې له پخوانیو وختونو څخه شتون لري. رستورانتونه، په کوم کې چې تاسو کولی شئ په 18 پیړۍ کې خپل خوند ته خواړه امر کړئ، زرغون شوی. همدارنګه، دا په اصل کې په ورته بنسټونو کې و، خلکو په ځانګړي ډول ناست او له خواړو څخه خوند اخیستی - دوی په عمده ډول لیدونکو ته لیدل شوي، دوی په عمده ډول لیدنه وشوه.
په زړه پوري حقیقت: د "رستورانت" کلمه د لاتین هوارولو څخه راځي، چې پدې معنی د "بحالي" معنی ده. د لومړي ځل لپاره یوې رستورانت لپاره، یو فرانسوي خپل موسسه په 18 مړۍ کې نومیده، کوم چې د بروټانو پیرودونکو ته خدمتګرځوله.
په روسیه کې، رستورانتونه یو نسبتا کوچنۍ کیسه لري، لکه څنګه چې دوی یوازې په 19 پیړۍ کې له رستورانتونو څخه جلا شوي. په لومړي سر کې دوی یوازې په هوټلونو کې وو. یوه خپلواکه اداره په مسکو کې د "سولوییک بازار" نومیده شوه (1873). پدې کې، انتظار کونکي راڅرګند شول.
د رستورانت او تورود ترمینځ توپیر
له رستورانت څخه د رستورانت تر مینځ اصلي توپیر او ټورن هغه دی چې تاسو یې کولی شئ یوازې خواړه او څښاک ولرئ. د شپې لیدونکو لپاره د شپې لخوا چمتو شوي ندي. د توور او رستورانت ترمینځ توپیر ومومئ او رستورانت ډیر پیچلی دی.
په تیرو وختونو کې دواړه ادارې د اننگز کټګورۍ پورې اړه لري. سربیره پردې، دوی ممکن په لوی موټر چلولو او مستقیما ښار کې موقعیت ورکړي. د یوې قاعدې په توګه، د مسافرینو چې د اسونو په وژلو ودریدل.
د ذخیره کولو انګړ کې د شپې لپاره یو چاګر او هوټل شامل دی. په ټورنز کې (دا کلمه د ایټالیا تولیه څخه راځي) معمولا خورا ډیر ارزانه وه. د موټرو راتګ سره، دوی لږ غوښتنه شوه. د عصري ډولونه د سړک غاړې د سړک غاړې او هوټلونو ته راغلل.
په هرصورت، په ایټالیا او یو شمیر نورو هیوادونو کې، طوفانونه د خواړو شرکتونو په توګه خوندي کیږي. دوی د بارونو د اصولو سره سم کار کوي، مګر د بشپړ موسمي خواړو چمتو کولو سره.
د توور او رستورانت ترمینځ توپیر هم د ژبپوهنې ب .و له امله دی. د مثال په توګه، په روسیه کې ټرول هیڅکله نه و، مګر سپورانټونه شتون درلود. اوس مهال، د دې ډول ادارو نور ندي، او دا نوم څنګه ښکاره شو، چې دا نوم تر دې دمه رامینځته شو.
په روسیه کې، "طوفان" د پټر لاندې څرګند شو I. اصطلاح له پولنډي، ایټالیا، هالینډ یا فرانسوي څخه پیښیږي. هلته، اړونده ټکي نږدې ورته ارزښت لري. یو عام نظر چې رستورانت د "ټریک" (زوړ سړک ") څخه پیښ شو غلط دی.
ډیری متخصصین دې حقیقت ته رسوي چې رستورانت د "درملنه" معنی لري. په روسیه کې، دا نهادونه په لومړي سر کې د سفر چارواکو، اشرافونو، د لوړې کچې استازو دي. د سفر څخه بهر د ټراکټورونو څخه بهر د محافظت کونکو سره لیدنې ته غندنه کوي.
کله چې رستورانتونه حاضر شي، نو خطونه هلته د شپې ډوډۍ ته غوره کیږي، او هوټلونه د ساده خلکو لپاره یوې ادارې ته بدل شوي. که څه هم په راتلونکي کې د رستورانت ترمینځ کرښه او د رستورانت ترمینځ کرښه په تکرار ډول له مینځه وړل شوې وه.
کارګرو په رستورانت کې مختلف مسؤلیتونه استخدام کړل. دوی په خارشین کې لیدونکو ته هم خدمت وکړ، او د شپې لپاره خونو چمتو کونکي همکاري چمتو کړې. ډیری اکثرا تنکي ځوانان په عادي روسي منډه کالي اغوستي - سپین بوټان او پتلون د بیلټونو سره. دوی په ورځ کې د 16 ساعتونو لپاره کار وکړ، او څنګه چې د فیس په توګه ممکن اکثرا په لارښوونو حساب وکړي.
رستورانت کولی شي په خپل ځای کې خواړه وخوري. دا د نورو خواړو تاسیساتو څخه ډیر وروسته، د شپې لیدونکو لپاره په پام کې نه بریښي. تیورن ممکن د ایټالیا څخه وي، او د تیورن دقیقا اصل رامینځته شوی وي. د تیورن او رستورانت تر منځ په عملي توګه هیڅ توپیر شتون نلري - دا د سختو او لنډمهاله استوګنې خونو کې انننجونه و.
چینل سایټ: https://kipmu.ru/. نور ګډون وکړئ. زړه وړاندې کړئ، نظرونه پریږدئ!