Kaviarne, snack bary, krčmy, kaviarne, reštaurácie - Tam sú desiatky druhov verejných sedadiel s jedlom a nápojmi. Niekedy je ťažké zachytiť rozdiel medzi nimi. Čo hovoriť o týchto inštitúciách, ktoré zostali len v histórii a literatúre. Čo je to taverna a taverna? Čo sa líšia od seba a z reštaurácie?
Rozlišovacie črty reštaurácie
Najjednoduchší spôsob, ako zvýrazniť reštauráciu z tejto "Trojice". Podľa definície sa považuje za verejnú stravovaciu spoločnosť, ktorá ponúka široký výber jedál, nápojov (vrátane alkoholu). Návštevníci sú obsluhovaní čašníkov, jedia riadu priamo na mieste, v špeciálne vyhradenej hale a niektorých prevádzkarní a konajú.
Moderná reštaurácia podnikania je na vysokej úrovni. Existuje široká klasifikácia inštitúcií a teda ich druhová rozmanitosť akejkoľvek triedy. Avšak, prvé reštaurácie, ktoré dokončili funkcie, ktoré nám sú známe, vznikli relatívne nedávno.
Vynálezcovia reštaurácií sú Číňania. V 10. storočí mali takéto podniky. Niektorí ponúkali sortiment zaobchádza, iné - špecializované na samostatné jedlá.
V západných krajinách boli predchodcovia reštaurácií len taverns a reštaurácie, ktoré existovali od dávnych čias. Reštaurácie, v ktorých si môžete objednať jedlo svojmu vkusu, vznikli len v 18. storočí. Tiež to bolo pôvodne v takýchto inštitúciách, ľudia neprišli špecificky na sedenie a užívanie jedál - navštívili sa hlavne návštevníkom, cestujúcim.
Zaujímavým faktom: Slovo "Reštaurácia" pochádza z Latinskej reštaurácie, čo znamená "Obnoviť". Prvýkrát v reštaurácii, jeden Francúz nazval svoju inštitúciu v 18. storočí, ktorý slúžil klientom vývarov.
V Rusku majú reštaurácie relatívne malý príbeh, pretože sa oddelili od reštaurácií len v 19. storočí. Najprv boli len v hoteloch. Nezávislá inštitúcia otvorená v Moskve s názvom "slovanský bazár" (1873). V ňom sa objavili čašníci.
Rozdiel medzi reštauráciou a tavernou
Hlavný rozdiel medzi reštauráciou z reštaurácie a taverna je, že v ňom môžete mať vždy len na jedenie a pitie. Prenocovanie návštevníkov nie je poskytnuté. Nájdite rozdiel medzi tavernom a reštauráciou je oveľa zložitejšia.
Obe inštitúcie v minulosti patrili do kategórie inningov. Okrem toho by mohli byť umiestnené vo veľkých jazdných cestách a priamo v meste. Travellers, ktorí cestovali na koni, boli spravidla zastavené.
Skladovacia nádvorka zahŕňala Hurger a hotel na noc. V tavernech (slovo pochádza z talianskej tavere) bol zvyčajne dosť lacný. S príchodom áut sa stali menej žiadanými. Moderné typy zariadení prišli na posun - cestné kaviarne a hotely.
Avšak, v Taliansku a niektorých ďalších krajinách, krčmy sa zachovali ako stravovacie podniky. Pracujú podľa princípov barov, ale s poskytovaním plnohodnotných vedení.
Rozdiel medzi vinárne a reštauráciou je tiež spôsobený jazykmi. Napríklad, Taverns v Rusku nikdy neboli, ale boli tam reštaurácie. V súčasnosti nie sú inštitúcie tohto typu, a ako sa toto meno objavilo, tieto eTomómy sa tak ďaleko vznikajú.
V ruštine, "taverna" sa objavil pod Petrom I. Termín by sa mohol vyskytnúť z poľského, talianskeho, Holandska alebo francúzštiny. Súvisiace slová majú takmer rovnakú hodnotu. Bežný názor, že reštaurácia sa vyskytla zo slova "traktu" (zastarané meno cesty) je chybné.
Väčšina špecialistov sa opiera o skutočnosť, že reštaurácia znamená "liečiť". V Rusku tieto inštitúcie na prvých návštevní cestovných úradníkov, šľachtici - to je zástupcovia najvyššej triedy. Mimo cesty na návštevu traktorov liečených odsudzujúcim.
Keď sa objavili reštaurácie, šľachtici preferovali tam na večeru a reštaurácie sa zmenili na inštitúciu pre jednoduchých ľudí. Aj keď sa v budúcnosti opakovane vymazal línia medzi reštauráciou a reštauráciou.
Pracovníci najali rôzne povinnosti v reštaurácii. Slúžili aj návštevníkom v Kharchovej a pripravené izby na noc. Najčastejšie to boli tínedžeri oblečený v typických ruských oblečeniach - biele topánky a nohavice s pásmi. Pracovali 16 hodín denne a ako poplatok sa mohol často spoľahnúť na tipy.
Reštaurácia môže jesť na mieste a takeaway. Zdá sa, že sa objavila oveľa neskôr ako iné stravovacie zariadenia, neznamená noc pre návštevníkov. Tavern môže byť z Talianska a presný pôvod taverien nie je stanovený. Tam je prakticky žiadny rozdiel medzi tavernou a reštauráciou - to bolo smien s drsnými a dočasnými ubytovacími izbami.
Kanál stránky: https://kipmu.ru/. Prihlásiť sa, dajte srdce, zanechať komentáre!