Caffè, snack bar, pub, caffetterie, ristoranti - ci sono dozzine di tipi di seggiolini pubblici con cibi e bevande. A volte è difficile prendere la differenza tra loro. Cosa parlare di quelle istituzioni rimaste solo nella storia e nella letteratura. Cos'è una taverna e una taverna? Cosa differiscono l'uno dall'altro e dal ristorante?
Caratteristiche distintive di un ristorante
Il modo più semplice per evidenziare il ristorante da questa "Trinità". Per definizione, è considerata una società di catering pubblica, che offre un'ampia selezione di piatti, bevande (incluso alcolizzato). I visitatori sono serviti dai camerieri, mangiano piatti direttamente sul posto, in una sala appositamente riservata, e alcuni stabilimenti offrono e hanno luogo.
Il moderno ristorante del ristorante è ad alto livello. C'è un'ampia classificazione delle istituzioni e, di conseguenza, la loro diversità della specie di qualsiasi classe. Tuttavia, i primi ristoranti che hanno completato le funzioni familiari a noi sono sorti relativamente di recente.
Gli inventori dei ristoranti sono i cinesi. Nel 10 ° secolo, avevano già tali imprese. Alcuni offrivano un assortimento di trattazioni, altre - specializzate in piatti separati.
Nei paesi occidentali, i predecessori dei ristoranti erano solo taverne e ristoranti che esistevano dai tempi antichi. Ristoranti, in cui è possibile ordinare cibo per il tuo gusto, sorse solo nel XVIII secolo. Inoltre, è stato originariamente in tali istituzioni, le persone non sono state specificamente per sedersi e godersi i pasti - sono stati visitati principalmente per i visitatori, i viaggiatori.
Un fatto interessante: la parola "ristorante" viene dal restauro latino, che significa "ripristino". Per la prima volta un ristorante, un francese è stato chiamato la sua istituzione nel XVIII secolo, che serviva clienti di brodi.
In Russia, i ristoranti hanno una storia relativamente piccola, mentre separati dai ristoranti solo nel 19 ° secolo. All'inizio erano solo in hotel. Un'istituzione indipendente aperta a Mosca chiamata "Slavic Bazaar" (1873). In esso, i camerieri sono apparsi.
La differenza tra il ristorante e la taverna
La principale differenza tra il ristorante del ristorante e la taverna è che in esso è sempre possibile solo mangiare e bere. Pernottamento per i visitatori non è fornito. Trova la differenza tra la taverna e il ristorante è molto più complicato.
Entrambe le istituzioni del passato appartenevano alla categoria degli inning. Inoltre, potrebbero essere posizionati sia in grandi strade guida e direttamente all'interno della città. Di regola, i viaggiatori che hanno viaggiato a cavallo furono fermati.
Un cortile di stoccaggio includeva un rinnovo e un hotel per la notte. Nelle taverne (la parola deriva dalla taverna italiana) di solito è stata piuttosto economica. Con l'avvento delle auto, sono diventati meno richiesti. I moderni tipi di stabilimenti sono venuti a turni - caffetterie e alberghi lungo la strada.
Tuttavia, in Italia e alcuni altri paesi, le taverne sono conservate come catering imprese. Lavorano secondo i principi dei bar, ma con la fornitura di cene a pieno regime.
La differenza tra la taverna e il ristorante è dovuta anche alle caratteristiche linguistiche. Ad esempio, le taverne in Russia non sono mai state, ma c'erano ristoranti. Attualmente, le istituzioni di questo tipo non sono più e come apparvero questo nome, questi etomi sorgono finora.
In russo, la "taverna" è apparsa sotto Pietro I. Il termine potrebbe verificarsi da polacco, italiano, olandese o francese. Lì, le parole correlate hanno quasi lo stesso valore. Una visione comune che il ristorante si è verificato dalla parola "tratto" (nome su strada obsoleto) è errato.
La maggior parte degli specialisti si appoggia al fatto che il ristorante significa "trattare". In Russia, queste istituzioni all'inizio hanno visitato funzionari di viaggio, nobili - cioè rappresentanti della classe più alta. Fuori dal viaggio a visitare i trattori trattati condannati.
Quando i ristoranti sono apparsi, i nobili preferivano cenare lì, ei ristoranti trasformati in un'istituzione per una persona semplice. Anche se in futuro la linea tra il ristorante e il ristorante è stata ripetutamente cancellata.
I lavoratori hanno assunto diverse responsabilità nel ristorante. Hanno anche servito i visitatori a Kharchevna e sono preparati sale per la notte. Molto spesso erano adolescenti vestiti in tipici abiti russi - scarpe bianche e pantaloni con cinghie. Hanno lavorato per 16 ore al giorno, e come commissione potrebbe spesso contare sui consigli.
Il ristorante può mangiare sul posto e da asporto. È apparso molto più tardi di altri stabilimenti di catering, non implica la notte per i visitatori. La taverna può essere dall'Italia, e l'origine esatta della taverna non è stata stabilita. Non ci sono praticamente alcuna differenza tra la taverna e il ristorante - è stato l'inning con deridi e sale per alloggi temporanei.
Sito del canale: https://kipmu.ru/. Iscriviti, metti il cuore, lascia commenti!