Mene ne Dokokin Abinci da Gidan Abinci?

Anonim
Mene ne Dokokin Abinci da Gidan Abinci? 12182_1

Cafes, Bars Aback, mashaya, shagunan kofi, gidajen abinci - akwai nau'ikan wuraren kujerun jama'a da abin sha. Wani lokaci yana da wuya a kama bambanci tsakanin su. Abin da za a yi magana game da waɗancan cibiyoyin da suka kasance cikin tarihi da adabi. Menene Takevern da kuma Koverver? Me suka bambanta da juna da kuma daga gidan abinci?

Rarrabe abubuwa na gidan abinci

Hanya mafi sauki don haskaka gidan abinci daga wannan "Triniti". Ta hanyar ma'ana, ana ganin kamfani na jama'a, wanda ke ba da wani zaɓi da yawa, abin sha (ciki har da gyaran giya). Masu jira ne ta hanyar jira, suna cin abinci kai tsaye a kan tabo, a cikin zauren da aka ajiye musamman, kuma wasu halaye suna samarwa kuma suna faruwa.

Kasuwancin gidan abinci na zamani yana matsayi mai girma. Akwai wani fa'idar cibiyoyi da kuma, saboda haka, jinsin su bambance bambancen kowane aji. Koyaya, gidajen cin abinci na farko waɗanda suka kammala ayyukan da suka saba da mu sun takaita da daɗewa.

Mene ne Dokokin Abinci da Gidan Abinci? 12182_2
Sorgoroma de Boiniin - Tsohuwar gidan abinci na yanzu a cikin duniya, wanda aka kafa a 1725 (Madrid)

Kotun da ke cikin gidajen abinci ne na Sinawa. A karni na na na 10, sun riga sun sami irin wannan masana'antar. Wasu sun ba da tabbataccen bi da bi, wasu - musamman a cikin jita-jita daban.

A cikin kasashen yamma, magabata na gidaje ne kawai taps da gidajen cin abinci da suka wanzu tun zamanin zamanin da. Gidajen abinci, wanda za ku iya ba da umarnin abinci zuwa ga dandano zuwa karni na 18. Hakanan, asali a cikin irin waɗannan cibiyoyin, mutane ba su zo musamman su zauna da kuma jin daɗin abinci abinci - an ziyarta su ga baƙi, matafiya.

Gaskiya mai ban sha'awa: Kalmar "gidan abinci" ta fito ne daga Latin Retauro, wanda ke nufin "dawo da". A karo na farko wani gidan abinci, an kira wani shugaban Faransa daya a karni na 18, wanda yake bauta wa abokan ciniki na broths.

A cikin Rasha, gidajen cin abinci suna da karamin labari, yayin da suka rabu da sauran gidaje kawai a ƙarni na 19. Da farko sun kasance ne kawai a otal. An buɗe cibiyar mai zaman kansa a Moscow da ake kira "Slavic Bazaar" (1873). A ciki, waitar sun bayyana.

Bambanci tsakanin gidan abinci da navern

Babban bambanci tsakanin gidan cin abinci da kuma dapnver shi ne cewa a ciki za ku iya ci da sha. Na dare don baƙi ba a bayar da su ba. Nemo bambanci tsakanin TOPNANG da gidan abincin yana da matukar rikitarwa.

Dukansu cibiyoyin da suka gabata sun kasance na nau'in innings. Haka kuma, za su iya zama duka biyu a cikin manyan tuki tuki da kai tsaye a cikin garin. A matsayinka na mai mulkin, matafiya waɗanda suka yi tafiya akan dawakai an dakatar da su.

Mene ne Dokokin Abinci da Gidan Abinci? 12182_3
An tsara ta zamani "na zamani" ana sanya su ne kawai a cikin cibiyoyin tarihi

A farfajiyar ajiya ya haɗa da hatsari da otal na dare. A cikin Tausns (kalmar ta fito ne daga Italiyanci Taillna) yawanci mai araha ne. Tare da zuwan motoci, sun zama marasa buƙata. Nau'in tsarin masana'antu na zamani sun zo ne don canzawa - kararakin gefen titi da otal.

Koyaya, a cikin Italiya da wasu ƙasashe, an kiyaye kuɗin a matsayin masana'antar abinci. Suna aiki bisa ga mizanan sanduna, amma tare da samar da abincin dare masu cike da cike da abinci.

Bambanci tsakanin TOPNANG da gidan abinci kuma saboda haka ne saboda fasalolin yare. Misali, Takaitan a Rasha bai taba kasancewa ba, amma akwai gidajen abinci. A halin yanzu, cibiyoyin wannan nau'in ba haka ba, da kuma yadda wannan sunan ya bayyana, waɗannan Haɗin Yesu ya taso har zuwa yanzu.

A cikin Rashanci, "da" TOPTON "ya bayyana a karkashin Peter I. Kalman zai iya faruwa daga Polish, Italiyanci, Netherlands ko Faransa. A can, kalmomi masu alaƙa suna da kusan iri ɗaya. Ra'ayin gama gari wanda gidan abincin ya faru daga kalmar "gano" (sunan hanya) shine erroneous.

Yawancin kwararru sun jiyya wa gaskiyar cewa gidan abincin yana nufin "kula". A cikin Rasha, waɗannan cibiyoyin da farko sun ziyarci jami'an masu tafiya, manya - wannan shine wakilan aji mafi girma. A wajen tafiya zuwa ziyartar tractored tractor da laifin la'anta.

Mene ne Dokokin Abinci da Gidan Abinci? 12182_4
Big Patricevsky Gwajin Testov a Moscow, karni na 19

Lokacin da gidajen cin abinci suka bayyana, manyan mutane sun gwammace su ci abinci a can, kuma gidajen cin abinci sun juya zuwa wani ma'aikata ga mutane masu sauƙi. Kodayake a nan gaba layin da ke tsakanin gidan abinci da gidan abinci a nan gaba ana share su akai-akai.

Ma'aikata suna daukar nauyin nauyi daban a gidan abinci. Sun kuma bauta wa baƙi a Kharchevna, da ɗakunan dakuna na dare. Mafi yawan lokuta matasa sun yi ado da kayan kwalliyar Rashan Rasha - farin takalmi da wando da wando da belts. Sun yi aiki na awanni 16 a rana, kuma a matsayin kuɗi na iya ƙidaya a lokuta a kan tukwici.

Gidan cin abinci na iya cin abinci a wurin da kai. Ya bayyana da yawa daga baya fiye da sauran cibiyoyin kiwon lafiya, baya nuna daren da baƙi. Tonvern na iya zama daga Italiya, da kuma ainihin asalin abin da aka kafa ba a kafa ba. A nan babu banbanci tsakanin TOPTONG da gidan abinci - shine innings tare da dakin barayi na ɗan lokaci.

Shafin Channel: HTTPS://kipMu.ru/. Biyan kuɗi, sanya zuciya, bar sharhi!

Kara karantawa