Kafići, Snack barovi, pubovi, kafići, Restorani - Nalaze se deseci tipova javnih sjedišta sa hranom i pićima. Ponekad je teško uhvatiti razliku između njih. Šta razgovarati o tim institucijama koje su ostale samo u istoriji i književnosti. Šta je konoba i konoba? Šta se razlikuju jedna od druge i iz restorana?
Razlikovne karakteristike restorana
Najlakši način za isticanje restorana iz ovog "Trojstva". Po definiciji se smatra javnim ugostiteljskim kompanijom, koja nudi širok izbor jela, pića (uključujući alkoholičara). Posetioci se servisiraju konobarima, oni jedu posuđe direktno na licu mesta, u posebno rezerviranom dvoranu, te nekim objektima nude i odvijaju se.
Moderni poslovni restoran nalazi se na visokom nivou. Postoji široka klasifikacija institucija i, u skladu s tim, njihova vrsta raznolikosti bilo koje klase. Međutim, prvi restorani koji su dovršili funkcije poznate za nas, nastali su relativno nedavno.
Izumitori restorana su Kinezi. U 10. stoljeću su već imali takva preduzeća. Neki su ponudili asortiman poslastica, drugih - specijalizovanih za zasebna jela.
U zapadnim zemljama prethodnici restorana su bile samo konobe i restorani koji su postojali iz davnih vremena. Restorani, u kojima možete naručiti hranu po vašem ukusu, nastali samo u 18. stoljeću. Također, prvobitno je u takvim institucijama, ljudi nisu došli posebno sjediti i uživati u obrocima - posjećeni su uglavnom posjetiteljima, putnicima.
Zanimljiva činjenica: Riječ "Restoran" dolazi iz latinskog restaura, što znači "vraćanje". Prvi put je restoran, jedan Francuz nazvan svojom institucijom u 18. stoljeću, koji je služio klijentima juha.
U Rusiji restorani imaju relativno malu priču, jer su se odvojili od restorana samo u 19. stoljeću. U početku su bili samo u hotelima. Nezavisna institucija otvorena u Moskvi pod nazivom "Slavinski bazar" (1873). U njemu su se pojavili konobari.
Razlika između restorana i konobe
Glavna razlika između restorana iz restorana i konobe je u tome što u njemu uvijek možete imati samo jesti i piti. Noćenje za posetioce nije obezbeđeno. Pronađite razliku između konobe i restorana mnogo je složenija.
Obje institucije u prošlosti pripadale su kategoriji ubačaja. Štaviše, mogli bi se naći i u velikim vožnji i direktno u gradu. U pravilu su putnici koji su prestali prestali.
Dijeljenje skladištenja uključilo je žurbu i hotel preko noći. U kafanama (riječ dolazi iz talijanske taverne) bila je obično prilično jeftina. Sa pojavom automobila postali su manje traženi. Došlo je do modernih vrsta ustanova - na cesti sa ceste i hotelima.
Međutim, u Italiji i nekim drugim zemljama konobe su sačuvane kao ugostiteljska preduzeća. Oni rade u skladu s principima barova, ali uz pružanje punih obloganih večera.
Razlika između konobe i restorana također je zbog jezičkih karakteristika. Na primjer, konobe u Rusiji nikada nisu bile, ali bi bili restorani. Trenutno institucije ovog tipa više nisu, a kako se to ime pojavilo, ovi etoma su do sada nastali.
Na ruskom se "konoba" pojavila pod Petrom I. Izraz se može pojaviti od poljskog, talijanskog, holandije ili francuskog jezika. Tamo su povezane riječi gotovo iste vrijednosti. Zajednički prikaz da se restoran dogodio iz riječi "trakt" (zastarjelo ime puta) je pogrešno.
Većina stručnjaka se oslonjena na činjenicu da restoran znači "liječenje". U Rusiji su ove institucije u prvom posjetile putovanja, plemiće - to jest, predstavnici najviše klase. Izvan putovanja u posjetu traktorima liječenim osudama.
Kad se pojave restorani, plemići su tamo preferirali večeru, a restorani su se pretvorili u ustanovu za jednostavan narod. Iako je u budućnosti linija između restorana i restorana više puta izbrisana.
Radnici su u restoranu zaposlili različite odgovornosti. Takođe su poslužili posetiocima u Kharchevnu i pripremljene sobe za preko noći. Najčešće su bili tinejdžeri obučeni u tipične ruske odjeće - bijele cipele i pantalone s pojasevima. Radili su 16 sati dnevno, a kao naknada često se mogu računati na savjete.
Restoran može jesti na mjestu i za poneti. Pojavio se mnogo kasnije od ostalih ugostiteljskih ustanova, ne podrazumijeva noć za posjetioce. Konoba može biti iz Italije, a tačno porijeklo konobe nije uspostavljeno. Praktično nema razlike između konobe i restorana - to su bili inings sa oštrim i privremenim smještajnim sobama.
Kanal: https://kipmu.ru/. Pretplatite se, stavite srce, ostavite komentare!