20-فېۋرال, كارنىۋال بايرىمى ھەپتىسىگە باشلىنىدۇ. بۈگۈن سىز ھەر بىر تاللا بازىرىدا پانكاس سېتىۋالالايسىز, رېستورانلار ئالاھىدە ئالاھىدە تەكلىپ تەييارلىياندى. ئەلۋەتتە, ئۇلۇغ, ئەمما ھەيران قېلىش, خۇشپۇراق ۋە نازۇك ئۆي يانېشى فانكۇرلار بىلەن ھېچقانداق نەرسە سېلىشتۇردى.
بىز گۈزەل جىنىسنىڭ ھەر بىر ۋەكىلىگە گىرىپتار بولۇپ, بۇنداق پۈتۈن يولنى نازۇكغا يېقىنلاشتۇرماقچىمىز. بەختكە قارشى, تۇنجى قېتىم مەززىلىك پانۇسنىڭ پىشۇرۇش سەنئىتىنى ئىگىلەش ھەمىشە مۇمكىن ئەمەس. ئۇ ئۈمىدسىزلەنمەيدۇ, چۈنكى سىز پۈتۈن بىر ھەپتە يېڭى ماھارەت بىخەتەرلىكى بىخەتەرلىكىڭىز بار, بىز سىزگە ياردەم قىلىمىز.
بىز بارلىق سىرلارنى ئۆيگە تولۇق باھالايدىغانلىقىمنى بىلىش كېرەك. ئۆزىڭىزنى تەكرارلىشىمىز بىلەن قولىڭىزدىن كېلىشىچە, ئاشخانىغا بېرىپ ئاشخانىغا بېرىڭ - ئىسسىقلىق بىلەن ئىسسىقلىق بىلەن.
مەنبە: ئارچانىڭ ئاشخانىسى (http://www.archanaskitcheen.com/)
ئەڭ يۇقىرى سۈپەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلىتىڭ
مەززىلىك ۋە خۇشپۇراق پانكاكنىڭ ئاچقۇچى يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە يېڭى تەركىبلەر. ئەگەر سىز ياقتۇرىدىغان نازۇك تەييارلىقلارنى پەقەت ئەڭ ياخشى مەھسۇلاتلارنى ئىشلەتسىڭىز, ئۇنداقتا پانكاكايز مەزھىپىلىك بولۇپ قالىدۇ. بەلكىم قائىدىگە بولغان بىردىنبىر مۇستەسنا. ئۇ ياخشى ئىشلەپچىقارغۇچىدىن بولۇشى كېرەك, ئەمما ئىمكانقەدەر مۇمكىن ئەمەس. بەزىلىرى سەل قار تېيىلىش سۈيىنى سەل قار تېيىلىشتىن توسىدىغان - تەم ۋە رەڭگى.يول بىلەن, پەنبارتلارنىڭ سۈپەت تەركىبلىرىنى خالىغانچەلا نىشانليەرلىك يوشۇرغان, ئەمما ئۇلار تېجەپ, ئەرزان باھالىق كۇئامنى ساقلاپ قېلىش, شاكىلات ياكى قايماق سېتىۋېلىشنى ياخشى كۆرىدىكەن. ئاخىرىدا تەمى يوقاپ كەتتى, شۇڭا ئۆزىڭىزنى خاسلىقىنى قارار قىلسىڭىز, ئۇنداقتا سۈپەتكە ئەستايىدىل يول ئېلىڭ.
تەركىبلەرنى ئالدىن تەييارلاڭ
شۇنىڭ بىلەن پانكاس قارىماققا مەززىلىك, تەركىبلەرنى مۇۋاپىق تەييارلىق قىلىش كېرەك. شۇڭا, سۈت ۋە تۇخۇم ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا ئىتتىرىش كېرەك. بۇ ئۇنىڭدىن يىراق تۇرۇش پەقەت تەم ۋە ئىزچىل غەلىبە قىلىدۇ.
ئۇننىڭ دىققىتىنى تارتقان. بەزىلەر بۇ تۈردىن ساقلاندى ۋە مەززىلىك پانۇسلارنى بىرلا ۋاقىتتا تەييارلاڭ, ئەمما بىز يەنىلا سىيرىش سىزگە يەنىلا سىيرىلىدۇ. بۇ خىرەلمە بولۇپ قالىدۇ, دانسىز بولىدۇ, ئۇ ئاخىرىدا ئاخىرىدا ئادەتتىن تاشقىرى مۇلايىم ۋە يىنىم ئىشلەيدۇ. يېڭى ئۆگەنگۈچىلەر ئۈچۈن, بۇ قائىدە كۆڭۈلدىكىدەك ئەمەس.
مەنبە: Putter & Brioche (http://www.butterendbriocho.com)
كۆكتات مېيىنى يۆتەل
يەنە بىر كىچىك جانلىق, بۇ نېمە ئۈچۈن ئۇنتۇپ قالىدۇ: خېلى كۆپ مىقداردا كۆكتات مېيىنى ئوڭشاڭ ۋە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. يېتەرلىك 1-2 قوشۇق بولىدۇ.ئۇ نېمە ئۈچۈن? سىناق بىر مۇتارىسى ئوخشاش, پانكازلار پاننى كۆيدۈرۈۋېتىپ قاتتىق ئەمەس. شۇنداق, ئەلۋەتتە, سىز ئۇچۇۋاتقان قاچا-قۇچىلارنى تاقىسىز, ئەمما خېمىردىن قورقىدىغان قاچا-قۇچىلارنى ئۈزۈۋېتىسىز, ئەمما بۇ ئاددىي ئۇنتۇلمايدۇ, شۇڭا بۇ ئاددىي كۈتۈۋېلىشنى ئەمەس.
سىلىقلاش ئۈچۈن ئۇنى ماي بىلەن ھەددىدىن ئاشۇرۇۋەتمەڭ
ئەمدى ماي قاچىلاشقا كېتىپ چىقىمىز. بۇ يەردە تەسەللى بېرىلگەن ناملار تەم بىلەن ئوينىلىدۇ: بەزىلەر چۈشلۈك ساندۇق, يەنە بەزىلىق ۋە ئۈچىنچى ۋە نېفىت ئىشلىتىش ماينىڭ ئورنىغا ياغ بېرىدىكەن. پىرىنسىپ جەھەتتىن سىزنى ھەل قىلىشىڭىز كېرەك, ئەمما سىز ھەققىدە بىلىدىغان كەڭلىكلەرنى بىلىشىڭىز كېرەك.
شۇڭا, ماي قاچىلانغان پانكاكلار بەك سېمىز بولۇپ, ھەمىشە ياخشى پىشۇرۇلمايدۇ. دۆلىتىمىزدىكى كۆپىنچە قاتناشقانلارغا, پانكاكلار كۆكتات ياغقاندا قورۇما قورۇۋاتىدۇ. ئاساسلىق ئىش ئۇنىڭ نومۇرى بىلەن ئۇنى ھەددىدىن ئاشۇرۇۋەتمەسلىك. قۇلايلىق ئۈچۈن, ئالاھىدە بىر كۇرسىد تىغنى سېتىۋېلىڭ. ئاندىن پانكەكلىرىڭىز ماي بىلەن قاپلانغان. بۇنداق مەززىيەتلەردىن پەقەت خۇشاللىققا ئېرىشىسىز.
مەنبە: Pinterest (www.pinterrest.com)
مۇۋاپىق تاماقلارنى ئىشلىتىڭ
پانۇس تەييارلاش ئۈچۈن مۇكەممەل تاماق ئېتىش تۆمۈر ياكى ئالاھىدە پانۇس قورۇما قورۇمىسى. بۈگۈن ئەڭ ئاخىرقىسى ئۆيدىكى ماللار بىلەن ھەر قانداق دۇكاندا سېتىلىدۇ. ئۇ دائىم ئۇنچە قىممەت ئەمەس, ئەمما ئۇ ھايات سىزنى كۆرۈنەرلىك ئاددىيلاشتۇرالايدىغانلىقى ئۈچۈن ھەقىقىي مەبلەغ سالىدۇ.ھەر ئىككىسى تۆمۈر يوللاپ, پانكاك قورۇما قورۇمىسى ياخشى قىزىتىلىدۇ ۋە ئىسسىقلىق بىلەن ئىسسىق بولىدۇ. نەتىجىدە, پانكاكتلار تېخىمۇ ياخشى باغلانغان ۋە ئەڭ تەملىك ئېرىشكەن. شۇنداقلا, پانكاك پانغا تەييارلىق قىلىش, سىز ئاسانلا ئىجادىيىتىڭىزنى ئاسانلا ئايلاندۇرالايسىز. قائىدە, قائىدە, كۆپىنچە قىيىنچىلىقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
Wore warp frying pan
Pancake Friring Pan قىزىق ئەمەس, بەلكى ئىسسىق بولۇشى كېرەك. «تۇنجى قاچىلانغان» نى گۇمان قىلىنغان «ئالدى بىلەن ئارتىسلاردا ماھىيەتتە قوزغالغان, ئەمما كۆپىنچە ئەھۋاللاردا تاماقنىڭ يېتەرلىك مەبلەغ سالمىغانلىقىمىز كېرەك. ئەگەر قورغان قازاقىستانلىق بىلەن رىقلىت, ئاندىن پانكاكلار دەرھال تۇتۇپ, ئۇلار تەييارلىق قىلىش تېخىمۇ ئاسان.
ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ, قورۇشىڭىز بىر پانېتقا ئۇچرىشىڭ, بۇ سىزنىڭ ھەر بىر كېيىنكى يولنىڭ ئېھتىياجىنىڭ ۋاقتى بىر قەدەر ئاز. ئېھتىيات قىلىڭ ھەمدە پانكسانى ئۇزۇن مۇددەت قويماڭ, بولمىسا ئۇلار دەرھال ئۇرۇش قىلىدۇ.
مەنبە: Pinterest (www.pinterrest.com)
تەجرىبە قىلىشتىن قورقماڭ
نۇرغۇنلىغان پانكاك رېتسېپلىرى بار. ئۇلارنىڭ ئەڭ ئاددىيلىرىنى ئىگىلىگەندە, يېڭى نەرسىلەرنى سىناق قىلىپ, يېڭى نەرسىلەرنى سىناپ بېقىڭ. شۇڭا, بۇغداي ئۇننىڭ ئورنىنى باشقا باشقىلار ئالماشتۇرۇشقا بولىدۇ. قىزىقارلىق تەم ۋە پايدىلىق پانۇسلارغا ئەڭ يېقىن پانۇس ئۇننىڭ دانلىق ئۇندىن ئازىيىۋاتىدۇ. ئادەتتە, سېنىڭ ئالدىڭدىكى بارلىق ئۇپۇقلار ئوچۇق, يېڭى سىناپ بېقىشتىن قورقماڭ. ئۆيدە ئىشلەنگەن پەقەت بۇنداق مەززىلىك تەجرىبەدىن خۇشال بولىدۇ!چىرايلىق ئۈستەلگە چىرايلىق مۇلازىمەت قىلىڭ
ئەلۋەتتە, مەززىلىك پانكاكلار مۇۋاپىق يەم بېرىدۇ. ئۇلارنى بىر تەخسە ياكى بىر تەرەپ بىلەن يەمچۈك قىلىپ قويۇڭ, قايماقلىق ماي بىلەن يەم-خەشەك ۋە ئارىلاشما سۈت ياكى يەڭگەن سۈت بىلەن مۇئامىلە قىلىدۇ. مېۋە, يالپۇز, شىتا, SUCKACH, Pancake نى ئېرىتىپ, پانكاكتىڭىزنىمۇ كۆرەلمەسلىك.
مەنبە: Pinterest (www.pinterrest.com)
تور بەتنىڭ رەسىم مەنبەسى: يېمەكلىكلەر (http://www.food.com).