2月20日，嘉年华周开始了。今天，您可以在每个超市购买煎饼，而且餐厅特别为这一场合准备特价优惠。当然，这是伟大的，但没有什么比温暖，香味和精致的自制煎饼。
我们相信，美丽性别的每个代表都希望自己准备煎饼，并惊讶地接近如此陡峭的美味。不幸的是，从第一次掌握烹饪美味煎饼的艺术并不总是可能。它不值得绝望，因为你有一整周来确保新技能，我们将帮助你。
我们告诉哪些秘密需要了解为家庭准备完美的煎饼。用我们的建议武装自己的建议，然后去厨房去炒杰作 - 热量热。
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使用最优质的产品
美味和香味薄煎饼的关键是高品质和新鲜的成分。如果你只用了你最喜欢的美味物品，那么煎饼会变得美味。也许规则是牛奶的唯一例外。它应该是来自良好的制造商，但并非最不重要的是。有些人完全喜欢从轻微的滑雪牛奶中煮煎饼 - 品味和颜色。顺便说一下，许多人选择煎饼的质量成分，但否则他们更喜欢拯救，购买廉价的果酱，巧克力或奶油。最终的味道丢失了，所以如果你决定取悦你自己的煎饼，那么对质量的认真途径。
提前制备食材
因此，煎饼是美味的，重要的是正确准备成分。所以，牛奶和鸡蛋应该预先冷却到室温。从此那里的面团只能赢得味道和一致性。
面粉值得单独关注。有些人避开这个项目并同时准备美味的煎饼，但我们仍然建议你筹码。它将是晶莹剔透的，没有肿块，面团最终会锻炼异常温柔和郁郁葱葱。对于初学者来说，这条规则比理想的是强制性的。
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将植物油添加到面团
另一个小的Lifehak，关于哪个有时会忘记：将少量的植物油加入面团中并搅拌良好。将有足够的1-2汤匙。它是什么？测试一致性变得小于相同，煎饼不会燃烧并坚持锅。是的，当然，你将初步唤醒你将煎饼的菜肴醒来，但是从它的面团不会不那么粘，所以不要忽视这个简单的接待。
不要用油来渗透润滑
现在让我们去石油以润滑。在这里，品味问题再次发挥作用：一些在黄油，其他 - 在蔬菜中准备煎饼，第三个，而不是石油使用脂肪。原则上，您需要解决您，但您需要了解某些微妙之处。
所以，在黄油上煎饼得到太胖，并不总是很好的烤。在我国大多数情况下，煎饼煎在植物油上。主要的是不是用它的号码过度。为方便起见，购买特殊的硅胶刀片。然后你的煎饼将被覆盖着油。从这样的美味来看，你只会获得乐趣。
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使用正确的菜肴
适合煎饼的完美炊具是铸铁或特殊的煎饼煎锅。今天上次在任何商店出售家庭货物。它往往不是那么便宜，但它是一个真正有利可图的投资，生活将明显简化你。铸铁和煎饼煎锅都很温暖，长时间保持热量。结果，煎饼更好地附着并获得了非常美味。而且，在煎饼锅上准备，您可以轻松转动您的创作。这是一个规则的过程，导致大多数困难。
好的煎锅
煎饼煎锅应该不只是热，但很热。 “第一个煎饼型”的表达通常在实践中体现，但在大多数情况下，这是由于菜肴不足以提供资金。如果炸锅铆接，那么立即抓住煎饼，它们更容易准备。
请记住，随着每个新的煎饼，你的煎锅变得越来越热，这意味着每个随后该死的时间的时间都较少。小心，不要长时间离开煎饼，否则他们会及时战斗。
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不要害怕实验
有许多各种各样的煎饼食谱。当你掌握最简单的时候，尝试尝试尝试并做一些新的东西。因此，小麦面粉可以被任何其他替代。有趣的味道和最近的有用煎饼是从全谷物面粉获得的。一般来说，所有地平线都在你面前开放，不要害怕尝试新的。自制只会对这种美味的实验感到满意！美妙地为桌子煎饼
当然，美味的煎饼需要体面的饲料。精美地将它们放在盘子上或用堆叠喂食，决定用奶油油和枫糖浆或凝聚牛奶。不要忘记浆果，薄荷，糖粉，熔化的巧克力等开胃成分，让你的煎饼甚至是品味。
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