Február 20-án kezdődik a karneváli hét. Ma vásárolhat palacsintát minden szupermarketben, és az éttermek speciálisan különleges ajánlatot készíthetnek erre az alkalomra. Ez természetesen nagyszerű, de semmi sem hasonlít a meleg, illatos és kényes házi palacsintákkal.
Biztosak vagyunk benne, hogy a gyönyörű nemek képviselője meg akarja készíteni a palacsintát és meglepődni az ilyen meredek finomsághoz. Sajnos ez nem mindig lehetséges az első ízletes főzés művészetének mestere. Nem érdemes kétségbeesés, mert egész héted van az új készségek biztosítására, és segítünk ebben.
Azt mondjuk, hogy a titkok tudniuk kell, hogy készítsenek tökéletes palacsintát otthon. Kar a tanácsunkkal, és menj a konyhába, hogy remekműveket sütjük - hővel hővel.
Forrás: Archana konyhája (http://www.araranaskitchen.com/)
Használja a legmagasabb minőségi termékeket
A finom és illatos palacsinta kulcsa kiváló minőségű és friss összetevők. Ha a kedvenc finomságod készítéséhez csak a legjobb termékeket használod, akkor a palacsinta finom lesz. Talán az egyetlen kivétel a szabályokhoz a tej. A jó gyártónak kell lennie, de nem utolsósorban a lehető legkésőbb. Néhányan teljesen szeretik a palacsintát egy kissé sílécből - ízlésből és színből.By the way, sok választás minőségi összetevők a palacsinta, de különben inkább menteni, vásárolnak olcsó lekvárt, csokoládét vagy krémet. Az íz a végén elveszett, tehát, ha úgy dönt, hogy kérem, hogy a palacsinta, akkor komolyan módja a minőséget.
Előzetesen készítsen összetevőket
Annak érdekében, hogy a palacsinta ízletes, fontos, hogy megfelelően felkészítse az összetevőket. Tehát a tejet és a tojásokat előre lehűtsük szobahőmérsékletre. A tészta ez csak ízben és konzisztenciájában nyer.
A liszt külön figyelmet érdemel. Néhányan elkerüljék ezt az elemet, és készítsen finom palacsintákat egyidejűleg, de továbbra is azt tanácsoljuk, hogy süllyedjen lisztet. Ez lesz kristálytiszta és csomók nélkül, és a tészta végül szokatlanul szelíd és buja lesz. A kezdőknek, ez a szabály meglehetősen kötelező, mint kívánatos.
Forrás: Butter & Brioche (http://www.butterendbrioche.com)
Adjunk hozzá zöldségolajat a tésztához
Egy másik kis LifeHak, amelyről néha elfelejti: adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat a tésztához, és keverjük jól. Elég lesz 1-2 evőkanál.Mire való? A vizsgálati konzisztencia kisebb lesz, mint ugyanaz, és a palacsinta nem ég és betartja a serpenyőt. Igen, persze, előzetesen fel fogja ébreszteni az ételeket, amelyekben sütik a palacsinta, de a tészta, hogy nem lesz kevésbé ragadós, ezért ne hagyja figyelmen kívül ezt az egyszerű vételt.
Ne tegye túlságosan olajjal a kenéshez
Most menjünk az olajra a kenéshez. Itt ismét a szerepet játssza le az ízlés kérdése: egyesek készítése palacsinta a vajon, mások - a zöldségben, a harmadik pedig az olajfogyasztás helyett. Elvileg meg kell oldanod, de ismernie kell bizonyos finomságokat.
Tehát a vajon lévő palacsinta túl zsírt kap, és nem mindig jól sütött. A legtöbb esetben a mi országunkban a palacsinta növényi olajon süt. A legfontosabb dolog, hogy ne legyőzze a számát. A kényelem érdekében vegyél egy speciális szilikon pengét. Ezután a palacsintákat olajjal borítják. Egy ilyen finomságból csak örömöt kapsz.
Forrás: Pinterest (www.pinterest.com)
Használja a megfelelő ételeket
Tökéletes edények a palacsinták előkészítéséhez egy öntöttvas vagy különleges palacsinta serpenyő. Az utolsó ma az otthoni áruk bármely üzletében kerül értékesítésre. Gyakran nem olyan olcsó, de ez egy valóban jövedelmező befektetés, amelyet az élet észrevehetően egyszerűsít.Mind az öntöttvas, mind a palacsinta serpenyője jól felmelegedett, és hosszú ideig tartja a hőt. Ennek eredményeképpen a palacsinta jobban illeszkedik és nagyon ízletes. És felkészülés egy palacsinta serpenyőben, könnyen megfordíthatja alkotásait. Ez a folyamat, mint általában a legtöbb nehézséget okozza.
Well warp serpenyő
A palacsinta serpenyőnek nem lehet csak forró, de forró. Az "első palacsinta Comormed" kifejezés nagyon gyakran megtestesült a gyakorlatban, de a legtöbb esetben ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ételeket nem finanszírozzák. Ha a serpenyőt szegecselt, akkor a palacsintákat azonnal lefoglalják, és sokkal könnyebb előkészíteni.
Ne feledje, hogy minden új palacsinta, a serpenyőed egyre melegebbé válik, ami azt jelenti, hogy az egyes későbbi rohadt szükségesség időtartama kisebb. Légy óvatos, és ne hagyja el a palacsintát sokáig, különben haladéktalanul fognak harcolni.
Forrás: Pinterest (www.pinterest.com)
Ne félj kísérletezni
Számos palacsinta recept létezik. Amikor elsajátítja a legegyszerűbbet, próbáljon kísérletezni és főzni valami újat. Tehát a búzaliszt cseréje bármely más helyettesíthető. Érdekes ízlés és leginkább hasznos palacsinta a teljes szemcsés lisztből származik. Általánosságban elmondható, hogy az összes horizont nyitva áll előtted, ne félj újból próbálkozni. Házi készítés csak elégedett az ilyen finom kísérletekkel!Gyönyörűen szolgálja a palacsintát az asztalhoz
Természetesen a finom palacsinta tisztességes takarmányra van szüksége. Gyönyörűen feküdt egy tányérra, vagy egy köteggel táplálkozzon, krémes olajjal és juharszirupdal vagy kondenzált tejjel dönt. Ne felejtsük el a bogyókat, a mentát, a cukorporot, az olvasztott csokoládét és más étvágygerjesztő összetevőket, amelyek a palacsinta még kóstolják.
Forrás: Pinterest (www.pinterest.com)
Fotóforrás a Tizer: Food (http://www.food.com).