Op 20 febrewaris begjint de karnavalwike. Hjoed kinne jo pankoeken keapje yn elke supermerk, en restaurants dy't spesjaal in spesjaal oanbod hawwe foar dizze gelegenheid. Dit is fansels geweldich, mar neat fergeliket mei waarm, geurige en delikate húshâldlike pankoeken.
Wy binne der wis fan dat elke represintatyf fan prachtige geslacht Pancoeken harsels wol tariede en ferrassing tichtby sokke steile delikaat. Spitigernôch is it net altyd mooglik om de keunst fan it koken fan lekkere pankoeken fan 'e earste kear te behearskjen. It is gjin wanhoop wurdich, om't jo in heule wike hawwe om nije feardigens te befeiligjen, en wy sille jo hjir yn helpe.
Wy fertelle wat geheimen moatte witte om te witten om perfekte pankoeken te tarieden foar thús. Earm josels mei ús advys en gean nei de keuken nei fry masterstikken - mei waarmte mei hjittens.
Boarne: De keuken fan Archana (http://wwwarcharanasaskitchen.com/)
Brûk de produkt fan 'e heechste kwaliteit
De kaai foar lekkere en geurige pankoeken is heechweardige en farske yngrediïnten. As jo brûke foar de tarieding fan jo favorite leefte, allinich de bêste produkten, dan sille de Pannenkoeken lekker wurde te wêzen. Miskien is de iennichste útsûndering op 'e regels molke. It soe moatte wêze fan in goede fabrikant, mar net minste mooglik. Guon binne heul leafde om pankoeken te bakken fan in wat skiekmolke - smaak en kleur.Trouwens, in protte kieze yngrediïnten foar pankoeken, mar oars wolle se it leafst besparje, keapje goedkeape jam, sûkelade of crème foar har. De smaak yn 't ein is ferlern, dus as jo beslute om josels Pannakes te behagen, nim dan in serieuze wei nei kwaliteit.
Foarút yngrediïnten tariede
Sadat de pankoekel lekker is, is it wichtich om de yngrediïnten goed te tarieden. Dat, molke en aaien moatte wurde ôfkuolle oant keamertemperatuer foarút. It daai fan dit sil allinich winne yn smaak en konsistinsje.
Bloalje fertsjinnet apart omtinken. Guon foarkomme dit artikel en tariede lekkere pankoeken tagelyk, mar wy advisearje noch dat jo it wirden moatte sakje. It sil kristal dúdlik wêze en sûnder klonten, en it daai sil úteinlik ûngewoan sêfte en weelderich útwurkje. Foar begjinners is dizze regel leaver ferplicht dan winsklik.
Boarne: Butter & Brioche (http://www.butterendbrioche.com)
Foegje plantaardige oalje ta daai
In oare lytse libbenshak, oer wat soms ferjitte: Foegje in lytse hoemannichte plantaardige oalje oan it daai ta en roer it goed. D'r sil genôch 1-2 eetlepels wêze.Wêr is it foar? De test-konsistinsje wurdt minder dan itselde, en de pankoeken sille net ferbaarne en oan 'e panne bringe. Ja, dat sille jo fansels wekker wurde, wurde de skûtels wekker wêryn jo sille skytspoel, mar it daai derfan sil net minder kleverich wêze, dus negearje dizze ienfâldige resepsje net.
Overdriuw it net mei oalje foar smeermiddel
Litte wy no nei de oalje gean foar smering. Hjir wurdt de rol spile troch de fraach fan smaken: Guon tariede pankoeken oan bûter, oaren - yn 'e griente, en it tredde en alles ynstee fan djoer brûke. Yn prinsipe moatte jo jo oplosse, mar jo moatte bepaalde subtilden witte.
Dus, pankoeken oan bûter wurde te fet krigen en binne net altyd goed bakt. Foar it grutste part yn ús lân freget Pancakes op plantaardige oalje. It wichtichste is net om it te oerdrage mei syn nûmer. Keapje in spesjaal silikonblêd. Dan sille jo Pannenkoeken wurde modereare bedutsen mei oalje. Fanút sa'n lekkernij sille jo allinich wille krije.
Boarne: Pinterest (www.psteelest.com)
Brûk de juste gerjochten
Perfekte cookware foar tarieding fan pankoeken is in getten izer as in spesjale pankoek dat panne panne is. De lêste hjoed wurdt ferkocht by elke winkel mei thús guod. It is faaks net sa goedkeap, mar it is in echt rendabele ynvestearring dat it libben jo opfallend sil ferienfâldigje.Sawol getten izer, en de Fryden fan 'e Pancake is goed waarmte en hâld de hjitt foar in lange tiid. As resultaat binne de Pannenkoeken better te heakjen en krigen heul lekker. En ek tariede op in pankoekpanne, kinne jo jo kreaasjes maklik draaie. It is dit proses, as regel, feroarsaket de measte swierrichheden.
Well Warp frying pan
De pankakpanne soe net allinich heul wêze moatte, mar hyt. De útdrukking "Earste Pancake Comormed" is heul faak yn 'e praktyk ferbylde, mar yn' e measte gefallen is dit te tankjen oan it feit dat de skûtels net genôch wurde finansierd. As de frettenpanne wurdt rûnd, dan wurde de pankoeken fuortendaliks gongen, en se binne folle makliker om te tarieden.
Tink derom dat mei elke nije pankoek, jo frettenpanne hitter wurdt, wat betsjut dat de tiid foar elke folgjende ferdomde ferlet minder is. Wês foarsichtich en lit jo Pancakes net lang litte, oars sille se direkt fjochtsje.
Boarne: Pinterest (www.psteelest.com)
Wês net bang om te eksperimintearjen
D'r binne in protte in ferskaat oan pancake-resepten. As jo it simpelste fan har behearskje, besykje dan te eksperimintearjen en te koken wat nijs. Dat, tarwe miel kin wurde ferfongen troch elke oare. Nijsgjirrige smaak en meast tichtby nuttige pankoeken wurde krigen fan hiele nôtmiel. Yn 't algemien binne alle horizonten foar jo iepen, wês net bang om nij te besykjen. Homemade sil allinich bliid wêze mei sokke lekkere eksperiminten!Serje pankoeken prachtich oan 'e tafel
Fansels hawwe lekkere pankoeken fatsoenlike feed nedich. Lizze se har prachtich op in plaat of feed mei in stapel, beslút mei romige oalje en mapsiroop of kondensearre molke. Ferjit net oer Berries, munt, sûkerpoeder, gesmolten sûkelade en oare appetitearjende yngrediïnten dy't jo pankoeken noch lekkerder binne.
Boarne: Pinterest (www.psteelest.com)
Foto boarne foar in kantei: iten (http://www.ofofocting).