Op 20 februari begint de carnavalsweek. Vandaag kunt u pannenkoeken in elke supermarkt kopen en restaurants voorbereiden speciaal een speciale aanbieding voor deze gelegenheid. Dit is natuurlijk geweldig, maar niets vergelijkt met warme, geurige en delicate zelfgemaakte pannenkoeken.
We zijn ervan overtuigd dat elke vertegenwoordiger van het prachtige geslacht de pannekoeken zelf en verrassing zal maken in de buurt van zo'n steile delicatesse. Helaas is het niet altijd mogelijk om de kunst van het koken van heerlijke pannenkoeken vanaf het eerst te koken. Het is geen wanhoop waard, omdat je een hele week hebt om nieuwe vaardigheden te beveiligen, en we zullen je hierbij helpen.
We zeggen welke geheimen moeten weten om perfecte pannenkoeken voor thuis te bereiden. Wapen jezelf met ons advies en ga naar de keuken om meesterwerken - met warmte met warmte.
Bron: Archana's Kitchen (http://www.archaranaskitchen.com/)
Gebruik de producten van de hoogste kwaliteit
De sleutel tot heerlijke en geurige pannenkoeken is van hoge kwaliteit en verse ingrediënten. Als u alleen de beste producten voor de voorbereiding van uw favoriete delicatesse gebruikt, blijken de pannenkoeken heerlijk te zijn. Misschien is de enige uitzondering op de regels melk. Het zou van een goede fabrikant moeten zijn, maar niet het minst mogelijk. Sommigen zijn al in totaal liefde om pannenkoeken van een enigszins ski-melk te koken - smaak en kleur.Trouwens, velen kiezen voor hoogwaardige ingrediënten voor pannenkoeken, maar anders geven ze er de voorkeur aan om te redden, goedkope jam, chocolade of room voor hen te kopen. De smaak eindigt verloren, dus als je besluit om jezelf pannenkoeken te behagen, neem dan een serieuze weg naar kwaliteit.
Bereid ingrediënten van tevoren voor
Zodat de pannenkoeken smakelijk zijn, is het belangrijk om de ingrediënten goed te bereiden. Dus moeten melk en eieren van tevoren tot kamertemperatuur worden afgekoeld. Het deeg hiervan wint alleen in smaak en consistentie.
Meel verdient aparte aandacht. Sommigen vermijden dit item en bereiden tegelijkertijd heerlijke pannenkoeken voor, maar we adviseren u nog steeds om meel te zinken. Het zal kristalhelder en zonder knobbels zijn, en het deeg zal uiteindelijk ongewoon zacht en weelderig uitwerken. Voor beginners is deze regel nogal verplicht dan wenselijk.
Bron: Butter & Brioche (http://www.butterendbrioche.com)
Voeg plantaardige olie toe aan deeg
Nog een kleine lifehak, waarover soms vergeten: voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe aan het deeg en roer het goed. Er zijn voldoende 1-2 eetlepels.Waar is het voor? De consistentie van de test wordt minder dan hetzelfde, en de pannenkoeken zullen niet verbranden en houden zich aan de pan. Ja, natuurlijk, je zult voorbereiden van de gerechten wakker worden waarin je pannenkoeken geraakt, maar het deeg eruit zal niet minder kleverig zijn, dus negeer deze eenvoudige ontvangst niet.
Overdrijf het niet met olie voor smering
Laten we nu naar de olie gaan voor smering. Ook hier wordt de rol gespeeld door de kwestie van smaken: sommigen bereiden pannenkoeken op boter, anderen - in de groente, en de derde en in plaats van olie in plaats van olie. In principe moet je je oplossen, maar je moet bepaalde subtiliteiten kennen.
Dus, pannenkoeken op boter worden te dik verkregen en zijn niet altijd goed gebakken. Voor het grootste deel in ons land frituren pannenkoeken op plantaardige olie. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met zijn nummer. Koop voor het gemak een speciaal siliconenblad. Dan worden je pannenkoeken gemodereerd met olie. Van zo'n delicatesse ontvangt u alleen plezier.
Bron: Pinterest (www.pinterest.com)
Gebruik de juiste gerechten
Perfecte kookgerei voor het bereiden van pannenkoeken is een gietijzer of een speciale pannenkoekenkoekenpan. De laatste vandaag wordt verkocht in elke winkel met thuisgoederen. Het is vaak niet zo goedkoop, maar het is een echt winstgevende investering die het leven je merkbaar zal vereenvoudigen.Zowel gietijzer, en de pannenkoekenkoekenpan is goed verwarmd en houden de hitte lang vast. Dientengevolge zijn de pannenkoeken beter bevestigd en verkregen erg lekker. En ook, voorbereiden op een pannenkoekpan, kunt u uw creaties gemakkelijk draaien. Het is dit proces, in de regel, veroorzaakt de meeste moeilijkheden.
Well warp bakpan
De pannenkoek koekenpan moet niet alleen heet zijn, maar heet. De uitdrukking "eerste pannenkoek-geboorten" is in de praktijk vaak belichaamd, maar in de meeste gevallen is dit te wijten aan het feit dat de gerechten niet voldoende worden gefinancierd. Als de koekenpan klinkzaam is, worden de pannenkoeken onmiddellijk in beslag genomen en zijn ze veel gemakkelijker om voor te bereiden.
Denk eraan dat met elke nieuwe pannenkoek je koekenpan heter wordt, wat betekent dat de tijd voor elke daaropvolgende verdomde behoefte minder is. Wees voorzichtig en laat je pannenkoeken niet lang achter, anders zullen ze snel vechten.
Bron: Pinterest (www.pinterest.com)
Wees niet bang om te experimenteren
Er zijn veel verschillende pannenkoekenreces. Wanneer je de eenvoudigste van hen onderhoudt, probeer dan iets nieuws te experimenteren en te koken. Dus, tarwemeel kan worden vervangen door een ander. Interessante smaak en het dichtst bij nuttige pannenkoeken worden verkregen van volkorenmeel. Over het algemeen zijn alle horizonten open voor u, wees niet bang om nieuw te proberen. Zelfgemaakt zal alleen blij zijn met zulke heerlijke experimenten!Prachtig dienen pannenkoeken naar de tafel
Natuurlijk hebben heerlijke pannenkoeken fatsoenlijk feed nodig. Prachtig leken ze op een bord of voer met een stapel, beslist met romige olie en ahornsiroop of gecondenseerde melk. Vergeet niet de bessen, munt, suikerpoeder, gesmolten chocolade en andere smakelijke ingrediënten die ervoor zorgen dat je pannenkoeken zelfs smakelijker zijn.
Bron: Pinterest (www.pinterest.com)
Foto Bron voor een TIZER: Eten (http://www.food.com).