Fl-20 ta 'Frar, tibda l-Ġimgħa tal-Karnival. Illum tista 'tixtri pancakes f'kull supermarket, u r-ristoranti jħejju apposta offerta speċjali għal din l-okkażjoni. Dan, ovvjament, huwa kbir, imma xejn ma jqabbel ma 'pancakes homemade sħun, fragranti u delikati.
Ninsabu kunfidenti li kull rappreżentant tas-sess sabiħ irid jipprepara pancakes u sorpriża viċin tali ħelwa wieqfa. Sfortunatament, mhux dejjem ikun possibbli li l-arti tat-tisjir tal-pancakes Delicious mill-ewwel darba. Mhuwiex ta 'min disprament, għax għandek ġimgħa sħiħa biex tiżgura ħiliet ġodda, u aħna ngħinek f'dan.
Aħna ngħidu liema sigrieti għandhom bżonn ikunu jafu biex jippreparaw pancakes perfetti għad-dar. Arm lilek innifsek bil-parir tagħna u mur l-kċina lil FRY kapolavuri - bis-sħana bis-sħana.
Sors: Il-kċina tal-Archana (http://www.archaranaschat.com/)
Uża l-prodotti ta 'l-ogħla kwalità
Iċ-ċavetta għal pancakes Delicious u fragranti hija ingredjent ta 'kwalità għolja u friski. Jekk tuża għall-preparazzjoni tal-ħelwa favorita tiegħek biss l-aqwa prodotti, allura l-pancakes jirriżultaw li huma Delicious. Forsi l-unika eċċezzjoni għar-regoli hija l-ħalib. Għandu jkun minn manifattur tajjeb, iżda mhux l-inqas possibbli. Xi wħud huma kompletament imħabba biex issajjar pancakes minn ħalib ftit skis - togħma u kulur.Mill-mod, ħafna jagħżlu ingredjenti ta 'kwalità għall-pancakes, imma inkella jippreferu jiffrankaw, jixtru ġamm irħis, ċikkulata jew krema għalihom. It-togħma fl-aħħar tintilef, allura jekk tiddeċiedi li jekk jogħġbok lilek innifsek pancakes, imbagħad ħu mod serju għall-kwalità.
Ipprepara ingredjenti minn qabel
Sabiex il-pancakes ikunu fit-togħma, huwa importanti li jiġu ppreparati l-ingredjenti kif suppost. Allura, il-ħalib u l-bajd għandhom jitkessħu għal temperatura tal-kamra bil-quddiem. L-għaġina minn dan se tirbaħ biss fit-togħma u l-konsistenza.
Dqiq jistħoqqilha attenzjoni separata. Xi wħud jevitaw din il-partita u jippreparaw pancakes Delicious fl-istess ħin, imma aħna xorta jagħtuk parir biex tgħaqqad id-dqiq. Se jkun ċar ċar u mingħajr ċapep, u l-għaġina eventwalment se taħdem mhux tas-soltu ġentili u lush. Għal dawk li jibdew, din ir-regola hija pjuttost obbligatorja minn dik mixtieqa.
Sors: Butir & Brioche (http://www.batterendbrioche.com)
Żid żejt veġetali għall-għaġina
Lifehak żgħir ieħor, dwar liema kultant tinsa: Żid ammont żgħir ta 'żejt veġetali mal-għaġina u ħawwad sew. Se jkun hemm biżżejjed 1-2 imgħaref.Għal xiex? Il-konsistenza tat-test issir inqas mill-istess, u l-pancakes ma jinħaraqx u jaderixxu mat-taġen. Iva, ovvjament, int se tqum bil-quddiem il-platti li fihom taqleb il-pancakes, imma l-għaġina minnha mhux se tkun inqas twaħħal, għalhekk ma tinjorax dan ir-riċeviment sempliċi.
M'għandekx żżejjed biż-żejt għall-lubrikazzjoni
Issa ejja mur fiż-żejt għall-lubrikazzjoni. Hawnhekk ukoll ir-rwol huwa lagħbu mill-kwistjoni ta 'gosti: Uħud jippreparaw pancakes fuq il-butir, oħrajn - fil-ħaxix, u t-tielet u fil-livelli kollha minflok żejt jużaw xaħam. Fil-prinċipju, għandek bżonn issolvik, imma trid tkun taf ċerti rqaq.
Għalhekk, il-pancakes fuq il-butir jinkisbu xaħam wisq u mhux dejjem huma moħmija sew. Għall-parti l-kbira f'pajjiżna, il-pancakes huma qali fuq iż-żejt veġetali. Il-ħaġa prinċipali hija li ma overdo ma numru tagħha. Għall-konvenjenza, ixtri xafra tas-silikon speċjali. Imbagħad il-pancakes tiegħek jiġu mmoderati miksija biż-żejt. Minn tali ħelwa tirċievi biss pjaċir.
Sors: Pinterest (www.pinterest.com)
Uża l-platti t-tajba
Oġġetti tal-kċina perfetta għall-preparazzjoni tal-pancakes hija ħadid fondut jew pan ta 'pancake speċjali. L-aħħar illum jinbiegħ fi kwalunkwe maħżen bl-oġġetti tad-dar. Huwa ta 'spiss mhux daqshekk irħis, imma huwa investiment verament profittabbli li l-ħajja tissimplifikak b'mod notevoli.Iż-żewġ ħadid fondut, u l-pancake qali pan huwa msaħħan sew u żomm is-sħana għal żmien twil. Bħala riżultat, il-pancakes huma marbuta aħjar u kisbu fit-togħma ħafna. U wkoll, il-preparazzjoni fuq pan pancake, tista 'faċilment tibdel il-kreazzjonijiet tiegħek. Huwa dan il-proċess, bħala regola, jikkawża l-aktar diffikultajiet.
Well medd pan qali
It-taġen tal-qali tal-pancake m'għandux ikun biss sħun, imma jaħraq. L-espressjoni "l-ewwel pancake comormat" hija ħafna drabi inkorporata fil-prattika, iżda f'ħafna każijiet dan huwa dovut għall-fatt li l-platti mhumiex iffinanzjati biżżejjed. Jekk il-pan qali huwa msieħba, allura l-pancakes jinqabdu immedjatament, u huma ħafna aktar faċli biex jippreparaw.
Ftakar li ma 'kull pancake ġdid, it-taġen tal-qali tiegħek qed isir iktar sħan, li jfisser li l-ħin għal kull bżonn ta' kkritikat sussegwenti huwa inqas. Oqgħod attent u tħallix il-pancakes tiegħek għal żmien twil, inkella se jiġġieldu fil-pront.
Sors: Pinterest (www.pinterest.com)
Tibżgħux għall-esperiment
Hemm ħafna varjetà ta 'riċetti tal-pancake. Meta tikkontrolla l-aktar sempliċi minnhom, ipprova tesperimenta u sajjar xi ħaġa ġdida. Allura, dqiq tal-qamħ jista 'jiġi sostitwit minn kwalunkwe oħra. Togħma interessanti u l-aktar viċin ta 'pancakes utli jinkisbu minn dqiq tal-qamħ sħiħ. B'mod ġenerali, l-orizzonti kollha huma miftuħa qabel ma, tibżax tipprova ġdida. Homemade se jkunu kuntenti biss ma 'esperimenti Delicious bħal dawn!Iservu beautifully pancakes għat-tabella
Naturalment, pancakes Delicious jeħtieġu għalf deċenti. Beautifully jistabbilixxu lilhom fuq pjanċa jew għalf ma 'munzell, jiddeċiedi ma' żejt krema u ġulepp aġġru jew ħalib ikkondensat. Tinsiex dwar berries, zekka, trab taz-zokkor, ċikkulata mdewba u ingredjenti oħra appetizing li jagħmlu l-pancakes tiegħek huma saħansitra fit-togħma.
Sors: Pinterest (www.pinterest.com)
Sors tar-Ritratti għal TIMS: IKEL (http://www.food.com).