Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista

Anonim

Helmikuun 20. päivänä Carnival Week alkaa. Tänään voit ostaa pannukakkuja kussakin supermarketissa ja ravintolat valmistelevat erikoistarjousta tähän tilaisuuteen. Tämä tietenkin on suuri, mutta mikään ei vertaa lämpimäksi, tuoksuva ja herkkä kotitekoisia pannukakkuja.

Olemme vakuuttuneita siitä, että jokainen kauniin sukupuolen edustaja haluaa valmistaa pannukakkuja ja yllättää lähellä tällaista jyrkkiä herkkuja. Valitettavasti ei ole aina mahdollista hallita ruoanvalmistusta herkullisia pannukakkuja ensimmäistä kertaa. Se ei ole epätoivoa, koska sinulla on koko viikko uusien taitojen turvaamiseksi, ja autamme sinua tässä.

Kerro meille, mitä salaisuuksia tarvitsee tietää valmistaa täydellisiä pannukakkuja kotiin. Arvaa itsesi neuvoja ja mene keittiöön Friy Masterpieces - lämpö lämpöä.

Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista 12344_1

Lähde: Archanan keittiö (http://www.archaranaskitchen.com/)

Käytä korkealaatuisia tuotteita

Avain herkullisiin ja tuoksuviin pannukakkuihin on korkealaatuisia ja tuoreita ainesosia. Jos käytät suosikki herkkuasi vain parhaita tuotteita, niin pannukakut osoittautuvat herkullisiksi. Ehkä ainoa poikkeus sääntöihin on maitoa. Sen pitäisi olla hyvästä valmistajasta, mutta ei vähäisimmästä mahdollisimman. Jotkut ovat täysin rakkautta kokki pannukakkuja hieman suksi maitoa - maku ja väri.

Muuten monet valitsevat laadukkaita ainesosia pannukakkuja varten, mutta muuten he haluavat säästää, ostaa halpa tukos, suklaa tai kerma heille. Lopun maku on kadonnut, joten jos päätät miellyttää itseäsi pannukakkuja, ota sitten vakava tapa laatuun.

Valmistaa ainesosia etukäteen

Joten pannukakut ovat maukkaita, on tärkeää valmistaa ainesosat asianmukaisesti. Joten maito ja munat on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan etukäteen. Taikina tästä voi vain voittaa maku ja johdonmukaisuus.

Jauhot ansaitsee erillisen huomion. Jotkut välttävät tätä tuotetta ja valmistele herkullisia pannukakkuja samanaikaisesti, mutta neuvoo edelleen sinua uppoamaan jauhoja. Se on kristallinkirkas ja ilman kokkareita, ja taikina lopulta treenata epätavallisen lempeä ja rehevä. Aloittelijoille tämä sääntö on melko pakollinen kuin toivottavaa.

Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista 12344_2

Lähde: Voi ja brioche (http://www.butterendbrioche.com)

Lisää kasviöljy taikinaan

Toinen pieni pelastus, josta joskus unohtaa: lisää pieni määrä kasviöljyä taikinaan ja sekoita sitä hyvin. Siellä on tarpeeksi 1-2 ruokalusikallista.

Mitä varten se on? Testin sakeus on pienempi kuin sama, ja pannukakut eivät polta ja tarttuvat pannuun. Kyllä, tietenkin herättää alustavat astiat, joissa sinut paistetaan pannukakkuja, mutta taikina siitä ei ole tahmea tahmea, joten älä sivuuta tätä yksinkertaista vastaanottoa.

Älä liioittele sitä öljyllä voitelua varten

Mennään nyt öljyyn voitelua varten. Tässä taas roolia pelataan makuilta: jotkut valmistavat pannukakkuja voita, toiset - vihanneksissa ja kolmannessa ja lainkaan öljyn käyttämiseksi rasvaa. Periaatteessa sinun on ratkaistava sinut, mutta sinun täytyy tietää tiettyjä hienovaraisuuksia.

Niinpä pannukakut voita saadaan liian rasvaa ja eivät aina ole hyvin paistettuja. Suurin osa maassamme pannukakut paistavat kasviöljyä. Tärkein asia ei ole liioittele sitä numerolla. Mukavuutta varten osta erityinen silikoni. Sitten pannukakkuja käsitellään öljyn peitossa. Tällaisesta herkkyydestä saat vain nautintoa.

Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista 12344_3

Lähde: Pinterest (www.pinterest.com)

Käytä oikeita ruokia

Täydellinen astiasto pannukakkujen valmistamiseksi on valurauta tai erityinen pannukakku paistinpannu. Viimein tänään myydään missä tahansa myymälässä kotona. Se ei useinkaan ole niin halpaa, mutta se on todella kannattava investointi, jota elämä yksinkertaistaa sinua huomattavasti.

Sekä valurauta ja pannukakku paistinpannu on hyvin lämmitetty ja pitävät lämpöä pitkään. Tämän seurauksena pannukakut kiinnittävät paremmin ja saadaan erittäin maukkaita. Ja myös valmistautuminen pannukakku-pannulla, voit helposti kääntää luomuksesi. Se on pääsääntöisesti useimmat vaikeudet.

Hyvin loimi paistinpannu

Pancake paistinpannu ei pitäisi olla vain kuuma, mutta kuuma. Ilmaisu "ensimmäinen pannukakku" on usein käytännössä käytännössä, mutta useimmissa tapauksissa tämä johtuu siitä, että ruokia ei rahoiteta tarpeeksi. Jos paistinpannu on niittaamaton, pannukakut takavarikoivat välittömästi ja ne ovat paljon helpommin valmistautumista.

Muista, että jokaisen uuden pannukakun kanssa paistinpannu on tulossa kuumempi, mikä tarkoittaa, että kunkin myöhemmän pirun tarve on vähemmän. Ole varovainen ja älä jätä pannukakkuja pitkään, muuten he taistelevat nopeasti.

Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista 12344_4

Lähde: Pinterest (www.pinterest.com)

Älä pelkää kokeilua

On monia erilaisia ​​pannukakku-reseptejä. Kun hallitset yksinkertaisin niistä, kokeile kokeilua ja koki jotain uutta. Joten vehnäjauho voidaan korvata millä tahansa muulla. Mielenkiintoinen maku ja lähellä hyödyllisiä pannukakkuja saadaan koko viljajauhoista. Yleensä kaikki horisontit ovat auki ennen sinua, älä pelkää kokeilla uusia. Kotitekoinen on vain tyytyväinen tällaisiin herkullisiin kokeisiin!

Kauniisti palvella pannukakkuja pöydälle

Tietenkin herkulliset pannukakut tarvitsevat kunnollista rehua. Kauniisti asetetaan ne levylle tai syöttö pinoon, päättää kermaista öljyä ja vaahterasiirappia tai kondensoitua maitoa. Älä unohda marjoja, minttu, sokerijauhetta, sulatettua suklaata ja muita ruokahalua ainesosia, jotka tekevät pannukakkuja jopa maukas.

Täydellinen karnevaali tai salaisuudet ihanteellisista pannukakkuista 12344_5

Lähde: Pinterest (www.pinterest.com)

Photo Lähde Tizer: Ruoka (http://www.food.com).

Lue lisää