20. veebruaril algab karneval nädal. Täna saab osta pannkooke igas supermarketis ja restoranid spetsiaalselt valmistada spetsiaalse pakkumise selle sündmuse. See on muidugi suurepärane, kuid mitte midagi võrdleb soojade, lõhnavate ja õrkade omatehkade pannkookidega.
Oleme kindlad, et iga ilusa sugu esindaja soovib valmistada pannkooke ise ja üllatus lähedal sellise järsku delikatess. Kahjuks ei ole alati võimalik maitsvate maitsvate pannkoogide kunsti juhtida esimest korda. See ei ole väärt meeleheidet, sest teil on terve nädal, et tagada uusi oskusi ja me aitame teid selles.
Me ütleme, millised saladused peavad teadma, et valmistada ette täiuslikke pannkooke kodus. Arm ise meie nõu ja minna kööki praadida meistriteosed - soojuse soojuse.
Allikas: Archana köök (http://www.archaranaskitchen.com/)
Kasutage kõrgeima kvaliteediga tooteid
Maitsev ja lõhnavate pannkoogide võti on kvaliteetsed ja värsked koostisosad. Kui te kasutate oma lemmik delikatessi ettevalmistamisel ainult parimaid tooteid, siis pannkoogid osutuvad maitsvaks. Võib-olla on ainus erand reeglitest piima. See peaks olema hea tootja, kuid mitte vähem tähtsaks. Mõned on kokku armastavad pannkookete pisut piimast - maitse ja värvi.Muide, paljud vali kvaliteedi koostisosad pannkoogid, kuid muidu nad eelistavad päästa, ostes odav moosi, šokolaadi või kreemi neile. Lõputuse maitse on kadunud, nii et kui te otsustate ennast pannkooketele, siis võta tõsiselt kvaliteeti.
Valmistada koostisosi ette
Nii et pannkoogid on maitsvad, on oluline koostisosade korralikult valmistada. Niisiis tuleb piima ja munad jahutada toatemperatuurini ette. Tainas sellest võidab ainult maitse ja järjepidevuse.
Jahu väärib eraldi tähelepanu. Mõned väldivad selle elemendi ja valmistada maitsvaid pannkooke samal ajal, kuid me soovitame endiselt jahu vajuda. See on kristallselge ja ilma tükkideta ja tainas töötab lõpuks ebatavaliselt õrna ja lopsakas. Algajatele on see reegel pigem kohustuslik kui soovitav.
Allikas: Või ja Brioche (http://www.buterdundBrioche.com)
Lisa taimseõli tainas
Teine väike Lifehak, mis mõnikord unustada: lisada väike kogus taimeõli tainas ja segage see hästi. Seal on piisavalt 1-2 supilusikatäit.Mis see on? Katse konsistentsi muutub vähem kui sama ja pannkoogid ei põle ega kleepuvad pannile. Jah, muidugi, te esimest korda ärkama roogasid, kus sa praadida pannkoogid, kuid tainas sellest ei ole vähem kleepuv, nii et ärge ignoreerige seda lihtsat vastuvõttu.
Ärge pingutage seda õliga määrimiseks
Nüüd lähme õlile määrimiseks. Siin uuesti rolli mängib küsimus maitse: mõned valmistada pannkoogid või, teised - taimse ja kolmanda ja üldse õli kasutamise asemel rasva. Põhimõtteliselt peate teid lahendama, kuid sa pead teadma teatud nüansse.
Niisiis, pannkoogid võid saadakse liiga rasva ja ei ole alati hästi küpsetatud. Meie riigi enamasti pannkoogid praadivad taimeõli. Peaasi ei ole selle numbriga üle pingutada. Mugavuse huvides osta spetsiaalne silikooniga. Siis mondukoogid modereeritakse õliga kaetud. Sellisest delikaatsusest saate ainult rõõmu.
Allikas: Pinterest (www.pinterest.com)
Kasutage õigeid roogasid
Täiuslikud köögitarbed pannkoogide valmistamiseks on malm või spetsiaalne pannkook pann. Viimase täna müüakse kodukaupade kaupluses igas kaupluses. Sageli ei ole nii odav, kuid see on tõesti kasumlik investeering, et elu lihtsustab teid märgatavalt.Mõlemad malm ja pannkook pann on hästi soojendatud ja soojuse pikka aega hoidke. Selle tulemusena on pannkoogid paremad ja saadud väga maitsvad. Ja ka pannkookipann valmistamine, saate oma loomingut kergesti muuta. See protsess on reeglina kõige raskusi.
Noh Waarp Frying PAN
Pannkoogipann ei tohiks olla mitte ainult kuum, vaid kuum. Väljend "esimene pannkook Commelted" on praktikas väga sageli kehastatud, kuid enamikul juhtudel on see tingitud asjaolust, et roogasid ei rahastata piisavalt. Kui pann on neelatud, siis pannkoogid kohe kinni haarata ja nad on palju lihtsam valmistada.
Pea meeles, et iga uue pannkookiga on teie pann muutub kuumemaks, mis tähendab, et iga järgneva kuradi vajaduse aeg on väiksem. Olge ettevaatlik ja ärge jätke oma pannkooke pikka aega, vastasel juhul võitlevad nad viivitamata.
Allikas: Pinterest (www.pinterest.com)
Ärge kartke katsetada
Seal on palju erinevaid pannkooki retsepte. Kui te neist kõige lihtsamat kapten, proovige eksperimenteerida ja süüa midagi uut. Niisiis võib nisujahu asendada mõne teisega. Huvitav maitse ja kõige lähedale kasulikud pannkoogid saadakse tervete teraviljajahu. Üldiselt on kõik silmaringi enne teid avatud, ärge kartke uut proovida. Omatehtud on rahul ainult selliste maitsvate katsetega!Kaunilt teenida pannkooke lauale
Muidugi vajavad maitsvad pannkoogid korralikku sööta. Kaunilt panna need plaadile või sööda koos virnaga, otsustab kreemjaõli ja vahtrasiirupi või kondenspiimaga. Ära unusta marju, piparmünt, suhkrupulbrit, sulatatud šokolaadi ja muud isuäratavate koostisosade, mis muudavad teie pannkoogid, on isegi maitsvad.
Allikas: Pinterest (www.pinterest.com)
Foto allikas Tizer: Toit (http://www.food.com).