នៅក្នុងការចំអិនម្ហូប, ចុងភៅស្ម័គ្រចិត្តទំនើបដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅលើទីលាន។ នៅក្នុងធនាគាររបស់ធនាគារកណ្តាលរបស់គាត់រាប់សិបនៃជីវិតនិងរូបមន្តឆ្ងាញ់ ៗ ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដោយសារតែបន្ទុកការងារនិងចង្វាក់លឿននៃជីវិតច្បាប់ផ្ទះបាយមួយចំនួនត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលឬមិនអើពើ។ ឧទាហរណ៍មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំថាសន្លឹកឡូរ៉លចាំបាច់ត្រូវដកចេញពីស៊ុបទេព្រោះវាផ្តល់ភាពជូរចត់ដល់ទំពាំងបាយជូរ។ ហើយគែមនៃទម្រង់មិនអាចត្រូវបានរំអិលជាមួយប្រេងបើមិនដូច្នេះទេវាអាចមានប៉ោងនៅលើ bisest ឫស។
ឆ្លើយទៅនឹងសំណួរដែលហេតុអ្វីបានជាទម្លាប់មួយចំនួនដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហាររបស់យើងអាចប្រែជាខៀវជាង Wolan de Morta ដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងការជ្រើសរើសរបស់ Adme.ru ។
1. ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកប្រូតេអ៊ីនស៊ុតទូរទឹកកកមុនពេលវាយដំ
ដូច្នេះមិនចាំបាច់ធ្វើទេ។ ផ្ទុយទៅវិញស៊ុតគួរតែមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ស្នោដ៏អស្ចារ្យបំផុតនឹងប្រែជាចេញប្រសិនបើអ្នកផ្តួលប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកងូតទឹក។
2- ដុតនំដំឡូងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្អាត
ដូច្នេះដំឡូងដែលដុតនំប្រែជាច្បាស់វាចាំបាច់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកលាងជមែះនិងហូរដោយកន្សែង។ ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។
3. រំអិលគែមនៃរាងប្រេងនៅពេលដុតនំ
គែមរអិលនៃរាងបានជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តឱ្យកើនឡើងរាបស្មើ: ពីភាគីដែលវាកើនឡើងយឺត ៗ ហើយនៅកណ្តាលលឿនជាងមុន។ វាអាចមានប៉ោងនៅលើផ្ទៃនៃរូបរាង។
4. ប្រើខ្ទឹមសខ្ទឹមទាំងមូល
មុនពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការកំទេចឬកាត់ខ្ទឹមស។ វាបើកដំណើរការប្រតិកម្មគីមីដែលបង្កើតជាអាឡិនស៊ីន - សារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិខូចខាត។ លើសពីនេះទៀតប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានសម្គាល់ពីបង្គោលកាត់ចេញ។
5. ចាប់អាហារកំប៉ុងបើកចំហនៅក្នុងពាងទោះបីវាត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរឹងក៏ដោយ
នៅក្នុងពាងសំណប៉ាហាំងដែលបានបើកផលិតផលត្រូវបានកត់សុី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្លាស់ប្តូរមាតិកាទៅក្នុងធុងកញ្ចក់។
6. ចម្អិនអង្ករយកគំរបនិងកូរ
ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យទទួលបានម៉ាសជាប់នឹងអង្ករគ្រាប់ធញ្ញជាតិវែងពណ៌សច្បាប់ខាងក្រោមត្រូវតែអនុវត្តតាម។
- យកទឹកនិងអង្ករតាមសមាមាត្រ 1.5: 1 ។
- ជ្រើសរើសខ្ទះឆាដែលមានបាតក្រាស់។
- អង្ករធ្លាក់ចូលក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនរារាំងពេលវេលាដំបូងនិងចុងក្រោយដើម្បីកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមានិងគ្របដណ្តប់លើខ្ទះ។
- ចំអិនសំរាប់ 13 នាទី។
- គំរបមិនយកចេញទេបើមិនដូច្នេះទេតុល្យភាពទឹកនឹងត្រូវបានខូច។ ហ្គ្រីតត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់គូហើយមិនមានជំនួយពីកំដៅទេ។
- បន្ទាប់ពីបិទផ្ទាំងថ្មដើម្បីផ្តល់ឱ្យឈរ 10 នាទី។ កូរឱ្យ frand ដែលបានបញ្ចប់។
ប្រើក្តារកាត់ 1-2
មានប្រព័ន្ធសរសេរកូដពណ៌ស្តង់ដារនៃក្តារកាត់ដែលត្រូវបានប្រើដោយអង្គការផ្តល់ម្ហូបអាហារជាច្រើន។
- ខៀវ: អាហារសមុទ្រឆៅ។
- ក្រហម: សាច់ក្រហមឆៅ។
- បៃតង: បន្លែនិងផ្លែឈើ។
- ពណ៌លឿង: សាច់បក្សីឆៅ។
- ប្រោនៈសាច់ឆ្អិន។
- សៈផលិតផលទឹកដោះគោនិងនំប៉័ង។
ការបែកគ្នាបែបនេះចៀសវាងការផ្ទេរបាក់តេរីនិងអាឡែរហ្សីពីផលិតផលមួយទៅផលិតផលមួយទៀត។ យើងយល់ស្របថាវាគ្មានន័យទេក្នុងការប្រៀបធៀបផ្ទះបាយនៅក្នុងសហគ្រាសនិងនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែនៅតែត្រីសាច់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងបន្លែដែលមានផ្លែមានផ្លែកំពុងកាប់យ៉ាងល្អប្រសើរនៅលើក្តារផ្សេងៗគ្នា។
8. កុំដោះគ្រឿងតុបតែងមុនពេលចម្អិនអាហារ
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីច្បាប់នេះប៉ុន្តែនៅផ្ទះញឹកញាប់មិនអើពើនឹងវា។ នៅលើចិញ្ចៀនខ្សែដៃនិងនាឡិការភាពកខ្វក់និងអតិសុខុមប្រាណអាចស្នាក់នៅហើយចូលទៅក្នុងអាហារ។
9. រក្សាទុកចេកដែលមានបាច់នៅជាប់នឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៅលើព្រះអាទិត្យឬក្នុងទូទឹកកក
សម្រាប់ចេកយឺត ៗ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាមួយហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងផ្លែឈើដទៃទៀត។
ទិញរដូវកំទេច
ក្នុងចំណោមអ្នកផលិតគឺមិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកគេបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងទេសរុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នាគ្រាប់ម្សៅធូលីឈើស្លឹកនិងសមាសធាតុជនបរទេសដទៃទៀត។ រដូវកាលសកលច្រើនតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រសជាតិស៊ីភីយូសិប្បនិម្មិតនិងសារធាតុបន្ថែមគីមីដទៃទៀត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកគ្រឿងទេសដាច់ដោយឡែកហើយមានទម្រង់រឹងមាំប៉ុន្តែដើម្បីកិនវាដោយខ្លួនឯង។
11. ចាក់ស្នោដែលយកចេញពីទំពាំងបាយជូរ
ការគិត, វាប្រែទៅជាការវាយឆ្មក់ខ្លាញ់, ដែលធ្វើឱ្យស្ទះបំពង់លូ។ អ្នកអាចយកចានមួយដែលមានទឹកត្រជាក់និងបន្ថយស្លាបព្រាជាមួយស្នោ។ នៅសីតុណ្ហភាពទាបវាបង្កកបន្ទាប់មកជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងធុងសំរាម។
12. លាងខ្ទះចៀនក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន
សាប៊ូបោកខោអាវសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងចានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការផុយដែកដែលបានបោះឬជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនជាប់។
13. បន្ថែមម្សៅទៅបំពេញដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យមានការរីកចម្រើន
នៅពេលដែលនៅក្នុងរាវក្តៅ, ម្សៅប្រែទៅជាដុំយ៉ាងលឿន។ នេះនឹងមិនកើតឡើងទេប្រសិនបើអ្នកកក់ក្តៅវាដំបូងនៅលើខ្ទះស្ងួតឬប្រេង។
14. លាយយ៉ាងខ្លាំងហើយរមៀលម្សៅសម្រាប់ខូឃីស៍
ដោយសារតែវត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីន Gluten, dough អាចបង្រួមពេក។ ផលិតផលនេះនឹងមានករណីលំបាក។
15. កុំលាងដៃរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីចម្អិនពង
ប្រសិនបើអ្នកលាងពងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទិញអ្នកអាចបំផ្លាញសំបកការពាររបស់សែល។ នេះនឹងនាំឱ្យបាក់តេរីនៅក្នុងស៊ុតវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនលាងដៃរបស់អ្នកទេបន្ទាប់ពីប៉ះសែលអ្នកអាចផ្ទេរ Salmonells ទៅផលិតផលផ្សេងទៀតនិងលាតត្រដាងហានិភ័យនៃជំងឺនេះ។
16. ទុកស្លឹក Bay ក្នុងចាន
Laurel ដែលស្នាក់នៅបានយូរផ្តល់ឱ្យមានរសជាតិល្វីងជាមួយស៊ុបនិងចានទីពីរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារហើយទុកចានបន្ទាប់ពីបិទរយៈពេល 10 នាទីប៉ុន្តែមិនមានច្រើនទេ។
17. ប្រើផ្លែឈើដែលមានចំបើងសម្រាប់ការស្ទះ
ផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើបែបនេះមាន pectin តិចតួចហើយមិនរួមចំណែកដល់ក្រាស់។
18. ហែរលើចានស្លាបនៅលើគ្រោងឆ្អឹងសាច់មាន់
ដូច្នេះស្បែកនៃគ្រោងឆ្អឹងឡើងកំដៅផែនដីហើយអាចដុតក្នុងឡ។ ជម្មើសជំនួស - Tweezers ។
តើជីវិតនិងច្បាប់អ្វីដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក?