Дар пухтупаз, бо пухтупаз амодури муосир ҳама чизро дар қатрон медонад. Дар бонки пигипеди худ даҳҳо аз меъ- Heedhak ва дорухатҳои лазиз. Ҳамзамон, бо сабаби сарбории корӣ ва рагҳои саривақтии ҳаёт, баъзе қоидаҳои ошхона фаромӯш карда мешаванд ё сарфи назар карда мешаванд. Масалан, на ҳама ҳама ба ёдоваранд, ки варақи Лорел бояд аз шӯрбо хориҷ карда шавад, зеро он ба шўрбои лағжидан медиҳад. Ва канори шакли метавонад бо равған молидан мумкин набошад, вагарна дар решаи кассаҳо нишастан мумкин аст.
Ба саволе, ки чаро баъзе одатҳо, ки дар ҷараёни пухтупази мо ташаккул ёфтаанд, метавонанд аз Волан Dega degier рӯй диҳанд, шумо дар интихоби супоришҳо хоҳед ёфт
1. дар сафед кардани тухм пеш аз хӯрокхӯрӣ хунук кунед
Пас лозим нест. Баръакс, тухм бояд ҳарорати хонагӣ бошад. Кӯзаи аз ҳама аҷибе хомӯш карда мешавад, агар шумо протеинро дар ваннаи об латукӯб кунед.
2. Картошка фавран пас аз тоза кардан
Пас, картошка пухта ба қаҳтхона табдил меёбад, ки дар давоми 30 дақиқа дар об афтида шавад, пас бо дастмоле шуед ва шустан. Ва танҳо он гоҳ онро ба танӯр фиристед.
3. Ҳангоми пухтани носикон кунҷҳои равғани равғанро молед
Кунҷҳои лағжиши шакл ба санҷиш халал мерасонанд: аз ҷонибҳо он оҳиста-оҳиста баланд мешаванд ва дар марказ - тезтар - тезтар. Шояд як қатор дар сатҳи нигоҳубин бошад.
4. Ҳамаи дона сирпиёзро истифода баред
Пеш аз пухтан, бояд пошидан ё бурида сирпиёз муҳим аст. Он аксуламали кимиёвиро ташкил медиҳад, ки Алликинро ташкил медиҳад - як моддае, ки хосиятҳои бактерикулидиро дорад. Илова бар ин, равғанҳои эфирӣ аз қутбҳои буридашуда фарқ мекунанд.
5. Ғизои консервшударо дар зарфе дар зарф нигоҳ доред, ҳатто агар он мустаҳкам баста шавад
Дар кӯзаи кушодашуда, маҳсулот оксид карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки мундариҷаро ба зарфи шиша табдил диҳед.
6. Пухтупаз пухтан биринҷро тоза кунед ва ба шӯр кунед
Бо мақсади ба даст овардани оммаи часпанда аз биринҷи ғалладона сафед, қоидаҳои зерин бояд риоя шаванд.
- Об ва биринҷро дар таносуби 1,5: 1 гиред.
- Як чойникро бо поёни ғафс интихоб кунед.
- Биринҷ ба оби хунук хоб равед ва ба напазед, пешгирии бори аввал ва охиринро пешгирӣ кунед, то оташро кам кунад ва ШМШ бо зарфро пӯшонед.
- Пухтан барои 13 дақиқа.
- LID хориҷ намешавад, вагарна тавозуни об шикаста мешавад. Боборҳо барои як ҷуфт пухта мешаванд ва на бо ёрии гармӣ.
- Пас аз хомӯш кардани плипест, ки барои 10 дақиқа ҳаракат кардан. Абрҳои биринҷро омехта кунед.
7. Аз 1-2 буридани панели буред
Системаи тақсимоти рангҳои стандартии рамзҳои буридани тахтаҳои буридани тахтаҳои буридашуда, ки аз ҷониби бисёр ташкилотҳои хӯрокхӯрӣ истифода мешавад.
- Кабуд: баҳри хом хом.
- Сурх: гӯшти сурхи хом.
- Сабз: сабзавот ва меваҳо.
- Зард: Ҳуҷҷати парранда хом.
- Қаҳваранг: гӯшти пухта.
- Сафед: Маҳсулот ва нон шир.
Чунин ҷудошавиро аз интиқоли бактерияҳо ва аллергенҳо аз як маҳсулот ба дигараш пешгирӣ мекунад. Мо розӣ ҳастем, ки дар корхона ва дар хона ошхона муқоиса кардан намехоҳад. Аммо то ҳол моҳӣ, гӯшт, хӯрок ва сабзавоти тайёр бо мева беҳтар дар тахтаҳои гуногун беҳтар аст.
8. Пеш аз пухтупаз ороиши ороиши худро нагиред
Ҳама ин қоидаро медонанд, аммо дар хона аксар вақт нодида мегирад. Дар ҳалқаҳо, дастпӯшакҳо ва соатҳо, лой ва микробҳо метавонанд истанд ва ба хӯрок ворид шаванд.
9. Бананасҳои мағозаро бо бастаи навбатии дигар дар офтоб ё дар яхдон нигоҳ доред
Барои бананҳо оҳиста, онҳо беҳтаранд, ки онҳо ба як тақсим карда мешаванд ва дар ҳарорати хонагӣ аз нури офтоб ва дигар меваҳо нигоҳ дошта мешаванд.
10. Мавсими мазлумонро харед
Дар байни истеҳсолкунандагон беинсоф мебошанд. Онҳо ба ҳанутҳо илова мекунанд растаниҳои монанд, тухмиҳо, крахмал, хок ҳезум, баргҳо ва дигар компонентҳои бегона. Мавҷумҳои умумӣ аксар вақт арғувонҳои таъми таъми, рангҳои сунъӣ ва дигар иловаҳои химиявиро дар бар мегиранд. Беҳтар аст, ки ҳанияҳо алоҳида ва дар шакли сахттар, аммо онро худатон омехта кунед.
11. Рехт, Коро аз шўрбои, дар танӯр хориҷ кунед
Фикр кунед, ки он ба як рейди фарбеҳ табдил меёбад, ки қубурҳои канализатсияро клик мекунад. Шумо метавонед як коса бо оби хунук гиред ва як spoonро бо кафк андозед. Дар ҳарорати паст, он ях мекунад, ки пас аз он фарбеҳро ба партов партофта метавонад.
12. ШМШ-ро дар зарфи шуста бишӯед
Дорогуниён барои шустушӯй барои шустушӯй ба хамираи оҳанӣ ё бо қабати ғайри яхкардашуда таъсир мерасонанд.
13. Ба пур кардани бе preheating орд илова кунед
Боре дар моеъи гарм, орд зуд ба қитъаҳо табдил меёбад. Ин ба амал намеояд, агар шумо аввал онро дар ШМШ хушк ё равған гарм кунед.
14. Омезиши босуръат омехта кунед ва хамирро барои кукиҳо печонед
Бо сабаби мавҷудияти сафедаи глютен, хамир хамирро хеле пайгирӣ кардан мумкин аст. Маҳсулот дар ин ҳолат душвор аст.
15. Баъд аз пухтупаз дастҳои худро шуста нашавед
Агар шумо пас аз харид тухмро шуста, шумо метавонед ба ниҳонии муҳофизати ниҳонӣ зиён расонед. Ин ба бактерияҳо дар худи тухм оварда мерасонад. Агар шумо пас аз ламс кардани пӯст даст надиҳед, шумо метавонед тозиёнро ба маҳсулоти дигар интиқол диҳед ва хатари бемориро фош кунед.
16. Дар хӯрокҳо барге халиҷе гузоред
Лаурели дарозмуддат бо шӯрбо ва хӯрокҳои дуюм таъми талх медиҳад. Беҳтар аст, ки тифлро дар охири пухтупаз илова кунед ва табақҳоро пас аз 10 дақиқа хомӯш кунед, аммо на бештар.
17. Меваеро, ки меваи Smartро барои мураббо истифода баред
Ин буттамева ё меваҳо дорои пектини каме мебошанд ва ба ғафсӣ мусоидат намекунанд.
18. Дар зарфи парронҳо дар як картошка мурғ
Ҳамин тариқ, пӯсти лоша аз ҳад зиёд гарм мешавад ва метавонад дар танӯр сӯзонад. Алтернатива - твезон.
Кадом коркаки ва қоидаҳо дар ошхонаи шумо маъмуланд?