A cikin dafa abinci, mai son mai daɗi na zamani yasan komai a filin. A cikin Bankinsa na alade da yawa na Lifehak da girke-girke mai yawa. A lokaci guda, saboda aikin aiki da sauri na rayuwa, an manta da wasu dokokin kitchen ko watsi da su. Misali, ba kowa ya tuna da cewa Laurel ya zama dole a cire shi daga miya, saboda yana ba da haushi zuwa broth. Kuma gefuna wani tsari ba za a iya sa rubris da mai ba, in ba haka ba ana iya zama bulguna a kan tushen Bisku.
Amsa ga wata tambaya me yasa wasu halaye waɗanda suka kafa a cikin tsarin dafa abinci na iya zama mai ɗaukar nauyi fiye da wallan de jere, zaku samu a zaɓin Adme.ru.
1. Cool a cikin firiji kwai kafin bulala
Don haka ba kwa buƙatar yi. A akasin wannan, qwai ya kamata ya zama zazzabi a daki. Mafi girman kumfa zai zama idan ka doke furotin a cikin wanka wanka.
2. gasa dankali nan da nan bayan tsaftacewa
Saboda haka an dafa dankalin da dankali ya zama kumburi, yana buƙatar a soaked cikin ruwa na minti 30, sannan a iya kurkura kuma a zubo da tawul. Kuma kawai sai aika shi cikin tanda.
3. sa saman gefuna na mai lokacin yin burodin biscuit
Smpery gefuna na siffar tsoma baki tare da gwajin don tashi a ko'ina: Daga bangarorin da ya tashi a hankali, kuma a tsakiya - sauri. Za a iya yin toka a saman kallon.
4. Yi amfani da duka cloves
Kafin dafa abinci, yana da mahimmanci murkushe ko yanka tafarnuwa. Yana ƙaddamar da wani sinadarai da ke haifar da Allicin - wani abu yana da kaddarorin ƙwayoyin cuta. Bugu da kari, ana rarrabe mai ne daga yankan sanduna.
5. A kantin bude abincin gwangwani a cikin gilashi, koda kuwa an rufe shi sosai
A cikin murfin gwangwani, samfurin yana hade. An ba da shawarar don matsawa abubuwan da ke ciki zuwa cikin gilashin gilashi.
6. dafa shinkafa, cire murfi da motsawa
Domin kada ya sami m taro daga warin shinkafa mai tsawo, dole ne a bi shi.
- Sha ruwa da shinkafa a cikin kashi 1.5: 1.
- Zabi wani saucepan tare da kauri mai kauri.
- Rice ya faɗi barci cikin ruwan sanyi kuma ku kawo tafasa, yana hana lokacin da ya zuwa, don rage wuta har zuwa mafi ƙarancin kuma rufe kwanon rufi.
- Cook don 13 min.
- Lid ɗin bai cire ba, in ba haka ba za a karye ma'aunin ruwa. An dafa mintuna na biyu, kuma ba tare da taimakon zafi ba.
- Bayan kashe slab don ba da minti 10. Dama mai yatsa mai yatsa.
7. Yi amfani da allon girkin 1-2
Akwai daidaitaccen tsarin lambar launi na yankan allon, wanda kungiyoyi masu yawa da ke amfani da su.
- Blue: Raw abincin teku.
- Ja: raw ja nama.
- Green: kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.
- Rawaya: nama mai kauri.
- Brown: dafa nama.
- Farin: kayayyakin kiwo da gurasa.
Irin wannan rababbi yana guje wa canja wurin ƙwayoyin cuta da kuma allergens daga samfurin zuwa wani. Mun yarda cewa ba ya da ma'ana don kwatanta dafa abinci a cikin kasuwancin da kuma a gida. Amma har yanzu kifi, nama, abinci da aka shirya da kayan lambu tare da 'ya'yan itace shine mafi kyawun yankan kan alluna daban-daban.
8. Kada ku cire ado kafin dafa abinci
Kowa ya san wannan dokar, amma a cikin gida sukan yi watsi da shi. A kan zobba, mundaye da agogo, datti da microbes na iya zama kuma su shiga cikin abinci.
9. Shagon Ayaba tare da haɗawa kusa da wasu 'ya'yan itace a cikin rana ko a firiji
Don Ayaba a hankali, sun fi zuwa cikin rarrabuwa zuwa ɗaya kuma an adana su a ɗakin zafin jiki da sauran 'ya'yan itatuwa.
10. Sayi kayan kwalliya
A tsakanin masana'antun ba su da tushe. Suna ƙara zuwa kayan ƙanshi da yawa, tsaba, sitaci, itace ƙura, ganye da sauran abubuwan da baƙon. Universal kayan abinci sau da yawa suna ɗauke da dandano masu tsawaita kayan yau da kullun, dyes da sauran abubuwan sunadarai. Zai fi kyau a ɗauki kayan ƙanshi daban da kuma tsari mai ƙarfi, amma don nika shi da kanku.
11. Zuba kumfa, cire daga broth, a cikin matattara
Tunani, ya juya zuwa kisan mai, wanda ya rufe da bututun ruwa. Kuna iya ɗaukar kwano tare da ruwan sanyi da ƙananan cokali tare da kumfa. A low yanayin zafi, yana daskarewa, bayan da za a iya jefa kitse cikin sharar sharan.
12. Wanke kwanon rufi a cikin kayan wanki
Abun wanka don wukin cin abinci yana shafar tagulla na baƙin ƙarfe ko kuma tare da murfin da ba stick.
13. Sanya gari zuwa cike da cika ba tare da kamuwa da shi ba
Sau ɗaya a cikin ruwa mai zafi, da sauri da sauri ya zama lumps. Wannan ba zai faru ba idan kuka fara dumama a kan bushewa bushe ko mai.
14. Haɗa hankali sosai kuma mirgine kullu don kukis
Saboda kasancewar furotin Gluten, kullu na iya zama m. Samfurin zai kasance a wannan yanayin ya ci gaba.
15. Kada a wanke hannuwanku bayan dafa abinci
Idan kun wanke qwai nan da nan bayan sayan, zaku iya lalata harsashi na kariya. Wannan zai haifar da ƙwayoyin cuta a cikin kwan kanta. Idan ba ku wanke hannuwanku ba bayan taɓa harsashi, zaku iya canja wurin salmonells zuwa wasu samfuran kuma bi haɗarin cutar.
16. Ka bar sandunan bay a jita-jita
Laurel mai dadewa yana ba da ɗanɗano mai ɗaci tare da soup da abinci na biyu. Zai fi kyau ƙara yaji a ƙarshen dafa abinci da barin faranti bayan kashe minti 10, amma ba ƙari ba.
17. Yi amfani da 'ya'yan itacen da aka kawo don matsawa
Irin waɗannan berries ko 'ya'yan itatuwa sun ƙunshi pectin kuma kada ku taimaka wa thickening.
18. Furge a kan farantin gashin fuka-fukai a kan kaza kaza
Don haka, fatar gawa tana iya ƙonewa kuma yana iya ƙonewa a cikin tanda. Madadin - Tashin hankali.
Wane rayuwa da ƙa'idodi suka shahara a cikin dafa abinci?