રશિયામાં વધતા મશરૂમ્સ માટે વ્યવસાય કેવી રીતે ખોલવો: સાધનો, નફાકારકતા, સમીક્ષાઓ

આંકડા દર્શાવે છે કે, માંગનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે પુરવઠો કરતાં વધી ગયું છે, તેથી રશિયામાં મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન ખૂબ જ આકર્ષક દિશાઓમાંનું એક છે. ચાલો આ પ્રકારના વ્યવસાયની બધી સુવિધાઓમાં વધુ વિગતવાર આકૃતિ કરીએ અને તેને શરૂઆતથી કેવી રીતે ખોલવું તે શોધો.

કયા પ્રકારનાં મશરૂમ્સ વધવા માટે વધુ સારા છે?

ચાલો વધુ વિગતવાર બંધ કરીએ. આપણા દેશમાં સૌથી સામાન્ય ચેપિગ્નોન્સના મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન છે. સજીવના વિવાદોના આ જૂથમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે અને સંવર્ધનમાં ખૂબ જ સરળ છે, તેથી તેની સાથે કોઈ ખાસ તકલીફ નથી. મુખ્ય ફાયદો કે જે માનવામાં આવે છે અને ગેરલાભ કરી શકાય છે. ચેમ્પિગ્નોન માટે એક મોટી માંગ છે. તમને વેચાણમાં સમસ્યાઓ નથી, પરંતુ હાર્ડ સ્પર્ધામાં કામ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ હશે. વધુમાં, વધતી જતી શરૂ કરવા માટે, તમારે ફક્ત વિશિષ્ટ સબસ્ટ્રેટ અને માયસેલિયમ ખરીદવાની જરૂર પડશે, ફક્ત વિશિષ્ટ કંપનીઓનું વેચાણ કરવું પડશે.

લોકપ્રિયતામાં બીજી જગ્યા એક ઓઇસ્ટર મશરૂમ ધરાવે છે અથવા, જેમ કે તેઓ લોકોમાં કહેવામાં આવે છે, ઓઇસ્ટર. તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ, ઉચ્ચ પોષક અને ઉપયોગી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. આ ઉપરાંત, ચેમ્પિગ્નોન્સથી વિપરીત, તે સામાન્ય લાકડાંઈ નો વહેર અથવા સ્ટ્રો પર ઉગાડવામાં આવે છે, જે સમગ્ર તકનીકી પ્રક્રિયાને ખૂબ સરળ બનાવે છે અને સંબંધિત ખર્ચ ઘટાડે છે. જો કે, તેમની સાથે કામ કરતી વખતે, લોકો વિવાદોમાં એલર્જી વિકસાવી શકે છે, તેથી મુખ્ય સેનિટરી ધોરણોનું પાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

શીટકેક ફૂગના ઉત્પાદનમાં પણ ખૂબ આશાસ્પદ છે. તેઓને તાજેતરમાં એશિયન દેશોથી આપણા દેશમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ આજે તેમની માંગ ખૂબ ઊંચી છે. આ રશિયામાં ચાઇનીઝ અને જાપાનીઝ રાંધણકળાના વધતી જતી લોકપ્રિયતાને કારણે છે. અનન્ય સ્વાદ ઉપરાંત, મશરૂમ તેની હીલિંગ ગુણધર્મો માટે મૂલ્યવાન છે. પ્રજાતિઓનો ખર્ચ ચેમ્પિગ્નોન્સ અને ઓઇસ્ટર કરતા વધારે છે, તેમ છતાં, ખેતીને મોટી નાણાકીય અને શારીરિક ખર્ચની જરૂર છે. આ વાત એ છે કે શિષ્ય ખુલ્લા આકાશમાં વધતું નથી, તેથી તે સૂર્યપ્રકાશના પ્રવેશથી સુરક્ષિત એક ખાસ રૂમ લેશે. વધુમાં, આપણા દેશમાં માયસેલિયમ શોધવાનું અશક્ય છે. તમારે વિદેશી સપ્લાયર્સમાંથી ખરીદી કરીને તેને જાતે મેળવવાની જરૂર પડશે. પરંતુ જો તમે બધી મુશ્કેલીઓ લેવા માટે તૈયાર છો, તો તેઓ ચોક્કસપણે ચૂકવણી કરશે, કારણ કે રશિયામાં આ ફૂગની વેચાણ નાની સંખ્યામાં કંપનીઓમાં સંકળાયેલી છે.

મૂલ્યવાન અને વિચિત્ર જાતોમાં તે ટ્રફલને હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે. આ કદાચ વિશ્વભરમાં સૌથી મોંઘા દૃશ્ય છે કારણ કે તે લગભગ 30 સેન્ટીમીટરની ઊંડાઈમાં જંગલની જમીનમાં સંપૂર્ણપણે વધે છે. તેથી, જો તમે તેમના ઉત્પાદન પર નિર્ણય કરો છો, તો સૌ પ્રથમ, તમારે જમીનનો મોટો પ્લોટ ભાડે લેવાની જરૂર પડશે, જેના પછી હું માયસેલિયમને ઓર્ડર આપું છું, જેનો ખર્ચ ખૂબ ઊંચો છે. તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે પ્રથમ પાક 6 વર્ષથી પહેલા કોઈ એકત્રિત કરી શકાશે નહીં. પરંતુ વધતા મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે ચૂકવશે. એક કિલોગ્રામ ટ્રફલ્સનો ખર્ચ 500 ડૉલર (33,800 રુબેલ્સ) થી શરૂ થાય છે, અને એક વાવેતર સરેરાશ 15 કિલોગ્રામ લાવે છે.

અને, અલબત્ત, સફેદ મશરૂમ્સનો ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે. તેઓ રશિયન રાંધણકળા માટે પરંપરાગત છે અને તે સૌથી વધુ પ્રિય છે. તેમનો ફાયદો એ છે કે ખેતી ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં અને શહેરમાં અથવા એપાર્ટમેન્ટના બાલ્કનીમાં બંનેને લઈ શકાય છે. વધુમાં, વ્હાઇટ મશરૂમ્સ અગાઉ વર્ણવેલ કરતા ઓછા હોય છે, તેથી તમારે મોટા રોકાણોની જરૂર નથી.

વધતી મશરૂમ્સ વિશે સામાન્ય માહિતી

જો તમે મશરૂમ્સના ઉત્પાદન માટે વ્યવસાય ચલાવવાની યોજના બનાવો છો, તો તમારે તમારા વિચારને અમલમાં મૂકતી વખતે ચોક્કસ અનુક્રમણિકાને સ્પષ્ટ રીતે વળગી રહેવાની જરૂર છે.

જનરલ એલ્ગોરિધમ આના જેવું લાગે છે:

• શોધ અને ભાડેની જગ્યાઓ;
• યોગ્ય માઇક્રોકર્ગીમેટ બનાવવું;
• માયસેલિયમની ખરીદી;
• સબસ્ટ્રેટનું ઉત્પાદન અથવા ખરીદી;

આ ઉપરાંત, તમારે સેનિટરી કંટ્રોલ નિયમો વિકસાવવાની જરૂર પડશે, કારણ કે મશરૂમ્સ સાથે કામ ખૂબ જોખમી છે. મૂળભૂત ધોરણોને અનુસરતા ન હોય તો, બેક્ટેરિયલ દૂષિતતાની શક્યતા મોટી છે.

અનુભવી ઉદ્યોગસાહસિકો અનુસાર, સૌથી સરળ અને ખર્ચ-અસરકારક ઓઇસ્ટરના મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન છે. તમે એવા ન્યૂનતમ રોકાણો સાથે વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો જે ઝડપથી આપણી જાતને ચૂકવી શકે છે, કારણ કે બજાર આ પ્રકારના વિવાદના છોડ માટે સ્થિર માંગ રાખે છે, જેથી મોસમી પરિબળોને ધ્યાનમાં લીધા વગર. તેથી, તે એક ઓઇસ્ટર વધવા વિશે વધુ હશે.

વધતી મશરૂમ્સની પદ્ધતિઓ

ઓઇસ્ટરના મશરૂમ્સના ઉત્પાદનની તકનીક ખૂબ જ સરળ છે. તે ફક્ત બે જ રીતે કરી શકાય છે:

• વ્યાપક
• સઘન

બીજી પદ્ધતિ કુદરતી કુદરતી પરિસ્થિતિઓને શક્ય તેટલી નજીક છે. મશરૂમ્સ વૃક્ષોના ટુકડાઓ પર ઉગાડવામાં આવે છે. જો કે, આ તકનીકમાં ચોક્કસ ગેરફાયદા છે. મુખ્ય છે:

• લાંબા ઇન્ક્યુબેશન સમયગાળો;
• દર વર્ષે ઉપજ પડે છે;
• શ્રેષ્ઠ ક્રમશઃ શરતો જાળવી મુશ્કેલ છે;
• વ્યાપક તકનીકનો હેતુ પર્યાવરણીય રીતે મૈત્રીપૂર્ણ ઉત્પાદનો બનાવવાનો છે. તેના પર મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન ઉત્તમ ઉપજ પ્રાપ્ત કરવા દે છે, જે વર્ષથી વર્ષથી સૂચકાંકો જાળવી રાખે છે. આ નિયંત્રિત આબોહવા પરિસ્થિતિઓને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે.

સૌ પ્રથમ, યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તેઓ કચરાવાળા ઘાસ અથવા લાકડાંઈ નો વહેર, વેવ, પછી ખનિજ ખાતરો અને માસેલિયમ તેમને ઉમેરવામાં આવે છે. મશરૂમ્સનું વનસ્પતિનું શરીર સબસ્ટ્રેટના ટન દીઠ 4 કિલોની ગણતરીમાં લેવામાં આવે છે. પરિણામી માસ બેગમાં રેમ્બલિંગ છે જેમાં વધુ ભેજને દૂર કરવા માટે નાના છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે.

સમાવિષ્ટો સાથેનું પેકેજિંગ સૂર્ય-સુરક્ષિત રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે, જેમાં 24 ડિગ્રી સેલ્સિયસના સ્તર પર હવાના તાપમાન સતત જાળવવામાં આવે છે - 65 ટકા. લગભગ એક મહિના, મશરૂમ્સ જશે. સપ્તાહના અંતમાં ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન ઘરથી અલગ નથી, અને માત્ર એક જ તફાવત ઉગાડવામાં આવેલા ઉત્પાદનોના જથ્થામાં છે.

મશરૂમ્સની રચના પછી, બેગ હવા ભેજવાળા રૂમમાં 85 ટકા અને આસપાસના તાપમાન 13 થી 16 ડિગ્રી સુધી ચાલે છે. મશરૂમ એમ્બ્રોસના નિર્માણ માટે આવા પરિસ્થિતિઓમાં આદર્શ માનવામાં આવે છે, જેમાંથી તેઓ પછીથી 0.4 થી 4 કિલોગ્રામ વજનમાં વધશે.

આ પ્રકારના મશરૂમ્સનો ફાયદો એ છે કે લણણી પછી, ફક્ત અડધા અઠવાડિયા વધશે. આમ, મશરૂમ્સનું સતત ઉત્પાદન મેળવવામાં આવે છે. વ્યવસાય વધશે અને તમે ઉપજમાં વધારો કરતી વખતે ધીમે ધીમે તેને સ્કેલ કરી શકો છો. એક સીઝન માટે, ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવાનું શક્ય છે. આગામી વર્ષ નવી સબસ્ટ્રેટ તૈયાર કરી રહ્યું છે, કારણ કે વૃદ્ધ થઈ જાય છે. અનુભવી ખેડૂતો અનુસાર, સરેરાશ પર એક બેગ ચાર કિલોગ્રામ ઓઇસ્ટર સુધી લાવે છે.

કાર્યપદ્ધતિ

ભલે તમે ચેમ્પિગ્નોન અથવા ઓઇસ્ટરના મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન કરશો કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વગર, વર્ક એલ્ગોરિધમ સમાન છે. સૌ પ્રથમ, તમારે વિગતવાર વ્યવસાય યોજના બનાવવાની જરૂર છે. તે વાસ્તવમાં જરૂરી નાણાકીય ખર્ચ અને સંભવિત નફોનું મૂલ્યાંકન કરશે જે તમે તમારા રોકાણમાંથી મેળવી શકો છો.

પ્રોજેક્ટ અમલીકરણ નીચેની યોજના અનુસાર કરવામાં આવે છે:

• એન્ટરપ્રાઇઝની નોંધણી;
• યોગ્ય રૂમ ભાડે આપો;
• સામગ્રી અને ટેકનિકલ સાધનો;
• ભાડે રાખેલા કર્મચારીઓનો સમૂહ;
• વેચાણ ચેનલો માટે શોધો;
• નાણાકીય સૂચકાંકોની ગણતરી.

જો તમે આ એલ્ગોરિધમનું પાલન કરો છો, તો તમે માત્ર હોમ બિઝનેસને જ ગોઠવી શકતા નથી, પણ મશરૂમ્સના ઉત્પાદન માટે પ્લાન્ટ ખોલવા માટે પણ. પ્રવૃત્તિઓ અને કર પ્રણાલીના હસ્તાંતરણને નિર્ધારિત કરવાની મુખ્ય વસ્તુ છે. તમારા માટે વધુ સારી રીતે સમજી શકાય તે માટે તમારે દરેક તબક્કામાં વધુ વિગતવાર માનવામાં આવશે.

એન્ટરપ્રાઇઝની નોંધણી

જો તમે મશરૂમ્સના ઉત્પાદનને ગોઠવવાનું નક્કી કરો છો, તો પ્રથમ વસ્તુ તમારે કાયદા દ્વારા પ્રદાન કરેલા બધા જરૂરી દસ્તાવેજો ગોઠવવી જોઈએ. જો તમે કર્મચારીઓને આકર્ષ્યા વિના સ્વતંત્ર રીતે કોઈ વ્યવસાય રાખો છો, તો તમે ટેક્સ નિરીક્ષણ માટે વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે નોંધણી કરાવી શકો છો. જો તમે મોટા વોલ્યુમમાં ઉત્પાદનો વિકસાવવાનું શરૂ કરો છો અને લાયક નિષ્ણાતો તમારા પર કાર્ય કરશે, તો આ કિસ્સામાં એલએલસી ખોલવું વધુ સારું છે. કરવેરા માટે, અહીં ફક્ત એક જ વિકલ્પ એ કૃષિ ઉદ્યોગો માટે એક છે. તેનું કદ વાર્ષિક ચોખ્ખા નફાના 6 ટકા છે.

કાનૂની ડિઝાઇન માટે ખૂબ ઝડપથી જવા માટે, નીચેના દસ્તાવેજોને અગાઉથી તૈયાર કરો:

• રેડિયોલોજી પ્રોટોકોલ;
• અનુરૂપતા પ્રમાણપત્ર;
• ફાયટોસોનેટરી પ્રમાણપત્ર.

પ્રથમ લણણી એકત્રિત કર્યા પછી ઉપર સૂચિબદ્ધ બધા સંદર્ભો મેળવવામાં આવે છે. પ્રક્રિયામાં બહુવિધ સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, મુખ્ય સેનિટરી ધોરણોના કાર્યને અનુસરો. પ્રેક્ટિસ શો તરીકે, રશિયન બનાવવામાં મશરૂમ્સ તેમના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ અને પશ્ચિમી ઉત્પાદનોની પર્યાવરણીય સલામતીમાં ઓછા નથી, તેથી તમારી પાસે બધું જ હોવું જોઈએ.

મકાનો માટે શોધો

મશરૂમ વિવાદોમાં મોટી સંખ્યામાં એલર્જન હોય છે, તેથી ઉત્પાદન બિલ્ડિંગ રહેણાંક નિકટવર્તી પડોશીઓથી દૂર હોવી આવશ્યક છે. જો કે, લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ ઘટાડવા માટે, તે તેના માટે એક સારો પ્રવેશદ્વાર હોવો જોઈએ, જે ખરીદદારોને સમાપ્ત ઉત્પાદનોની સામાન્ય કાચા ડ્રેસિંગ અને ડિલિવરી આપશે. આજકાલ, ઘણી બધી કૃષિ જમીન ખાલી છે, તેથી યોગ્ય સ્થળની શોધમાં કોઈ ખાસ સમસ્યાઓ હોવી જોઈએ નહીં. અને જો તમે ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં રહો છો, તો તમે સારજમાં મશરૂમ્સ વધારીને વધારી શકો છો.

તે શ્રેષ્ઠ છે કે રૂમ નીચેના માપદંડને ફિટ કરે છે:

• ન્યૂનતમ ક્ષેત્ર 15 ચોરસ મીટર છે. એમ.;
• સારી વેન્ટિલેશનની હાજરી;
• હવા ભેજ - 80%;
• એમ્બિયન્ટ તાપમાન - 10 થી 20 ડિગ્રીથી;
• સંચારની ઉપલબ્ધતા.

વધુમાં, ઇમારતમાં વધતી જતી અને સંગ્રહિત ઉત્પાદનો, તેમજ સબસ્ટ્રેટ સાથે કામ કરવા માટે અલગ રૂમ હોવું આવશ્યક છે.

કાચો માલ અને સાધનો

કામના પ્રથમ તબક્કામાં ખર્ચાળ આયાત કરેલા સાધનોની ખરીદીમાં કોઈ ચોક્કસ અર્થ નથી. તમે ક્યાં તો ઉપયોગ અથવા સ્થાનિક ઉપકરણો ખરીદી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, રશિયન મશરૂમ્સ માટેના ડ્રાયર્સ તેમની તકનીકી લાક્ષણિકતાઓમાં પશ્ચિમી સમકક્ષો સુધી ઓછી નથી, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ વધુ ખર્ચાળ છે. બચત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે મોટી માત્રામાં ઉત્પાદનને કાચા માલની ખરીદી માટે પ્રભાવશાળી રકમની જરૂર પડશે.

સામાન્ય રીતે કામ કરવા માટે, તમારે ફૂગના ઉત્પાદન માટે નીચેના સાધનોની જરૂર પડશે:

• સ્ટીમ જનરેટર - 40 000 આર;
• પેસ્ટ્યુરાઇઝર - 10 000 આર;
• એર હ્યુમિડિફાયર - 8 000 આર;
• હીટિંગ ઉપકરણો - 5 000 પી;
• વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ - 7 000 આર.

આ ઉપરાંત, તમારે મશરૂમ્સ સાથે સિક્ચાસ માટે હુક્સ અથવા વિશિષ્ટ કૌંસ કૌંસની જરૂર પડશે.

જરૂરી કાચા માલસામાન માટે, તેની સૂચિમાં નીચેના શામેલ છે:

• સબસ્ટ્રેટ;
• માયસેલિયમ;
• ફર્ટિલાઇઝર.

વ્યવસાય શરૂ કરવાની અંદાજિત ખર્ચ 100,000 રુબેલ્સથી વધુ ન હોવી જોઈએ. જો તમે નીંદણમાં જોડાવા માંગતા નથી, અને તમે અન્ય પ્રકારનાં બીજકણ છોડ જેવા છો, તો પ્રારંભિક રોકાણની માત્રા લગભગ સમાન હશે. ચેમ્પિગ્નોન્સના મશરૂમ્સના ઉત્પાદન માટેના સાધનો એ જ મૂલ્યવાન છે.

ભાડા કર્મચારીઓ

જ્યારે ઘરમાં મશરૂમ્સ વધતી જાય છે, ત્યારે તમે સ્વતંત્ર રીતે કાર્ય કરી શકો છો, જો કે, જ્યારે મોટા પાયે પ્રોજેક્ટની યોજના બનાવી રહ્યા હોય, તૃતીય-પક્ષની સહાય વિના ફક્ત તે કરી શકતું નથી. તે પોતે સબસ્ટ્રેટ પોતે જ પ્રક્રિયા કરવાનું અશક્ય છે, તેથી તમારે ભાડે રાખેલી શ્રમ આકર્ષિત કરવી પડશે. વ્યક્તિને ખાસ કરીને કોઈ વ્યક્તિને ખેતરની સામગ્રી અને તકનીકી ઉપકરણો પર નિર્ભર છે.

જો તમે બધા જરૂરી સાધનો ખરીદી શકતા નથી, તો સ્ટાફમાં નીચેના નિષ્ણાતો શામેલ હોવા જોઈએ:

• ટેક્નોલૉજિસ્ટ;
• અમલકર્તા;
• 3 હેન્ડિમેન.

આ કર્મચારીઓ માસિક 200 કિલોગ્રામ મશરૂમ્સ બનાવવા માટે પૂરતી છે.

ચેનલો વેચાણ શોધો

વધુમાં, તમારે ડિલિવરી માટે પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી, કારણ કે મોટાભાગે ઘણીવાર ખરીદદારો સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પાદનો લે છે. મુખ્ય મુશ્કેલી એ છે કે લણણીની આવશ્યક માત્રાને ચોક્કસપણે આગાહી કરવી, જેથી ગ્રાહકોને લાવવા નહીં અને માઇનસમાં રહે નહીં. સંભવિત ખરીદદારોમાં દુકાનો અને સુપરમાર્કેટ્સ, કેટરિંગ સંસ્થાઓ, ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા અને શહેરના બજારોમાં વેચાણના નાના મુદ્દાઓ છે. મહત્તમ નફાકારકતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, વેચાણ ચેનલોનું વેચાણ એ સ્થળની શોધના તબક્કે કરવામાં આવે છે. જો તમે કાયમી ક્લાયંટ બેઝ બનાવવાનું મેનેજ કરો છો, તો તમે થોડા મહિનામાં બ્રેકઅપના સ્તર પર જઈ શકો છો. સ્પર્ધાત્મકતા વધારવા માટે, કંપનીના યાદગાર નામ અને કોર્પોરેટ ઓળખી શકાય તેવા લોગો સાથે આવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પ્રારંભિક રોકાણો અને ચુકવણીની શરતો

અનુભવી ઉદ્યોગસાહસિકોના જણાવ્યા મુજબ, જેઓ લાંબા સમયથી વધતા મશરૂમ્સમાં રોકાયેલા છે, લગભગ 500,000 રુબેલ્સ પ્રારંભ માટે પૂરતા હશે. જો કે, તમારે ચોક્કસ એરબેગની જરૂર પડશે, કારણ કે એન્ટરપ્રાઇઝના સામાન્ય કાર્યને જાળવવા માસિક ખર્ચ 100 થી 150 હજાર સુધી બદલાય છે. ચોખ્ખા નફા માટે, તે ઉત્પન્ન થયેલ ઉત્પાદનોના જથ્થા પર આધારિત છે. સરેરાશ, એક મહિનામાં તમે 150 થી 190 કિલોગ્રામ મશરૂમ્સમાંથી એકત્રિત કરશો, અમલીકરણ જે તમને 150,000 રુબેલ્સ લાવશે. આમ, રોકાણ કરેલા ભંડોળ 7-10 મહિના માટે સંપૂર્ણપણે ચૂકવશે.

ઉદ્યોગસાહસિકોની સમીક્ષાઓ

અનુભવી ઉદ્યોગપતિઓના જણાવ્યા મુજબ, ઉચ્ચ સ્પર્ધા હોવા છતાં, બજારમાં વધતી મશરૂમ્સ બજારમાં ખૂબ આશાસ્પદ વિશિષ્ટ છે. તેમની માંગ સતત વધતી જતી હોય છે, અને તેથી નફો વધે છે. મુખ્ય પરિબળ માંસના ઉત્પાદનોની કિંમતમાં એક મજબૂત વધારો છે. અર્થશાસ્ત્રીઓના જણાવ્યા મુજબ, ભવિષ્યમાં આવી વલણ ચાલુ રહેશે, જેથી તમે સુરક્ષિત રીતે હોમમેઇડ ઉત્પાદન ચલાવી શકો છો અથવા મશરૂમ્સના ઉત્પાદન માટે એક નાનો પ્લાન્ટ લોંચ કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ સારી વ્યવસાય યોજના બનાવવી અને સ્પષ્ટ રીતે સુનિશ્ચિત કોર્સને વળગી રહેવું એ છે, અને તમે ચોક્કસપણે કામ કરશો.

(સ્રોત: ઇકો-યુ.મેડિયા)

જો તમે વધતી મશરૂમ્સમાં રસ ધરાવો છો, તો મશરૂમ ઉદ્યોગ પર ઉપયોગી સાહિત્ય માટે એગ્રોક્સક્સી એગ્રોમેગેઝિનને જુઓ.