Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile

Anonim
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_1

An chuma ar an "Breataine" brú Coronavirus mearbhall ar na léarscáileanna de go leor taistealaithe, ach ní fiú diúltú do spiorad spreagúil na bpleananna. Tús a chur le turas le blas ... Cuirimid caife ar fáil ar 19 Eanáir, nuair a bhailimid bailiúchán nua Exploreáil Domhanda don bhunchóras ar líon na LUNGO, spreagtha ag Cape Town, Stockholm, Tóiceo agus Vín, Stócólm, Tóiceo agus Vín, Shanghai, Beidh Tóiceo agus Vín, Shanghai, agus Buenos Aires le feiceáil i boutiques an bhranda. Insíonn muid cén cineál caidrimh leis na háitritheoirí a bhfuil deoch cumhra ann, cad iad na traidisiúin atá ann, áit a bhfuil sé chun cupán caife gan locht a ordú nuair a bhíonn tú sa chathair. Turas caife taitneamhach!

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_2

Buenos Aires

Tá traidisiúin chócaireachta na hAirgintíne, a d'fhás suas ó ealaín na Spáinne agus na hIodáile, tar éis modhnuithe dosheachanta náisiúnta a dhéanamh agus chuir sé an domhan isteach. Tá gach réigiún bródúil as a speisialtóirí gastranómacha, ach cibé áit ina bhfuil tú, is féidir leat iarracht a dhéanamh i gcónaí in éineacht le Asado, Empanados, cócaráilte san oigheann nó ola Shine, agus éagsúlachtaí countless de anlann de cimichurri pizza agus pasta. Agus ná déan dearmad faoin gcaife, atá an-sásta nach lú ná an maité óil náisiúnta! Tá go leor eisimircigh Iodálach sa tír, mar sin an cultúr ionsaí ar an deoch cumhra ag an airde. Bain triail as Caifé Con Leche - caife le bainne, caifé cortado - le titim bainne, caifé aonair - bríomhar dubh nó ... bainne le titeann caife, i.e. Lágrima. Bain sult as an gcuideachta le pastries milis nó uachtar reoite (Helrado) ó Freddo, Volta, Persico.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_3
Cá háit le caife a ól

I Buenos Aires, is minic a ullmhaítear caife ó ghráinní rósta le siúcra, i.e. "Torrado", a fhágann gur féidir cáilíocht an bhunábhair a fheabhsú, ach sa deireadh ní fheabhsaíonn sé blas na dí. Molaimid caife a iarraidh, mar shampla, i Palermo - an limistéar is mó sa chathair, roinnte i mbloic, cosúil le soighe agus Hollywood. Tá mais de bhialanna trendy, caiféanna agus barraí, dearadh éadaí dearthóra. Is féidir leat breathnú isteach ar an Bohemian Gran Cafe Tortoni (@GranChafetoni), oscail in 1858 ag an inimirceach na Fraince darb ainm Tuan, ar bricfeasta corparáideach. Beidh tú a sheirbheáil caife le bainne, císte a roghnú as, tósta agus sú oráiste. Troscán antique, boladh caife agus atmaisféar speisialta - is maith leat é. Samhlaigh - Cuimhníonn na ballaí seo go fóill an file, an t-amhránaí agus an t-aisteoir, amhránaí, cumadóir agus aisteoir Carlos, amhránaí, cumadóir agus aisteoir, fíor-idol de gach lucht leanúna Tango. Le haghaidh caife den scoth, téigh go dtí El Gato Negro (@ELGATONEGROCAFE), ar oscailt i 1927 mar stór spice. Tá an siopa fós in aice leis an halla áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as deochanna agus sneaiceanna.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_4
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_5
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_6
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_7

Exploreálacha Domhanda Buenos Aires Lungo - Ómóis Cultúr Caife an Airgintín. I mblas, tá an chumasc i gceannas ar an mbinníocht, chuir sé béim ar an gColóim Arabica agus ag Robusto as Uganda, le nótaí gránaigh agus grán rósta milis. Dí an lón sin san Airgintín - ag brú go fial le bainne milis.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_8

Leath

Tá siopaí caife Víneach i láthair maoin na tíre. Ní in vain deich mbliana ó shin, bhí UNESCO san áireamh na traidisiúin caife caipitil na hOstaire go dtí an liosta de luachanna cultúrtha doláimhsithe. Agus go léir a bhuíochas leis an gcárta caife fairsing, chomh maith le cloí go docht traidisiúin agus an t-atmaisféar uathúil na siopaí caife. Is iad na tréithe lárnacha táblaí le countertops marmair, cathaoireacha "Víneach" agus ceol beo sa tráthnóna. Caife le feiceáil anseo i 1683, nuair a chaith na dTurcach, an Vín a d'imigh ar feadh roinnt míonna, a gcúlchistí caife, agus a muintir na háite téachtaithe agus thosaigh sé ag freastal ar dheoch cumhra i gcaifé a tháinig chun bheith ina lárionaid ar shaol cultúrtha na cathrach agus fiú an tír. Is gnáthrud é a ordú cupán caife a ordú le cuid den shlán agus den zantor legendary agus taitneamh a bhaint as an chóireáil uair an chloig ar a laghad - chun an nuachtán, an comhrá a léamh, a imirt fichille.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_9

Tá siopaí caife Vín bródúil as oidis bhrandáilte a stóráiltear i rún daingean, ach tá an chuid is mó tóir orthu a mheas fós "melange" - caife i leath le bainne, le caipín uachtar foamed, uaireanta le buíocán ubh bhuailtí, mil agus cognaic . Bí cinnte go bhfuil blas caife "Maria Teresia" le coinneac, licéar oráiste agus uachtar, sprinkled le púdar siúcra.

Cá háit le caife a ól

Is caife cáiliúil é Café Sacher (@sacherhotels) agus ceann de shiombailí na cathrach - atá suite in aice le ceoldráma Vín i bhfoirgneamh an sean-óstán den ainm céanna. An taobh istigh clasaiceach le scátháin agus candeliers criostail, troscán le upholstery dearg, roghchlár le scéal faoi stair an bhranda "Zaher" ... aird ar leith ar an bhfoirm freastalaithe is tagairt do na traidisiúin cáiliúla an chéid XIX. Ná diúltú duit féin i pléisiúr - ordaigh cupán caife le cuid de chíste Zaher agus gloine uisce mianraí nó ... fíon bán. Ní fhéachfaidh Kosos ortsa, bí cinnte. Is é an dara áit stairiúil ná Demel milseogra (@demel_wien), osclaíodh é i 1786 i bhfoirgneamh an iar-HofburTeater Ríoga agus Imperial i Milseogra Ludwig Den. Imperial i ngach céadfaí taobh istigh, chandeliers ollmhór agus scátháin - áit nach bhfuil sé ann chun caife a ól le pastries úra? Lean an sampla den Impire Franz Joseph I, admired ag an áit seo, agus a bhean chéile Elizabeth, ag cur sorbet foréigneach anseo.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_10
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_11
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_12
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_13

Exploreálacha Domhanda Vín Linizio Lungo - tributes de caife bog meas. Comhcheanglaíonn Cumaisc Arabica Brasaíle Brasaíle agus Colóimis, beagán friochta chun nótaí braiche a fheabhsú. Comhlánóidh cupán caife an chuid císte, mar a dhéanann cónaitheoirí Vín.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_14

Cape Town.

Tá caife san Afraic Theas níos mó agus níos mó, agus tá cáilíocht iontach, atá intuigthe, toisc go bhfuil an Afraic fíor "mór-roinn caife". Cé go gcailleann an Phoblacht na hAetóipe, Uganda agus an Chéinia, ach a ligean ar a fheiceáil cad a tharlóidh seo chugainn. Ní féidir le stádas na dtíortha san Afraic is mó san Afraic le do thoil traidisiúin caife saibhir, ach san Afraic Theas beidh tú a fháil i gcónaí boretoos maith, a, de réir an sampla na bhfeirmeoirí áitiúla, is gá duit a ól ó mugaí enameled, agus na hAfraice - Meiriceánach - Meiriceánach nó espresso dúbailte i hAfraice le cúr déiríochta.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_15
Cá háit le caife a ól

An taobh istigh den Siopa Caife Teach Caife (@ Ruthcoffee.capetown) aistrithe go dtí ré na n-inneall gaile agus steampunk-teicneolaíochtaí an haois XIX déanach. Tá píopaí maithe ann ó phóstaeir miotail, agus ó phóstaeir seanré, agus gach cineál aonad neamhbhrabúsach antique. Féin ar throscán leathair nó go díreach ag barra ollmhór le cumhdaitheoireacht miotail agus taitneamh a bhaint as caife ullmhaithe i sean-chos carranna sna 1960í. Institiúid in Tseykhdhause ar an Sean Sráid Cape Town Battankant, in 2018 aitheanta ag an teileagraif laethúil den siopa caife is fearr sa chathair, tuillte go cruinn aird. Deluxe Caife Oibreacha (@deluxeCoffeeworks) - gréasán de roinnt siopaí caife, clú ar fhéitheacha na hAstráile Espresso, chomh maith le grán róstadh, a bhuíochas sin a bhfuil go leor tithe caife ordaigh amhábhair cumhra le haghaidh deochanna.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_16
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_17
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_18
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_19

TAISPEÁNACHTAÍ DOMHAN RACE RAME Envivo Lungo - Is féidir go mbeidh ionadh ort, ach léiríonn traidisiúin caife na hAfraice Theas nádúr caife na hÁise a chruthaigh cách áitiúil. Sa chumasc seo, tá an Indiach Arabica agus láidir sásta le blas dian le mustaird geal agus aroma adhmadach. Bain sult as le dáileog bheag bainne a chur leis sa sampla de chaipín.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_20

Stócólm

Ní cuid de ghnáth-ghnáthamh cónaitheoirí na Sualainne amháin FICA, ach freisin cuid lárnach den fhealsúnacht saoil. Briseadh (suas go dtí cúpla uair sa lá) ar chaife le carnamine Bun Kanelbullar nó uachtar seacht-líonadh, waffles, nach bhfuil repreed san oifig agus go háirithe sa bhaile - is coibhéiseach sobhlasta é seo i Hugga, go litriúil smaoineamh náisiúnta. Dála an scéil, i bhfoinsí sláine, ciallaíonn sé caife, bácús, milseogra, áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as pastries teasa cumhra. Is fearr le 80% de dhaonra na Sualainne caife láidir go díreach gan bearradh, ach amháin le bainne. Anseo deochanna sé beagnach an oiread agus is sa bhfionlainn in aice láimhe, atá fós an sealbhóir taifead sa phlean seo. An raibh a fhios agat gur thosaigh caife sa tír XVIII sa tír ag ól ó na saucers go dtí na 60í den chéid seo caite?

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_21
Cá háit le caife a ól

Tá Cafe Teaghlaigh cluthar Pascal (@cafepascal), a d'oscail beirt deartháireacha agus deirfiúracha, anois ar cheann de na háiteanna sobhlasta is mó cuairt i Vasastor, atá i lár na cathrach. Cathaoireacha Víneach, brící, crann dorcha - anseo an-cluthar. Fuair ​​Cafe Pascal gulddraken mór le rá, mar sin gabh ar dheis. Ordú croissants agus borróga cróch. Kaffeverket (@kaffeverket) - siopa caife le haghaidh bricfeasta fóillíochta idéalach. Leagann taobh istigh discréideach le haicinn i bhfoirm tíleanna balla bán agus luminaires dubh suas ar an FIC. Sholáthair caife blasta agus bácáil áit kaffeverket sa Rátáil Caifé Guide Bán.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_22
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_23
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_24
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_25

Taiscéalaíochta Domhanda Stócólm Forssio Lungo - tá próifíl aramatach na caife Sualainne forlíonta go galánta ag Colóimian Arabica agus Arabica Munzun Malabar. Tá sé éagsúil le blas milis sháithithe le leid de searbhas, a laghdóidh an bun le cainéal.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_26

Tóiceo

Tá go leor an tSeapáin bainteach le tae, ach is breá leo caife anseo freisin, agus gach bliain níos mó agus níos mó. Le grán lómhara na Seapáine, tugadh isteach an Ollainnis ar ais sa chéid XVIII, agus osclaíodh an chéad siopa caife i dTóiceo i 1888. Tar éis an Dara Cogadh Domhanda, thosaigh fadhbanna le soláthar amhábhar, agus i 1980, d'oscail an siopa caife saincheadúnais Dutor a chéad bhrainse sa dúiche Harajuk. Dála an scéil, bhí Starbucks, le feiceáil i Tóiceo i 1996, an chéad bhrainse den chuideachta lasmuigh de na Stáit Aontaithe. Deir siad, go raibh sé de bharr a rathúlachta, thosaigh an líonra ag oscailt brainsí ar fud an domhain. Is fearr leis na Seapáine cuairt a thabhairt ar na siopaí caife ina bhfuil na grán brúite le hordú, agus ullmhaítear caife i samurai - le meas agus aird. Tugtar siopaí caife Oldskaya ar na hinstitiúidí sin.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_27
Cá háit le caife a ól

Má tá tú réidh le taitneamh a bhaint as caife amháin, ní mór duit caifé de l'ambre i ginsze, an siopa caife legendary, a oscailt i 1948. Fuair ​​a úinéir bás ag aois 104 i Márta 2018, ach tá an caife fós go maith anseo. Níor athraigh an scéal le fiche nó tríocha bliain, mar sin tá an t-atmaisféar amhlaidh - an t-am a stoptar é. Tá siopa ag an gcaifé inar féidir leat bronntanas cumhra a cheannach duit féin agus do chairde-chófóir. An dara háit ina molaimid chun breathnú, - iompróidh pond espresso (@angelstain). Is féidir taitneamh a bhaint as espresso le blas néal cnó seacláide go dtí dhá a chlog san iarnóin. Laistigh ascetic - ach cúpla cathaoireach agus siopa, mar sin caithfidh tú seasamh sa scuaine, tar éis dóibh siúd go léir a bheith ag iarraidh go leor.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_28
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_29
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_30
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_31

Taiscéalaíochta Domhanda Tóiceo Vivalto Lungo - caife saibhir le próifíl chothrom galánta. Baineann sé leis an meascán fíorálainn d'Aetóip agus Mheicsiceo Araibis - is é sin a thugann nótaí Floral agus Kitty íogair. Ní éilíonn an caife seo breiseáin - bain sult as blas glan i gcorn mór.

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_32

Shanghai

Sa tSín, ba chosúil go raibh na toir caife le misinéirí na Fraince ag deireadh an chéid XIX, ó shin i leith tá an deoch seo tar éis éirí an-ghrá ag cónaitheoirí áitiúla, agus thosaigh na grán fiú ag fás ar onnmhairiú. Ceannaítear amhábhair le haghaidh caife láithreach nescafe, Maxim, Maxwell agus Kraft sa tSín. Má chloiseann tú an focal "Simao" - bí i gcuimhne go bhfuil sé seo an t-ainm ar ghrád de olc le fortress laghdaithe agus gamut aramatach uasal. Dála an scéil, an dearcadh forleathan go n-ólann na Síne caife beag, mar go bhfuil siad eagla ar an gcraiceann dorcha - delusion náireach!

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_33
Cá háit le caife a ól

Ag cuardach fionnachtana gastronomic nua agus grianghraif fionnuar do do instagram, bí cinnte go dtabharfaidh tú cuairt ar chaife mellower Shanghai (@mellowercoffee_sg), a fhreastalaíonn ar chaife le hata ó ... olann siúcra. Breathnaíonn sé iontach, ach ... níl an deoch an-áisiúil. Hispersters bearded, a bheith cúramach! Tosaíonn dí poll milis le leá agus ag casadh isteach i dtitim, ar a dtugtar báisteach beag milis air. Cibé rud a bhí sé, uair amháin sa saol ba chóir duit iarracht a dhéanamh. Osclaíodh áit spéisiúil eile ar Shráid Yunkan, 68. Sa chaifé Hinichijou, sna Seapánaigh, ciallaíonn sé "neamhghnách", go n-oibríonn daoine a thriomú meáchain, agus go bhfreastalaíonn caife ar bhall foirne ag baint úsáide as Plush Bear Paw díreach amach as an bpoll isteach an balla. Níl aon seomra le táblaí. Chun ordú a dhéanamh, ní mór duit cód QR a scanadh ar an mballa le fón cliste. Dáiríre! Tar éis duit cupán a chur ort le caife, is féidir leis an lapa do lámh agus do stróc a chroitheadh ​​fiú. Mór, tá?

Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_34
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_35
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_36
Ag taisteal le caife: cách bunaidh agus siopaí caife is fearr Vín, Stócólm, Tóiceo agus Cathracha eile 13246_37

Taiscéalaíochta Domhanda Shanghai Lungo - quintessence de chultúr áitiúil caife a fhorbairt, a chomhcheanglaíonn róstadh éadrom na Céinia, na Síne agus an Indinéisis Arabica. Is é an blas bog, le nótaí caora tréith a nochtann go hidéalach i líon mór caife. Roimhe seo, ní raibh a fhios ag an rún seo ach áitiúil, agus anois thú.

Sonraí: Tá an Bailiúchán Explorading Domhanda ar fáil i boutiques Nespresso agus ag www.nespresso.com ó 19 Eanáir.

Leigh Nios mo