Videz "britanske" seva koronavirusa zmedenih zemljevidov mnogih popotnikov, vendar ni vredno zavrniti vznemirljivega duha načrtov. Začnite potovanje z okusom ... Ponujamo kavo 19. januarja, ko je nova svetovna raziskovalna zbirka za prvotni sistem o obsegu Lungo, ki je navdihnila Cape Town, Stockholm, Tokio in Dunaj, Stockholm, Tokio in Dunaj, Šanghaj, Tokio in Dunaj, Šanghaj in Buenos Aires se bodo pojavili v butikih blagovne znamke. Povedali smo, kakšne odnose s prebivalci z dišečo pijačo, kakšne tradicije obstajajo, kjer je, da naročite skodelico brezhibne kave, ko ste v mestu. Prijetno potovanje kave!
Buenos Aires.
Kulinarične tradicije Argentine, ki so odraščale iz španskih in italijanskih kuhinj, je doživela neizogibne nacionalne spremembe in osvojila svet. Vsaka regija je ponosna na njene gastronomske strokovnjake, toda kjerkoli že ste, vedno lahko poskusite skupaj z Asadom, Empanadosom, kuhano v pečici ali olje za sijaj, in nešteto različic omake Cimichurri pizze in testenine. In ne pozabite na kavo, ki je všeč nič manj kot nacionalna pijača! V državi je veliko italijanskih izseljencev, zato je kultura napadenja dišeče pijače na višini. Poskusite Café Con Leche - kava z mlekom, kavarno Cortado - s kapljico mleka, kavarna solo - poživljajoča črno ali ... mleko s kavo kapljice, t.j. Lágrigija. Uživajte v podjetju s sladkimi pecivo ali sladoledom (helado) iz Fredda, Volta, Persicco.
V Buenos Airesu se kava pogosto pripravlja iz zrn, praženih s sladkorjem, t.j. "Torrado", ki omogoča izboljšanje kakovosti surovine, vendar na koncu ne izboljša okusa pijače. Priporočamo, da poskušamo kavo, na primer, v Palermu - največje območje mesta, razdeljeno na bloke, kot soyo in Hollywood. Obstaja masa trendovskih restavracij, kavarn in barov, oblikovanje oblikovalskih oblačil. Lahko si ogledate bohemian Gran Cafe Tortem (@rancafetoni), ki ga je leta 1858 odprt s francoskim priseljencem, imenovanim TUAN, na korporativnem zajtrku. Postregli boste kavo z mlekom, torto, da izberete, toast in pomarančni sok. Antično pohištvo, vonj kave in posebno vzdušje - zagotovo vam bo všeč. Predstavljajte si - Te stene se še vedno spominjajo pesnika, ProSaika in publicist Borges in Carlosa Gardeela, pevca, skladatelja in igralca, pravega idola vseh navijačev Tango. Za odlično kavo, tudi na El Gato Negro (@elgatonegrocafe), odprt leta 1927 kot trgovina začimb. Trgovina je še vedno v bližini dvorane, kjer lahko uživate v pijačah in prigrizkih.
Svetovna raziskovanja Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina kava Kultura. V okusu, mešanica prevladuje sladkost, je poudaril kolumbijska Arabica in Robustosto iz Uganda, z notami žit in sladkega kokice. Pijte takšnega lunga v argentinskem - velikodušno stisnjenje s sladko mleko.
Vein.
Dunajska kavarna je prisotna last države. Ne zaman pred desetimi leti, UNESCO je vključil tradicijo kave avstrijskega kapitala na seznam neopredmetenih kulturnih vrednot. In vse zahvaljujoč obsežni kavni kartici, kot tudi strogo upoštevanje tradicij in edinstveno vzdušje kavarn. Njihovi sestavni atributi so tabele z marmorja pulti, "dunajski" stoli in živo glasbo ob večerih. Kava se je pojavila leta 1683, ko so Turki, na Dunaju, za več mesecev, vrgli svoje rezervne kave, in njihovi domačini tyqued in začeli služiti dišeče pijače v kavarni, ki so postali centri kulturnega življenja mesta in celo država. To je povsem normalno, da naročite skodelico kave z delom legendarnega stroja ali Zartor in uživajte v poslastici vsaj eno uro - za branje časopisa, pogovora, igranje šaha.
Kavarna Dunaj so ponosni na blagovne znamke recepte, ki so shranjene v strogi skrivnosti, vendar je najbolj priljubljena še vedno obravnavana "melange" - kava na polovici z mlekom, s kapo penaste smetane, včasih s stepenim jajčnim rumenjakom, medom in konjakom . Bodite prepričani, da okusite kavo "Maria Teresia" z žganjem, pomarančni liker in smetano, posuto s sladkornim prahom.
Kje piti kavoCafé Sacher (@sacherHotels) je znana kavarna in eden od simbolov mesta - se nahaja v bližini Dunajske opere v stavbi starega hotela istega imena. Klasična notranjost z ogledala in kristalni lestenci, pohištvo z rdečo oblazinjenjem, meni z zgodbo o zgodovini blagovne znamke "Zaher" ... Posebna pozornost na obliki natakarjev je sklicevanje na znane tradicije XIX stoletja. Ne zavračajte se v užitek - naročite skodelico kave z delom torte za) in kozarec mineralne vode ali ... belega vina. Kosos te ne bodo gledal, se prepričajte. Drugo zgodovinsko mesto je slaščičarstvo Demela (@demel_wwien), odprto leta 1786 v stavbi nekdanjega Royal in Imperial Hofburteater v slaščičarni Ludwig Den. Imperial v vseh senzorjih Notranjost, ogromne lestence in ogledala - kjer ni tam, da pijete kavo s svežimi pecivom? Sledite zgledu cesarja Franza Jožefa I, občudovanja tega kraja, in njegova žena Elizabeth, ki je prevzela nasilni Sorbet tukaj.
Svetovna raziskovanja Vienna Linizio Lungo - Tributes spoštovane mehke kave. Blend združuje sladko brazilsko arabico in kolumbijsko, rahlo ocvrte, da bi izboljšali sladke note. Skodelico kave dopolnjuje del torte, kot rezidenti Dunaja.
Cape Town.
Kava v Južni Afriki je vedno več, kakovost pa je odlična, kar je razumljivo, ker je Afrika prava "celina kave". Medtem ko Republika izgubi Etiopijo, Uganda in Kenya, vendar vidimo, kaj se bo zgodilo. Status najbolj evropskih afriških držav ne more zadovoljiti bogate tradicije kave, v Južni Afriki pa boste vedno dobili dobre Boeretroos, ki jih po zgledu lokalnih kmetov morate piti iz emajliranih vrčkov in afromao - ameriški ali dvojni espresso v afriški z mlečno peno.
Notranjost kavarne restavracije (@ ruthcoffee.capetown) prenosi na obdobje parnih motorjev in pare-tehnologije pozne XIX stoletja. Obstajajo impresivne cevi iz kovine in vintage plakate, in vse vrste antičnih neprofitnih enot. Self na usnjenem pohištvu ali neposredno v masivni bar s kovinsko oblazinjenjem in uživajte v kavi, pripravljeni v starem avtomobilskem receptu v šestdesetih letih. Institucija v TseykhHhaiz na Starem Cape Towne Street Batetant, v letu 2018, ki ga je Dnevni Telegraph najboljše kavarne v mestu, natančno zasluži pozornost. Deluxe Kavarna (@deliuxecOffeeWorks) - mreža več trgovin kavarn, ki slovi po avstralskih žilah espressa, kot tudi za praženje zrna, zahvaljujoč kateremu je veliko kavarne naročite dišeče surovine za pijače.
Svetovna raziskovanja Cape Town Envivo Lungo - Morda ste presenečeni, vendar Južnoafriške kave tradicije odražajo naravo azijske kave, ki je oblikovala lokalne okuse. V tej mešanici sta Indijska Arabica in robustna z intenzivnim okusom z svetlo gorčico in lesno aromo. Uživajte z dodatkom majhnega odmerka mleka v primeru kaptonov.
Stockholm.
FICA NI le del vsakodnevne rutine prebivalcev Švedske, ampak tudi sestavni del življenjske filozofije. Odmor (do večkrat na dan) na kavi s cinaminskim bun kanelbullar ali sedem-napolnjeno smetano, vaflji, ki se ne ponovno odobri v pisarni in še posebej doma - to je okusen ekvivalent v huggi, dobesedno nacionalno idejo. Mimogrede, v Slane FIK, to pomeni kavarno, pekarstvo, slaščice, kjer lahko uživate v dišečih vročih pecivih. 80% prebivalstva Švedske raje natančno močno kavo brez preliva, razen z mlekom. Tukaj pije skoraj toliko kot v sosednji Finski, ki je v tem načrtu še vedno rekordni imetnik. Ali ste vedeli, da je v XVIII Century kava v državi začela piti iz krožnikov do 60-ih zadnjih stoletja?
Udobna družinska kavarna Pascal (@CafePacal), ki jo je odprla dva brata in sestre, je postala ena najbolj obiskanih okusnih mest v Vasastorju, ki je v centru mesta. Dunajski stoli, opeka, temno drevo - tukaj zelo udobno. Cafe Pascal je dobil prestižni gastropreme Gulddraken, zato ujeti priložnost. Naročite rogljičke in žafranske žemljice. Kaffeverket (@Kaffeverket) - kavarna za idealen zajtrk za prosti čas. Diskretna notranjost z naglasi v obliki belih stenskih ploščic in črnih svetilk se nastavi na FIC. Okusna kava in peka, ki je na voljo KaffEverket Place v belem vodniku Café Rating.
Svetovna raziskovanja Stockholm Forssio Lungo - aromatični profil švedske kave je elegantno dopolnjen z Kolumbijski Arabica in Arabica Munzun Malabar. Se razlikuje v nasičenem sladkem okusu z namigom grenkobe, ki bo zmehčala kolač s cimetom.
Tokio.
Mnoge Japonske je povezano s čajem, vendar tudi tukaj ljubijo kavo, in vsako leto vse več. Z dragocenimi zrnjem japonščine je bila nizozemščina uvedena v XVIII stoletja, prva kavarna v Tokiu pa se je odprla leta 1888. Po drugi svetovni vojni se je začela težave z dobavo surovin, leta 1980 pa je franšizna kavarna doutar odprla svojo prvo vejo v okrožju Harajuk. Mimogrede, Starbucks, pojavil v Tokiu leta 1996, je bila prva veja podjetja zunaj Združenih držav. Pravijo, da je bilo zaradi njegovega uspeha, je mreža začela odpreti veje po svetu. Japonci raje obiščejo kavarne, kjer so zrna zdrobljena po naročilu, kava pa je pripravljena v Samuraju - s spoštovanjem in pozornostjo. Takšne institucije se imenujejo Kissaten - Oldskaya Kavarne.
Če ste pripravljeni uživati izključno kavo, morate v Ginszeju Café de L'Ambure, legendarna kavarna, odprta leta 1948. Njen lastnik je v marcu 2018 umrl v starosti 104, kava pa je tukaj še vedno dobra. Stanje se ni spremenilo z desetletji, zato je tako atmosferska - čas, kot je bilo ustavljeno. Kavarna ima trgovino, kjer lahko kupite dišeče darilo za sebe in prijatelje-Coofer. Drugo mesto, kjer priporočamo, da pogledamo, - nositi ribnik espresso (@angelstain). Espresso z osupljivim okusom čokolade-matice lahko uživate do dveh ure v popoldanskem času. Znotraj asketskega - le nekaj stolov in trgovina, zato morate stati v čakalni vrsti, navsezadnje, ki želijo veliko.
Svetovna raziskovanja Tokyo Vivalto Lungo - bogata kava z uravnoteženim elegantnim profilom. Gre za odlično mešanico etiopske in mehiške arabščine - to je, ki dajejo cvetlične note in občutljivo kitty. Ta kava ne zahteva dodatkov - uživajte v čistem okusu v veliki skodelici.
Shanghai.
Na Kitajskem se je kavna grmovje pojavila zahvaljujoč francoskim misijonarjem na koncu XIX. Surovine za instant kavo Nescafe, Maxim, Maxwell in Kraft so kupljeni na Kitajskem. Če slišite besedo "Simao" - ne pozabite, da je to ime razreda nesrečnega z zmanjšano trdnjavo in plemenito aromatično lestvico. Mimogrede, razširjen pogled, da kitajska pije malo kave, kot se bojijo kože zatemnitev - sramotno zablode!
V iskanju novih gastronomskih odkritij in kul fotografije za vaš Instagram, se prepričajte, da obiščete Shanghai Mellower kavo (@mellowercoffee_sg), ki služi kavo s klobukom iz ... sladkorna volna. Izgleda čudovito, toda ... pijača ni zelo priročna. Braded Hipsters, bodite previdni! Sladka pit pijača se začne taljenje in se obrne v kapljico, za katero se je imenoval sladki dež. Karkoli je bilo, enkrat v življenju poskusite. Na Yinichijou CAFE je bila odprta še en zanimiv kraj stena. Ni prostora z mizami. Da bi naročilo, morate skenirati s kodo QR na steni s pametnim telefonom. Resno! Potem ko ste mimo skodelice s kavo, lahko šapa celo pretrese roko in kap. Odlično, da?
Svetovna raziskovanja Shanghai Lungo - Quintessence razvoja lokalne kulture kave, ki združuje Kenijsko, kitajsko in indonezijsko Arabico Light Peče. Okus je mehka, z značilnimi belkami, ki so idealno razkrita v velikih količinah kave. Prej, ta skrivnost je vedela samo lokalna in zdaj vi.
Podrobnosti: Zbirka svetovnega raziskovanja je na voljo v Nespresso Butiki in na www.nessorpresso.com od 19. januarja.