La aparición de la cepa "británica" de Coronavirus confundió los mapas de muchos viajeros, pero no vale la pena rechazar el emocionante espíritu de planes. Comience un viaje con gusto ... Ofrecemos café el 19 de enero, cuando una nueva colección de exploraciones mundiales para el sistema original en el volumen de Lungo, inspirado por Ciudad del Cabo, Estocolmo, Tokio y Viena, Estocolmo, Tokio y Viena, Shanghai, Tokio y Viena, Shanghai, y Buenos Aires aparecerán en las boutiques de la marca. Decimos qué tipo de relaciones con los habitantes con una bebida fragante, qué tradiciones existen, donde es pedir una taza de café impecable cuando está en la ciudad. ¡Pleasant!
Buenos Aires
Las tradiciones culinarias de Argentina, que crecieron de las cocinas españolas e italianas, han experimentado modificaciones nacionales inevitables y conquistaron el mundo. Cada región está orgullosa de sus especialistas gastronómicos, pero dondequiera que estés, siempre puedes intentarlo con Asado, empanados, cocinados en el horno o un aceite de brillo, e innumerables variaciones de la salsa de la pizza y la pasta de Cimichurri. ¡Y no te olvides del café, lo que le gusta no menos que el compañero de bebida nacional! Hay muchos emigrantes italianos en el país, por lo tanto, la cultura de atacar la bebida fragante a la altura. Pruebe Café con Leche - Café con leche, Café Cortado - Con una gota de leche, Café Solo - Evigorante negro o ... Leche con gotas de café, es decir, Lagrima. Disfrute en la compañía con dulces pasteles o helados (Helado) de Freddo, Volta, Persicco.
En Buenos Aires, el café se prepara a menudo a partir de granos asados con azúcar, es decir, "Torrado", lo que hace posible mejorar la calidad de la materia prima, pero al final no mejora el sabor de la bebida. Recomendamos probar el café, por ejemplo, en Palermo, el área más grande de la ciudad, dividida en bloques, como Soyo y Hollywood. Hay una misa de restaurantes, cafés y bares de moda, diseño de ropa de diseñador. Puedes mirar en el Bohemio Gran Cafe Tortoni (@grancafetoni), inaugurado en 1858 por el inmigrante francés llamado Tuan, en un desayuno corporativo. Se le servirá café con leche, pastel para elegir, tostadas y zumo de naranja. Muebles antiguos, olor a café y un ambiente especial: definitivamente te gustará. Imagínese: estas paredes aún recuerdan a la poeta, prosaika y publicistas Borges y Carlos Gardeel, cantante, compositor y actor, un verdadero ídolo de todos los fanáticos del tango. Para un café excelente, también vaya a El Gato Negro (@elgatonegrocafe), abierto en 1927 como una tienda de especias. La tienda sigue adyacente a la sala, donde podrá disfrutar de bebidas y bocadillos.
Exploraciones mundiales Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina Cultura de Café. En gusto, la mezcla domina la dulzura, destacada por Arabica colombiana y Robusto de Uganda, con notas de cereales y palomitas de maíz dulces. Bebe tal lungo en Argentino, apretando generosamente con leche dulce.
Vena
Las cafeterías vienas están presentes la propiedad del país. No en vano hace diez años, la UNESCO incluyó las tradiciones del café de la capital austriaca a la lista de valores culturales intangibles. Y todo gracias a la extensa tarjeta de café, así como una estricta observancia de las tradiciones y la atmósfera única de cafeterías. Sus atributos integrales son mesas con encimeras de mármol, sillas "viennesa" y música en vivo por las noches. El café aquí apareció en 1683, cuando los turcos, el partido de Viena desde varios meses, lanzó sus reservas de café, y sus locales a tipificaron y comenzaron a servir a una bebida fragante en un café que se convirtió en los centros de la vida cultural de la ciudad e incluso el país. Es bastante normal pedir una taza de café con una parte de la lateria legendaria o zantor y disfrutar del tratamiento al menos una hora, para leer el periódico, la conversación, jugar al ajedrez.
Las cafeterías, Viena, están orgullosas de las recetas de marca que se almacenan en un secreto estricto, pero el más popular todavía se considera "melange" - café por la mitad con leche, con un tapa de crema espumada, a veces con una yema de huevo batida, miel y coñac. . Asegúrese de probar el café "Maria Teresia" con brandy, licor naranja y crema, espolvoreado con azúcar en polvo.
Dónde tomar caféCafé Sacher (@sacherhotels) es una cafetería famosa y uno de los símbolos de la ciudad, se encuentra cerca de la ópera de Viena en el edificio del antiguo hotel del mismo nombre. El interior clásico con espejos y candelabros de cristal, muebles con tapicería roja, menú con una historia sobre la historia de la marca "Zaher" ... especial atención a la forma de los camareros es una referencia a las famosas tradiciones del siglo XIX. No se niegue con el placer: ordene una taza de café con una parte del pastel de Zaher y un vaso de agua mineral o ... Vino blanco. Los kosos no lo mirarán, asegúrate de. El segundo lugar histórico es un demel de confitería (@demel_wien), inaugurado en 1786 en el edificio del antiguo Hofburreter Royal e Imperial en la confitería Ludwig Den. Imperial en todos los interiores de los sentidos, enormes candelabros y espejos, ¿dónde está allí para tomar café con pasteles frescos? Siga el ejemplo del Emperador Franz Joseph I, admirado por este lugar, y su esposa Elizabeth, tomando un sorbete violento aquí.
Exploraciones mundiales Viena Linizio Lungo - Tributos de café suave respetado. Blend combina el dulce árabe brasileño y colombiano, ligeramente frito para mejorar las notas de Malta. Una taza de café complementará la porción de pastel, como los residentes de Viena.
Ciudad del Cabo.
El café en Sudáfrica es cada vez más, y la calidad es excelente, lo que es comprensible, porque África es un verdadero "continente de café". Mientras que la República pierde Etiopía, Uganda y Kenia, pero veamos lo que sucederá a continuación. El estado de los países africanos más europeos, no puede complacer las tradiciones de café ricas, pero en Sudáfrica siempre obtendrá un buen BoereTroos, que, según el ejemplo de los agricultores locales, debe beber de tazas esmaltadas, y Africano-American - American o espresso doble en africano con espuma lechera.
El interior de la Coffee House Truth Coffee Coffee (@ ruthcoffee.capetown) se transfiere a la era de los motores de vapor y las tecnologías Steampunk a finales del siglo XIX. Hay impresionantes tuberías de metal, y carteles vintage, y todo tipo de unidades antiguas no rentables. Auto en muebles de cuero o directamente en una barra masiva con tapicería de metal y disfrute de un café preparado en una antigua receta de automóviles en la década de 1960. La institución en Tseykhghause sobre el antiguo Cape Town Street Batetankant, en 2018 reconocido por el Telegraph Daily de la mejor cafetería de la ciudad, merece con precisión la atención. Deluxe CoffeeWorks (@deluxecoffeeworks): una red de varias cafeterías, famosa por las venas australianas de espresso, así como los granos de asado, gracias a los cuales muchas cafeterías se piden materias primas fragantes para bebidas.
Exploraciones mundiales Ciudad del Cabo Envivo Lungo: usted puede sorprenderse, pero las tradiciones del café sudafricano reflejan la naturaleza del café asiático que ha formado gustos locales. En esta mezcla, la árabe india y robusta se complacen con un sabor intenso con mostaza brillante y aroma leñoso. Disfrute con la adición de una pequeña dosis de leche en el ejemplo de los capas.
Estocolmo
Fica no es solo una parte de la rutina cotidiana de los residentes de Suecia, sino también una parte integral de la filosofía de la vida. Rotura (hasta varias veces al día) en un café con un Bollo de cinámica Kanelbullar o una crema de siete llenas, waffles, que no se ha cobrado en la oficina y especialmente en casa, este es un delicioso equivalente en Hugga, literalmente una idea nacional. Por cierto, en Slane Fik, significa un café, panadería, confitería, donde puede disfrutar de pasteles de calor fragantes. El 80% de la población de Suecia prefiere café exactamente fuerte sin rematar, excepto con la leche. Aquí bebe casi tanto como en la vecina Finlandia, que sigue siendo el titular de los registros en este plan. ¿Sabías que en el café del siglo XVIII en el país comenzó a beber de los platillos hasta los años 60 del siglo pasado?
Cozy Family Cafe Pascal (@cafepascal), abierta por dos hermanos y hermanas, se ha convertido en uno de los lugares deliciosos más visitados de Vasastor, que se encuentra en el centro de la ciudad. Sillas vienas, ladrillo, árbol oscuro - aquí muy acogedor. Cafe Pascal recibió un prestigioso gastropreme Gulddraken, así que atrapa una oportunidad. Pedir croissants y bollos de azafrán. Kaffeverket (@kaffeverket) - Una cafetería para un desayuno ideal de ocio. Un interior discreto con acentos en forma de azulejos de pared blanca y luminarias negras se establece en el FIC. Delicioso café y horneado proporcionado Kaffeverket Place en la guía blanca CAFÍA COMENTA.
Exploraciones mundiales de Estocolmo Forssio Lungo: el perfil aromático del café sueco se complementa elegantemente de Colombia Arabica y Arabica Munzun Malabar. Difiere en un sabor dulce saturado con un toque de amargura, lo que suavizará el bollo con la canela.
Tokio
Muchos Japón se asocian con el té, pero también aman el café aquí, y cada año cada año más. Con los preciosos granos de los japoneses, los holandeses fueron presentados en el siglo XVIII, y la primera cafetería en Tokio se abrió en 1888. Después de la Segunda Guerra Mundial, comenzaron los problemas con el suministro de materias primas, y en 1980, el Doutor de la Franquicia Cafetería abrió su primera sucursal en el distrito de Harajuk. Por cierto, Starbucks, apareció en Tokio en 1996, fue la primera sucursal de la compañía fuera de los Estados Unidos. Dicen, fue gracias a su éxito, la red comenzó a abrir ramas en todo el mundo. Los japoneses prefieren visitar las cafeterías donde los granos se aplastan a la orden, y el café se prepara en Samurai, con respeto y atención. Tales instituciones se llaman Kissaten - Oldskaya Coffee Shops.
Si está listo para disfrutar del único café, necesita Café de L'Ambre en Ginsze, la cafetería legendaria, abierta en 1948. Su dueño murió a la edad de 104 años en marzo de 2018, pero el café sigue siendo bueno aquí. La situación no cambió con décadas, por lo que hay tan atmosférico: el tiempo como si se detuviera. El Cafe tiene una tienda donde se puede comprar un regalo fragante para usted y amigos, cofertos. Segundo lugar donde recomendamos mirar, - Bear Pond Espresso (@angelstain). El espresso con un impresionante sabor de nuez de chocolate se puede disfrutar a las dos de la tarde. Dentro de Ascetic, solo unas pocas sillas y una tienda, por lo que tienes que pararte en la cola, después de todos los que quieren mucho.
Exploraciones mundiales Tokyo Vivalto Lungo - Café rico con un perfil elegante equilibrado. Se trata de la exquisita mezcla de árabe etíopes y mexicanos, son los que dan notas florales y un delicado gatito. Este café no requiere complementos: disfrute de un sabor limpio en una taza grande.
Llevar a la fuerza
En China, los arbustos de café aparecieron gracias a los misioneros franceses a fines del siglo XIX, ya que esta bebida se ha vuelto muy amado por los residentes locales, y los granos incluso comenzaron a crecer en la exportación. Las materias primas para el café instantáneo Nescafe, Maxim, Maxwell y Kraft se compran en China. Si escuchas la palabra "SIMAO", tenga en cuenta que este es el nombre de una calificación de un miserable con una fortaleza reducida y una noble gama aromática. Por cierto, la visión generalizada de que los chinos beben café pequeño, ya que temen el oscurecimiento de la piel, ¡un engaño vergonzoso!
En busca de nuevos descubrimientos gastronómicos y fotos geniales para su Instagram, asegúrese de visitar el café de la mella Shanghai (@mellowercoffee_sg), que sirve café con un sombrero desde ... lana de azúcar. Parece magnífico, pero ... la bebida no es muy conveniente. Hipsters barbudos, ten cuidado! La bebida del pozo dulce comienza a fundirse y se convierte en una gota, para la cual se llamaba poca lluvia dulce. Lo que sea, una vez en la vida, deberías intentarlo. Otro lugar interesante se abrió en Yunkan Street, 68. En el Café Hinichijou, que en los japoneses, significa "extraordinario", el trabajo de las personas que se secan el pesaje y el café sirve a un miembro del personal que usa una pata de osos de peluche. la pared. No hay espacio con mesas. Para hacer un pedido, debe escanear con un código QR en la pared con un teléfono inteligente. ¡En serio! Después de pasar, una taza con café, la pata incluso puede sacudir la mano y el accidente cerebrovascular. Genial, ¿sí?
Exploraciones mundiales Shanghai Lungo - Quintessence de una cultura local de café en desarrollo, combinando Kenyan, China e Indonesia Arabica Light Roast. El sabor es suave, con notas de bayas características que se revelan idealmente en grandes volúmenes de café. Anteriormente, este secreto solo conocía local, y ahora tú.
Detalles: La colección World Explorations está disponible en las boutiques Nespresso y en www.nespresso.com del 19 de enero.