Utseendet til "britisk" belastning av coronavirus forvirret kartene til mange reisende, men det er ikke verdt å nekte å planlegge planene. Start en reise med smak ... Vi tilbyr kaffe 19. januar, da en ny verdensutforskningsinnsamling for det opprinnelige systemet på volumet Lungo, inspirert av Cape Town, Stockholm, Tokyo og Wien, Stockholm, Tokyo og Wien, Shanghai, Tokyo og Wien, Shanghai, og Buenos Aires vil vises i merkevarens butikker. Vi forteller hva slags relasjoner med innbyggerne med en duftende drink, hvilke tradisjoner som finnes, hvor det er å bestille en kopp feilfri kaffe når du er i byen. Hyggelig kaffe reise!
Buenos Aires.
Argentina kulinariske tradisjoner, som vokste opp fra spanske og italienske retter, har gjennomgått uunngåelige nasjonale modifikasjoner og erobret verden. Hver region er stolt av sine gastronomiske spesialister, men uansett hvor du er, kan du alltid prøve sammen med Asado, Empanados, kokt i ovnen eller en glansolje, og utallige variasjoner av sausen til Cimichurri Pizza og pasta. Og ikke glem om kaffen, som er glad i ikke mindre enn den nasjonale drikkevennen! Det er mange italienske emigranter i landet, derfor kulturen for å angripe den duftende drikken i høyden. Prøv Café Con Leche - Kaffe med melk, Café Cortado - Med en dråpe melk, Café Solo - Incigorating Black eller ... Melk med kaffedråper, dvs. Lágrima. Nyt i selskapet med søte bakverk eller iskrem (Helado) fra Freddo, Volta, Persicco.
I Buenos Aires er kaffe ofte tilberedt fra korn stekt med sukker, dvs. torrado ", noe som gjør det mulig å forbedre kvaliteten på råmaterialet, men til slutt forbedrer ikke smaken av drikken. Vi anbefaler å prøve kaffe, for eksempel i Palermo - det største området av byen, delt inn i blokker, som Soyo og Hollywood. Det er en masse trendy restauranter, kafeer og barer, design av designer klær. Du kan se på Bohemian Gran Cafe Tortoni (@grancafetoni), åpnet i 1858 av den franske innvandreren som heter Tuan, på en bedrifts frokost. Du vil bli servert kaffe med melk, kake å velge mellom, toast og appelsinjuice. Antikke møbler, lukt av kaffe og en spesiell atmosfære - du vil definitivt like det. Tenk deg - disse veggene husker fortsatt dikteren, prosaika og publicistiske Borges og Carlos Gardeel, sanger, komponist og skuespiller, en ekte idol av alle tango-fans. For utmerket kaffe, gå også til El Gato Negro (@elgatonegrocafe), åpne i 1927 som en krydderbutikk. Butikken er fortsatt ved siden av hallen hvor du kan nyte drinker og snacks.
World Explorations Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina Kaffekultur. I smak dominerer blandingen søthet, understreket av colombiansk arabica og robusto fra Uganda, med notater av frokostblandinger og søte popcorn. Drikk slik Lungo i argentinsk - sjenerøst klemmet med søt melk.
Blodåre
Viennese kaffebarer er til stede eiendommen til landet. Ikke forgjeves for ti år siden, inkluderte UNESCO kaffetradisjonene til den østerrikske hovedstaden til listen over immaterielle kulturverdier. Og alt takket være det omfattende kaffekortet, så vel som streng overholdelse av tradisjoner og den unike atmosfæren i kaffebarer. Deres integrerte attributter er tabeller med marmor benkeplater, "wienes" stoler og levende musikk om kveldene. Kaffe her dukket opp i 1683, da tyrkerne, den avgitte Wien i flere måneder, kastet kaffereserver, og deres lokalbefolkningen tegnet og begynte å tjene en duftende drink i en kafé som ble sentrene i den kulturelle livet til byen og til og med land. Det er ganske vanlig å bestille en kopp kaffe med en del av den legendariske stridet eller Zantor og nyte behandlingen minst en time - for å lese avisen, samtale, spille sjakk.
Kaffebarer Wien er stolte av merkede oppskrifter som lagres i en streng hemmelighet, men den mest populære er fortsatt betraktet som "Melange" - kaffe i halvparten med melk, med en hette av skumkrem, noen ganger med en pisket eggeplomme, honning og konjakk . Sørg for å smake på kaffe "Maria Teresia" med brandy, oransje likør og krem, sprinklet med sukkerpulver.
Hvor å drikke kaffeCafé Sacher (@sacherhotels) er en berømt kafé og et av symbolene i byen - ligger i nærheten av Wien-operaen i bygningen av det gamle hotellet med samme navn. Det klassiske interiøret med speil og krystalllysekroner, møbler med rødt polstring, meny med en historie om historien til merkevaren "Zaher" ... Spesiell oppmerksomhet til form av servitører er en referanse til de berømte tradisjonene i XIX-tallet. Ikke nekter deg selv i glede - bestil en kopp kaffe med en del av zaherens kake og et glass mineralvann eller ... hvitvin. Kosos vil ikke se på deg, vær sikker. Det andre historiske stedet er en konfektdemel (@demel_wien), åpnet i 1786 i bygningen av den tidligere kongelige og keiserlige Hofburteater i konditoren Ludwig Den. Imperial i alle sanser interiør, store lysekroner og speil - hvor hvordan er det ikke der å drikke kaffe med ferske bakverk? Følg eksemplet på keiseren Franz Joseph I, beundret av dette stedet, og hans kone Elizabeth, tok en voldelig sorbet her.
World Explorations Vienna Linizio Lungo - Tributes av respektert myk kaffe. Blend kombinerer søtt brasiliansk arabica og colombiansk, litt stekt for å forbedre malt notatene. En kopp kaffe vil utfylle kake-delen, som beboere i Wien gjør.
Cape Town.
Kaffe i Sør-Afrika er mer og mer, og kvaliteten er utmerket, som er forståelig, fordi Afrika er et ekte "kaffekontakt". Mens Republikken mister Etiopia, Uganda og Kenya, men la oss se hva som vil skje neste. Statusen til de mest europeiske-baserte afrikanske landene kan ikke behage rike kaffe tradisjoner, men i Sør-Afrika vil du alltid få en god Boeretroos, som ifølge eksemplet på lokale bønder må du drikke fra emelled krus, og Africano - Amerikansk eller dobbelt espresso i afrikansk med meierisk skum.
Interiøret i kaffehuset Truth Coffee Shop (@ Ruthcoffee.capetown) overfører til epoken av dampmotorer og steampunk-teknologier i slutten av XIX århundre. Det er imponerende rør fra metall, og vintageplakater, og alle slags antikke ulønnsomme enheter. Selv på skinnmøbler eller direkte på en massiv bar med et metallbelegg og nyt kaffe tilberedt i en gammel biloppskrift på 1960-tallet. Institusjon i TseyKhGhause på den gamle Cape Town Street Batetanken, i 2018 anerkjent av den daglige telegrafen til den beste kaffebaren i byen, fortjener nøyaktig oppmerksomhet. Deluxe Coffeeworks (@deluxecoffeworks) - Et nettverk av flere kaffebarer, kjent for de australske årene av espresso, samt steking av korn, takket være at mange kaffebarer er bestilt duftende råvarer til drinker.
World Explorations Cape Town Envivo Lungo - Du kan bli overrasket, men sørafrikanske kaffetradisjoner gjenspeiler arten av asiatisk kaffe som har dannet lokal smak. I denne blandingen er indisk arabica og robust fornøyd med en intens smak med lyse sennep og woody aroma. Nyt med tilsetning av en liten dose melk i eksemplet på capetones.
Stockholm.
Fica er ikke bare en del av den daglige rutinen til innbyggerne i Sverige, men også en integrert del av livsfilosofien. Bryt (opptil flere ganger om dagen) på kaffe med en kaninbun kanelbullar eller en syvfylt krem, vafler, som ikke er bjørn på kontoret og spesielt hjemme - dette er en deilig tilsvarende i Hugga, bokstavelig talt en nasjonal ide. Forresten, i Slane Fik, betyr det en kafé, bakeri, konfekt, hvor du kan nyte duftende varme bakverk. 80% av populasjonen i Sverige foretrekker nøyaktig sterk kaffe uten topping, unntatt med melk. Her drikker han nesten like mye som i det nærliggende Finland, som fortsatt er rekordholderen i denne planen. Visste du at i XVIII-tallet begynte kaffe i landet å drikke fra tallene til 60-tallet i forrige århundre?
Koselig Family Cafe Pascal (@Cafepascal), åpnet av to brødre og søstre, har blitt en av de mest besøkte deilige stedene i Vasastor, som ligger i sentrum av byen. Viennese stoler, murstein, mørkt tre - her veldig koselig. Cafe Pascal fikk en prestisjetunge gastropreme Gulddrak, så ta en sjanse. Bestill croissanter og saffronboller. Kaffeverket (@Kaffeverket) - en kaffebar for en ideell fritidsfrokos. Et diskret interiør med aksenter i form av en hvit veggflis og svarte armaturer setter opp på FIC. Deilig kaffe og baking tilbys Kaffeverket Place i White Guide Café Rating.
World Explorations Stockholm Forssio Lungo - Den aromatiske profilen til den svenske kaffen er elegant supplert av Colombian Arabica og Arabica Munzun Malabar. Avgrenser i en mettet søt smak med et hint av bitterhet, som vil myke bunnen med kanel.
Tokyo.
Mange Japan er forbundet med te, men de elsker kaffe her også, og hvert år mer og mer. Med de japanske dyrebare kornene ble den nederlandske introdusert tilbake i XVIII-tallet, og den første kaffebaren i Tokyo åpnet i 1888. Etter andre verdenskrig begynte problemer med tilførsel av råvarer, og i 1980 åpnet Franchise Coffee Shop Doutor sin første gren i Harajuk-distriktet. Forresten, Starbucks, dukket opp i Tokyo i 1996, var den første grenen av selskapet utenfor USA. De sier, det var takk til hans suksess, nettverket begynte å åpne grener rundt om i verden. Den japanske foretrekker å besøke kaffebarene der kornene knuses for å bestille, og kaffe er tilberedt i Samurai - med respekt og oppmerksomhet. Slike institusjoner kalles Kissaten - Oldskaya kaffebarer.
Hvis du er klar til å nyte bare kaffe, må du kafé de l'ambre i ginsze, den legendariske kaffebaren, åpen i 1948. Hennes eier døde i en alder av 104 år i mars 2018, men kaffen er fortsatt god her. Situasjonen endret seg ikke med flere tiår, så det er så atmosfærisk - tiden som om det er stoppet. Kafeen har en butikk hvor du kan kjøpe en duftende gave til deg selv og venner-Coofer. Andre plass hvor vi anbefaler å se, - Bear Pond espresso (@angelstain). Espresso med fantastisk sjokolademutter smak kan nytes til to på ettermiddagen. Inne i asketisk - bare noen få stoler og en butikk, så du må stå i køen, etter alle de som vil ha mye.
World Explorations Tokyo Vivaldo Lungo - rik kaffe med balansert elegant profil. Det handler om den utsøkte blandingen av etiopisk og meksikansk arabisk - det er de som gir floral notater og en delikat kitty. Denne kaffen krever ikke tillegg - nyt en ren smak i en stor kopp.
Shanghai.
I Kina syntes kaffebusker takket være franske misjonærer på slutten av XIX-tallet, siden da har denne drinken blitt veldig elsket av lokale innbyggere, og kornene begynte å vokse på eksport. Råvarer for øyeblikkelig kaffe Nescafe, Maxim, Maxwell og Kraft er kjøpt i Kina. Hvis du hører ordet "Simao" - husk at dette er navnet på en klasse av en elendig med en redusert festning og en edel aromatisk spekter. Forresten, den utbredte utsikten som kineserne drikker liten kaffe, som de er redd for huden mørkere - en skammelig vrangforestilling!
På jakt etter nye gastronomiske funn og kule bilder for ditt instagram, sørg for å besøke Shanghai Mellower Coffee (@mellowercoffee_sg), som serverer kaffe med en lue fra ... Sugar Wool. Det ser fantastisk ut, men ... Drikk er ikke veldig praktisk. Bearded Hipsters, vær forsiktig! Søt gropdrikk begynner å smelte og svinger til en dråpe, som den ble kalt søtt lite regn. Uansett hva det var, en gang i livet bør du prøve. Et annet interessant sted ble åpnet på Yunkan Street, 68. I Hinichijou Cafe, som i japansk, betyr det "ekstraordinært", veier som virker, og kaffe serverer en medarbeider ved hjelp av en plysj bjørnpote rett ut av hullet i veggen. Det er ikke noe rom med bord. For å bestille, må du skanne med en QR-kode på veggen med en smarttelefon. Alvor! Etter å ha passert en kopp med kaffe, kan poten til og med riste hånden og hjerneslaget. Flott, ja?
World Explorations Shanghai Lungo - Quintessence av en utviklende lokal kaffe, kombinere kenyansk, kinesisk og indonesisk arabica lett stek. Smaken er myk, med karakteristiske berry-notater som ideelt er avslørt i store mengder kaffe. Tidligere visste denne hemmeligheten bare lokal, og nå.
Detaljer: World Explorations Collection er tilgjengelig i Nespresso Boutiques og på www.nespresso.com fra 19. januar.