Penampilan saka coronavirus "Inggris" bingung bingung peta akeh wong sing lelungan, nanging ora bisa nolak rencana rencana sing nyenengake. Miwiti perjalanan kanthi rasa ... Kita nawakake kopi ing 19 Januari, nalika koleksi eksplorasi jagad anyar kanggo sistem Lungo, Tokyo, Tokyo, Tokyo, Tokyo, Tokyo, Tokyo lan Wina, Shanghai, lan Buenos Aires bakal katon ing butik merek. Kita ngomong babagan apa sing ana hubungane karo para pendhudhuk kanthi ngombe sing wangi, apa tradisi sing ana, ing endi kanggo nggawe secangkir kopi tanpa cacat nalika sampeyan ana ing kutha. Perjalanan kopi sing nyenengake!
Buenos Aires
Tradhisi kuliner Argentina, sing tuwuh saka masakan Spanyol lan Italia, wis ngalami modifikasi nasional sing ora bisa dielingi lan nelukake jagad iki. Saben wilayah bangga karo spesialis gastronomi, nanging ing ngendi wae, sampeyan bisa nyoba bebarengan karo Asado, Empanados, masak ing oven utawa minyak sambel, lan variasi sambel saka cimichurri pizza lan pasta. Lan aja lali babagan kopi, sing luwih seneng karo pasangan minuman nasional! Ana akeh emigran Italia ing negara kasebut, mula budaya nyerang omben-omben sing wangi ing dhuwur kasebut. Coba café con Leche - Kopi karo susu, Café Cortado - Kanthi tetes susu, Café Solo - Seneng ireng utawa ... susu karo kopi, i.e. Lágrima. Seneng ing perusahaan kanthi pastri manis utawa es krim (Helado) saka Freddo, volta, Persikco.
Ing Buenos Aires, kopi asring disiapake saka pari-parian sing dibakar karo gula, "Torrado", sing bisa nambah kualitas feedstock, nanging ing pungkasan ora nambah rasa ngombe. Disaranake nyoba kopi, umpamane, ing Palermo - wilayah paling gedhe ing kutha, dipérang dadi blok, kaya Soyo lan Hollywood. Ana massa restoran, kafe lan bar trendi, desain sandhangan desainer. Sampeyan bisa ndeleng menyang Bohemian Gran Cafe Tortoni (@graancafetoni), dibukak ing taun 1858 dening imigran Prancis sing jenenge Tuan, ing sarapan perusahaan. Sampeyan bakal diladeni kopi karo susu, jajan kanggo milih, roti panggang lan jus oranye. Perabot antik, mambu kopi lan swasana khusus - sampeyan mesthi bakal seneng. Bayangake - tembok-tembok kasebut isih kelingan pujangga, prosaika lan publik lan Carlos Gardeel, penyanyi, komposer lan aktor, idola nyata kabeh penggemar. Kanggo kopi sing apik banget, uga pindhah menyang El Gato Negro (@elgatonGOCA), dibukak ing taun 1927 minangka toko bumbu. Toko kasebut isih cedhak karo bale sing bisa sampeyan seneng ngombe lan jajanan.
Jelajahi World Buenos Aires Lungo - Sumbangan Budaya Kopi Argentina. Ing rasa, campuran dominan rasa kepenak, ditekani dening Colombian Arabica lan robusto saka Uganda, kanthi cathetan sereal lan brondong manis. Ngombe paru-lungo kaya ing Argentina - sacara murah nyepelake susu manis.
Urat
Toko kopi Wina yaiku saiki properti ing negara kasebut. Ora muspra sepuluh taun kepungkur, UNESCO kalebu tradhisi kopi saka ibukutha Austria menyang dhaptar nilai budaya sing ora jelas. Lan kabeh matur nuwun kanggo kertu kopi sing akeh, uga pengamatan tradhisi sing ketat lan suasana unik saka toko kopi. Kawicaksan integral sing integral yaiku tabel kanthi kursi marmer, "lan" Wigati "lan musik urip ing wayah sore. Kopi ing kene muncul ing taun 1683, nalika wong Turks, World Wina sawetara wulan, mbuwang cadangan kopi, lan wong-wong sing ora duwe wangi lan menehi pusat urip ing budaya kutha lan uga negara. Iku cukup normal kanggo mrentah tuwung kopi kanthi bagean saka legendaris alit utawa zantor lan nikmati perawatan paling sethithik sak jam - kanggo maca koran, obrolan, main catur.
Toko kopi Wigati bangga karo resep-resep merek sing disimpen kanthi rahasia sing ketat, nanging sing paling populer isih dianggep "kopi ing susu, kadhang nganggo kuning endhog, kadang-kadang nganggo madu lan cognac Waca rangkeng-. Priksa manawa kopi "Maria Teresia" kanthi Brandy, liqueur oranye lan krim, disiram nganggo bubuk gula.
Ngendi ngombe kopiCafé Sacher (@Shordhotels) minangka kafe sing misuwur lan salah sawijining simbol kutha - dumunung ing cedhak Opera Wina ing bangunan hotel lawas sing padha. Interior klasik kanthi pangilon lan candeliers kristal, perabotan karo upholsteri abang, menu kanthi crita babagan sejarah "zaher" ... perhatian khusus kanggo tradhisi XIX sing misuwur. Aja nolak dhewe - supaya tuwung kopi kanthi bagean jajan zaher lan segelas banyu mineral utawa ... anggur putih. Kosos ora bakal ndeleng sampeyan, mesthekake. Papan sejarah kapindho yaiku demel confectionery (@ @demel_wien), dibukak ing 1786 ing bangunan saka mantan kerajaan kerajaan lan imperial Hofburteater ing confectioner Ludwig. Imperial ing kabeh interiors, candelier lan mirrors sing gedhe - kepiye carane ora ana kanggo ngombe kopi kanthi pastri seger? Tindakake conto Kaisar Franz Joseph, sing dikagumi ing papan iki, lan garwane Elizabeth, njupuk sorbet kanthi kasar ing kene.
Jelajah Donya Wina Vienna Larianzio Lungo - Tribes saka kopi empil sing dihormati. Campuran gabungan Arabnia manis lan Kolombia, rada goreng kanggo ningkatake cathetan malt. Secangkir kopi bakal nglengkapi bagean kue, kaya warga Wina.
Cape Town.
Kopi ing Afrika Kidul luwih akeh, lan kualitas banget, sing bisa dingerteni, amarga Afrika minangka "bawana kopi sing nyata". Dene Republik kelangan Ethiopia, Uganda lan Kenya, nanging ayo ngerti apa sing bakal kelakon ing sabanjure. Status negara Afrika basis Eropa ora bisa monggo tradhisi kopi sing sugih, nanging ing Afrika Kidul sampeyan mesthi bakal entuk boeretroos sing apik, sing, miturut conto petani lokal, sampeyan kudu ngombe saka mugs sing dibuwang, lan Afrika utawa Espresso dobel ing Afrika kanthi busa busana.
Interior saka Warung Kasalahan Warung Kopi (@ RuthCoffeeCeeCetown) pindhah menyang jaman mesin uap lan steampunk-teknologi ing abad xix pungkasan. Ana pipa sing nggumunake saka poster logam, lan Vintage, lan kabeh unit unit sing ora diilangi. Dhewe ing perabot kulit utawa langsung ing bar sing akeh kanthi upholsteri logam lan seneng warung sing disiapake ing resep mobil lawas ing taun 1960-an. Institusi ing Tseykhghause ing Old Batetankant Jalan Cape Town, ing taun 2018 diakoni dening telegraf saben dina ing toko kopi paling apik ing kutha kasebut, kanthi perhatian sing cocog. CoffeeWorks (@deluSuxecoffeeworks) - jaringan sawetara kopi kopi, misuwur kanggo urat espresso kopi, uga pari-parian Australia, amarga akeh omah sing diisi omah-omah sing diombe.
Jelajah Donya Cape Town Envivo Lungo - sampeyan bisa uga kaget, nanging tradhisi kopi Kidul nggambarake sifat kopi Asia sing wis nggawe rasa lokal. Ing campuran iki, India Arabica lan kuat seneng karo rasa mustar lan aroma sing cerah. Seneng karo tambahan dosis susu cilik ing conto capetones.
Stockholm
Fica ora mung bagean saka rutinitas penduduk ing saben dina, nanging uga minangka bagean integral saka filsafat urip. Istirahat (nganti pirang-pirang dina) ing kopi karo kobong bun Kanelnamin Bun Kanelkllar utawa krim sing diisi pitu utawa utamane ing omah - iki padha karo hugga, harfiah. Miturut cara, ing slatie, tegese kafe, bakery, confectionery, ing ngendi sampeyan bisa seneng karo pastri panas sing wangi. 80% pedunung Swedia milih kopi sing kuwat tanpa mandheg, kajaba susu. Ing kene dheweke ngombe meh kaya ing tanggane Finland, sing isih wadhah rekaman ing rencana iki. Apa sampeyan ngerti yen ing kopi XVIII ing negara kasebut wiwit ngombe saka saucer nganti 60an abad pungkasan?
Kulawarga Cafe Pascal (@Cafepascal), dibukak dening loro sedulur, wis dadi salah sawijining papan sing paling apik ing vasastor, sing ana ing tengah kutha. Kursi Wétan, bata, wit peteng - ing kene banget. Cafe Pascal entuk guldroprik gastropreme sing adiluhung, dadi bisa entuk kasempatan. Pesenan Croissants lan Saffron Buns. Kaffevetket (@kaffeverket) - toko kopi kanggo sarapan luang sing cocog. Ing njero interior kanthi aksen kanthi bentuk jubin tembok putih lan luminaires ireng nyiyapake fic. Kue sing enak lan baking kasedhiya ing kafeverket ing pandhuan putih Café Rating.
Jelajah Donya Stockholm Forsio Lungo - Profil aromatik saka kopi Swedia sing elegan ditambah karo Kolombia Arabica lan Arabica Munzun Malabar. Beda ing rasa manis jenuh sentuh nganggo pahit, sing bakal ilang bun nganggo kayu legi.
Tokyo
Akeh Jepang sing digandhengake karo teh, nanging dheweke seneng kopi ing kene, lan saben taun luwih akeh. Kanthi pari-parian Jepang sing larang regane, Belanda dikenalake maneh ing abad XVIII, lan toko kopi sing sepisanan ing Tokyo dibukak ing taun 1888. Sawise Perang Donya II, Masalah Kanthi Penyediaan Bahan Raw wiwit, lan ing taun 1980, Doutor Toko Warung Aman Doutor mbukak cabang pertama ing Kabupaten Harajuk. Kanthi cara, Starbucks, muncul ing Tokyo ing taun 1996, minangka cabang pertama perusahaan ing njaba Amerika Serikat. Dheweke kandha, iki thanks kanggo sukses, jaringan wiwit mbukak cabang ing saindenging jagad. Wong Jepang seneng ngunjungi toko kopi ing endi biji-biji diremehake, lan kopi wis disiapake ing samurai - kanthi hormat lan perhatian. Institusi kasebut diarani ngambung - toko kopi oldskaya.
Yen sampeyan wis seneng duwe kopi, sampeyan kudu Café de l'ambre in Ginsze, toko kopi legendaris, dibukak ing taun 1948. Sing duwe tilar donya nalika umur 104 taun 2018, nanging kopi isih apik ing kene. Kahanan kasebut ora owah kanthi pirang-pirang dekade, saengga ana atmosfer - wektu kaya mandheg. Cafe duwe toko ing ngendi sampeyan bisa tuku hadiah sing wangi kanggo awake dhewe lan kanca-kanca. Panggonan kapindho sing disaranake kanggo katon, - Bear Pond espresso (@angelstain). Espresso karo Rasa coklat-nut sing nggumunake bisa disenengi nganti rong sore. Nang Ascetic - mung sawetara kursi lan toko, dadi sampeyan kudu ngadeg ing antrian, sawise kabeh sing pengin akeh.
Ekslementasi World Tokyo Vivalto Lungo - kopi sugih kanthi profil elegan sing seimbang. Iku kabeh babagan campuran Ethiopian sing apik banget lan Arab Mexico - yaiku dheweke menehi cathetan kembang lan kucing sing alus. Kopi iki ora mbutuhake tambahan - nikmati rasa sing resik ing cangkir sing gedhe.
Shanghai
Ing China, bushes kopi katon thanks kanggo misionaris Prancis ing pungkasan abad XIX, wiwit saiki omben-omben iki wis ditresnani banget dening warga lokal, lan pari-parian malah wiwit tuwuh ing ekspor. Bahan mentah kanggo kopi Nescafe, Maxim, Maxwell lan Kraft dituku ing China. Yen sampeyan krungu tembung "Simao" - elinga yen iki jeneng kelas sing sengsara kanthi bètèng lan gamut sing aromatik. Kanthi cara, sing nyebar yen ngombe kopi cilik Cina, amarga wedi karo kulit dadi peteng - khayalan sing isin!
Kanggo nggoleki panemuan gastronomi anyar lan foto sing adhem kanggo Instagram, dadi manawa kanggo ngunjungi kopi sing apik banget (@mellowercoffee_sg), sing ngladeni kopi karo topi saka ... gula wol. Katon apik banget, nanging ... ngombe ora trep banget. Hipster jenggot, ati-ati! Minuman wah manis wiwit ilang lan dadi tetes, sing diarani udan manis sing manis. Apa wae, sepisan ing urip, sampeyan kudu nyoba. Papan liyane sing menarik dibukak ing dalan Yununкan, 68. Ing Hinichijou Cafe, sing ing Jepang, tegese "wong sing ngeringake", lan kopi nglairake anggota staf nggunakake pawase bungkus lurus Tembok. Ora ana kamar karo tabel. Kanggo nggawe pesenan, sampeyan kudu mindhai kode QR ing tembok kanthi smartphone. Serius! Sawise ngliwati sampeyan cangkir nganggo kopi, paw bisa uga goyangake tangan lan stroke. High, ya?
Jelajahi World Shanghai Lungo - Quintessence saka Budaya Kopi Lokal Lokal, Nggabungake Kenya, Cina lan Indonesia Arab Manggang. Rasa alus, kanthi cathetan Berry karakteristik sing cocog karo jumlah kopi sing akeh. Biyen, rahasia iki ngerti mung lokal, lan saiki sampeyan.
Rincian: Koleksi Jelajah Donya kasedhiya ing butik nespresso lan ing www.nespresso.com wiwit 19 Januari.