Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови

Anonim
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_1

Појава "Британског" соја коронавируса збунила је мапе многих путника, али не вреди одбити узбудљив дух планова. Започните путовање са укусом ... Нудимо кафу 19. јануара, када је нова светски истраживачка наплата за оригинални систем на обиму Лунга, инспирисала Кејптал Цапе Товн, Стокхолм, Токио и Беч, Стокхолм, Токио и Беч, Шангај, Токио и Беч, Шангај и Буенос Аирес појавит ће се у бутицима марке. Кажемо каквим се односима са становницима мирисаним пићем, које традиције постоје, где је да наручите шољу беспрекорне кафе када сте у граду. Угодно путовање кафе!

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_2

Буенос Ајрес

Кулинарске традиције Аргентине, које је одрасле од шпанских и италијанских кухиње, проћи је неизбежне националне модификације и освојили свет. Сваки регион је поносан на његове гастрономске стручњаке, али где год да се налазите, увек можете покушати заједно са Асадом, Емпанадосом, куханим у пећи или сјајним уљем и безброј варијација соса од соса од пице и тјестенине. И не заборавите на кафу, што воли не мање од националног папира! У земљи је много италијанских иселисања, па култура напада мирисно пиће на висини. Испробајте Цафе Цон Лецхе - кафу са млеком, кафић Цортадо - са капљем млека, кафић соло - оснивши црно или ... млеко са кафом капи, тј. Лагрима. Уживајте у компанији са слатким пецивима или сладоледом (Хеладо) из Фредда, Волта, Персиццо.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_3
Где да пијем кафу

У Буенос Аиресу се кафа често припрема од зрна печена са шећером, тј. "Торрадо", што омогућава побољшање квалитета сточне хране, али на крају не побољшава укус пића. Препоручујемо испробавање кафе, на пример, у Палерму - највеће површине града, подељено у блокове, попут соје и холивуда. Постоји маса трендовских ресторана, кафића и шипки, дизајн дизајнерске одеће. Можете погледати у боемиан Гран Цафе Тортони (@ Гранцафетони), коју је 1858. отворио француски имигрант по имену Туан, на корпоративном доручку. Биће вам сервирана кафа са млеком, торта да бирате од сока од тоста и наранџе. Антички намештај, мирис кафе и посебна атмосфера - дефинитивно ће вам се свидети. Замислите - ови зидови се још увек сећају песника, просикале и публицистере и Царлос Гардеел, певача, композитора и глумца, прави идол свих фанова танго. За одличну кафу, такође идите у Ел Гато Негро (@ АлгатонегроЦафе), отворен 1927. године као продавница зачина. Продавница је и даље у близини ходника у којој можете уживати у пићима и грицкалицама.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_4
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_5
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_6
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_7

Светска истраживања Буенос Аирес Лунго - Трибуте Аргентина Култура кафе. Укус, мешавина доминира слаткоћом, наглашена од стране Колумбија Арабија и Робусто из Уганде, са нотама житарица и слатког кокица. Пијте такав лунго у аргентини - великодушно стиснуте слатког млека.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_8

Вена

Бечки кафићи су представљене имовини земље. Не узалуд пре десет година, УНЕСЦО је на списак нематеријалних културних вриједности укључио традицију аустријске престонице за кафу. И све захваљујући опсежној картици за кафу, као и строго поштовање традиција и јединствене атмосфере кафића. Њихови интегрисани атрибути су табеле са мермерним псовачким столицама, "бечки" столице и жива музика увече. Кафа се овде појавила 1683. године, када су Турци, одступили Беч неколико месеци, бацали су резерве кафе, а њихови мештани су се тикли и почели да служе мирисној пићи у кафићу који је постао центри културног живота града и чак Земља. Сасвим је нормално да се наложи шољицу кафе са дијелом легендарног стритара или Занттора и уживајте у третману најмање сат времена - за читање новина, разговора, играјући шах.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_9

Кафићи Беч поносни су на брендиране рецепте који се чувају у строгој тајности, али најпопуларније се и даље сматра "меланге" - кафа у половини са млеком, са поклопком пенастих крема, понекад са јајашком јајаком, медом и коњак. . Обавезно пробајте кафу "Мариа Тересиа" са ракијом, наранџастом ликером и кремом, прскали су шећером прахом.

Где да пијем кафу

Цафе Сацхер (@ Сацхерхотелс) је познати кафић и један од симбола града - налази се у близини Бечке опере у згради Старог хотела истог имена. Класична унутрашњост са огледалима и кристалним лустерима, намештајем са црвеним пресвлаком, мени са причом о историји бренда "Захер" ... Посебна пажња на облик конобара односи се на чувене традиције КСИКС века. Не одбијајте се у задовољству - наредите шољу кафе са дијелом торте захер и чаше минералне воде или ... Бело вино. Косово вас неће гледати, будите сигурни. Друго историјско место је сластичарство (@ Демел_виен), отворен 1786. године у згради бившег краљевског и царског хофбуртаа у кондиторнику Лудвиг ден. Империал у свим чулима Интеријери, огромне лустере и огледала - где је, како није тамо пити кафу са свежим пецивама? Слиједите пример цара Франза Јосипа И, који је дивио овом месту и његова супруга Елизабетх, овде узимајући насилну Сорбет.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_10
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_11
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_12
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_13

Светска истраживања Беч Линизио Лунго - Почаст уважене меке кафе. Мешавина комбинује слатку бразилску Арабицу и колумбијску, благо пржена да би побољшала белешке о сладама. Шалица кафе ће надопунити део торте, као и становници Беча.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_14

Кејптаун.

Кафа у Јужној Африци је све више и више, а квалитет је одличан, што је разумљиво, јер је Африка прави "континент кафе". Док Република изгуби Етиопију, Уганду и Кенију, али да видимо шта ће се даље догодити. Статус већине европских афричких земаља не може увести богате традиције за кафу, али у Јужној Африци ћете увек добити добре Боеретроос, који, према примеру локалних пољопривредника, морате да пијете из емалилалних крила и африцано-амерички или двоструки еспрессо у афричком са млечној пени.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_15
Где да пијем кафу

Унутрашњост кафе кућне истине кафетерија (@ рутхцоффее.цапетовн) Трансфери на еру паре мотора и паре на Стеампунк-технологијама касног КСИКС века. Постоје импресивне цеви од метала и виноградарских постера и све врсте античких непрофитабилних јединица. Само на кожном намјештају или директно на масивном бару са пресвлаке метала и уживајте у кафи припремљеној на старом рецепту аутомобила 1960-их. Институција у Тсеикххуаузи на улици Старог Кејпта у граду Батетанцант, 2018. године призната по дневним телеграфом најбољег кафић у граду, тачно заслужује пажњу. Делуке Цоффееловоркс (@ Делукецоффееворкс) - Мрежа више кафетерија, познатих по аустралијских вена еспрессо, као и печене зрна, захваљујући којој се многе кафиће наложе мирисне сировине за пиће.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_16
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_17
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_18
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_19

Светска истраживања Кејп Товн Енвиво Лунго - Можда ћете бити изненађени, али туморске традиције кафе одражавају природу азијске кафе која је формирала локалне укусе. У овој мешавини индијска Арабија и робусна су задовољни интензивним укусом са сјајним сенфом и дрвеном аромом. Уживајте у додатку мале дозе млека у примеру капоноса.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_20

Стокхолм

Фица није само део свакодневне рутине становника Шведске, већ и саставни део животне филозофије. Пауза (до неколико пута дневно) на кафи са цименом кином канелбуллом или кремом од седам пуњених, вафла, која се не може започиње у канцеларији, а посебно код куће - ово је укусни еквивалент у Хугга, буквално националну идеју. Узгред, у Слане ФИК-у то значи кафић, пекара, кондиторски омотач, где можете уживати у мирисној топлотној пецили. 80% становништва Шведске предише тачно јаку кафу без преливе, осим са млеком. Овде пије готово онолико колико и у суседној Финској, што је и даље носилац записа у овом плану. Да ли сте знали да је у КСВИИИ веку кафа у земљи почела да пије од тањира до 60-их година прошлог века?

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_21
Где да пијем кафу

Угодна породична кафе Пасцал (@ ЦАФЕПАСцал), коју је отворила два брата и сестре, постала је једна од најпосећенија укусна места у Васастору, која је у центру града. Бечке столице, цигла, тамно дрво - овде врло угодно. Цафе Пасцал је добио престижну гастропрему Гулддракен, па ухватите шансу. Наручите кроасанке и лепиње шафрана. Каффеверкет (@ каффеверкет) - кафић за идеалан доручак у слободно време. Дискретни ентеријер са акцентима у облику белих зидних плочица и црних светилица поставља се на ФИЦ-у. Укусна кафа и печење је обезбеђено Каффеверкет Плаце у белој водичи кафића.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_22
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_23
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_24
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_25

Светска истраживања Стокхолм Форссио Лунго - Ароматични профил шведске кафе елегантно је допуњен од стране Колумбија Арабија и Арабица Мунзун Малабар. Разликује се у засићеном слажем укусу са наговештајем горчине, што ће омекшати лепиње циметом.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_26

Токио

Многи Јапан је повезан са чајем, али и они овде воле кафу и сваке године све више и више. Са драгоценим зрнама Јапанаца, холандски је представљен у КСВИИИ веку, а прва кафетерија у Токију отворена је 1888. године. Након Другог светског рата почели су проблеми са испоруком сировина, а 1980. године, кафић франшизе Доутор је отворио своју прву филијалу у округу Харајук. Успут, Старбуцкс, појавио се у Токију 1996. године, био је прва грана компаније изван Сједињених Држава. Кажу, захваљујући његовом успеху, мрежа је почела да отвара гране широм света. Јапански радије посећују кафиће у којима се зрна зрна дроби на ред, а кафа се припрема у самурају - с поштовањем и пажњом. Такве институције се називају Киссатен - Олдскаиа кафића.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_27
Где да пијем кафу

Ако сте спремни да уживате у искључиво кафи, морате да кафијете у Гинзе, легендарно кафић, отворен 1948. године. Њен власник је умро у доби од 104 године у марту 2018. године, али кафа је још увек добра овде. Ситуација се није променила деценијама, тако да постоји тако атмосфер - време као да је заустављено. Кафић има продавницу на којој можете купити мирисни поклон за себе и пријатеље-цоофер. Друго место где препоручујемо да погледамо, - Беар Понд Еспрессо (@ Ангелстаин). Еспрессо са запањујућим укусом чоколаде може се уживати у два сата поподне. Унутар аскета - само неколико столица и продавнице, тако да морате да стојите у реду, након чега сви који желе много.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_28
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_29
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_30
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_31

Светска истраживања Токио Вивалто Лунго - богата кафа са уравнотеженим елегантним профилом. Све је у изузетној мешавини етиопског и мексичког арапског - то су они који дају цветне белешке и деликатну киттију. Ова кафа не захтева додатке - уживајте у чистом укусу у великој шољи.

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_32

Шангај

У Кини се грмље кафе појавило захваљујући француским мисионарима на крају КСИКС века, од тада је ово пиће постало врло вољело локални становници, а зрна је чак почела да расте на извозу. Сировине за тренутну кафу Несцафе, Маким, Маквелл и Крафт купују се у Кини. Ако чујете реч "симао" - имајте на уму да је то име оцене јадне са смањеном тврђавом и племенитом ароматичном гамутом. Узгред, широко распрострањено гледиште које кинеска пије мало кафе, јер се плаше затамњења коже - срамотна заблуда!

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_33
Где да пијем кафу

У потрази за новим гастрономским открићама и цоол фотографијама за ваш Инстаграм, будите сигурни да посетите кафу Шангај Мелловер (@ МЕлловерЦоффее_СГ), која послужује кафу са шеширом од ... Шећерне вуне. Изгледа величанствено, али ... пиће није баш згодно. Брадати хипстери, будите опрезни! Слатко пиће Пит почиње да се топи и претвори у пад, за коју се звала слатка мала киша. Шта год да је било, једном у животу треба да пробате. Још једно занимљиво место отворено је на Иунканској улици, 68. у кафићу Хиницхијоу, то значи "изванредни", људи који су сушили, а кафа служи особљем који је човек који има шљуњ медвјед, у облику певане медведа. зид. Нема места са столовима. Да бисте наручили, морате да скенирате КР код на зиду са паметним телефоном. Озбиљно! Након што вам пролази чашу кафом, шапа може чак и да вам протресе руку и мождани удар. Сјајно, да?

Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_34
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_35
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_36
Путовање кафом: оригинални укуси и најбољи кафићи Беч, Стокхолм, Токио и други градови 13246_37

Светска истраживања Шангај Лунго - Куинтессенција развоја локалне културе кафе, комбинујући кенијски, кинеску и индонезијску Арабицу лагано печено. Укус је мекан, са карактеристичним берриским напоменама које су идеално откривене у великим количинама кафе. Раније је та тајна знала само локалне, а сада вас.

Детаљи: Светска наплата истраживања доступна је у Неспрессо бутицима и на ввв.неспрессо.цом од 19. јануара.

Опширније