Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města

Anonim
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_1

Vzhled "britského" kmene Coronavirus zmatený mapy mnoha cestujících, ale nestojí za odmítnutí vzrušujícího ducha plánů. Začněte cestu s chuťem ... Nabízíme kávu v lednu 19, kdy nový světový průzkumný sběr pro původní systém na objemu Lungu, inspirované Cape Town, Stockholm, Tokyo a Vídeň, Stockholm, Tokio a Vídeň, Šanghaj, Šanghaj, Tokyo a Vídeň, Šanghaj a Buenos Aires se objeví v butikách značky. Říkáme, jaký druh vztahů s obyvateli s voňavým nápojem, jaké tradice existují, kde je objednat šálek bezchybné kávy, když jste ve městě. Příjemná cesta kávy!

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_2

Buenos Aires

Kulinářské tradice Argentiny, které vyrostly ze španělské a italské kuchyně, prošly nevyhnutelným národním modifikacím a dobyl svět. Každá oblast je hrdý na své gastronomické specialisty, ale kdekoli jste, můžete se vždy snažit spolu s Asado, Empanados, vařené v troubě nebo lesk oleje, a nespočet variací omáčky Cimichurrri pizzy a těstovin. A nezapomeňte na kávu, která má ráda ne méně než národní piják! Existuje mnoho italských emigrantů v zemi, proto kultura útoku na voňavý nápoj ve výšce. Vyzkoušejte Café Con Leche - káva s mlékem, kavárna Cortado - s kapkou mléka, kavárna sólo - osvěžující černé nebo ... Mléko s kávou kapky, tj. Lágrima. Užijte si ve společnosti s sladkými pečivem nebo zmrzlinou (Helado) z Freddo, Volta, Persicco.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_3
Kde pít kávu

V Buenos Aires je káva často připravena ze zrn pražených cukru, tj. "Torrado", což umožňuje zlepšit kvalitu suroviny, ale nakonec nezlepšuje chuť nápoje. Doporučujeme vyzkoušet kávu, například v Palermu - největší plochu města, rozdělené do bloků, jako Soyo a Hollywood. K dispozici je masová módní restaurace, kavárny a bary, design designérského oblečení. Můžete se podívat do bohémské Gran Cafe Tortoni (@Grancafetoni), otevřen v roce 1858 francouzským přistěhovalcem jménem Tuan, na firemní snídani. Budete podávána káva s mlékem, dort, který si vyberete, toast a pomerančový džus. Starožitný nábytek, vůně kávy a speciální atmosféru - určitě se vám bude líbit. Představte si - Tyto zdi stále pamatují básník, Prosaika a publicisty borges a Carlos Gardeel, zpěvák, skladatel a herec, skutečný idol všech fanoušků tanga. Pro vynikající kávu, také jít do El Gato Negro (@elgatoneGrocafe), otevřeno v roce 1927 jako obchod s kořením. Obchod je stále přilehlý k hale, kde si můžete vychutnat nápoje a občerstvení.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_4
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_5
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_6
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_7

Světové průzkumy Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina Kávová kultura. V chuti, směs dominuje sladkost, zdůraznila kolumbijská arabica a Robusto z Ugandy, s poznámkami obilovin a sladké popcorn. Pijte takový Lungo v Argentinu - velkoryse mačkání s sladkým mlékem.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_8

Žíla

Vídeňové kavárny jsou přítomny majetkem země. Nebyla marně před deseti lety, UNESCO zahrnovaly kávové tradice rakouského kapitálu do seznamu nehmotných kulturních hodnot. A všichni díky rozsáhlé kávové kartě, stejně jako přísné dodržování tradic a jedinečnou atmosférou kaváren. Jejich integrální atributy jsou tabulky s mramorovými protistranami, "vídeňskými" židlemi a živou hudbou ve večerních hodinách. Zde se zde objevila v roce 1683, když Turci, odešel Vídeň několik měsíců hodil své kávovarové zásoby a jejich místní obyvatelé vyhodili a začali sloužit voňavé pití v kavárně, která se stala centrem kulturního života města a dokonce i země. Je docela normální objednat šálek kávy s částí legendárního stritu nebo Zantora a užívat si léčení alespoň hodinu - pro čtení novin, konverzace, hraní šachy.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_9

Kavárny Vienna jsou hrdí na značkové recepty, které jsou uloženy v přísném tajnosti, ale nejoblíbenější je stále považován za "melange" - káva v polovině mléka, s víčkou pěnového krému, někdy se šlehačkou žloutek, medu a koňaku . Ujistěte se, že ochutnat kávu "Maria Teresia" s brandy, oranžovým likérem a smetanou, sypanou s cukrem.

Kde pít kávu

Café Sacher (@SacherHotely) je slavná kavárna a jeden ze symbolů města - se nachází v blízkosti vídeňské opery v budově starého hotelu stejného jména. Klasický interiér se zrcadly a křišťálové lustry, nábytek s červeným čalouněním, menu s příběhem o historii značky "ZAER" ... Zvláštní pozornost věnována formy číšníků je odkazem na slavné tradice XIX století. Nepoužívejte se v potěšení - objednat šálek kávy s částí dortu Zaher a sklenici minerální vody nebo ... Bílé víno. Kosos se na tebe nedívají, ujistěte se. Druhým historickým místem je cukrovinek Demel (@demel_wien), otevřený v roce 1786 v budově bývalého královského a císařského Hofburteater v cukrárně Ludwig den. Imperial ve všech smyslových interiérech, obrovské lustry a zrcadla - kde to není tam pít kávu s čerstvými pečivo? Sledujte příklad císaře Františka Josefa I, obdivovaného tímto místem, a jeho manželka Elizabeth, brát nás násilný sorbet.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_10
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_11
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_12
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_13

Světové průzkumy Vídeň Linizio Lungo - pocty respektované měkké kávy. Blend kombinuje sladkou brazilskou Arabicu a Kolumbijský, lehce smažený k posílení malt poznámek. Šálek kávy doplní část dortu, jako obyvatelé Vídeň.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_14

Kapské město.

Káva v Jižní Africe je stále více a kvalita je vynikající, což je pochopitelné, protože Afrika je skutečný "kávový kontinent". Zatímco republika ztratí Etiopie, Uganda a Keňa, ale uvidíme, co se stane dál. Stav nejvíce evropských afrických zemí nemohou potěšit bohaté kávovary, ale v Jižní Africe budete vždy dostat dobré Boeretroos, které podle příkladu místních zemědělců potřebujete pít z smaltovaných hrnků a Africano - Američan nebo dvojité espresso v africkém s mléčnou pěnou.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_15
Kde pít kávu

Interiér kavárny kavárny kavárny (@ ruthcoffee.capetown) transfery do éry parních motorů a steampunk-technologií pozdního XIX století. Existují impozantní trubky z metal a ročník plakáty, a všechny druhy starožitných nerentabilních jednotek. Self na kožený nábytek nebo přímo v masivním baru s kovovým čalouněním a vychutnat si kávu připravenou ve starém receptu v 70. letech. Instituce v Tseykhghause na Starém Cape Town Street Batetankant, v roce 2018 uznávaná denním telegrafem nejlepšího kavárny ve městě, přesně si zaslouží pozornost. Deluxe Coffeeworks (@deluxecoffeeworks) - sítí několika kaváren, známých pro australské žíly espressa, stejně jako pražující zrna, díky kterému mnoho kávových domů je uspořádáno voňavé suroviny pro nápoje.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_16
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_17
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_18
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_19

World Explorations Cape Town Envivo Lungo - Můžete být překvapeni, ale Jihoafrické kávové tradice odrážejí povahu asijské kávy, která tvořila místní chutě. V této směsi jsou indická arabica a robustní spokojeni s intenzivní chutí s jasnou hořčičnou a dřevinou aromou. Vychutnejte si s přidáním malé dávky mléka v příkladu kapetu.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_20

Stockholm.

Fica není jen součástí každodenní rutiny obyvatel Švédska, ale také nedílnou součástí filozofie života. Přerušení (až několikrát denně) na kávě s cinezou buchta kanelbullar nebo sedmiplavaným krémem, vafle, které nejsou revidovány v kanceláři a zejména doma - to je lahodný ekvivalent v hugga, doslova národní myšlenku. Mimochodem, ve slane FIK, to znamená kavárna, pekárna, cukrovinky, kde si můžete vychutnat voňavé tepelné pečivo. 80% obyvatel Švédska preferuje přesně silnou kávu bez polevy, s výjimkou mléka. Zde pije téměř stejně jako v sousedním Finsku, který je stále držitelem záznamu v tomto plánu. Věděli jste, že v Xviii století káva v zemi začala pít z talířů až do 60. let minulého století?

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_21
Kde pít kávu

Útulná rodina Cafe Pascal (@cafepascal), otevřený dvěma bratry a sestry, se stal jedním z nejnavštěvovanějších chutných míst ve Vasastor, který je v centru města. Vídeňská židle, cihla, tmavý strom - zde velmi útulný. Cafe Pascal dostal prestižní gastropreme Gulddraken, tak chytit šanci. Objednejte si croissanty a šafránové housky. Kafferket (@ kafefeterket) - kavárna pro ideální volnočasovou snídani. Diskrétní interiér s akcenty ve formě bílé zdi dlaždice a černá svítidla nastaví na FIC. Lahodná káva a pečení poskytovaly kafferket místo v bílém průvodci Café Hodnocení.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_22
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_23
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_24
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_25

Světové průzkumy Stockholm Forssio Lungo - aromatický profil švédské kávy je elegantně doplněn Columbian Arabica a Arabica Munzun Malabar. Se liší v nasycené sladké chuti s nádechem hořkosti, která změkne buchta se skořicí.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_26

Tokio

Mnoho Japonska je spojeno s čajem, ale také milují kávu, a každý rok stále více. S drahými zrnkami Japonců byl holandský zaveden zpět do XVIII století a první kavárna v Tokiu se otevřel v roce 1888. Po druhé světové válce začaly problémy s dodávkou surovin, a v roce 1980 otevřel Franchise Coffee Shop DaTor svou první pobočku v okrese Harajuk. Mimochodem, Starbucks, se objevil v Tokiu v roce 1996, byl první pobočkou společnosti mimo Spojené státy. Říká se, že to bylo díky svému úspěchu, síť začala otevřít pobočky po celém světě. Japonci raději navštěvují kavárny, kde jsou zrna rozdrcena na zakázku a káva je připravena v samurai - s ohledem a pozorností. Takové instituce se nazývají KISSATEN - Oldskaya Coffee Shops.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_27
Kde pít kávu

Pokud jste připraveni vychutnat si pouze kávu, potřebujete kavárnu kavárny de l'Ambre v Ginsze, legendární kavárně, otevřeno v roce 1948. Její majitel zemřel ve věku 104 let v březnu 2018, ale káva je stále dobře. Situace se nemění s desetiletím, takže tam je tak atmosférický - čas, jako by se zastavil. Kavárna má obchod, kde si můžete koupit voňavý dárek pro sebe a přátele-Coofer. Druhé místo, kde doporučujeme podívat, - medvěd rybníka espresso (@angelstain). Espresso s ohromující chutí čokoládové ořechy si můžete vychutnat do dvou hodin v odpoledních hodinách. Uvnitř Asketic - jen pár židlí a obchodu, takže musíte stát ve frontě, po těch, kteří chtějí hodně.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_28
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_29
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_30
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_31

Světové průzkumy Tokyo Vivalto Lungo - bohatá káva s vyváženým elegantním profilem. Je to všechno o vynikající směsi etiopské a mexické arabštiny - to jsou oni, kteří dávají květinové poznámky a jemnou kočičku. Tato káva nevyžaduje add-ons - vychutnejte si čistou chuť ve velkém šálku.

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_32

Šanghaj

V Číně se objevily kávové keře díky francouzským misionářům na konci XIX století, protože tento nápoj se stal velmi milovaným místním obyvateli, a zrna dokonce začala růst na vývozu. Suroviny pro instantní kávu Nescafe, Maxim, Maxwell a Kraft jsou zakoupeny v Číně. Pokud uslyšíte slovo "Simao" - mějte na paměti, že se jedná o název stupně nešťastného se sníženou pevností a ušlechtilým aromatickým gamutem. Mimochodem, rozšířený pohled, že čínský pít malou kávu, protože se bojí ztmavnutí kůže - hanebný klam!

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_33
Kde pít kávu

Při hledání nových gastronomických objeví a skvělé fotografie pro váš Instagram, nezapomeňte navštívit Šanghajské mellower káva (@mellowercoffee_sg), která slouží kávě s kloboukem z ... cukrová vlna. Vypadá to nádherné, ale ... pít není příliš pohodlný. Vousatý bokovky, buďte opatrní! Sladký pit nápoj začíná tání a promění se do kapky, pro které se nazývá sladký malý déšť. Ať už to bylo, kdysi v životě byste měli zkusit. Další zajímavé místo bylo otevřeno na Yunkan Street, 68. V kavárně Hinichijou, to v Japonci to znamená "mimořádné", sušení lidí práce a káva slouží personálem pomocí plyšového medvěda tlapa přímo z díry zeď. Neexistuje žádný prostor se stoly. Chcete-li provést objednávku, musíte skenovat s QR kódem na zdi s smartphone. Vážně! Po absolvování šálku s kávou, tlapka může dokonce potřást rukou a mrtvicí. Skvělé, ano?

Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_34
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_35
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_36
Cestování s kávou: Originální chutě a nejlepší kavárny Vídeň, Stockholm, Tokio a další města 13246_37

Světové průzkumy Šanghaj Lungo - quintessence rozvíjející se místní kultury kávy, kombinující Kenyan, čínský a indonéský arabica lehké pečené. Chuť je měkká, s charakteristikou berry poznámky, které jsou ideálně odhaleny ve velkých objemech kávy. Dříve, toto tajemství znali jen místní a teď vy.

Podrobnosti: Světová sbírka světa je k dispozici v Nespresso butiques a na www.nespresso.com od 19. ledna.

Přečtěte si více