Utseendet på den "brittiska" stammen av Coronavirus förvirrade kartorna över många resenärer, men det är inte värt att vägra den spännande andan av planer. Starta en resa med smak ... Vi erbjuder kaffe den 19 januari, när en ny världsutforskningsinsamling för det ursprungliga systemet på volymen Lungo, inspirerad av Kapstaden, Stockholm, Tokyo och Wien, Stockholm, Tokyo och Wien, Shanghai, Tokyo och Wien, Shanghai, och Buenos Aires kommer att visas i varumärkets butiker. Vi berättar vilken typ av relationer med invånarna med en doftande dryck, vilka traditioner som finns, där det är att beställa en kopp felfritt kaffe när du är i staden. Trevlig kaffesa!
Buenos Aires
De kulinariska traditionerna i Argentina, som växte upp från spanska och italienska kök, har genomgått oundvikliga nationella modifieringar och erövrade världen. Varje region är stolt över sina gastronomiska specialister, men vart du än är, kan du alltid försöka med Asado, Empanados, kokta i ugnen eller en glansolja och otaliga variationer av såsen av Cimichurri pizza och pasta. Och glöm inte kaffe, vilket är förtjust i inte mindre än den nationella dryckskompisen! Det finns många italienska emigranter i landet, därför kulturen att attackera den doftande drycken i höjden. Prova Café Con Leche - Kaffe med mjölk, Café Cortado - med en droppe mjölk, café solo - uppfriskande svart eller ... mjölk med kaffe droppar, dvs. Lágrima. Njut av i företaget med söta bakverk eller glass (Helado) från Freddo, Volta, Persicco.
I Buenos Aires är kaffe ofta framställt från korn som är rostade med socker, dvs "Torrado", vilket gör det möjligt att förbättra råmaterialets kvalitet, men i slutändan förbättrar inte smaken av drycken. Vi rekommenderar att du försöker kaffe, till exempel i Palermo - det största området i staden, uppdelat i block, som Soyo och Hollywood. Det finns en massa trendiga restauranger, kaféer och barer, design av designer kläder. Du kan titta på den bohemiska Gran Cafe Tortoni (@gronafetoni), öppnas 1858 av den franska invandraren som heter Tuan, på en företags frukost. Du kommer att serveras kaffe med mjölk, tårta att välja mellan, rostat bröd och apelsinjuice. Antika möbler, lukt av kaffe och en speciell atmosfär - du kommer definitivt att tycka om det. Tänk dig - dessa väggar kommer fortfarande ihåg poeten, prosaika och publicistiska Borges och Carlos Garsel, sångare, kompositör och skådespelare, en riktig idol av alla tango fans. För utmärkt kaffe, gå också till El Gato Negro (@elgatonegrofafe), öppna 1927 som spice butik. Butiken är fortfarande intill hallen där du kan njuta av drycker och snacks.
World Explorations Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina Kaffe Kultur. I smak dominerar blandningen söthet, betonad av colombianska arabica och robusto från Uganda, med anteckningar av spannmål och söt popcorn. Drick sådant lungo i argentinska - generöst klämma med söt mjölk.
Ven
Wienska kaffebutiker är närvarande i landets egendom. Inte förgäves för förgäves för förgäves för förgäves för förgäves för förgäves för förgäves, ingår UNESCO kaffetraditionerna i det österrikiska kapitalet till listan över immateriella kulturella värderingar. Och allt tack vare det omfattande kaffekortet, liksom strikt överensstämmelse med traditioner och den unika atmosfären i kaféerna. Deras integrerade attribut är tabeller med marmorbänkskivor, "Wienes" stolar och levande musik på kvällarna. Kaffe här dök upp 1683, när turkarna, den avgudade Wien i flera månader, kastade sina kaffeserver, och deras lokalbefolkningen typked och började tjäna en doftande dryck på ett café som blev centren av stadens kulturella liv och till och med Land. Det är ganska normalt att beställa en kopp kaffe med en del av den legendariska strit eller Zantor och njuta av behandlingen minst en timme - för att läsa tidningen, konversationen, spela schack.
Kaffebutiker Wien är stolta över märkesrecept som är lagrade i en strikt hemlighet, men den mest populära anses fortfarande "melange" - kaffe i hälften med mjölk, med en keps av skummad kräm, ibland med en piskad äggula, honung och konjak . Var noga med att smaka på kaffe "Maria Teresia" med brandy, orange likör och grädde, sprinklad med sockerpulver.
Var att dricka kaffeCafé Sacher (@sacherhotels) är ett känt café och en av symbolerna i staden - ligger nära Wien Opera i byggnaden av det gamla hotellet med samma namn. Det klassiska interiören med speglar och kristallkronor, möbler med röd klädsel, meny med en berättelse om varumärkets historia "Zaer" ... speciell uppmärksamhet på form av servitörer är en hänvisning till de kända traditionerna i XIX-talet. Avvisa inte dig i nöje - beställa en kopp kaffe med en del av kakan av Zaer och ett glas mineralvatten eller ... Vitt vin. Kosos ser inte på dig, var säker. Den andra historiska platsen är ett konfektyrtemel (@demel_wien), öppnad 1786 i byggnaden av den tidigare kungliga och kejserliga Hofburteater i konditor Ludwig den. Imperial i alla sinnen interiörer, stora ljuskronor och speglar - var hur är det inte där att dricka kaffe med färska bakverk? Följ kejsarens exempel på kejsaren Franz Joseph I, beundrad av denna plats och hans fru Elizabeth, tar en våldsam sorbet här.
World Explorations Wien Linizio Lungo - Tributes of Respected Soft Coffee. Blandning kombinerar söt brasiliansk arabica och colombianska, lite stekt för att förbättra malt anteckningar. En kopp kaffe kompletterar kakans del, som invånare i Wien gör.
Kapstaden.
Kaffe i Sydafrika är mer och mer, och kvaliteten är utmärkt, vilket är förståeligt, eftersom Afrika är en riktig "kaffekontinent". Medan republiken förlorar Etiopien, Uganda och Kenya, men låt oss se vad som händer nästa. Statusen för de mest europeiska-baserade afrikanska länderna kan inte behaga rika kaffetraditioner, men i Sydafrika får du alltid en bra Boeretroos, som enligt de lokala böndernas exempel behöver dricka från emaljerade muggar och Africano - American eller dubbel espresso i afrikansk med mjölkskum.
Interiören av kaffehuset sanning kafé (@ rutcoffee.capetown) överföringar till ånga av ångmotorer och steampunk-teknik av slutet av det sena XIX-talet. Det finns imponerande rör från metall och vintage affischer, och alla slags antika olönsamma enheter. Själv på lädermöbler eller direkt på en massiv bar med en metallklädsel och njut av kaffe som är tillagt i ett gammalt bilrecept på 1960-talet. Institution i Tseykhause på Gamla Kapstadsgatan Batetankant, 2018, erkänd av den dagliga telegrafen av den bästa kaféet i staden, förtjänar noggrant uppmärksamhet. Deluxe CoffeeWorks (@deluxecoffeeworks) - ett nätverk av flera kaféer, kända för espressoens australiensiska vener, liksom rostkorn, tack vare vilka många kaffehus beställs doftande råvaror för drycker.
World Explorations Cape Town Envivo Lungo - Du kan bli förvånad, men sydafrikanska kaffetraditioner speglar naturen av asiatiskt kaffe som har bildat lokala smaker. I den här blandningen är Indian Arabica och Robust nöjda med en intensiv smak med ljus senap och woody arom. Njut av med tillägg av en liten dos mjölk i capetonens exempel.
Stockholm
FICA är inte bara en del av Sveriges vardagliga rutin, utan också en integrerad del av livsfilosofin. Break (upp till flera gånger om dagen) på kaffe med en kanelinbun kanelbullar eller en sju fylld kräm, våfflor, som inte är återförd på kontoret och särskilt hemma - det här är en utsökt ekvivalent i Hugga, bokstavligen en nationell idé. Förresten, i Slane Fik, betyder det ett café, bageri, konfekt, där du kan njuta av doftande värme bakverk. 80% av Sveriges befolkning föredrar exakt starkt kaffe utan toppning, förutom med mjölk. Här dricker han nästan lika mycket som i närliggande Finland, vilket fortfarande är rekordinnehavaren i den här planen. Visste du att i XVIII-talet i landet började dricka från tallrikarna fram till 60-talet av förra seklet?
Mysig familjekafé Pascal (@cafePascal), öppnad av två bröder och systrar, har blivit en av de mest besökta läckra platserna i Vasastor, som ligger i stadens centrum. Wienska stolar, tegel, mörkt träd - här mycket mysigt. Cafe Pascal fick en prestigefylld gastopreme gulddraken, så fånga en chans. Beställ croissanter och saffranbullar. Kaffverket (@kaffeverk) - En kafé för en idealisk fritids frukost. En diskret inre med accenter i form av en vit väggplatta och svarta armaturer sätter upp FIC. Läckra kaffe och bakning gav Kaffverket plats i den vita guiden cafébetyg.
World Explorations Stockholm Forssio Lungo - Den svenska kaffens aromatiska profil är elegant kompletterat av Colombian Arabica och Arabica Munzun Malabar. Skiljer sig i en mättad söt smak med en antydning av bitterhet, vilket kommer att mildra bullen med kanel.
Tokyo
Många Japan är förknippade med te, men de älskar kaffe här också, och varje år mer och mer. Med de dyrbara kornen på japanska introducerades holländarna i XVIII-talet och den första kaféet i Tokyo öppnade 1888. Efter andra världskriget började problem med leverans av råvaror, och 1980, öppnade franchise kaféet Doutor sin första filial i Harajuk-distriktet. Förresten, Starbucks, uppträdde i Tokyo 1996, var den första grenen av företaget utanför Förenta staterna. De säger att det var tack vare hans framgång, började nätverket öppna grenar runt om i världen. Japanerna föredrar att besöka kaféerna där kornen krossas till beställning, och kaffe är beredd i Samurai - med respekt och uppmärksamhet. Sådana institutioner kallas Kissaten - Oldskaya kaffebutiker.
Om du är redo att bara njuta av kaffe behöver du Café de l'Ambre i Ginsze, den legendariska kaféet, öppen 1948. Hennes ägare dog vid 104 års ålder i mars 2018, men kaffet är fortfarande bra här. Situationen förändrades inte med årtionden, så det finns så atmosfärisk - tiden som om den slutade. Caféet har en butik där du kan köpa en doftande gåva för dig själv och vänner-Coofer. Andra plats där vi rekommenderar att titta, - Bear Pond Espresso (@Angelstain). Espresso med fantastisk chokladmutter kan avnjutas till två på eftermiddagen. Inne i Ascetic - bara några stolar och en butik, så du måste stå i köen, trots allt som vill ha mycket.
World Explorations Tokyo Vivalto Lungo - Rikt kaffe med en balanserad elegant profil. Det handlar om den utsökta blandningen av etiopiska och mexikanska arabiska - det är de som ger blommiga anteckningar och en känslig kattunge. Detta kaffe behöver inte tillägg - njut av en ren smak i en stor kopp.
Shanghai
I Kina verkade kaffe buskar tack vare franska missionärer i slutet av XIX-talet, sedan dess har denna dryck blivit mycket älskad av lokala invånare, och kornen började till och med växa på export. Råvaror för omedelbar kaffe Nescafe, Maxim, Maxwell och Kraft köps i Kina. Om du hör ordet "Simao" - kom ihåg att detta är namnet på en märkning av en eländig med en reducerad fästning och en ädel aromatisk gamut. Förresten, den utbredda utsikten att den kinesiska dricker lite kaffe, som de är rädda för hudmördare - en skamlig illusion!
På jakt efter nya gastronomiska upptäckter och coola bilder för ditt instagram, var noga med att besöka Shanghai Mellower Coffee (@mellowercoffee_sg), som serverar kaffe med en hatt från ... sockerull. Det ser magnifik ut, men ... Dryck är inte särskilt bekvämt. Skäggiga hipsters, var försiktig! Söt gropdryck börjar smälta och bli en droppe, för vilken den kallades sött litet regn. Vad det än var, en gång i livet borde du försöka. En annan intressant plats öppnades på Yunkan Street, 68. I Hinichijou Cafe, det på japanerna, betyder det "extraordinärt", vägtorkande människor arbetar och kaffe serverar en anställd med en plysch björn tass rakt ut ur hålet i väggen. Det finns inget rum med bord. För att göra en beställning måste du skanna med en QR-kod på väggen med en smartphone. Allvarligt! Efter att ha passerat dig en kopp med kaffe kan tassen även skaka din hand och stroke. Bra, ja?
World Explorations Shanghai Lungo - Quintessence av en utvecklande lokal kultur av kaffe, kombinerar kenyansk, kinesisk och indonesisk arabica ljusrast. Smaken är mjuk, med karakteristiska berry anteckningar som idealiskt avslöjas i stora volymer kaffe. Tidigare kände denna hemlighet bara lokal, och nu.
Detaljer: Världsutforskningsinsamlingen finns i Nespresso-butiker och på www.nespresso.com från 19 januari.