Ang hitsura ng "British" strain ng Coronavirus ay nalilito ang mga mapa ng maraming mga manlalakbay, ngunit hindi ito nagkakahalaga ng pagtangging sa kapana-panabik na espiritu ng mga plano. Magsimula ng isang paglalakbay na may lasa ... Nag-aalok kami ng kape noong Enero 19, kapag ang isang New World Explorations Collection para sa orihinal na sistema sa dami ng Lungo, inspirasyon ng Cape Town, Stockholm, Tokyo at Vienna, Stockholm, Tokyo at Vienna, Shanghai, Stockholm, Tokyo at Vienna, Shanghai, Ang Tokyo at Vienna, Shanghai, at Buenos Aires ay lilitaw sa mga boutique ng tatak. Sinasabi namin kung anong uri ng relasyon sa mga naninirahan na may mabangong inumin, anong mga tradisyon ang umiiral, kung saan ito ay mag-order ng isang tasa ng walang kamali-mali na kape kapag nasa lungsod ka. Pleasant coffee journey!
Buenos Aires.
Ang mga tradisyon ng pagluluto ng Argentina, na lumaki mula sa mga lutuing Espanyol at Italyano, ay sumailalim sa di maiiwasang mga pambansang pagbabago at sinakop ang mundo. Ang bawat rehiyon ay ipinagmamalaki ng mga gastronomikong espesyalista nito, ngunit nasaan ka man, maaari mong laging subukan kasama si Asado, Empanados, niluto sa oven o isang shine oil, at hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba ng sarsa ng Cimichurri Pizza at Pasta. At huwag kalimutan ang tungkol sa kape, na kung saan ay mahilig hindi kukulangin kaysa sa pambansang asawa ng inumin! Maraming mga Italyano na emigrante sa bansa, kaya ang kultura ng pag-atake sa mabangong inumin sa taas. Subukan café con leche - kape na may gatas, café cortado - na may isang drop ng gatas, café solo - nakapagpapalakas itim o ... gatas na may mga patak ng kape, i.e. Lágrima. Tangkilikin ang kumpanya na may matamis na pastry o ice cream (helado) mula sa Freddo, Volta, Persicco.
Sa Buenos Aires, ang kape ay madalas na inihanda mula sa mga butil na inihaw na may asukal, i.e. "Torrado", na ginagawang posible upang mapabuti ang kalidad ng feedstock, ngunit sa dulo ay hindi mapabuti ang lasa ng inumin. Inirerekumenda namin ang sinusubukan na kape, halimbawa, sa Palermo - ang pinakamalaking lugar ng lungsod, na nahahati sa mga bloke, tulad ng Soyo at Hollywood. May isang masa ng mga naka-istilong restaurant, cafe at bar, disenyo ng mga damit ng designer. Maaari kang tumingin sa Bohemian Gran Cafe Tortoni (@Grancafetoni), binuksan noong 1858 ng Pranses na imigrante na nagngangalang Tuan, sa isang corporate breakfast. Ikaw ay ihain ng kape na may gatas, cake upang pumili mula sa, toast at orange juice. Antique furniture, amoy ng kape at isang espesyal na kapaligiran - tiyak na gusto mo ito. Isipin - ang mga pader na ito ay naaalala pa rin ang makata, prosaika at pampublikong borges at carlos gardeel, mang-aawit, kompositor at artista, isang tunay na idolo ng lahat ng mga tagahanga ng Tango. Para sa mahusay na kape, pumunta din sa El Gato Negro (@elgatonegrocafe), bukas noong 1927 bilang isang tindahan ng pampalasa. Ang tindahan ay nasa tabi pa rin ng bulwagan kung saan maaari mong tangkilikin ang mga inumin at meryenda.
World Explorations Buenos Aires Lungo - Tribute Argentina Coffee Culture. Sa lasa, ang timpla ay nagmumula sa tamis, binibigyang diin ng Colombian Arabica at Robusto mula sa Uganda, na may mga tala ng mga siryal at matamis na popcorn. Uminom ng gayong lungo sa Argentine - generously squeezing na may matamis na gatas.
Vein.
Ang mga tindahan ng Viennese coffee ay nagpapakita ng ari-arian ng bansa. Hindi sa walang kabuluhang taon na ang nakalilipas, kasama ng UNESCO ang mga tradisyon ng kape ng kabisera ng Austrian sa listahan ng mga hindi madaling unawain na mga halaga ng kultura. At lahat salamat sa malawak na kard ng kape, pati na rin ang mahigpit na pagtalima ng mga tradisyon at ang natatanging kapaligiran ng mga tindahan ng kape. Ang kanilang mga integral na katangian ay mga talahanayan na may mga countertop ng marmol, "Viennese" na upuan at live na musika sa gabi. Ang kape dito ay lumitaw noong 1683, nang ang mga Turks, ang umalis na Vienna sa loob ng ilang buwan, ay nagtapon ng kanilang mga reserbang kape, at ang kanilang mga lokal ay nag-type at nagsimulang maglingkod sa isang mabangong inumin sa isang cafe na naging sentro ng buhay ng kultura ng lungsod at maging ang bansa. Normal na mag-order ng isang tasa ng kape na may isang bahagi ng maalamat na strit o zantor at tangkilikin ang paggamot ng hindi bababa sa isang oras - para sa pagbabasa ng pahayagan, pag-uusap, paglalaro ng chess.
Ang mga tindahan ng Coffee Vienna ay ipinagmamalaki ng mga branded recipe na naka-imbak sa isang mahigpit na lihim, ngunit ang pinaka-popular ay itinuturing na "Melange" - kape sa kalahati ng gatas, na may isang cap ng foamed cream, kung minsan ay may isang whipped itlog ng itlog, honey at cognac . Siguraduhin na tikman ang kape "Maria Teresia" na may brandy, orange liqueur at cream, sprinkled na may sugar powder.
Kung saan uminom ng kapeAng Café Sacher (@sachherhotels) ay isang sikat na cafe at isa sa mga simbolo ng lungsod - ay matatagpuan malapit sa Vienna Opera sa gusali ng lumang hotel ng parehong pangalan. Ang klasikong interior na may mga salamin at kristal chandelier, kasangkapan na may pulang tapiserya, menu na may isang kuwento tungkol sa kasaysayan ng tatak "Zaher" ... Espesyal na pansin sa anyo ng mga waiters ay isang reference sa mga sikat na tradisyon ng XIX siglo. Huwag tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan - mag-order ng isang tasa ng kape na may isang bahagi ng cake ng zaher at isang baso ng mineral na tubig o ... puting alak. Ang Kosos ay hindi titingnan mo, siguraduhin. Ang Ikalawang Historical Place ay isang confectionery demel (@demel_wien), binuksan noong 1786 sa pagtatayo ng dating Royal at Imperial Hofburteater sa Confectioner Ludwig Den. Imperial sa lahat ng pandama interiors, malaking chandelier at salamin - kung saan paano ito ay hindi doon upang uminom ng kape na may mga sariwang pastry? Sundin ang halimbawa ng Emperador Franz Joseph I, na hinahangaan ng lugar na ito, at ang kanyang asawang si Elizabeth, ay kumukuha ng marahas na sorbet dito.
World Explorations Vienna Linizio Lungo - Tributes of respected soft coffee. Pinagsasama ng Blend ang matamis na Brazilian Arabica at Colombian, bahagyang pinirito upang mapahusay ang mga tala ng malta. Ang isang tasa ng kape ay makadagdag sa bahagi ng cake, bilang mga residente ng Vienna gawin.
Cape Town.
Ang kape sa South Africa ay higit pa at higit pa, at ang kalidad ay mahusay, na kung saan ay nauunawaan, dahil Africa ay isang tunay na "kape kontinente". Habang ang Republika ay nawawala ang Ethiopia, Uganda at Kenya, ngunit tingnan natin kung ano ang susunod na mangyayari. Ang katayuan ng pinaka-European-based African bansa ay hindi maaaring mangyaring mayaman na tradisyon ng kape, ngunit sa South Africa palagi kang makakakuha ng isang mahusay na boeretroos, na, ayon sa halimbawa ng mga lokal na magsasaka, kailangan mong uminom mula sa enameled mugs, at Africano - Amerikano o double espresso sa African na may dairy foam.
Ang loob ng Coffee House Truth Coffee Shop (@ Ruthcoffee.Capetown) ay naglilipat sa panahon ng mga steam engine at steampunk-technologies ng late XIX century. May mga kahanga-hangang pipe mula sa metal, at vintage poster, at lahat ng uri ng mga antigong hindi kapaki-pakinabang na mga yunit. Self on leather furniture o direkta sa isang napakalaking bar na may metal tapiserya at tangkilikin ang kape na inihanda sa isang lumang recipe ng kotse noong dekada 1960. Ang institusyon sa TseyKhghause sa lumang Cape Town Street Batetankant, sa 2018 na kinikilala ng araw-araw na telegrapo ng pinakamahusay na tindahan ng kape sa lungsod, tumpak na nararapat pansin. Deluxe Coffeeworks (@Deluxecoffeeworks) - Isang network ng ilang mga tindahan ng kape, sikat para sa mga veins ng Espresso ng Australia, pati na rin ang mga butil ng litson, salamat sa kung saan maraming mga bahay ng kape ay iniutos ng mabangong mga hilaw na materyales para sa mga inumin.
World Explorations Cape Town Envivo Lungo - Maaari kang magulat, ngunit ang mga tradisyon ng South African coffee ay nagpapakita ng likas na katangian ng Asian na kape na nabuo ang mga lokal na panlasa. Sa ganitong timpla, ang Indian Arabica at matatag ay nalulugod sa isang matinding lasa na may maliwanag na mustasa at makahoy na aroma. Masiyahan sa pagdaragdag ng isang maliit na dosis ng gatas sa halimbawa ng mga capetones.
Stockholm.
Ang FICA ay hindi lamang bahagi ng araw-araw na gawain ng mga residente ng Sweden, kundi pati na rin ang isang mahalagang bahagi ng pilosopiya sa buhay. Hatiin (hanggang sa ilang beses sa isang araw) sa kape na may isang cinnamine bun kanelbullar o isang pitong puno na cream, waffles, na hindi masikip sa opisina at lalo na sa bahay - ito ay isang masarap na katumbas sa Hugga, literal na pambansang ideya. Sa pamamagitan ng paraan, sa Slane Fik, ito ay nangangahulugan ng isang cafe, panaderya, kendi, kung saan maaari mong tangkilikin ang mabangong pastry ng init. 80% ng populasyon ng Sweden mas pinipili ang eksaktong malakas na kape nang walang topping, maliban sa gatas. Narito siya ay umiinom ng halos kasing sa kalapit na Finland, na kung saan ay pa rin ang may-ari ng rekord sa planong ito. Alam mo ba na sa XVIII siglo na kape sa bansa ay nagsimulang uminom mula sa mga saucer hanggang sa 60s ng huling siglo?
Ang Cozy Family Cafe Pascal (@Cafepascal), binuksan ng dalawang magkakapatid, ay naging isa sa mga pinaka-binisita na masasarap na lugar sa Vasastor, na nasa sentro ng lungsod. Viennese chair, brick, dark tree - dito napaka komportable. Ang Cafe Pascal ay nakakuha ng prestihiyosong gastropreme na guldraken, kaya mahuli ang isang pagkakataon. Order croissants at saffron buns. KaffeverKet (@kaffeverKet) - isang coffee shop para sa isang perpektong leisure breakfast. Ang isang maingat na panloob na may mga accent sa anyo ng isang puting pader tile at itim luminaires ay nagtatakda sa fic. Masarap na kape at baking na ibinigay ng lugar ng KaffeverKet sa White Guide Café Rating.
World Explorations Stockholm Forssio Lungo - Ang Aromatic Profile ng Swedish Coffee ay elegante na pupunan ng Colombian Arabica at Arabiica Munzun Malabar. Naiiba sa isang saturated matamis na lasa na may isang pahiwatig ng kapaitan, na kung saan ay mapahina ang tinapay na may kanela.
Tokyo
Maraming Japan ang nauugnay sa tsaa, ngunit mahal din nila ang kape dito, at bawat taon pa at higit pa. Sa mahalagang mga butil ng Hapon, ang Dutch ay ipinakilala sa XVIII siglo, at ang unang coffee shop sa Tokyo ay binuksan noong 1888. Matapos ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga problema sa suplay ng mga hilaw na materyales ay nagsimula, at noong 1980, binuksan ng Franchise Coffee Shop Doutor ang unang sangay nito sa distrito ng Harajuk. Sa pamamagitan ng paraan, ang Starbucks, lumitaw sa Tokyo noong 1996, ay ang unang sangay ng kumpanya sa labas ng Estados Unidos. Sinasabi nila, salamat sa kanyang tagumpay, ang network ay nagsimulang magbukas ng mga sanga sa buong mundo. Mas gusto ng Hapon na bisitahin ang mga tindahan ng kape kung saan ang mga butil ay dinurog sa order, at ang kape ay inihanda sa samuray - na may paggalang at pansin. Ang ganitong mga institusyon ay tinatawag na Kissaten - Oldskaya Coffee Shops.
Kung ikaw ay handa na upang tamasahin ang tanging kape, kailangan mo sa Café de L'Ambre sa Ginsze, ang maalamat na coffee shop, bukas noong 1948. Ang kanyang may-ari ay namatay sa edad na 104 noong Marso 2018, ngunit ang kape ay maganda pa rin dito. Ang sitwasyon ay hindi nagbago sa mga dekada, kaya mayroong atmospheric - ang oras na tumigil. Ang cafe ay may isang tindahan kung saan maaari kang bumili ng isang mabangong regalo para sa iyong sarili at mga kaibigan-coofer. Ikalawang lugar kung saan inirerekomenda naming tingnan, - Bear Pond Espresso (@angelstain). Ang espresso na may nakamamanghang tsokolate-nut lasa ay maaaring tangkilikin sa alas-dos sa hapon. Sa loob ng asetiko - ilang mga upuan at isang tindahan, kaya kailangan mong tumayo sa queue, pagkatapos ng lahat ng mga gusto ng maraming.
World Explorations Tokyo Vivalto Lungo - Rich Coffee na may balanseng eleganteng profile. Ang lahat ay tungkol sa katangi-tanging halo ng Ethiopian at Mexican Arabic - ito ang mga nagbibigay ng floral notes at isang pinong Kitty. Ang kape na ito ay hindi nangangailangan ng mga add-on - tangkilikin ang isang malinis na lasa sa isang malaking tasa.
Shanghai.
Sa Tsina, ang mga bushes ng kape ay nagpakita salamat sa mga pranses na misyonero sa dulo ng XIX century, mula noon ang inumin na ito ay naging napaka mahal ng mga lokal na residente, at ang mga butil ay nagsimulang lumaki sa pag-export. Raw materyales para sa instant kape Nescafe, Maxim, Maxwell at Kraft ay binili sa Tsina. Kung maririnig mo ang salitang "Simao" - tandaan na ito ang pangalan ng isang grado ng isang kahabag-habag na may pinababang tanggulan at isang marangal na aromatikong gamut. Sa pamamagitan ng paraan, ang laganap na pagtingin na ang Intsik uminom ng maliit na kape, dahil sila ay natatakot sa balat darkening - isang kahiya-hiyang maling akala!
Sa paghahanap ng mga bagong gastronomic discoveries at cool na mga larawan para sa iyong Instagram, siguraduhin na bisitahin ang Shanghai Mellower kape (@mellowercoffee_sg), na naghahain ng kape na may sumbrero mula sa ... asukal lana. Mukhang kahanga-hanga, ngunit ... ang inumin ay hindi masyadong maginhawa. Bearded hipsters, mag-ingat! Ang sweet pit inumin ay nagsisimula sa pagtunaw at nagiging isang drop, na kung saan ito ay tinatawag na matamis na maliit na ulan. Anuman ito, minsan sa buhay ay dapat mong subukan. Ang isa pang kawili-wiling lugar ay binuksan sa Yunkan Street, 68. Sa Hinichijou Cafe, na sa Hapon, nangangahulugan ito ng "pambihirang", timbang na mga tao na nagtatrabaho, at ang kape ay naghahain ng isang kawani gamit ang isang plush bear paw tuwid sa labas ng butas sa ang pader. Walang silid na may mga talahanayan. Upang gumawa ng isang order, kailangan mong i-scan sa isang QR code sa pader na may isang smartphone. Seryoso! Pagkatapos ng pagpasa sa iyo ng isang tasa na may kape, ang paa ay maaaring paikutin ang iyong kamay at stroke. Mahusay, oo?
World Explorations Shanghai Lungo - Quintessence ng isang pagbuo ng lokal na kultura ng kape, pinagsasama ang Kenyan, Tsino at Indonesian Arabica liwanag inihaw. Ang lasa ay malambot, na may mga katangian ng mga tala ng berry na may perpektong inihayag sa malalaking volume ng kape. Noong nakaraan, alam lamang ng lihim na ito ang lokal, at ngayon ikaw.
Mga Detalye: Ang World Explorations Collection ay magagamit sa Nespresso Boutiques at sa www.nespresso.com mula Enero 19.