A aparência da cepa "britânica" de coronavírus confundiu os mapas de muitos viajantes, mas não vale a pena se recusar ao espírito excitante dos planos. Comece uma viagem com gosto ... Nós oferecemos café em 19 de janeiro, quando uma nova coleção de explorações mundiais para o sistema original no volume de Lungo, inspirado pela Cidade do Cabo, Estocolmo, Tóquio e Viena, Estocolmo, Tóquio e Viena, Xangai, Tóquio e Viena, Xangai e Buenos Aires aparecerão nas boutiques da marca. Dizemos que tipo de relações com os habitantes com uma bebida perfumada, que tradições existem, onde é para pedir uma xícara de café impecável quando você está na cidade. Viagem de café agradável!
Buenos Aires.
As tradições culinárias da Argentina, que cresceram das cozinhas espanholas e italianas, passou por inevitáveis modificações nacionais e conquistaram o mundo. Cada região se orgulha de seus especialistas gastronômicos, mas onde quer que você esteja, você sempre pode tentar junto com Asado, empanados, cozido no forno ou óleo de brilho, e inúmeras variações do molho de cimichurri pizza e massas. E não se esqueça do café, que gostava de não menos do que o mate da bebida nacional! Há muitos emigrantes italianos no país, portanto a cultura de atacar a bebida perfumada na altura. Experimente Café Con Leche - Café com leite, CAFÉ CORTADO - com uma gota de leite, café solo - revigorante preto ou ... leite com caixas de café, isto é. Lágrima. Desfrute na empresa com doces doces ou sorvete (Helado) de Freddo, Volta, Persicco.
Em Buenos Aires, o café é frequentemente preparado a partir de grãos assados com açúcar, ou seja, "Torrado", o que possibilita melhorar a qualidade da matéria-prima, mas no final não melhora o sabor da bebida. Recomendamos tentar café, por exemplo, em Palermo - a maior área da cidade, dividida em blocos, como Soyo e Hollywood. Há uma massa de restaurantes na moda, cafés e bares, design de roupas de grife. Você pode olhar para o Bohemian Gran Cafe Tortoni (@GrancaFetoni), inaugurado em 1858 pelo imigrante francês chamado Tuan, em um café da manhã corporativo. Você será servido café com leite, bolo para escolher, torradas e suco de laranja. Móveis antigos, cheiro de café e uma atmosfera especial - você definitivamente vai gostar. Imagine - essas paredes ainda se lembram do poeta, prosaika e publicamente Borges e Carlos Gardeel, cantor, compositor e ator, um verdadeiro ídolo de todos os fãs de tango. Para excelente café, também vá para El Gato Negro (@elgatonegrocafe), aberto em 1927 como uma loja de especiarias. A loja ainda é adjacente ao salão onde você pode desfrutar de bebidas e lanches.
Explorações Mundiais Buenos Aires Lungo - Tributo Argentina Café Cultura. No gosto, mistura domina a doçura, enfatizada pela Arábica Colombiana e pela Robusto de Uganda, com notas de cereais e pipoca doce. Beba tal lungo no argentino - generosamente apertando com leite doce.
Veia
Cafeterias vienenses estão presentes a propriedade do país. Não em vão há dez anos, a UNESCO incluiu as tradições do café da capital austríaca para a lista de valores culturais intangíveis. E tudo graças ao extenso cartão de café, bem como estrita observância de tradições e a atmosfera única de cafeterias. Seus atributos integrais são mesas com bancadas de mármore, cadeiras "vienenses" e música ao vivo à noite. O café aqui apareceu em 1683, quando os turcos, o que partiram Viena por vários meses, jogou suas reservas de café, e seus moradores tipavam e começaram a servir uma bebida perfumada em um café que se tornou os centros da vida cultural da cidade e até mesmo o país. É normal ordenar uma xícara de café com uma porção do lendário estrito ou zantor e desfrutar do tratamento pelo menos uma hora - para ler o jornal, conversa, jogar xadrez.
Cafeterias Viena são orgulhosas de receitas de marca que são armazenadas em um segredo rigoroso, mas o mais popular ainda é considerado "melange" - café ao meio com leite, com um boné de creme espumado, às vezes com uma gema de chicoteamento, mel e conhaque . Certifique-se de provar café "Maria Teresia" com conhaque, licor laranja e creme, polvilhado com pó de açúcar.
Onde beber caféCafé Sacher (@Sacherhotels) é um famoso café e um dos símbolos da cidade - está localizado perto da ópera de Viena, no edifício do antigo hotel do mesmo nome. O interior clássico com espelhos e candelabros de cristal, móveis com estofamento vermelho, menu com uma história sobre a história da marca "Zaher" ... atenção especial para a forma de garçons é uma referência às famosas tradições do século XIX. Não se recuse de prazer - peça uma xícara de café com uma porção do bolo de Zaher e um copo de água mineral ou ... vinho branco. Kosos não vai olhar para você, certifique-se. O segundo lugar histórico é uma confeitaria demel (@demel_wien), abriu em 1786 na construção do antigo Hofburteater real e imperial em confeiteiro Ludwig Den. Imperial em todos os sentidos Interiores, enormes candelabros e espelhos - onde como não é lá para beber café com doces frescos? Siga o exemplo do imperador Franz Joseph I, admirado por este lugar, e sua esposa Elizabeth, tomando um sorvete violento aqui.
Explorações Mundiais Viena Linizio Lungo - Tributes de café suave respeitado. Blend combina o doce arábica brasileiro e colombiano, ligeiramente frito para melhorar as notas de malte. Uma xícara de café complementará a porção do bolo, como residentes de Viena.
Cidade do Cabo.
O café na África do Sul é cada vez mais, e a qualidade é excelente, o que é compreensível, porque a África é um verdadeiro "continente de café". Enquanto a República perde Etiópia, Uganda e Quênia, mas vamos ver o que vai acontecer a seguir. O status dos países africanos mais baseados em europeus não pode agradar tradições de café ricas, mas na África do Sul você sempre terá um bom Boeretroos, que, de acordo com o exemplo dos agricultores locais, você precisa beber de canecas esmaltas e afro-americana ou espresso duplo em Africano com espuma láctea.
O interior do café da Café Truth Coffee Shop (@ ruthcoffee.capetown) transfere para a era dos motores a vapor e os steampunk-tecnologias do século XIX tardio. Há tubos impressionantes de metal e cartazes vintage, e todos os tipos de unidades antigas não lucrativas. Auto em móveis de couro ou diretamente em um bar massivo com um estofamento de metal e desfrute de café preparado em uma receita de carro antiga na década de 1960. Instituição em Tseykhhusamente na antiga cidade Cape Town Batetankant, em 2018 reconhecido pelo Telégrafo Diário da melhor loja de café da cidade, merece com precisão atenção. Deluxe CaféWorks (@deluxecoffeeworks) - uma rede de vários cafés, famosa pelas veias australianas de café expresso, bem como grãos de torrefação, graças ao qual muitas cafés são encomendadas matérias-primas perfumadas para bebidas.
Explorações Mundiais Cidade do Cabo Envivo Lungo - Você pode se surpreender, mas tradições de café sul-africano refletem a natureza do café asiático que formou gostos locais. Nesta mistura, o árabe indiano e robusto estão satisfeitos com um intenso sabor com mostarda brilhante e aroma woody. Aproveite com a adição de uma pequena dose de leite no exemplo de capetones.
Estocolmo
A FICA não é apenas uma parte da rotina cotidiana de residentes da Suécia, mas também parte integrante da filosofia da vida. Quebrar (até várias vezes por dia) no café com um coque canelamina Kanelbullar ou um creme de sete cheia, waffles, que não é reorvoado no escritório e especialmente em casa - este é um delicioso equivalente em Hugga, literalmente uma ideia nacional. By the way, em Slane Fik, significa um café, padaria, confeitaria, onde você pode desfrutar de bolos de calor perfumados. 80% da população da Suécia prefere exatamente café forte sem cobertura, exceto com leite. Aqui ele bebe quase tanto quanto na vizinha Finlândia, que ainda é o titular do recorde neste plano. Você sabia que no café do século XVIII no país começou a beber dos saucers até os anos 60 do século passado?
Café da família acolhedora Pascal (@caFEPASCAL), abriu por dois irmãos e irmãs, tornou-se um dos lugares deliciosos mais visitados em Vasastor, que está no centro da cidade. Cadeiras vienenses, tijolo, árvore escura - aqui muito aconchegante. Cafe Pascal conseguiu um prestigiado gastroprime Gulddredaken, então pegue uma chance. Pedir croissants e bolos de açafrão. Kaffeverket (@kaffeverket) - Um café para um café da manhã de lazer ideal. Um interior discreto com acentos na forma de uma telha de parede branca e luminárias pretas se prepara no FIC. O café delicioso e o cozimento forneceu o lugar de Kaffeverket na classificação do café branco do Café.
Explorações Mundiais Estocolmo Forssio Lungo - O perfil aromático do café sueco é elegantemente suplementado por Arábica Colombiana e Arábica Munzun Malabar. Difere em um sabor doce saturado com uma sugestão de amargura, que irá suavizar o pão com canela.
Tóquio
Muitos Japão estão associados ao chá, mas amam o café aqui também, e cada ano cada vez mais. Com os preciosos grãos dos japoneses, os holandeses foram introduzidos no século XVIII, e a primeira loja de café em Tóquio abriu em 1888. Após a Segunda Guerra Mundial, os problemas com o fornecimento de matérias-primas começaram, e em 1980, o Doutor de Cafetaria da Franquia abriu seu primeiro ramo no distrito de Harajuk. By the way, Starbucks, apareceu em Tóquio em 1996, foi o primeiro ramo da empresa fora dos Estados Unidos. Eles dizem, foi graças ao seu sucesso, a rede começou a abrir galhos ao redor do mundo. Os japoneses preferem visitar as cafeterias onde os grãos são esmagados para a ordem, e o café é preparado em Samurai - com respeito e atenção. Tais instituições são chamadas de kissaten - oldskaya cafeterias.
Se você estiver pronto para desfrutar apenas café, você precisa de Café de l'Ambre em Ginsze, a lendária cafetaria, aberta em 1948. Seu dono morreu aos 104 anos em março de 2018, mas o café ainda é bom aqui. A situação não mudou com décadas, então há tão atmosférico - o tempo como se parado. O café tem uma loja onde você pode comprar um presente fragrante para você e amigos-coofer. Segundo lugar onde recomendamos olhar, - Bear Pond Espresso (@Angelstain). Espresso com sabor de chocolate deslumbrante pode ser apreciado em duas horas da tarde. Dentro de asceta - apenas algumas cadeiras e uma loja, então você tem que ficar na fila, depois de todos aqueles que querem muito.
Explorações Mundiais Tóquio Vivalto Lungo - Café rico com um perfil elegante equilibrado. É tudo sobre a mistura requintada de árabe etíope e mexicana - são eles que dão notas florais e uma gatinha delicada. Este café não requer add-ons - desfrute de um gosto limpo em um grande copo.
Xangai
Na China, os arbustos de café apareceram graças aos missionários franceses no final do século XIX, uma vez que esta bebida se tornou muito amada por moradores locais, e os grãos começaram a crescer na exportação. Matérias-primas para café instantâneo Nescafe, Maxim, Maxwell e Kraft são comprados na China. Se você ouvir a palavra "Simao" - Tenha em mente que este é o nome de um grau de um miserável com uma fortaleza reduzida e uma pomada aromática nobre. By the way, a visão generalizada de que os chineses bebem pouco café, como têm medo da pele escurecendo - uma ilusão vergonhosa!
Em busca de novas descobertas gastronômicas e fotos legais para o seu Instagram, certifique-se de visitar o Xangai Mellower Coffee (@MellowerCoffee_sg), que serve café com um chapéu de ... Lã de açúcar. Parece magnífico, mas ... a bebida não é muito conveniente. Hipsters barbudos, tenha cuidado! Bebida doce começa a derreter e se transforma em uma queda, para a qual foi chamado doce pequena chuva. O que quer que fosse, uma vez na vida você deve tentar. Outro lugar interessante foi aberto em Yunkan Street, 68. No Hinichijou Cafe, que no japonês, significa "extraordinária", as pessoas de secagem de pesos, e café serve um membro da equipe usando uma pata de urso de pelúcia para fora do buraco em a parede. Não há espaço com mesas. Para fazer um pedido, você precisa digitalizar com um código QR na parede com um smartphone. A sério! Depois de passá-lo uma xícara com café, a pata pode até mesmo apertar sua mão e acidente vascular cerebral. Ótimo sim?
Explorações Mundiais Shanghai Lungo - Quintessence de uma cultura local de desenvolvimento de café, combinando assado da luz de arábica queniana, chinesa e indonésia. O sabor é macio, com as notas de Berry características que são idealmente reveladas em grandes volumes de café. Anteriormente, esse segredo sabia apenas local, e agora você.
Detalhes: A coleção World Exploraations está disponível em Boutiques Nespresso e em www.nespero.com a partir de 19 de janeiro.