कॉफीसह प्रवास: मूळ अभिरुचीनुसार आणि बेस्ट कॉफी शॉप विना, स्टॉकहोम, टोकियो आणि इतर शहर

कोरोव्हायरसच्या "ब्रिटिश" च्या "ब्रिटिश" चे स्वरूप अनेक प्रवाशांच्या नकाशे गोंधळले, परंतु योजनांच्या रोमांचक भावना नाकारणे योग्य नाही. चव सह प्रवास सुरू करा ... आम्ही 1 9 जानेवारी रोजी कॉफी देऊ करतो, जेव्हा केप टाउन, स्टॉकहोम, टोकियो आणि वियना, स्टॉकहोम, टोकियो आणि वियना, शांघाय यांनी प्रेरणा घेतल्या. टोकियो आणि वियना, शांघाय, आणि ब्यूनस आयर्स ब्रँडच्या बुटीकमध्ये दिसतील. आम्ही सुगंधित पेय असलेल्या रहिवाशांबरोबर कोणत्या प्रकारच्या नातेसंबंधांविषयी सांगतो, कोणत्या परंपरा अस्तित्वात आहे, जेथे आपण शहरात असता तेव्हा एक कप एक कप चाळणी कॉफी ऑर्डर करणे. सुखद कॉफी प्रवास!

ब्यूनस आयर्स

स्पॅनिश आणि इटालियन पाककृतींकडून वाढलेल्या अर्जेंटिनाची पाककृती परंपर, अपरिहार्य राष्ट्रीय सुधारणा आणि जग जिंकले आहे. प्रत्येक क्षेत्राला त्याच्या गॅस्ट्रोनॉमिक तज्ञांचा अभिमान आहे, परंतु आपण जिथेही आहात तेथे आपण नेहमी अस्थारो, इम्पॅनडोजसह प्रयत्न करू शकता, ओव्हन किंवा चमकदार तेलामध्ये शिजवलेले आणि सिमीकुररी पिझ्झा आणि पास्ता सॉसची असंख्य फरक. आणि कॉफीबद्दल विसरू नका, जो राष्ट्रीय पेय साथी पेक्षा कमी नाही आवडत नाही! देशात बरेच इटालियन प्रवासी आहेत, म्हणून उंचीवर सुगंधी पिण्याचे आक्रमण करण्याची संस्कृती. कॅफे कॉन लेचे - दूध सह कॉफी, कॉफी, कॅफे कॉर्टाडो - दूध एक ड्रॉप, कॅफे सोलो - ब्लॅक किंवा कॉफी ड्रॉपसह दूध, i.e. लॅगिमा. फ्रेड्डो, व्होल्टा, पर्सिस्को येथून स्वीट पेस्ट्री किंवा आइस्क्रीम (हेलॅडो) असलेल्या कंपनीमध्ये आनंद घ्या.

कॉफी कुठे प्यावे

ब्यूनस आयर्समध्ये कॉफी सहसा साखर सह भाजून भिजवून तयार केले जाते, "टोरॅडो", जे फीडस्टॉकची गुणवत्ता सुधारणे शक्य करते, परंतु शेवटी पेय चव सुधारत नाही. आम्ही कॉफीचा प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो, उदाहरणार्थ, पॅलेर्मो - शहराचा सर्वात मोठा भाग, सोयो आणि हॉलीवूड सारख्या ब्लॉक्समध्ये विभागला जातो. कॅफरी रेस्टॉरंट्स, कॅफे आणि बार, डिझायनर कपडे डिझाइनचे द्रव्य आहे. आपण ब्रोहेमियन ग्रॅन कॅफे टोरोनी (@grancafafetoni) मध्ये पाहू शकता, 1858 मध्ये तुण नावाच्या फ्रेंच परदेशात कॉर्पोरेट नाश्त्यावर. आपण, टोस्ट आणि संत्रा रस निवडण्यासाठी दुध, केक सह कॉफी दिली जाईल. अँटीक फर्निचर, कॉफी आणि एक विशेष वातावरण गंध - आपल्याला नक्कीच आवडेल. कल्पना करा - या भिंती अजूनही कवी, प्रॉसिका आणि सार्वजनिकवादी borges आणि कार्लोस गार्डेल, गायक, संगीतकार आणि अभिनेता, सर्व टॅंगो चाहत्यांचे वास्तविक मूर्ती लक्षात ठेवतात. उत्कृष्ट कॉफीसाठी, एल गेटो नेग्रो (@ElgAtoneGrocafe) वर जा, 1 9 27 मध्ये मसाल्याच्या दुकानात उघडा. दुकान अजूनही हॉलच्या समीप आहे जिथे आपण ड्रिंक आणि स्नॅक्सचा आनंद घेऊ शकता.

वर्ल्ड एक्सप्लोरेशन ब्यूनस आयर्स लंग्गो - अर्जेंटिना कॉफी संस्कृती. चवीनुसार, मिसळलेल्या अरबी आणि गोड पॉपकॉर्नच्या नोट्ससह कोलंबियन अरेबिक आणि रोबस्टो यांनी भरलेले गोडपणा प्रभावित करतो. अर्जेंटाइनमध्ये अशा लूनगो पेय - उदारतेने गोड दुधासह निचरा.

वीणा

व्हिएनीज कॉफी दुकाने देशाची मालमत्ता उपस्थित आहेत. दहा वर्षांपूर्वी व्यर्थ नाही, यूनेस्कोमध्ये अस्थिर सांस्कृतिक मूल्यांच्या यादीमध्ये कॉफी परंपरा समाविष्ट केली आहे. आणि सर्वजण विस्तृत कॉफी कार्डचे आभार मानतात तसेच परंपरा आणि कॉफी दुकाने अद्वितीय वातावरण. त्यांच्या अभिन्न गुणधर्म संगमरवरी काउंटरटॉपसह सारण्या आहेत, "व्हिएनजी" खुर्च्या आणि संध्याकाळी संगीत. येथे कॉफी 1683 मध्ये दिसली, जेव्हा तुर्कांनी अनेक महिन्यांत सोडले, त्यांच्या कॉफ़ी रिझर्व्हने आणि त्यांच्या स्थानिकांना टाइप केले आणि कॅफेमध्ये सुगंधित पेयाची सेवा करण्यास सुरवात केली आणि अगदी शहराच्या सांस्कृतिक जीवनाचे केंद्र बनले आणि अगदी देश वृत्तपत्र वाचण्यासाठी, संभाषण, संभाषण, संभाषण वाचण्यासाठी, पौराणिक स्ट्रिट किंवा झंटोरच्या भागासह एक कप कॉफी ऑर्डर करणे अगदी सामान्य आहे.

कॉफी शॉप्स वियेन्नाला कठोर गुप्त ठेवलेल्या ब्रँडेड रेसिपींचा अभिमान आहे, परंतु सर्वात लोकप्रिय अद्यापही "मेलंज" - दूध सह कॉफी, कधीकधी एक whipped अंडे जर्दी, मध आणि कॉग्नेक सह दुधात कॉफी . ब्रँडी, ऑरेंज लिकूर आणि मलई सह कॉफी "मारिया टेरेसिया" चव खात्री करा, साखर पावडर सह शिंपडा.

कॉफी कुठे प्यावे

कॅफे सॅकर (@sacherhotels) एक प्रसिद्ध कॅफे आणि शहराच्या चिन्हांपैकी एक - समान नावाच्या जुन्या हॉटेलच्या इमारतीमध्ये वियना ओपेराजवळ स्थित आहे. मिरर आणि क्रिस्टल चंदेरीसह क्लासिक इंटीरियर, रेड असबाब असलेली फर्निचर, "झहीर" च्या इतिहासाबद्दल एक कथा आहे ... वेटरच्या स्वरूपात विशेष लक्ष वे्ट शतकाच्या प्रसिद्ध परंपरेचा संदर्भ आहे. स्वत: ला आनंदात नकार देऊ नका - झहीरच्या केकच्या भागासह एक कप कॉफी घ्या आणि एक ग्लास खनिज पाणी किंवा ... पांढरा वाइन. कोसोस आपल्याकडे पाहणार नाही, खात्री करा. दुसरा ऐतिहासिक स्थान म्हणजे कॉन्फेक्शनर लुडविग गुहेत माजी रॉयल आणि इंपीरियल होफबर्टेटरच्या इमारतीमध्ये 1786 मध्ये उघडले. सर्व इंद्रियेतील सर्व इंद्रियेत परराष्ट्र, प्रचंड चंदेरी आणि मिरर - ताजे पेस्ट्रीजसह कॉफी पिण्यासाठी ते कसे नाही? सम्राट फ्रांज योसेफ मी या ठिकाणी प्रशंसनीय आणि त्याच्या पत्नी एलिझाबेथ येथे प्रशंसनीयपणे हिंसक सर्बेट घेत आहे.

वर्ल्ड एक्सप्लोरेशन्स व्हिएन्ना Linizio Lungo - आदरयुक्त मऊ कॉफी च्या trades. मल्टिक नोट्स वाढविण्यासाठी किंचित तळलेले गोड ब्राझीलियन अरेबिका आणि कोलंबियन मिश्रित मिश्रण. व्हिएन्ना येथील रहिवासी म्हणून एक कप कॉफी केक भाग पूरक करेल.

केप टाउन.

दक्षिण आफ्रिकेतील कॉफी अधिक आणि अधिक आहे आणि गुणवत्ता उत्कृष्ट आहे, जो समजण्यायोग्य आहे कारण आफ्रिका वास्तविक "कॉफी महाद्वीप" आहे. प्रजासत्ताक इथियोपिया, युगांडा आणि केनियाला पराभूत करते, परंतु पुढील काय होईल ते पाहूया. सर्वात युरोपियन-आधारित आफ्रिकन देशांची स्थिती समृद्ध कॉफी परंपरांना कृपया करू शकत नाही, परंतु दक्षिण आफ्रिकेत आपल्याला नेहमीच चांगले बोअरट्रुस मिळतील, जे स्थानिक शेतकर्यांच्या उदाहरणाच्या अनुसार, आपल्याला एनामेल्ड मुग आणि आफ्रिको - अमेरिकन आहे किंवा डेरी फोम सह आफ्रिकेत डबल एस्प्रेसो.

कॉफी कुठे प्यावे

कॉफी हाऊस राईट कॉफी शॉप (@ रुथकॉफी धातू आणि विंटेज पोस्टर्स आणि सर्व प्रकारच्या पुरूष फायदेशीर युनिट्सचे प्रभावी पाईप आहेत. 1 9 60 च्या दशकात जुन्या कार रेसिपीमध्ये तयार केलेल्या कॉफीमध्ये तयार असलेल्या कॉफीमध्ये तयार केलेल्या कॉफी तयार करा आणि 1 9 60 च्या दशकात कॉफी तयार करा. जुन्या केप टाउन स्ट्रीट बटाटा येथे टीस्केहॉव येथे संस्था, 2018 मध्ये शहरातील सर्वोत्तम कॉफी शॉपच्या डेली टेलीग्राफने ओळखले जाते, असे लक्षपूर्वक लक्ष दिले जाते. डिलक्स कॉफीवर्क्स (@ डेलक्सकॉफिस्क्स) - एस्प्रेसोच्या ऑस्ट्रेलियन नसलेल्या, तसेच भुकेलेला धान्य म्हणून प्रसिद्ध असलेल्या अनेक कॉफी दुकाने एक नेटवर्क, ज्यामुळे अनेक कॉफी घरे पिण्यासाठी सुगंधित कच्च्या मालाचे आदेश दिले जातात.

जागतिक एक्सप्लोरेशन केप टाउन एनिओव्हो लंग्गो - आपण आश्चर्यचकित होऊ शकता, परंतु दक्षिण आफ्रिकेच्या कॉफी परंपरा स्थानिक अभिरुचीनुसार आशियाई कॉफीचे स्वरूप दर्शविते. या मिश्रणात, इंडियन अरेबिका आणि मजबूत चमकदार मोहरी आणि वृक्षाच्छादित सुगंधाने तीव्र चव सह प्रसन्न आहे. केपेटोनच्या उदाहरणामध्ये दुधाच्या लहान डोस जोडण्याचा आनंद घ्या.

स्टॉकहोम

फिका स्वीडनच्या रहिवाशांच्या रहिवाशांच्या रहिवाशांचा एक भाग नाही तर जीवन तत्त्वज्ञानाचा अविभाज्य भाग देखील नाही. कॉफीच्या बून कनेलबुलर किंवा सात भरे क्रीम, वॅफल्स, जे ऑफिसमध्ये आणि विशेषत: घरात निंदनीय नसतात - हे लूगा, अक्षरशः एक राष्ट्रीय कल्पना आहे. तसे, क्लेन फिक मध्ये, याचा अर्थ कॅफे, बेकरी, कन्फेक्शनरी, जिथे आपण सुगंधित उष्णता पेस्ट्रीचा आनंद घेऊ शकता. 80% स्वीडन लोकसंख्या दूध वगळता, टॉपिंगशिवाय अगदी मजबूत कॉफी पसंत करतात. येथे तो शेजारच्या फिनलंडमध्ये जवळजवळ जेवतो, जो अद्याप या योजनेत रेकॉर्ड धारक आहे. गेल्या शतकाच्या 60 पैकी 60 च्या दशकापर्यंत देशातील XVIII शतक कॉफीमध्ये सॉकरमधून प्यायला लागले होते का?

कॉफी कुठे प्यावे

कोझी फॅमिली कॅफ पासस्केल (@ कॅफेपास्क), दोन भाऊ आणि बहिणींनी उघडलेली, शहराच्या मध्यभागी असलेल्या वासास्टोरमध्ये सर्वात भेट दिलेले मधुर ठिकाणे बनले आहेत. विनीज खुर्च्या, वीट, गडद वृक्ष - येथे अतिशय आरामदायक. कॅफे पास्कलला प्रतिष्ठित गॅस्ट्रोर्म कमल्डड्रॅकन, म्हणून संधी मिळवा. ऑर्डर क्रॉशंट्स आणि केशर बन्स. कफेरेक्केट (@kaffemcet) - आदर्श अवकाश नाश्त्यासाठी कॉफी शॉप. पांढऱ्या वॉल टाइल आणि ब्लॅक लिन्युमिनच्या स्वरूपात उच्चारणांसह एक विवेकपूर्ण आतील एफआयसीवर सेट करते. व्हाईट गाइड कॅफे रेटिंग मध्ये स्वादिष्ट कॉफी आणि बेकिंग प्रदान केफेंकेकेट ठिकाण.

जागतिक एक्सप्लोरेशन स्टॉकहोम फोर्सियो लंग्गो - स्वीडिश कॉफीचे सुगंधी प्रोफाइल कोलंबियन अरबी आणि अरबिका मुंजुन मालाबार यांनी उत्तम प्रकारे पूरक आहे. कडूपणा च्या इशारा सह एक संतृप्त गोड चव मध्ये भिन्न, जे दालचिनी सह bun मऊ होईल.

टोकियो

बरेच जपान चहाशी संबंधित आहेत, परंतु ते येथे देखील कॉफी देखील आवडतात आणि प्रत्येक वर्षी अधिक आणि अधिक. जपानीच्या मौल्यवान धान्यांसह, डच XVIII शतकात परत आला आणि 1888 मध्ये टोकियोच्या पहिल्या कॉफी शॉप उघडण्यात आले. द्वितीय विश्वयुद्धानंतर, कच्च्या मालाची सुरूवात झाली आणि 1 9 80 मध्ये फ्रॅंचाइजी कॉफी शॉप डॉटरने हराजकर जिल्ह्यात आपली पहिली शाखा उघडली. 1 99 6 मध्ये टोकियोमध्ये दिसणारी स्टारबक्स, अमेरिकेच्या बाहेर कंपनीची पहिली शाखा होती. ते म्हणतात, त्याच्या यशस्वीतेबद्दल धन्यवाद, नेटवर्क जगभरातील शाखा उघडू लागला. जपानी कॉफीच्या दुकानात भेट देण्यास प्राधान्य देतात जेथे धान्य कुचले आहेत आणि समुरईमध्ये - आदर आणि लक्ष देऊन कॉफी तयार केली जाते. अशा संस्थांना किसाटन म्हणतात - ओल्डस्काया कॉफी दुकाने.

कॉफी कुठे प्यावे

आपण केवळ कॉफीचा आनंद घेण्यासाठी तयार असल्यास, आपल्याला 1 9 48 मध्ये खुले कॉफी शॉपमध्ये कॅफे डी एल अंब्रे करणे आवश्यक आहे. मार्च 2018 मध्ये 104 व्या वर्षी तिचे मालक मरण पावले, परंतु कॉफी अजूनही चांगली आहे. परिस्थिती decades सह बदलली नाही, म्हणून एक वातावरणीय - वेळ थांबविण्याची वेळ आहे. कॅफेमध्ये एक अशी दुकान आहे जिथे आपण स्वत: साठी आणि मित्र-कोऑफरसाठी सुगंधित भेटवस्तू खरेदी करू शकता. दुसरी जागा जिथे आम्ही पाहण्याची शिफारस करतो - - धर्माला पंड एस्प्रेसो (@angelstain). आश्चर्यकारक चॉकलेट-नट चव सह एस्प्रेसो दुपारी दोन वाजले जाऊ शकते. एक तपकिरी - फक्त काही खुर्च्या आणि एक दुकान, म्हणून आपण बरेच लोक नंतर रांगेत उभे राहणे आवश्यक आहे.

वर्ल्ड एक्सप्लोरेशन टोकियो विवाटी लंग्गो - एक संतुलित सुंदर प्रोफाइलसह समृद्ध कॉफी. हे इथियोपियन आणि मेक्सिकन अरबीच्या उत्कृष्ट मिश्रणांबद्दल आहे - ते ते पुष्प नोट्स आणि नाजूक किट्टी देतात. या कॉफीला अॅड-ऑनची आवश्यकता नाही - मोठ्या कपमध्ये स्वच्छ चव आनंद घ्या.

शांघाय

चीनमध्ये, कॉफीचे झाडे एक्सिक्स शतकाच्या शेवटी फ्रेंच मिशनरींना धन्यवाद दिसून आले, तेव्हापासून हे पेय स्थानिक रहिवाशांद्वारे खूप प्रेमळ झाले आहे आणि धान्य निर्यात वाढू लागले. इन्स्टंट कॉफीसाठी कच्चा माल, मॅक्सिम, मॅक्सवेल आणि क्राफ्ट चीनमध्ये खरेदी केली जातात. "सिमो" हा शब्द ऐकल्यास - लक्षात ठेवा की कमी किल्ल्यासह आणि एक उत्कृष्ट सुगंधी गामुट असलेले दुःखद ग्रेडचे नाव आहे. तसे, मोठ्या प्रमाणावर कल्पना आहे की चिनी लहान कॉफी पितात, कारण ते त्वचेच्या अंधकारमय असतात - एक लज्जास्पद भ्रम!

कॉफी कुठे प्यावे

आपल्या Instagram साठी नवीन गॅस्ट्रोनॉमिक शोध आणि छान फोटोंच्या शोधात, शांघाय मीलोअर कॉफी (@ मेलोजोरसोफी_एसजी) भेट देण्याचे सुनिश्चित करा. ते छान दिसते, परंतु ... पेय फार सोयीस्कर नाही. दाढी केलेले हिप्स, सावधगिरी बाळगा! गोड पिट पेये वितळण्यास सुरवात करते आणि एक ड्रॉपमध्ये वळते, ज्यासाठी त्याला गोड थोडे पाऊस म्हणतात. ते जे काही होते ते जीवनात एकदा आपण प्रयत्न केला पाहिजे. यंकन स्ट्रीटवर आणखी एक मनोरंजक ठिकाण उघडले गेले. 68. हिनिचिजू कॅफेमध्ये, जपानी भाषेत, "असाधारण", वजनदार बनवणारे लोक काम करतात आणि कॉफी मोठ्या प्रमाणात छिद्रातून बाहेर पडतात भिंत. टेबलसह जागा नाही. ऑर्डर करण्यासाठी, आपल्याला स्मार्टफोनसह भिंतीवरील क्यूआर कोडसह स्कॅन करणे आवश्यक आहे. गंभीरपणे! कॉफीसह एक कप पास केल्यानंतर, पाय आपला हात आणि स्ट्रोक देखील हलवू शकते. महान, होय?

वर्ल्ड एक्सप्लोरेशन शांघाय लंग्गो - केन्यान, चीनी आणि इंडोनेशियाई अरेरा लाइट रोस्ट, कॉफीच्या विकसनशील स्थानिक संस्कृतीचे वर्णन. चव मऊ आहे, वैशिष्ट्यपूर्ण बेरी नोट्ससह आदर्शपणे कॉफीच्या मोठ्या प्रमाणात प्रकट होते. पूर्वी, या गुप्ततेला फक्त स्थानिक आणि आता आपण माहित होते.

तपशील: वर्ल्ड एक्सप्लोरेशन संकलन हे Nespresso Boutiques मध्ये आणि 1 9 जानेवारी पासून www.nesspresso.com वर उपलब्ध आहे.