Coronaviruksen "British" -kannan ulkonäkö sekoittaa monien matkailijoiden karttoja, mutta ei kannata kieltäytyä jännittävästä suunnitelmista. Aloita matkan maku ... Tarjoamme kahvia 19. tammikuuta, jolloin uusi maailmantarkastuskokoelma Lungon alkuperäisen järjestelmän, joka on innoittanut Kapkaupunki, Tukholma, Tokio ja Wien, Tukholma, Tokio ja Wien, Shanghai, Tokio ja Wien, Shanghai ja Buenos Aires näkyvät tuotemerkin putiikkeissa. Kerromme, millaisia suhteita asukkaille tuoksuva juoma, mitä perinteitä on olemassa, missä on tilata kuppi virheetön kahvia, kun olet kaupungissa. Miellyttävä kahvi matka!
Buenos Aires
Argentiinan kulinaariset perinteet, jotka kasvoivat espanjalaisista ja italialaisista keittiöstä, ovat muuttuneet väistämättömillä kansallisilla muutoksilla ja valloittavat maailmalle. Jokainen alue on ylpeä gastronomisista asiantuntijoistaan, mutta aina, kun olet, voit aina kokeilla yhdessä Asado, Empanados, keitetty uunissa tai loistoöljyssä ja lukemattomia vaihteluita Cimichurri pizzan ja pastan kastikkeesta. Älä unohda kahvia, joka on kiinnostunut vähintään kansallisen juoman mate! Maassa on monia italialaisia maahanmuuttajia, joten kulttuuri hyökkää tuoksuvan juoman korkeudella. Kokeile Café Con Leche - Kahvi maito, Café Cortado - pisara maitoa, kahvila-soolo - musta tai ... maito kahviputkilla, ts. Lágrima. Nauti yrityksestä, jolla on makeita leivonnaisia tai jäätelöä (Helado) Freddosta, Volta, Persicco.
Buenos Airesissa kahvia valmistetaan usein sokerin, sokerin, paahdetuista jydoista, ts. "Torrado", mikä mahdollistaa raaka-aineen laadun parantamisen, mutta lopulta ei paranna juoman makua. Suosittelemme esimerkiksi kahvia, esimerkiksi Palermo - kaupungin suurin alue, joka on jaettu lohkoihin, kuten soija ja Hollywood. On massa trendikkäitä ravintoloita, kahviloita ja baareja, suunnittelija vaatteita. Voit tarkastella Bohemian Gran Cafe Tortoni (@grancafetoni), joka avasi Ranskan maahanmuuttajan nimeltä Ranskan maahanmuuttajan nimeltä 1858 yritystä. Sinut tarjoillaan kahvia maitoa, kakku valita paahtoleipää ja appelsiinimehua. Antiikkihuonekalut, kahvin haju ja erityinen ilmapiiri - varmasti pidät siitä. Kuvittele - nämä seinät muistavat vielä runoilijan, Prosaikan ja Palahdin Borgesin ja Carlos Gardentin, laulajan, säveltäjän ja näyttelijän, todellisen idolin kaiken Tango-fanien. Erinomainen kahvi myös mennä El Gato Negro (@elgatonegocafe), joka on avoinna vuonna 1927 Spice Storesta. Kauppa on edelleen vieressä salissa, jossa voit nauttia drinkkejä ja välipaloja.
Maailman explorations Buenos Aires Lungo - Tribute Argentiinan kahvi kulttuuri. Maku, sekoitus hallitsee makeutta, korosti Kolumbian Arabica ja Robusto Ugandasta, jossa muistiinpanoja viljoista ja makea popcorn. Juo tällaista lungoa argentiinassa - runsaasti puristaa makea maitoa.
Laskimo
Wienin kahvilat ovat maan omaisuutta. Ei turhaan kymmenen vuotta sitten Unesco sisälsi Itävallan pääkaupungin kahvin perinteet aineettomien kulttuuristen arvojen luetteloon. Ja kaikki laajan kahvikortin ansiosta sekä tiukat perinteet ja kahviloiden ainutlaatuinen tunnelma. Niiden kiinteät ominaisuudet ovat pöydät, joissa on marmoriset työtasot, "Wienin" tuolit ja elävää musiikkia iltaisin. Kahvi ilmestyi vuonna 1683, kun turkkilaiset, lähti Wienin useiden kuukausien ajan, heitti kahvivaranto ja heidän paikalliset kirjoittivat ja alkoivat palvella tuoksuva juomaa kahvilassa, joka tuli kaupungin kulttuurielämän keskuksiksi ja jopa maa. On aivan normaalia tilata kupin kahvia osa legendaarisesta stritistä tai zantorista ja nauttia käsittelystä vähintään tunnin ajan - lukemaan sanomalehteä, keskustelu, shakki.
Kahvimyymälät Vienna ovat ylpeitä merkkituotteista, jotka on varastoitu tiukalle salaisuudelle, mutta suosituimpia pidetään edelleen "melange" - kahvi puoliksi maitoa, jossa vaahdotettu kerma, joskus kerkattu munankeltuainen, hunaja ja konjakki . Muista maistaa kahvia "Maria Teresia" brandy, oranssi likööri ja kerma, ripustettu sokerijauheella.
Missä juoda kahviaCafé Sacher (@sacherhotels) on kuuluisa kahvila ja yksi kaupungin symboleista - sijaitsee lähellä Wien-oopperaa saman nimen vanhan hotellin rakennuksessa. Klassinen sisustus, jossa on peilit ja kristalli kattokruunut, huonekalut, punainen verhoilu, valikko tarina tuotemerkin historiasta "Zaher" ... Erityistä huomiota tarjoilijoiden muotoon on viittaus XIX vuosisadan kuuluisiin perinteisiin. Älä kieltäydy itsestäsi ilo - tilaa kuppi kahvia osan Zaherin kakku ja lasillinen kivennäisvettä tai ... Valkoviini. Kosos ei katso sinua, varmista. Toinen historiallinen paikka on makeiset demel (@demel_wien), joka avasi vuonna 1786 entisen kuninkaallisen ja keisarillisen Hofburteaterin rakentamisessa makeiskoneessa Ludwig Den. Imperial kaikissa aistit sisätilat, valtava kattokruunut ja peilit - missä miten se ei juoda kahvia tuoreilla leivonnoilla? Noudata esimerkkiä keisari Franz Joseph I, ihaili tämän paikan ja hänen vaimonsa Elizabethin, ottaa väkivaltaisen sorbetin täällä.
Maailman tutkimukset Vienna Linizio Lungo - kunnioitetut pehmeät kahvia. Sekoitus yhdistää makea Brasilian Arabica ja Kolumbian, hieman paistettua Malt-muistiinpanoja. Kuppi kahvia täydentää kakku-osaa Wienin asukkaiden kanssa.
Kapkaupunki.
Kahvi Etelä-Afrikassa on yhä enemmän, ja laatu on erinomainen, mikä on ymmärrettävää, koska Afrikka on todellinen "kahvi maanosa". Kun tasavalta menettää Etiopian, Ugandan ja Kenian, mutta katsotaan, mitä seuraavaksi tapahtuu. Euroopan eteläisimpien Afrikan maiden asema ei voi miellyttää rikkaita kahvia perinteitä, mutta Etelä-Afrikassa saat aina hyvät BoereTroos, joka paikallisten viljelijöiden esimerkin mukaan sinun täytyy juoda emaloituneilta mukeilta ja Afriano - American Tai kaksinkertainen espresso afrikkalaisessa meijerivaahdossa.
Kahvitalon sisätila Truth Coffee Shop (@ Ruthcoffee.capetown) Siirrot päästömoottoreiden ja Steampunk-teknologioiden aikakaudelle XIX vuosisadalla. Metallista ja vintage-julisteita ja kaikenlaisia antiikkieläimiä on vaikuttavia putkia. Itse nahka huonekalut tai suoraan massiivinen baari, jossa on metalliverhoilu ja nauti kahvista, joka on valmistettu vanhassa autossa 1960-luvulla. Instituutio TseekhGhause Old Cape Town Street Batetanant, vuonna 2018 tunnustanut päivittäinen telegrafia kaupungin parhaista kahvilakaupoista, tarkasti ansaitsee huomiota. Deluxe-kahvilat (@Deluxecoffeeworks) - Useiden kahviloiden verkosto, joka on kuuluisa Espresson Australian suonet, sekä paahtavat jyvät, joiden ansiosta monet kahvitalot tilataan tuoksuvia raaka-aineita juomille.
World Explorations Kapkaupunki Envivo Lungo - saatat olla yllättynyt, mutta Etelä-Afrikan kahviperinteet heijastavat Aasian kahvin luonnetta, joka on muodostunut paikallisista makuista. Tässä seoksessa Intian Arabica ja vankka ovat tyytyväisiä voimakkaan maun kanssa kirkkaan sinappi ja puumainen aromi. Nauti lisäämällä pienen annoksen maidosta kapureiden esimerkissä.
Tukholma
Fica ei ole vain osa Ruotsin asukkaisten jokapäiväistä rutiinia, vaan myös erottamaton osa elämänfilosofiaa. Break (jopa useita kertoja päivässä) kahvilla, jossa on kananpullo Kanelbullar tai seitsemän täyttynyt kerma, vohvelit, jota ei ole toiminnassa ja erityisesti kotona - tämä on herkullinen vastaava Huggassa, kirjaimellisesti kansallinen idea. Muuten, Tilan Fik, se tarkoittaa kahvilaa, leipomoa, makeisia, jossa voit nauttia tuoksuvista lämmön leivonnaisista. 80% Ruotsin väestöstä haluaa täsmälleen vahvaa kahvia ilman, paitsi maidon. Täällä hän juo lähes yhtä paljon kuin naapurimaissa, joka on edelleen tämän suunnitelman ennätyksen haltija. Tiesitkö, että XVIII-luvun kahvi maassa alkoi juoda lautasilta 60-luvulle viime vuosisadalle?
Viihtyisä perhe Cafe Pascal (@Cafepaalinen), joka avasi kaksi veljeä ja sisaria, on tullut yksi vierailtuista herkullisista paikoista Vasastorissa, joka on kaupungin keskustassa. Wienin tuolit, tiili, tumma puu - täällä erittäin viihtyisä. Cafe Pascal sai arvostetun gastreme gulddraken, joten saalis mahdollisuus. Tilaa croissanteja ja sahronpullia. Kaffeverket (@Kaffeverket) - Kahvila ihanteelliselle vapaa-ajan aamiaisella. Huonosti sisustus, jossa on aksentteja valkoisen seinän laattojen ja mustan valaisimen muodossa, asettuu FIC: hen. Herkullinen kahvi ja leivonta tarjotaan Kaffeverket-paikkaan White Guide Café Arvosana.
World Explorations Tukholma Forssio Lungo - Ruotsin kahvin aromaattinen profiili täydentää Kolumbian Arabica ja Arabica Munzun Malabar. Eroaa tyydyttyneellä makea maku, jossa on katkeruutta, joka pehmentää pulla kanelilla.
Tokio
Monet Japani liittyy teetä, mutta he rakastavat kahvia myös täällä ja vuosittain yhä enemmän. Japanin arvokkaiden jyvien kanssa hollantilainen otettiin takaisin XVIII-luvulla ja Tokion ensimmäinen kahvila avattiin vuonna 1888. Toisen maailmansodan jälkeen raaka-aineiden toimittamisen ongelmat alkoivat ja vuonna 1980 franchise-kahvilassa Douttor avasi ensimmäisen haaransa Harajukin alueella. Muuten Starbucks, ilmestyi Tokiossa vuonna 1996, oli Yhdysvaltojen ulkopuolella sijaitseva ensimmäinen osa. He sanovat, että hänen menestyksensä ansiosta verkko alkoi avata sivuliikkeitä ympäri maailmaa. Japanilaiset mieluummin vierailevat kahviloissa, joissa jyvät murskataan tilauksesta, ja kahvi valmistetaan samurai - kunnioittavasti ja huomiota. Tällaisia toimielimiä kutsutaan Kissaten - Oldskaya kahviloiksi.
Jos olet valmis nauttimaan ainoastaan kahvista, tarvitset Café de l'Ambre Ginsze, legendaarinen kahvila, joka on avoinna vuonna 1948. Hänen omistajansa kuoli 104-vuotiaana maaliskuussa 2018, mutta kahvi on edelleen hyvä täällä. Tilanne ei muuttunut vuosikymmenien kanssa, joten on niin ilmakehän - aika kuin pysäytetty. Kahvila on myymälä, jossa voit ostaa tuoksuva lahja itsellesi ja ystäville-cookerille. Toinen paikka, jossa suosittelemme, - Bear Pond Espresso (@Angelstain). Espresso, jossa upea suklaa-mutteri maku voi nauttia kahdesta iltapäivällä. Sisällä Ascetia - vain muutaman tuolin ja myymälän, joten sinun täytyy seistä jonossa, kun kaikki ne, jotka haluavat paljon.
World Explorations Tokio Vivalto Lungo - Runsaasti kahvia tasapainoisella tyylikkäillä profiililla. Kyse on Etiopian ja Meksikon arabian hieno yhdistelmä - he antavat kukka-muistiinpanoja ja herkkä kisu. Tämä kahvi ei vaadi lisäosia - nauttia puhtaasta makua suuressa kuppissa.
Shanghai
Kiinassa kahvipaikat ilmestyivät Ranskan lähetyssaarnaajien ansiosta XIX vuosisadan lopussa, koska tämä juoma on erittäin rakastanut paikallisia asukkaita, ja jyvät alkoivat jopa kasvaa viennin. Raaka-aineet Instant Coffee Nescafe, Maxim, Maxwell ja Kraft ostetaan Kiinassa. Jos kuulet sanan "SIMAO" - Muista, että tämä on arvostetun palkkaluokan nimi, jolla on vähäinen linnoitus ja jalo aromaattinen gamut. Muuten laaja-alainen näkemys, että kiinalainen juoda vähän kahvia, koska he pelkäävät ihoa Darrening - häpeällinen harha!
Etsitkö uusia gastronomisia löytöjä ja viileitä valokuvia Instagramille, muista käydä Shanghai Mellower Coffee (@Mellowercoffee_sg), joka palvelee kahvia ... sokerivillan. Se näyttää upealta, mutta ... Juo ei ole kovin kätevä. Parrakas hipsters, ole varovainen! Sweet Pit juoma alkaa sulattaa ja muuttuu pudotukseen, josta se kutsuttiin makeaksi sateeksi. Mitä se oli, kerran elämässä sinun pitäisi yrittää. Toinen mielenkiintoinen paikka avattiin Yankin Streetillä, 68. Hinachijou Cafessa, että japanilaisessa, se tarkoittaa "poikkeuksellista", punnittavaa ihmistä työskentelee, ja kahvi tarjoaa henkilökunnan jäsenen käyttämällä pehmeää karhu käpälää suoraan reiästä seinä. Ei ole tilaa pöydillä. Tehdä tilaus, sinun on etsittävä QR-koodin seinään älypuhelimella. Vakavasti! Kun olet kulkenut kupin kahvia, käpäläinen voi jopa ravistaa kättä ja aivohalvausta. Suuri, kyllä?
World Explorations Shanghai Lungo - Kysymys kehittyvästä paikallisen kahvin kulttuurin, yhdistämällä Kenian, kiinalainen ja Indonesian Arabica kevyt paistin. Maku on pehmeä, jossa on tyypillisiä marja-muistiinpanoja, jotka on ihanteellisesti paljastettu suurilla tilavuuksilla kahvia. Aikaisemmin tämä salainen tiesi vain paikalliselta, ja nyt sinä.
Yksityiskohdat: World Exphorations Collection on saatavilla Nespresso-putiikkeissa ja osoitteessa www.nespresso.com 19. tammikuuta.