செஃப் இவன் ஷிஷ்கின் ஒரு நூலைத் தொடங்கினார், இதில் அவர் மிகுந்த சுவாரஸ்யமான வாழ்வாதாரங்களையும், மிகைப்படுத்திய உணவு பற்றிய உண்மைகளையும் தெரிவித்தார். நாங்கள் இங்கே லைஃப்ஹாகி பற்றி எழுதினோம், ஆனால் உண்மைகள்:
Khrenu மற்றும் கடுகு பயன்படுத்த முடியாது சாத்தியமற்றது. அது எப்போதும் கடுமையானதாக இருக்கும். கண்ணீர். கடுகு எரியும், வாசாபி மற்றும் கர்மேனா ஆகியவை சிலி விஷயத்தில் வித்தியாசமான இயல்பைக் கொண்டுள்ளன.
வெண்ணெய் - பெர்ரி. தாவரவியல். இந்த கருவை சுற்றி நிச்சயமற்ற மற்றொரு உண்மை. மற்றும் பழம், மற்றும் காய்கறி, பழுத்த வெண்ணெய் ருசியான மூல, அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தோல்வி, மற்றும் நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் மாற்ற முடியும். மரம் மணம் விட்டு மற்றும் ஒரு லாரல் தாள் பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீராவி இறைச்சி சந்தையில் விற்கப்படவில்லை. ஜோடி அது 3-4 மணி நேரம் படுகொலை செய்யவில்லை. அடுத்து, அது தவிர்க்க முடியாமல் திணிப்பு நிகழும், மற்றும் இறைச்சி கடினமாக மற்றும் சுவையற்ற ஆகிறது. மாட்டிறைச்சி ஒரு நாள் கழித்து மட்டுமே பொருத்தமானது.
இறைச்சி மற்றும் கோழி பயனற்றது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். இறைச்சி துணி ஈரப்பதத்திலிருந்து வீசுகிறது, இது ஒரு ருசியான கிரில் மேலோடு உருவாகாது. அழுக்கு இறைச்சி வாங்க முடியாது நன்றாக உள்ளது. மற்றும் கோழி கழுவுதல் போது, splashes, இது ஆபத்தான பாக்டீரியா கொண்ட பறக்க கூடும். ஆனால் வாழைப்பழங்கள் அவசியம். அவர்கள் தூரத்திலிருந்து மிகவும் வருகிறார்கள்.
குரங்கு இருந்து இல்லை போது Semolina கஞ்சி tastier உள்ளது. செமல் தானியங்கள் - பேக்கிங் ரொட்டி ஏற்றது என்று மாவு உருவாக்க உற்பத்தி ஒரு இடைநிலை தயாரிப்பு. மற்றும் மிகவும் ருசியான மற்றும் கிரீம் கஞ்சி ஒரு உன்னதமான செமிலின் இருந்து பெறப்படுகிறது - கோதுமை முட்டாள் பளபளப்பான மாவு.
Couscous ஒரு பாஸ்தா. அது ஒரு பார்பெல்லைப் போலவே இருந்த போதிலும், கோதுமை இனங்களின் மாவு இருந்து couscous பெறப்படுகிறது. மாவு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் கொண்டு ஈரப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் crumbs உருவாக்கம் முன் குலுக்கல். குக்கஸ் தேவையில்லை. இது பரபரப்பான சூடான தண்ணீருக்கு போதும், காத்திருக்கவும்.
Vanilla சமையல் பழங்கள் கொடுத்து, மல்லிகை மட்டுமே இனப்பெருக்கம் ஆகும். மற்ற மல்லிகை சமையல் பூக்கள் இருக்க முடியும். உருளைக்கிழங்காக சில வறுக்கப்பட்ட வேவிளவைகள் அல்லது ஐஸ் கிரீம் இருந்து அதை செய்ய கூட.
சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கடுமையான சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. Capsaicin மற்றும் PiperIin TRPV1 ஏற்பியை செயல்படுத்துகிறது, இது வலி மூளை வலி மற்றும் எரிக்கிறது. கடுமையான எதிர்வினையின் நிலையான பயன்பாடு பலவீனமாகிறது. பின்னர் நீங்கள் மிளகுத்தூள் சுவை மற்றும் வாசனைகளை நுணுக்கங்களை வேறுபடுத்தி முடியும்.
பறவைகள் மிளகாய் மிளகு கூர்மையை உணரவில்லை. இது சமையல் நன்மைக்காக பயன்படுத்தப்படலாம். உதாரணமாக, கல் Barns எஸ்டேட் உணவகத்தில் அதன் நீல மலை மீது செஃப் டான் பார்பர் chili paprika ஊட்டங்கள் மற்றும் ஒரு சிவப்பு மஞ்சள் கரு வெளியே முட்டை பெறுகிறது. யோல்க் கூர்மையை உச்சரிக்கிறது.
சிறிய பகுதிகள் taster உள்ளன. நாம் சலிப்பான உணவில் ஆர்வத்தை இழக்கிறோம், ஒரு மதிய உணவிற்குள் கூட, புதிய உணவுகள் இன்னும் பசியாகின்றன. இது வழக்கமாக உணர்ச்சி-குறிப்பிட்ட செறிவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. சிறிய பகுதிகள் நீங்கள் ஒரு நீண்ட சுவை போது உங்கள் பசியை வைத்திருக்க அனுமதிக்க.
ஒரு நபர் 5 முக்கிய சுவை மற்றும் குறைந்தது 6 கூடுதல் வேறுபடுத்தி. பொதுவாக இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பான மற்றும் உப்பு சுவை பற்றி பேச. என்று அழைக்கப்படும் சுவை என்று அழைக்கப்படும், மனதில் வழக்கமான தெரிந்திருந்தால். மேலும் - எரியும், புளிப்பு, கொழுப்பு, சோப்பு, இரும்பு மற்றும் புதினா. சரி, "MA" அடிப்படையில், உணர்வின்மை.
இனிப்பு உப்பு இருக்க வேண்டும். சர்க்கரைக்கு உப்பு, அமிலம் அல்லது கசப்புணர்வை சேர்த்துக் கொண்டாலும், இனிப்பு சுவை கலவைகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. பேஸ்ட்ரி கிரீம் 0.3% உப்பு இனிப்பு சுவை மாற்ற முடியாது, ஆனால் அது பணக்கார செய்யும்.