12 Netikėtų faktų apie maistą, kuris gali būti blizgesio vakarienei

Anonim

"Chef Ivan Shishkin" pradėjo temą, kurioje jis papasakojo įdomiausius Lifehaks ir faktus apie maistą be perdėtumo. Čia parašėme apie "Lifehaki", bet faktus:

12 Netikėtų faktų apie maistą, kuris gali būti blizgesio vakarienei 724_1

Neįmanoma priprasti prie Khrenu ir garstyčių. Jis visada bus ūmus. Ašaros. Garstyčių deginimas, Vasabi ir Khrena turi kitokį pobūdį nei Čilės atveju.

Avokadas - uogų. Botaniškai. Kitas faktas į netikrumą aplink šį vaisiui. Ir vaisiai ir daržovės, prinokę avokadą skanus neapdorotas, tai gali būti nepavyko keptuvėje, ir jūs galite kreiptis į ledų. Medis palieka kvapnus ir naudojamas kaip lauro lakštų keitimas.

Garų mėsa nėra parduodama rinkoje. Po skerdimo pora išlieka 3-4 valandos. Be to, tai neišvengiamai įvyksta įdaras, o mėsa tampa sunki ir beprasmiška. Jautiena yra tinkama tik po dienos.

Mėsa ir vištiena plauti nenaudingas ir kenksmingas. Mėsos audinys išsipildo nuo drėgmės, ir tai apsaugo nuo skanių grilių plutos susidarymo. Nešvarus mėsa yra geriau pirkti. Ir kai plaunant vištieną, purslai, kuriuose gali būti pavojingų bakterijų. Tačiau bananai yra būtini. Jie labai atvyko iš tolo.

SEMORINA košė yra skanesnė, kai ne iš mano. Serial grūdai - tarpinis produktas miltų pagamintos gamybai, kuris netinka kepti duoną. Ir skaniausias ir grietinėlės košė gaunama iš kilnių semolialinės - poliruoto kviečių kvailio miltų.

COUSCOUS yra makaronai. Nepaisant to, kad ji primena švirkštimo priemonę, kuskusas gaunamas iš kietųjų kviečių veislių miltų. Miltai yra sudrėkinti nedideliu kiekiu vandens ir purtyti prieš trupinius formavimo. Vaizdos nėra būtinos. Pakanka tik karšto vandens ir palaukite.

Vanilla yra vienintelis orchidėjų gentis, suteikiant valgomuosius vaisius. Kiti orchidėjos gali būti valgomosios gėlės. Kai kurių kepalų šakniastiebiai kaip bulvės ar net tai daro iš jų ledų.

Galima priprasti prie ūminio raudonos ir juodųjų pipirų skonio. Capsaicino ir Piperin aktyvuoja TRPV1 receptorių, kuris signalizuoja skausmo smegenis ir dega. Su nuolatiniu ūminės reakcijos naudojimu silpnėja. Ir tada galite atskirti papliautų skonio ir kvapiųjų niuansus.

Paukščiai nesijaučia čili pipirų ryškumu. Tai gali būti naudojama maisto ruošimui naudai. Pavyzdžiui, virėja Dan Barber savo mėlyna kalva "Stone Barns Estate" restoranas maitina čili paprika ir gauna kiaušinius nuo jų su raudonu tryniu. Tronkas išreiškė ryškumą.

Mažai dalių yra skanesnis. Mes prarandame susidomėjimą monotonišku maistu ir net per vieną pietus, o nauji patiekalai vis dar yra badas. Tai įprasta vadinama jutimo specifinė prisotinimas. Mažos porcijos leidžia jums išlaikyti apetitą ilgą degustaciją.

Asmuo išskiria 5 pagrindinius skonius ir ne mažiau kaip 6 papildomus. Paprastai kalbėti apie saldus, rūgštus, kartaus ir sūraus skonį. Vadinamasis valgomasis skonis, protas susipažins su įprastu. Ir taip pat - deginimas, pyragas, riebalai, muilas, geležies ir mėtų. Na, kalbant apie "MA", tirpumą.

Saldus turi būti sūdytas. Mišiniuose dominuoja saldus skonis, net jei jie prideda druskos, rūgšties ar kartumo į sirupą. 0,3% druskos konditerijos grietinėje nesikeis deserto skonio, bet padarys jį turtingesnį.

Skaityti daugiau