Chef Ivan Shishkin dia nanangana kofehy, izay nilazany ny fiainana sy ny zava-misy mahaliana indrindra momba ny sakafo tsy misy fanitarana. Nanoratra momba ny Lifehaki izahay, fa ny zava-misy:
Tsy azo atao ny zatra ny khrenu sy ny mustard. Ho lasa foana izany. Mitomany. Ny fandoroana ny mustard, Vasabi sy Khrena dia manana toetra hafa noho ny an'i Chili.
Avocado - Berry. Botangically. Zava-misy iray hafa tsy voamarina manodidina an'io foetus io. Ary voankazo sy legioma, legioma, avoka matsiro matsiro, dia mety tsy hahomby amin'ny lapoaly iray, ary afaka mamadika gilasy ianao. Ny hazo dia namela fofona ary nampiasaina ho fanoloana taratasy.
Ny henan-kena dia tsy amidy eny an-tsena. Ny mpivady dia tsy mijanona ho 3-4 ora intsony aorian'ny famonoana. Manaraka izany, tsy azo ihodivirana ny fitongilana, ary lasa mafy sy tsy matsiro ny hena. Ny henan'omby dia mety ihany aorian'ny iray andro.
Hena sy hena hena tsy misy ilana azy ary manimba. Ny lamba vita amin'ny hena dia nivezivezy avy amin'ny hamandoana, ary manakana ny fananganana crust matsiro matsiro. Ny hena maloto dia tsara kokoa ny tsy mividy. Ary rehefa manasa akoho, dia mipoaka, izay mety misy bakteria mampidi-doza manidina. Fa ilaina ny akondro. Tonga tany lavitra be izy ireo.
Ny porridge semolina dia tastier rehefa tsy avy amin'ny moka. Semal Cereals - vokatra vita amin'ny famokarana lafarinina lafarinina izay tsy mety amin'ny mofo. Ary ny porridge matsiro sy matsiro indrindra dia azo avy amin'ny semioline mendri-kaja - lafarinina vita amin'ny varimbazaha.
Couscous dia pasta. Na dia eo aza ny zava-misy fa mitovitovy amin'ny barazy iray, ny zanak'olo-mpiray tam-po dia azo avy amin'ny lafarinina varimbazaha. Ny lafarinina dia feno rano kely ary mihorohoro alohan'ny famolavolana ny crumb. Tsy ilaina ny Cookus. Ampy ny hanina rano mafana sy miandry.
Ny vanilla irery no karazana orkide, manome voankazo azo hanina. Orkide hafa dia mety ho voninkazo azo hanina. Ny rhizoms ny fry iray toy ny ovy na ny fanamboarana gilasy aza.
Azo atao ny zatra ny tsirony amin'ny tsiranoka mena sy mainty. Capsaicin sy Pipperin dia manetsika ny mpandray anjara Trpv1, izay manondro ny atidoha fanaintainana ary handoro. Miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka ny fihetseham-po. Ary avy eo dia afaka manavaka ny fiakaran'ny tsirony sy ny fofon 'ny paiso.
Ny vorona dia tsy mahatsapa ny halehiben'ny dipoavatra. Azo ampiasaina ho tombontsoan'ny fahandroana izany. Ohatra, Chef Dan Barber ao amin'ny havoana manga ao amin'ny Stone Barns Estate trano fisakafoanana dia manome sakafo an'i Chili Paprika ary mahazo atody avy aminy miaraka amin'ny yooled mena. Yolk dia nanonona ny maranitra.
Ny ampahany kely dia tastier. Tsy mahaliana anay ny sakafo monotonous, ary ao anatin'ny sakafo antoandro, ary mbola mosary ny lovia vaovao. Ity dia fomba fanao antsoina hoe saturation-manokana. Ny ampahany kely dia mamela anao hitazona ny filanao mandritra ny fotoana fohy.
Ny olona iray dia manavaka ny tsiro 5 lehibe ary farafahakeliny 6 fanampiny. Matetika miresaka momba ny tsiro mamy sy masira ary mangidy. Ilay antsoina hoe tsiro azo hanina, ny saina dia lasa mahazatra amin'ny mahazatra. Ary koa - mirehitra, tart, tart, tavy, savony, vy ary mint. Eny, raha ny amin'ny "ma", haloto.
Mamy dia tokony ho masira. Ny tsirony mamy dia manjakazaka amin'ny fifangaroana, na dia mampiditra sira, asidra na mangidy amin'ny siramamy aza izy ireo. 0.3% ny sira ao amin'ny crème pastry dia tsy hanova ny tsiron'ny tsindrin-tsakafo, fa hanankarena kokoa izy.