Chef Ivan Shishkin te lanse yon fil, nan ki li te di lifehaks yo ki pi enteresan ak enfòmasyon sou manje san yo pa egzajerasyon. Nou te ekri sou Lifehaki isit la, men fè yo:
Li enposib pou itilize pou Khrenu ak moutad. Li pral toujou egi. Nan dlo. Boule nan moutad, Vasabi ak Khrena gen yon nati diferan pase nan ka a nan peyi Chili.
Zaboka - Berry. Botanikman. Yon lòt reyalite nan ensèten alantou fetis sa a. Ak fwi, ak legim, mi zaboka bon gou kri, li ka echwe nan yon chodyè fri, epi ou ka vire nan krèm glase. Tree kite santi bon ak itilize kòm yon ranplasman fèy Laurel.
Vyann vapè pa vann sou mache a. Pè li rete pa gen okenn ankò 3-4 èdtan apre touye. Apre sa, li se inevitableman fèt fars la, ak vyann lan vin difisil ak ni gou. Vyann bèf se apwopriye sèlman apre yo fin yon jou.
Vyann ak poul lave initil ak danjere. Twal vyann lan anfle soti nan imidite, ak sa a anpeche fòmasyon nan yon kwout gri bon gou. Vyann sal se pi bon pou pa achte. Men, lè lave poul, vole, ki ka gen ladan bakteri danjere vole alantou. Men, bannann yo ki nesesè. Yo te rive anpil soti byen lwen.
Labouyl la Smoul se savoureuse lè pa soti nan manman an. Sèm Sereyal - yon pwodwi entèmedyè nan pwodiksyon farin frans te fè ki pa apwopriye pou pen boulanjri. Epi se labouyl la ki pi bon gou ak krèm jwenn nan yon semiolin nòb - poli farin frans nan moun fou ble.
Kouskouch se yon pasta. Malgre lefèt ke li sanble ak yon altèr, se kouskouch la jwenn nan farin frans lan nan elve ble solid. Se farin frans lan mouye ak yon ti kantite lajan nan dlo ak souke anvan fòmasyon nan ti kal pen. Cookus pa nesesè. Li se ase jis fèrte dlo cho epi rete tann.
Vanilla se genus la sèlman nan orkide, bay fwi manjab. Lòt orkide ka flè manjab. Rizom yo nan kèk fri kòm pòmdetè oswa menm fè l 'nan men yo krèm glase.
Li posib pou itilize pou gou egi pwav wouj ak nwa. Capsaicin ak Piperin aktive reseptè a TRPV1, ki siyal sèvo a nan doulè ak boule. Avèk itilizasyon konstan nan reyaksyon egi febli. Lè sa a, ou ka distenge nuans yo nan gou ak parfen nan piman.
Zwazo pa santi précision a nan tchili pwav. Sa a ka itilize pou benefis nan kwit manje. Pou egzanp, Chef Dann Barber nan Hill Blue li yo nan Stone Barns Restoran Imobilye Feeds Chili Paprika a ak vin ze nan men yo ak yon jònze wouj. Jònze te pwononse précision.
Ti pòsyon yo se savoureuse. Nou pèdi enterè nan manje monotone, e menm nan yon manje midi, ak asyèt nouvo yo toujou grangou. Sa a se òdinè yo rele sansoryèl-espesifik saturation. Pòsyon ti pèmèt ou kenbe apeti ou pandan yon gou long.
Yon moun fè distenksyon 5 gou pi gwo ak omwen 6 siplemantè. Anjeneral pale sou dous, tounen, anmè kou fièl ak sale gou. Sa yo rele gou a manjab, lespri vin abitye ak abityèl la. Epi tou - boule, brak, grès, savon, fè ak rekòt pye mant. Oke, an tèm de "ma", pèt sansasyon.
Dous yo dwe sale. Gou dous domine nan melanj yo, menm si yo ajoute sèl, asid oswa anmè nan siwo a. 0.3% nan sèl nan krèm nan patisri pa pral chanje gou a nan desè a, men yo pral fè li pi rich.