I gcaipiteal, ní thuigeann tú i gcónaí cad ba cheart duit a ghreamú go dtiocfaidh sé do do phointe tacaíochta. Kremlin le cearnóg dearg-álainn agus bosca guma? Paráid mór, atá in ann a bheith ina siombail den tír cheana féin? VDNH, ar nach féidir leat titim amach ar feadh lá amháin, ach ní dócha go bhfaighidh tú féin? B'fhéidir gur fiú seoltóirí a thaispeánann a thaispeánfaidh cé acu Moscó atá i bhfolach in uaisle na Síne-chathracha, ar na hurláir dheireanacha óstáin agus i alleys beaga. Chaith mé agus thug mé dom an fiontraí, bialann agus fear de go leor buanna Alexander Sysoev agus léirmheastóir bialainne le blas tagartha, moskvich mag colúnaí Svetlana Kesoyan.
Institiúidí ar chúiseanna éagsúla
Ceithre bhialann ar feadh ocht n-uaire an chloig - go láidir fiú do bhrabhsálaí bialainne sofaisticiúil. Chuir a leithéid de rithim gur féidir le ceithre chás a dhéanamh le haghaidh fóillíochta Moscó.
Leathnaíonn an chéad cheann ar an taobh istigh de bhialann ealaín nua-aimseartha na Gréige Eva ar mhór Seoirseach, 69, i lár gnáth-oifige i 30 céimeanna ó TVERKAYA le dosaen bunaíochtaí lónadóireachta in aice láimhe. Téigh go EVA ag am ar bith - le haghaidh bricfeasta, le linn lóin nó dinnéir, ar an Máirt nó Dé Sathairn, agus beidh tuirlingt iomlán ann i gcónaí. Oscailt an doras taobh thiar den éadan, atá leagtha amach le tíl cearnógach bán, téann tú isteach i saol na Fiesta síoraí, sa hum ag caint ar aíonna agus ar shaol cistin oscailte, le saol na healaíne nua Gréagacha le blasanna eolacha , blasanna, táirgí agus teicneoirí, ach bailíodh le chéile iad. Ag teastáil chun ordú a dhéanamh "sa tábla" de Dzaziki, piobar bácáilte le Feta, pláta ollmhór sailéad Gréige le cách iomlán de trátaí, ochtapas grilled le trátaí grilled agus tachini. Bia an oiread sin go dtagann an pheaca go dtí ceann amháin agus gan ach glaoch ar an teaghlach, gaolta i bhfad i gcéin, lena thrasnaigh siad sa phríomhchathair, le cairde sean agus nua, ionas go mbeidh sé seo le chéile go léir le chéile agus go n-ólann sé.
Leathnaíonn an dara gníomh sa lána Kalashnaya - ar urlár na talún de bhialann Koji PanAsian Cuisine. An playlist foirfe, an briste slabhraí miotail a dheighilt an príobháideach ón iomlán, solas fuaim agus radiance geal na racaí barra a chruthú creathadh Dé Sathairn le damhsa, bia éadrom, mhanglaim agus fíon. Tá an raca DJ sa chúinne ag cur isteach air seo. Táimid chinntiú dúinn, beathú na bradán Tataki, sashi sashi le Vaasabi agus, b'fhéidir, an mealladh is mó na institiúide - Oshizusi le bradán (sushi i bhfoirm scéalta) nach bhfuil siad ag damhsa anseo. Mar sin féin, má tá, is áit iontach é seo le tosú ag ceiliúradh a dhéanamh ar an deireadh seachtaine sa tráthnóna Dé hAoine, ithe dumpaí le lacha agus trufail agus portán, ól cúpla spéaclaí Riesling nó cocktail "Geisha Fiz" agus dul ar aghaidh.
Is saoire bialann é an tríú líne "Sakhalin", bialann le haghaidh ócáid speisialta le tag praghais, i gcomhréir go díreach leis an airde ar a bhfuil an bhunaíocht suite. A radharc stoirme ar an gcathair, bia mara idéalach agus iasc, tá an tseirbhís eisceachtúil coinsíniú go dtí réiteach álainn ar an tasc "conas iontas agus le do thoil iad siúd a chonaic go leor." Comhpháirtithe sofaisticiúla a shásamh, comóradh a cheiliúradh nó suí le tuismitheoirí - tá gach ceann díobh seo agus fiú thart ar 43 cúiseanna comhchosúla go maith chun an 22ú urlár den Túr Azimut a dhreapadh ar Smolensk Square.
Is siúlóid é milis tríd na boulevards Moscó (ní haon ionadh é, forordaíodh an caife ag an seoladh TVERKAYA Boulevard, 3), is é seo ár smaoineamh ar shaol laethúil na gcathracha móra agus áit mhaith chun scíth a thabhairt duit féin. Ar feadh i bhfad chun milseog a roghnú, ag déanamh staidéir ar an taispeántas iomlán ar fud an imlíne agus ceisteanna os comhair taobh istigh den cupcake, a bhfuil an blas na cuideachta milis níos lú ríthábhachtach agus go taobh istigh an almond hypertrophied. Ith Madleku ag an bhfuinneog mhór. Déan cúpla breaths domhain agus dul chun iad féin a shannadh an chathair seo a thuilleadh - ar boulevards, alleys agus clóis.
Cá dtosóidh mé? Trí phointe nua ar léarscáil gastronomic na cathrach
Nuair a fhéachann tú tríd na hachoimrí faoi oscailt bialanna, caiféanna, barraí agus siopaí caife i Moscó, is cosúil go bhfuil an oiread sin institiúidí le feiceáil ar feadh seachtaine mar atá i gcathracha eile ar feadh bliana go leith. Is é an rud is deacra é áiteanna nua a roghnú sa iomarthóir seo a chaithfidh tú a thabhairt ar cuairt, agus is amhlaidh is mó a thairgeann tairiscint Svetlana Kesoyan na háiteanna sin is cosúil go bhfuil sí an-suimiúil ag an nóiméad seo. Chuireamar tús le turas ar an Petrovka, ar a bhfuil an barra Bardo suite. Go hidéalach, is fiú tábla an chócaire a dhéanamh. Tá sé i bhfolach taobh thiar den bharra agus tá sé deartha go litriúil ar cheithre cinn. Ar thaobh amháin, casann an t-atmaisféar seomra agus pearsanta. Ar an láimh eile, tugann gnáthphost na cistine lena fuaimeanna, aromas, céimeanna giúmar gníomhach. Tugtar cuireadh go rialta chuig an bpríomhfheidhmeannach ag an deasc ar roghchlár speisialta, ach fiú má thiteann tú anseo gan sceideal, tá rud éigin le roghnú agus cad é atá iontas go rialta. Tosaigh leis an tsraith de Brodo mion-sneaiceanna, agus lean an t-ord go docht chun an blas ceart a fháil. Leanúint ar aghaidh le Tartar ó mhairteoil nó ó SEVanna ó Scallop Wilder olach, agus le haghaidh te, bí cinnte go n-ordaíonn tú marmair de Unagi le sailéad ón mbac. Chuir Brodo go hiontach a ealaín mhachnamhach le gach duine a chreideann go bhfuil na barraí ina áit mhór-gastranómachais, agus go bhfuil sé fiúntach a bheith ina bpointe tagartha i siúlóid gastranómach sa réimse seo.
Le sé mhí anuas, tháinig Sretenka de réir a chéile mar shuíomh nua dóibh siúd ar mian leo a ithe agus a ól blasta. Agus is féidir an casta is áille a ghlaoch, gan an anam a chroitheadh, an foirgneamh ag Srerenka, 22/2, lch. 1, a raibh Lila Áise, Lila taosráin agus an barra istigh i bhfolach. Is éard atá i Lila Áise ná bialann phranian beagnach tagartha le línte glana i ndearadh agus uigeachtaí thar a bheith taitneamhach ar mian leat teagmháil a dhéanamh leo. Tar anseo ag an gcuideachta, tóg an tábla comhchoiteann agus an t-ordú - bliosáin i anlann sesame, tartar ar an pancóg ón Topinambura, portán bog-chosanta sa anlann mentayko, na trí bhunchloch gaile de BAO le líonta ó sicín crispy, Tommy Rib mairteola agus bradán deataithe. Ag an am céanna is féidir leat imirt sa Chumann agus machnamh a dhéanamh, as a dtógtar an cócaire é seo nó an comhábhar sin agus dá réir sin an prionsabal a bhí ceangailte leo. Tá sé tábhachtach gan a fhágáil Lila san Áise gan Misho Brauni le caramal salann, a théann ar leataobh láithreach isteach san óige (fiú mura raibh sé Brauni ann, ach ní raibh ach candies sa bhaile ó mheascán "leanbh").
Iasacht a fháil ar iasacht sna haoisí na Síne-cathracha, a bheith cinnte a fháil ar an gclós ina bhfuil an "brionglóidí gloine" oscail - gloine-chruthach i bhfoirm agus ábhar, agus níos tábhachtaí fós, an chlib praghas. Is é an sprioc atá agat ná na ceapairí tagartha le ispíní dochtúireachta, pata cáis agus subh ó phiorraí agus ó riyet ó ronnach (gach 200 rúbal). Agus go dtí an saoire iomlán an bhiotáille - an tincture brandáilte "dearg Moskvich", "Grá agus Katay" agus "Bucky" (ná creidim, ach 200 Rúbal). Cuir leis an taobh istigh íorónach seo le frescoes spreag ag memes ón bpobal "ag fulaingt ó na Meánaoiseanna", raca barrathaibhseach agus baill foirne an-chairdiúil. Smaoinigh ar an bpointe tagartha sa tSín-chathair atá agat cheana féin.
Grianghraf: Dmitry Chongtul, Peter Rakhmanov